Miten leipomovalmistajat voivat parantaa kakun viipalointitarkkuutta samalla kun lisäävät tuotantonopeutta?

ANKO-n CS-480 Automaattinen Vaakasuuntainen Kakkuleikkuri ratkaisee tämän haasteen innovatiivisella kaksoisnauhaleikkuriteknologialla, joka tarjoaa erinomaisen viipalointitarkkuuden samalla kun se ylläpitää tuotantonopeutta 200 kappaletta tunnissa. Tämä teknologia vähentää merkittävästi tuotteen hukkaa ja varmistaa tasaisen viipaleen paksuuden, mikä on kriittinen tekijä kaupallisille leipomoille, jotka pyrkivät ylläpitämään tuotelaatustandardeja tuotannon skaalaamisen aikana.

Yli 47 vuoden teollisuusosaamisella ANKO on kehittänyt viipalointiratkaisuja, jotka ratkaisevat yleisiä tuotantoon liittyviä haasteita, kuten epätasainen viipaleen paksuus, tuotteen vaurioituminen ja tuotannon pullonkaulat. Leikkauslaitteemme auttaa valmistajia lisäämään läpimenoa, vähentämään työvoimakustannuksia ja ylläpitämään johdonmukaista tuotekvaliteettia. Olitpa sitten tuottamassa kakkuja, keksejä tai muita leivonnaisia, ANKO'n viipalointikoneet tarjoavat tarkkuuden, luotettavuuden ja kestävyyden, joita tarvitaan kaupallisissa elintarviketuotantoympäristöissä, ja niihin sisältyy kattava tekninen tuki ja palvelu.