Mitä samosavalmistajien tulisi ottaa huomioon siirtyessään automatisoituun tuotantoon?

Siirtyessä manuaalisesta automaattiseen samosatuotantoon, tekijät kuten taikinan koostumus, täytteen jakautuminen ja taittelun tarkkuus ovat kriittisiä tuotteen aitoudelle. ANKO'n samosatuotantoratkaisut käsittelevät näitä haasteita räätälöidyillä laitekokoonpanoilla, reseptimuutoksilla ja tehtaan layoutin optimoinnilla. Konsulttimme ovat onnistuneesti toteuttaneet samosatuotantolinjoja, jotka ylläpitävät perinteistä laatua samalla kun saavutetaan tuotantonopeuksia yli 4,000 kappaletta tunnissa. Pyydä konsultaatio arvioidaksesi erityistarpeesi.

Kolmion ruokatuotantoratkaisumme ulottuvat laitteiden tarjoamisen lisäksi täydelliseen tuotantolinjan integrointiin. ANKO-asiantuntijat työskentelevät tiiviisti asiakkaidensa kanssa kehittääkseen räätälöityjä valmistusprosesseja, alkaen alkuperäisestä ruoan valmistuksesta aina lopulliseen pakkaamiseen saakka. Tarjoamme kattavia palveluja, mukaan lukien tehdasuunnittelun, reseptien mukauttamisen optimaalista koneen suorituskykyä varten, operaattorikoulutuksen ja jatkuvan teknisen tuen. Olitpa sitten tuottamassa perinteisiä samosoja, Lähi-idän esfihaa, juutalaisia kreplachia tai erikoispastavariaatioita, ANKO-kolmionmuotoiluteknologia takaa tasaisen laadun ja lisääntyneen tuotantokapasiteetin.