Laboratorio de Alimentos de ANKO
Bienvenido al Laboratorio de Alimentos de ANKO. El Generador de Recetas para Negocios de Alimentos Exitosos.
La empresa 'ANKO FOOD MACHINE' tiene más de 46 años de experiencia en la fabricación de productos alimenticios especializados de diversas culturas en todo el mundo. Hemos recopilado más de 700 recetas clásicas de diferentes países a nivel mundial y hemos tenido éxito en ayudar a un gran número de empresas con nuestras tecnologías alimentarias, informes de pruebas y visitas personales a clientes.
Nuestros servicios en el laboratorio de ANKO FOOD
1. Elementos esenciales e introducción de recetas
Proporcionar harinas premezcladas, recetas y servicios de prueba de máquinas.
2. Control y Mejora de la Calidad del Producto
Evaluación del rendimiento del producto basada en las especificaciones del producto, los sabores, texturas y apariencias deseados, y luego proponer soluciones de implementación. También facilita las pruebas de producción.
3. Automatización de la Producción
Orientación profesional para la transición de la producción manual a la fabricación automatizada sin sacrificar los sabores y la calidad originales.
4. Control de Costos
Analizar las estructuras de costos de los alimentos y sugerir ingredientes alternativos más económicos que no afecten la calidad de los productos finales.
5. Examen del Proceso de Producción y Resolución de Problemas
Informe de observación y evaluación de cada proceso de producción desde el inicio hasta el almacenamiento. Asistencia en la implementación del proceso de producción y resolución de problemas.
6. Investigación y desarrollo de nuevos productos
ANKO cuenta con un equipo de expertos en alimentos e ingenieros preparados para ayudarlo con la investigación y desarrollo de nuevos productos, convirtiendo su idea en oportunidades de negocio con compatibilidad y eficiencia.
Elige ANKO como tu proveedor de soluciones de producción de alimentos
En la fábrica de producción de ANKO, hay un LABORATORIO DE COCINA completamente equipado que cuenta con una amplia variedad de ingredientes como harinas, especias, condimentos y diferentes tipos de aceites. El área de preparación de alimentos profesional cuenta con un conjunto completo de máquinas y herramientas para producciones de simulación y puede trabajar con nuestros clientes durante pruebas reales. ANKO colabora con fabricantes de mezclas de harina premezclada que suministran premezclas de alta calidad para hacer envoltorios de empanadillas anti-congelantes y perlas de tapioca. Aquí están las razones por las cuales la mayoría de los profesionales de la industria alimentaria utilizan premezclas:
1. Eficiencia: Las empresas profesionales de formulación de alimentos crean sus premezclas con precisión; por lo tanto, simplemente mezcle líquidos y algunos otros ingredientes para comenzar la producción automatizada de alimentos. Esto reduce significativamente el tiempo de preparación y minimiza la posibilidad de error humano en comparación con el proceso tradicional, que requiere pesar y mezclar todos los ingredientes por separado.
2. Calidad y consistencia: Las mezclas preelaboradas pueden reducir los errores humanos y evitar las variaciones del producto. Esto se traduce en una mayor consistencia en la forma, apariencia, textura y productividad del producto. Además, los beneficios de utilizar ingredientes premezclados incluyen eliminar el tiempo y los costos de desarrollar nuevas fórmulas.
3. Gestión simplificada: En lugar de gestionar un gran inventario de diferentes materias primas que deben almacenarse en condiciones ambientales específicas, los premezclas son fáciles de gestionar, almacenar y utilizar.
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