Εργαστήριο Τροφίμων της ANKO FOOD
Καλώς ήρθατε στο Εργαστήριο Τροφίμων της ANKO. Ο Δημιουργός Συνταγών για Επιτυχημένες Τροφιμικές Επιχειρήσεις.
Η εταιρεία ANKO FOOD MACHINE έχει περισσότερα από 47 χρόνια εμπειρίας στην κατασκευή ειδικών τροφίμων από διάφορες κουλτούρες παγκοσμίως. Έχουμε συλλέξει πάνω από 700 κλασικές συνταγές από διαφορετικές χώρες και έχουμε καταφέρει να βοηθήσουμε έναν εκτενή αριθμό επιχειρήσεων με τις τεχνολογίες τροφίμων μας, τις εκθέσεις δοκιμών και τις προσωπικές επισκέψεις πελατών.
Οι Υπηρεσίες μας στο εργαστήριο ANKO FOOD
1. Βασικά Συστατικά Συνταγών και Εισαγωγή
Παρέχετε έτοιμα μείγματα αλευριών, συνταγές και υπηρεσίες δοκιμών μηχανών.
2. Έλεγχος και Βελτίωση Ποιότητας Προϊόντος
Αξιολόγηση απόδοσης προϊόντος με βάση τις προδιαγραφές του προϊόντος, τις επιθυμητές γεύσεις, υφές και εμφανίσεις, και στη συνέχεια προτάσεις λύσεων εφαρμογής. Διευκολύνει επίσης τις δοκιμές παραγωγής.
3. Αυτοματοποίηση Παραγωγής
Επαγγελματική καθοδήγηση για τη μετάβαση από χειροκίνητη παραγωγή σε αυτοματοποιημένη παραγωγή χωρίς να θυσιαστούν οι αρχικές γεύσεις και η ποιότητα.
4. Έλεγχος Κόστους
Ανάλυση των δομών κόστους τροφίμων και προτάσεις εναλλακτικών, πιο οικονομικών συστατικών που δεν θα επηρεάσουν την ποιότητα των τελικών προϊόντων.
5. Εξέταση Διαδικασίας Παραγωγής και Επίλυση Προβλημάτων
Αναφορά παρατήρησης και αξιολόγησης για κάθε διαδικασία παραγωγής από την αρχή μέχρι το τέλος και την αποθήκευση. Βοήθεια στην εφαρμογή της διαδικασίας παραγωγής και στην επίλυση προβλημάτων.
6. Έρευνα και Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων
Η ANKO διαθέτει μια ομάδα ειδικών τροφίμων και μηχανικών έτοιμων να σας βοηθήσουν με την έρευνα και ανάπτυξη νέων προϊόντων, μετατρέποντας την ιδέα σας σε επιχειρηματικές ευκαιρίες με συμβατότητα και αποδοτικότητα.
Επιλέξτε ANKO ως τον Προμηθευτή Λύσεων Παραγωγής Τροφίμων σας
Στο εργοστάσιο παραγωγής της ANKO, υπάρχει ένα πλήρως εξοπλισμένο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΚΟΥΖΙΝΑΣ με αποθήκη που προμηθεύεται διάφορα υλικά όπως αλεύρια, μπαχαρικά, μπότανα και διάφορα είδη ελαίων. Ο επαγγελματικός χώρος προετοιμασίας τροφίμων διαθέτει πλήρη σειρά μηχανημάτων και εργαλείων για προσομοίωση παραγωγής και μπορεί να συνεργαστεί με τους πελάτες μας κατά τη διάρκεια πραγματικών δοκιμαστικών λειτουργιών. Η ANKO συνεργάζεται με κατασκευαστές προμίξεων αλευριού που προμηθεύουν υψηλής ποιότητας προμίξεις για την παρασκευή αντιψυκτικών θερμιδοφόρων ζυμαρικών και περλίτσας τάπιοκα. Ακολουθούν οι λόγοι για τους οποίους οι περισσότεροι επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων χρησιμοποιούν προμίξεις:
1. Αποδοτικότητα: Οι επαγγελματικές εταιρείες διατροφικών συνταγών δημιουργούν τις προμίξεις τους με ακρίβεια. Έτσι, απλά αναμειγνύετε υγρά και λίγα άλλα συστατικά για να ξεκινήσετε την αυτοματοποιημένη παραγωγή τροφίμων. Αυτό μειώνει σημαντικά τον χρόνο προετοιμασίας και ελαχιστοποιεί την πιθανότητα ανθρώπινου λάθους σε σύγκριση με την παραδοσιακή διαδικασία, όπου απαιτείται ζύμωση και ανάμειξη όλων των συστατικών ξεχωριστά.
2. Ποιότητα και Συνέπεια: Οι προμίγματα μπορούν να μειώσουν τον ανθρώπινο λάθος και να αποτρέψουν τις παραλλαγές του προϊόντος. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μεγαλύτερη συνέπεια στο σχήμα, την εμφάνιση, την υφή και την παραγωγικότητα του προϊόντος. Επιπλέον, τα οφέλη της χρήσης προμειγμένων συστατικών περιλαμβάνουν την εξάλειψη του χρόνου και των δαπανών για την ανάπτυξη νέων συνταγών.
3. Απλοποιημένη Διαχείριση: Αντί να διαχειρίζεστε μια μεγάλη αποθήκη διαφορετικών πρώτων υλών που πρέπει να αποθηκεύονται υπό συγκεκριμένες περιβαλλοντικές συνθήκες, τα προμείγματα είναι εύκολα στη διαχείριση, την αποθήκευση και τη χρήση.
Χρειάζεστε υποστήριξη;
Αναζητήστε ένα θέμα ή επιλέξτε ένα από τα παρακάτω. Θα σας βρούμε τις καλύτερες επιλογές υποστήριξης.
