ANKO FOOD Laboratuvarı
ANKO'nun Yiyecek Laboratuvarına hoş geldiniz. Başarılı Yiyecek İşletmeleri için Tarif Oluşturucu.
ANKO FOOD MACHINE Şirketi, dünya genelindeki çeşitli kültürlerden özel gıda ürünleri üretiminde 47 yılı aşkın bir deneyime sahiptir. Farklı ülkelerden 700'den fazla klasik tarifi bir araya getirdik ve gıda teknolojilerimiz, test raporlarımız ve kişisel müşteri ziyaretlerimizle çok sayıda işletmeye yardımcı olmayı başardık.
ANKO FOOD Laboratuvarındaki Hizmetlerimiz
1. Tarif Temelleri ve Giriş
Önceden karıştırılmış unlar, tarifler ve makine test hizmetleri sağlayın.
2. Ürün Kalite Kontrolü ve Geliştirme
Ürün spesifikasyonlarına, istenen tatlara, dokulara ve görünümlere dayalı ürün performans değerlendirmesi yapın, ardından uygulama çözümleri önerin. Ayrıca üretim test çalışmaları kolaylaştırır.
3. Üretim Otomasyonu
Orijinal tatlar ve kaliteyi feda etmeden manuel üretim geçişleri için profesyonel rehberlik.
4. Maliyet Kontrolü
Gıda maliyet yapısını analiz edin ve nihai ürünlerin kalitesini etkilemeyecek alternatif, daha ekonomik malzemeler önerin.
5. Üretim Süreci İncelemesi ve Sorun Çözme
Başlangıçtan sona kadar her üretim süreci ve depolama üzerine gözlem ve değerlendirme raporu. Üretim süreci uygulaması ve sorun çözme konusunda yardımcı olun.
6. Yeni Ürün Araştırma ve Geliştirme
ANKO, yeni ürün araştırma ve geliştirme konusunda size yardımcı olmak için gıda uzmanları ve mühendislerden oluşan bir ekibe sahiptir; fikrinizi uyumluluk ve verimlilik ile iş fırsatlarına dönüştürür.
Gıda Üretim Çözüm Sağlayıcınız Olarak ANKO'yu Seçin
ANKO'nun üretim fabrikasında, tam donanımlı bir MUTFAK LABORATUVARI bulunmaktadır ve unlar, baharatlar, soslar ve çeşitli yağlar gibi çeşitli malzemelerle stoklanmıştır. Profesyonel gıda hazırlama alanı, simülasyon üretimleri için tam bir makine ve araç setine sahiptir ve müşterilerimizle gerçek test çalışmaları sırasında birlikte çalışabilir. ANKO, dondurucu önleyici Mantı Hamuru ve Tapioka İncileri yapmak için yüksek kaliteli premiksler sağlayan un premiks üreticileriyle işbirliği yapmaktadır. İşte çoğu gıda endüstrisi profesyonelinin premiksleri kullanma nedenleri:
1. Verimlilik: Profesyonel gıda formülasyon şirketleri, premikslerini hassasiyetle oluştururlar; bu nedenle sadece sıvıları ve birkaç diğer malzemeyi karıştırarak otomatik gıda üretimine başlayabilirsiniz. Bu, hazırlık süresini önemli ölçüde azaltır ve geleneksel süreçteki tüm malzemelerin ayrı ayrı tartılması ve karıştırılması gerektiğine kıyasla insan hatalarının olasılığını en aza indirir.
2. Kalite ve Süreklilik: Premiksler insan hatasını azaltabilir ve ürün varyasyonlarını önleyebilir. Bu, daha iyi ürün şekli, görünümü, dokusu ve üretkenlik sürekliliği sağlar. Ayrıca, premiksli malzemelerin kullanımının avantajları arasında yeni formüller geliştirmenin zaman ve maliyetlerini ortadan kaldırmak bulunur.
3. Kolaylaştırılmış Yönetim: Belirli çevresel koşullar altında saklanması gereken farklı hammadde envanterini yönetmek yerine, premiksler yönetimi, depolamayı ve kullanımı kolaydır.
Destek mi gerekiyor?
Bir konu arayın veya aşağıdakilerden birini seçin. Size en iyi destek seçeneklerini bulalım.
