ANKO FOOD Laboratuvarı
ANKO'nun Yiyecek Laboratuvarına hoş geldiniz. Başarılı Yiyecek İşletmeleri için Tarif Oluşturucu.
ANKO FOOD MACHINE Şirketi, dünya çapında çeşitli kültürlerden özel gıda ürünleri üretme konusunda 46 yılı aşkın deneyime sahiptir. Farklı ülkelerden 700'den fazla klasik tarif topladık ve gıda teknolojilerimiz, test raporlarımız ve kişisel müşteri ziyaretlerimizle birçok işletmeye başarıyla yardımcı olduk.
ANKO FOOD Laboratuvarındaki Hizmetlerimiz
1. Tarif Temelleri ve Tanıtımı
Hazır karışımlı unlar, tarifler ve makine testi hizmeti sağlama.
2. Ürün Kalite Kontrolü ve Geliştirme
Ürün performansının ürün özellikleri, istenen tatlar, dokular ve görünümler temelinde değerlendirilmesi, ardından uygulama çözümleri önerme. Ayrıca üretim testlerine yardımcı olma.
3. Üretim Otomasyonu
Orijinal lezzet ve kaliteyi kaybetmeden manuel üretimden otomatik üretim geçişinde profesyonel rehberlik.
4. Maliyet Kontrolü
Gıda maliyet yapılarını analiz ederek, son ürünlerin kalitesini etkilemeyecek daha ekonomik alternatif malzemeler önermek.
5. Üretim Süreci İnceleme ve Sorun Çözme
Başlangıçtan bitişe ve depolamaya kadar her üretim sürecinin gözlem ve değerlendirme raporu. Üretim süreci uygulamasına yardımcı olma ve sorun çözme.
6. Yeni Ürün Araştırma ve Geliştirme
ANKO, yeni ürün araştırma ve geliştirme konusunda size yardımcı olacak bir gıda uzmanları ve mühendisler ekibine sahiptir. Fikrinizi uyumluluk ve verimlilikle iş fırsatlarına dönüştürmek için buradalar.
ANKO'yu Yemek Üretim Çözüm Sağlayıcısı Olarak Seçin
ANKO'nun üretim fabrikasında, tam donanımlı bir MUTFAK LABORATUVARI bulunmaktadır ve unlar, baharatlar, soslar ve çeşitli yağlar gibi çeşitli malzemelerle stoklanmıştır. Profesyonel gıda hazırlama alanı, simülasyon üretimleri için tam bir makine ve araç setine sahiptir ve müşterilerimizle gerçek test çalışmaları sırasında birlikte çalışabilir. ANKO, dondurucu önleyici Mantı Hamuru ve Tapioka İncileri yapmak için yüksek kaliteli premiksler sağlayan un premiks üreticileriyle işbirliği yapmaktadır. İşte çoğu gıda endüstrisi profesyonelinin premiksleri kullanma nedenleri:
1. Verimlilik: Profesyonel gıda formülasyon şirketleri, premikslerini hassasiyetle oluştururlar; bu nedenle sadece sıvıları ve birkaç diğer malzemeyi karıştırarak otomatik gıda üretimine başlayabilirsiniz. Bu, hazırlık süresini önemli ölçüde azaltır ve geleneksel süreçteki tüm malzemelerin ayrı ayrı tartılması ve karıştırılması gerektiğine kıyasla insan hatalarının olasılığını en aza indirir.
2. Kalite ve Süreklilik: Premiksler insan hatasını azaltabilir ve ürün varyasyonlarını önleyebilir. Bu, daha iyi ürün şekli, görünümü, dokusu ve üretkenlik sürekliliği sağlar. Ayrıca, premiksli malzemelerin kullanımının avantajları arasında yeni formüller geliştirmenin zaman ve maliyetlerini ortadan kaldırmak bulunur.
3. Basitleştirilmiş Yönetim: Belirli çevresel koşullar altında depolanması gereken farklı hammadde envanterini yönetmek yerine, premiksler kolay yönetilebilir, depolanabilir ve kullanılabilir.
Destek mi gerekiyor?
Bir konu arayın veya aşağıdakilerden birini seçin. Size en iyi destek seçeneklerini bulacağız.
