Laboratório de Alimentos da ANKO
Bem-vindo ao Laboratório de Alimentos da ANKO. O Gerador de Receitas para Negócios Alimentares de Sucesso.
A empresa ANKO FOOD MACHINE tem mais de 47 anos de experiência na fabricação de produtos alimentícios especiais de várias culturas ao redor do mundo. Coletamos mais de 700 receitas clássicas de diferentes países globalmente e conseguimos ajudar um grande número de empresas com nossas tecnologias alimentícias, relatórios de testes e visitas pessoais a clientes.
Nossos Serviços no Laboratório ANKO FOOD
1. Essenciais de Receita e Introdução
Fornecer farinhas pré-misturadas, receitas e serviços de teste de máquinas.
2. Controle e Melhoria da Qualidade do Produto
Avaliação do desempenho do produto com base nas especificações do produto, nos sabores, texturas e aparências desejadas, e, em seguida, propor soluções de implementação. Também facilita testes de produção.
3. Automação da Produção
Orientação profissional para transições de produção manual para fabricação automatizada sem sacrificar os sabores e a qualidade originais.
4. Controle de Custos
Analisar as estruturas de custo dos alimentos e sugerir ingredientes alternativos e mais econômicos que não afetem a qualidade dos produtos finais.
5. Exame do Processo de Produção e Resolução de Problemas
Relatório de observação e avaliação de cada processo de produção do início ao fim e armazenamento. Assistência na implementação do processo de produção e resolução de problemas.
6. Pesquisa e Desenvolvimento de Novos Produtos
ANKO tem uma equipe de especialistas em alimentos e engenheiros prontos para ajudá-lo com pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, transformando sua ideia em oportunidades de negócios com compatibilidade e eficiência.
Escolha ANKO como seu fornecedor de soluções para produção de alimentos
Na fábrica de produção da ANKO, um LABORATÓRIO DE COZINHA totalmente equipado está abastecido e fornece vários ingredientes, como farinhas, especiarias, condimentos e diferentes tipos de óleos. A área profissional de preparação de alimentos possui um conjunto completo de máquinas e ferramentas para produções de simulação e pode trabalhar com nossos clientes durante testes reais. A ANKO colabora com fabricantes de misturas pré-prontas de farinha que fornecem misturas de alta qualidade para fazer Massas de Pastéis e Pérolas de Tapioca à prova de congelamento. Aqui estão as razões pelas quais a maioria dos profissionais da indústria alimentícia usa misturas pré-prontas:
1. Eficiência: As empresas profissionais de formulação de alimentos criam suas misturas com precisão; portanto, basta misturar líquidos e alguns outros ingredientes para iniciar a produção automatizada de alimentos. Isso reduz significativamente o tempo de preparação e minimiza a chance de erro humano em comparação com o processo tradicional, que requer que todos os ingredientes sejam pesados e misturados separadamente.
2. Qualidade e Consistência: As misturas prévias podem reduzir erros humanos e evitar variações no produto. Isso resulta em maior consistência na forma, aparência, textura e produtividade do produto. Além disso, os benefícios de usar ingredientes pré-misturados incluem eliminar o tempo e os custos de desenvolver novas fórmulas.
3. Gestão Simplificada: Em vez de gerenciar um grande estoque de diferentes matérias-primas que precisam ser armazenadas sob condições ambientais específicas, os pré-misturas são fáceis de gerenciar, armazenar e usar.
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