ANKO FOOD Lab
Selamat datang ke Food Lab ANKO. Pencipta Resipi untuk Perniagaan Makanan yang Berjaya.
Syarikat ANKO FOOD MACHINE mempunyai pengalaman lebih dari 46 tahun dalam pengeluaran produk makanan khas dari pelbagai budaya di seluruh dunia. Kami telah mengumpulkan lebih dari 700 resipi klasik dari pelbagai negara di seluruh dunia dan telah berjaya membantu sejumlah besar perniagaan dengan teknologi makanan kami, laporan ujian, dan lawatan pelanggan peribadi.
Perkhidmatan Kami di Makmal ANKO FOOD
1. Asas Resipi dan Pengenalan
Menyediakan tepung campuran, resipi, dan perkhidmatan ujian mesin.
2. Kawalan dan Peningkatan Kualiti Produk
Penilaian prestasi produk berdasarkan spesifikasi produk, rasa, tekstur, dan penampilan yang diingini, kemudian mencadangkan penyelesaian pelaksanaan. Juga memudahkan ujian pengeluaran.
3. Automasi Pengeluaran
Panduan profesional untuk peralihan pengeluaran manual kepada pengeluaran automatik tanpa mengorbankan rasa dan kualiti asal.
4. Kawalan Kos
Menganalisis struktur kos makanan dan mencadangkan alternatif bahan yang lebih ekonomi tanpa menjejaskan kualiti produk akhir.
5. Pemeriksaan Proses Pengeluaran dan Penyelesaian Masalah
Laporan pemerhatian dan penilaian bagi setiap proses pengeluaran dari permulaan hingga penyimpanan. Membantu pelaksanaan proses pengeluaran dan penyelesaian masalah.
6. Penyelidikan dan Pembangunan Produk Baru
ANKO mempunyai pasukan pakar makanan dan jurutera yang bersedia untuk membantu anda dalam penyelidikan dan pembangunan produk baru, mengubah idea anda menjadi peluang perniagaan dengan keserasian dan kecekapan.
Pilih ANKO sebagai Pembekal Penyelesaian Pengeluaran Makanan Anda
Di kilang pengeluaran ANKO, sebuah LABORATORI DAPUR yang dilengkapi sepenuhnya disediakan dan membekalkan pelbagai bahan seperti tepung, rempah, perasa, dan pelbagai jenis minyak. Kawasan persiapan makanan profesional ini dilengkapi dengan set lengkap mesin dan perkakas untuk produksi simulasi dan boleh bekerjasama dengan pelanggan kami semasa ujian sebenar. ANKO bekerjasama dengan pengeluar premix tepung yang membekalkan premix berkualiti tinggi untuk membuat Pembungkus Dumpling anti-beku dan Manik Tapioka. Berikut adalah sebab mengapa kebanyakan profesional industri makanan menggunakan premix:
1. Kecekapan: Syarikat formulasi makanan profesional mencipta premiks mereka dengan tepat; oleh itu, hanya perlu mencampurkan cecair dan beberapa bahan lain untuk memulakan pengeluaran makanan automatik. Ini secara signifikan mengurangkan masa penyediaan dan mengurangkan peluang kesilapan manusia berbanding dengan proses tradisional yang memerlukan semua bahan ditimbang dan dicampur secara berasingan.
2. Kualiti dan Konsistensi: Premix boleh mengurangkan kesilapan manusia dan mencegah variasi produk. Ini menghasilkan konsistensi bentuk, penampilan, tekstur, dan produktiviti produk yang lebih baik. Selain itu, manfaat menggunakan bahan-bahan yang telah dicampur termasuk menghapuskan masa dan kos untuk membangunkan formula baru.
3. Pengurusan yang Mudah: Berbanding dengan menguruskan inventori besar bahan mentah yang berbeza yang perlu disimpan dalam keadaan persekitaran tertentu, premix adalah mudah dikendalikan, disimpan dan digunakan.
Perlu sokongan?
Cari topik atau pilih salah satu di bawah. Kami akan mencari pilihan sokongan terbaik untuk anda.
