ANKO FOOD labor
Tere tulemast ANKO toidulaborisse. Retseptide generaator edukatele toiduettevõtetele.
ANKO FOOD MACHINE ettevõttel on rohkem kui 47 aastat kogemust spetsiaalsete toiduainete tootmises erinevatest kultuuridest üle kogu maailma. Oleme kogunud üle 700 klassikalise retsepti erinevatest riikidest ja oleme aidanud paljusid ettevõtteid meie toidutehnoloogiate, testiaruannete ja isiklike kliendivisiitidega.
Meie teenused ANKO FOOD laboris
1. Retsepti põhialused ja sissejuhatus
Pakume eelnevalt segatud jahusid, retsepte ja masinate testimise teenuseid.
2. Toote kvaliteedi kontroll ja parandamine
Toote jõudluse hindamine toote spetsifikatsioonide, soovitud maitse, tekstuuri ja välimuse põhjal, seejärel pakkuda rakendamise lahendusi. Samuti hõlbustab tootmisproovide läbiviimist.
3. Tootmise automatiseerimine
Professionaalne juhendamine käsitsi tootmise üleminekuks automatiseeritud tootmisele, ohverdamata algseid maitseid ja kvaliteeti.
4. Kulude kontroll
Analüüsige toidukulude struktuure ja soovitage alternatiivseid, ökonoomsemaid koostisosade, mis ei mõjuta lõpptoodete kvaliteeti.
5. Tootmisprotsessi kontrollimine ja probleemide lahendamine
Iga tootmisprotsessi jälgimise ja hindamise aruanne algusest lõpuni ja ladustamisest. Aitame tootmisprotsessi rakendamisel ja probleemide lahendamisel.
6. Uute toodete uurimine ja arendamine
ANKO omab toidu ekspertide ja inseneride meeskonda, kes on valmis aitama teid uute toodete uurimise ja arendamisega, muutes teie idee ärivõimalusteks, mis on ühilduvad ja efektiivsed.
Valige ANKO oma toidutootmise lahenduse pakkujaks
ANKO tootmisettevõttes on täielikult varustatud KÖÖGILABOR, kus on laos erinevad koostisosad nagu jahud, vürtsid, maitseained ja erinevat tüüpi õlid. Professionaalses toiduvalmistamise piirkonnas on täielik komplekt masinaid ja tööriistu simuleeritud tootmise jaoks ning saame koostööd teha klientidega tegelike katsetuste ajal. ANKO teeb koostööd jahusegude tootjatega, kes tarnivad kvaliteetseid segusid, et valmistada külmakindlaid pelmeenikestasid ja tapiokapärleid. Siin on põhjused, miks enamik toiduainetööstuse spetsialiste kasutavad segusid:
1. Tõhusus: Professionaalsed toiduainete valemifirmad loovad oma eelvalmistised täpsusega; seetõttu segage lihtsalt vedelikud ja mõned muud koostisosad, et alustada automatiseeritud toiduainete tootmist. See vähendab oluliselt ettevalmistusaega ja minimeerib inimliku vea võimaluse võrreldes traditsioonilise protsessiga, kus kõik koostisosad tuleb eraldi kaaluda ja segada.
2. Kvaliteet ja järjepidevus: Premiksid võivad vähendada inimlikku eksimust ja takistada toote varieerumist. Selle tulemusena saavutatakse suurem toote kuju, välimuse, tekstuuri ja tootlikkuse järjepidevus. Lisaks hõlmavad eelised eelnevalt segatud koostisosade kasutamisel uute valemite väljatöötamise aja ja kulude kõrvaldamist.
3. Sujuv juhtimine: Selle asemel, et hallata suurt varu erinevatest toorainetest, mida tuleb hoida spetsiifilistes keskkonnatingimustes, on eelsegud lihtsad hallata, ladustada ja kasutada.
Kas vajad tuge?
Otsi teemat või vali üks allpool. Me leiame sulle parimad tugivõimalused.
