ANKO FOOD labor
Tere tulemast ANKO toidulaborisse. Retseptide generaator edukatele toiduettevõtetele.
ANKO FOOD MACHINE ettevõttel on üle 46 aasta kogemusi erinevate kultuuride eritoitude tootmises üle maailma. Oleme kogunud üle 700 klassikalise retsepti erinevatest riikidest üle maailma ning oleme edukalt aidanud paljusid ettevõtteid meie toidutehnoloogiate, katsearuannete ja isiklike klientide külastustega.
Meie teenused ANKO FOOD laboris
1. Retsepti põhialused ja tutvustus
Pakume eelvalmistatud jahu, retsepte ja masinate testimise teenuseid.
2. Toote kvaliteedikontroll ja täiustamine
Toote jõudluse hindamine toote spetsifikatsioonide, soovitud maitse, tekstuuri ja välimuse alusel ning ettepanekute esitamine rakenduslahenduste kohta. Samuti hõlbustab tootmise testimist.
3. Tootmise automatiseerimine
Professionaalne juhendamine käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele üleminekul, säilitades samal ajal algse maitse ja kvaliteedi.
4. Kulude kontroll
Analüüsige toidukulude struktuure ja soovitage alternatiivseid, majanduslikumaid koostisosi, mis ei mõjuta lõppproduktide kvaliteeti.
5. Tootmisprotsessi uurimine ja probleemide lahendamine
Iga tootmisprotsessi vaatluse ja hindamise aruanne alates algusest kuni lõpuni ja ladustamiseni. Abistage tootmisprotsessi rakendamisel ja probleemide lahendamisel.
6. Uute toodete uurimine ja arendamine
ANKO-l on toiduvaldkonna eksperdid ja insenerid, kes on valmis aitama teid uute toodete uurimis- ja arendustegevuses, muutes teie idee ärivõimalusteks koos ühilduvuse ja tõhususega.
Valige ANKO oma toidu tootmise lahenduste pakkujana
ANKO tootmisettevõttes on täielikult varustatud KÖÖGILABOR, kus on laos erinevad koostisosad nagu jahud, vürtsid, maitseained ja erinevat tüüpi õlid. Professionaalses toiduvalmistamise piirkonnas on täielik komplekt masinaid ja tööriistu simuleeritud tootmise jaoks ning saame koostööd teha klientidega tegelike katsetuste ajal. ANKO teeb koostööd jahusegude tootjatega, kes tarnivad kvaliteetseid segusid, et valmistada külmakindlaid pelmeenikestasid ja tapiokapärleid. Siin on põhjused, miks enamik toiduainetööstuse spetsialiste kasutavad segusid:
1. Tõhusus: Professionaalsed toiduainete valemifirmad loovad oma eelvalmistised täpsusega; seetõttu segage lihtsalt vedelikud ja mõned muud koostisosad, et alustada automatiseeritud toiduainete tootmist. See vähendab oluliselt ettevalmistusaega ja minimeerib inimliku vea võimaluse võrreldes traditsioonilise protsessiga, kus kõik koostisosad tuleb eraldi kaaluda ja segada.
2. Kvaliteet ja järjepidevus: Premiksid võivad vähendada inimlikku eksimust ja takistada toote varieerumist. Selle tulemusena saavutatakse suurem toote kuju, välimuse, tekstuuri ja tootlikkuse järjepidevus. Lisaks hõlmavad eelised eelnevalt segatud koostisosade kasutamisel uute valemite väljatöötamise aja ja kulude kõrvaldamist.
3. Lihtsustatud juhtimine: Selle asemel, et hallata suurt hulka erinevaid tooraineid, mis tuleb hoida spetsiifilistes keskkonnatingimustes, on eelsegud lihtsad hallata, hoida ja kasutada.
Kas vajate abi?
Otsige teemat või valige üks allpool. Me leiame teile parimad tugivõimalused.
