آزمایشگاه ANKO FOOD
به آزمایشگاه غذای ANKO خوش آمدید. مولد دستور العمل برای کسب و کارهای موفق غذایی.
شرکت ANKO FOOD MACHINE بیش از 46 سال تجربه در تولید محصولات غذایی تخصصی از فرهنگ‌های مختلف در سراسر جهان دارد. ما بیش از 700 دستور غذایی کلاسیک از کشورهای مختلف جهان را جمع‌آوری کرده‌ایم و موفق شده‌ایم با فناوری‌های غذایی، گزارش‌های آزمایشی و بازدیدهای شخصی مشتریان، تعداد گسترده‌ای از کسب‌وکارها را کمک کنیم.
خدمات ما در آزمایشگاه ANKO FOOD
1. مواد اولیه و معرفی دستور العمل
ارائه آرد های آماده، دستور العمل ها و خدمات آزمایش ماشین.
2. کنترل و بهبود کیفیت محصول
ارزیابی عملکرد محصول بر اساس مشخصات محصول، طعم، بافت و ظاهر مورد نظر و پیشنهاد راهکارهای اجرایی. همچنین تسهیل آزمایش های تولید.
3. اتوماسیون تولید
راهنمایی حرفه ای برای انتقال تولید دستی به تولید خودکار بدون از بین بردن طعم و کیفیت اصلی.
4. کنترل هزینه
تجزیه و تحلیل ساختارهای هزینه غذا و پیشنهاد مواد مختلف و اقتصادی تر که کیفیت محصول نهایی را تحت تاثیر قرار ندهد.
5. بررسی فرآیند تولید و حل مسئله
گزارش مشاهده و ارزیابی درباره هر فرآیند تولید از آغاز تا پایان و ذخیره سازی. کمک به اجرای فرآیند تولید و حل مسائل.
6. تحقیق و توسعه محصولات جدید
ANKO یک تیم از متخصصان غذا و مهندسان دارد که آماده کمک به شما در تحقیق و توسعه محصولات جدید است، ایده شما را به فرصت های تجاری با سازگاری و کارایی تبدیل می کند.
ANKO را به عنوان تامین کننده راه حل تولید غذا انتخاب کنید
در کارخانه تولید ANKO ، یک آزمایشگاه آشپزخانه کامل وجود دارد که مواد اولیه مختلفی مانند آرد، ادویه جات، افزودنی ها و انواع مختلف روغن ها را تامین می کند. منطقه حرفه ای آماده سازی غذا دارای مجموعه کاملی از دستگاه ها و ابزارها برای تولید شبیه سازی و قادر به همکاری با مشتریان خود در طول آزمایش های واقعی است. ANKO با تولید کنندگان پیش مخلوط آرد همکاری می کند که مخلوط های با کیفیت بالا برای تهیه برگر های ضد یخ و تپیوکا پرل تامین می کنند. در ادامه دلایلی را برای استفاده از مخلوط های پیش تهیه توسط اکثر حرفه ای های صنعت غذا بیان می کنیم:
1. کارآیی: شرکت‌های حرفه‌ای فرمولاسیون مواد غذایی با دقت پریمیکس‌های خود را ایجاد می‌کنند؛ بنابراین، فقط کافیست مایعات و چند ماده دیگر را مخلوط کنید تا تولید غذای خودکار آغاز شود. این باعث کاهش قابل توجه زمان آماده‌سازی و کاهش احتمال خطاهای انسانی نسبت به روش سنتی می‌شود که نیازمند توزین و مخلوط کردن جداگانه تمام مواد است.
2. کیفیت و یکنواختی: مخلوط‌های پیش‌تهیه شده می‌توانند خطاهای انسانی را کاهش داده و تغییرات محصول را جلوگیری کنند. این باعث می‌شود که شکل، ظاهر، بافت و یکنواختی بهره‌وری محصول بیشتر شود. علاوه بر این، مزایای استفاده از مواد پیش‌تهیه شده شامل حذف زمان و هزینه‌های توسعه فرمول‌های جدید است.
3. مدیریت ساده شده: به جای مدیریت یک موجودی بزرگ از مواد خام مختلف که باید در شرایط محیطی خاص نگهداری شوند، پرمیکس ها آسان برای مدیریت، ذخیره و استفاده هستند.
به پشتیبانی نیاز دارید؟
موضوعی را جستجو کنید یا یکی از موارد زیر را انتخاب کنید. ما بهترین گزینه‌های پشتیبانی را برای شما پیدا خواهیم کرد.
