ANKO FOOD Lab
Välkommen till ANKO's Food Lab. Receptgeneratorn för framgångsrika matföretag.
ANKO FOOD MACHINE Företaget har mer än 46 års erfarenhet av tillverkning av speciallivsmedel från olika kulturer över hela världen. Vi har samlat över 700 klassiska recept från olika länder globalt och har lyckats hjälpa ett stort antal företag med våra livsmedelsteknologier, testrapporter och personliga kundbesök.
Våra tjänster på ANKO FOOD Lab
1. Receptgrundläggande och introduktion
Tillhandahåller färdigblandade mjölsorter, recept och maskintestningstjänster.
2. Kontroll och förbättring av produktkvalitet
Produktens prestanda utvärderas utifrån produktspecifikationer, önskade smaker, texturer och utseenden, och sedan föreslås implementeringslösningar. Underlättar även produktionsprovningar.
3. Produktion Automatisering
Professionell vägledning för övergång från manuell produktion till automatiserad tillverkning utan att offra de ursprungliga smakerna och kvaliteten.
4. Kostnadskontroll
Analysera kostnadsstrukturer för livsmedel och föreslå alternativa, mer ekonomiska ingredienser som inte påverkar slutprodukternas kvalitet.
5. Granskning av produktionsprocessen och problemlösning
Observations- och utvärderingsrapport om varje produktionsprocess från start till slut och lagring. Hjälpa till med implementering av produktionsprocessen och problemlösning.
6. Forskning och utveckling av nya produkter
ANKO har ett team av matexperter och ingenjörer som är redo att hjälpa dig med forskning och utveckling av nya produkter, och omvandla din idé till affärsmöjligheter med kompatibilitet och effektivitet.
Välj ANKO som din lösning för livsmedelsproduktion
På ANKOs produktionsfabrik finns ett fullt utrustat KÖKSLAB som är lagerfört med olika ingredienser som mjöl, kryddor, kryddor, och olika typer av oljor. Det professionella matlagningområdet har en komplett uppsättning maskiner och verktyg för simulering av produktion och kan samarbeta med våra kunder under faktiska testkörningar. ANKO samarbetar med mjölblandningstillverkare som levererar högkvalitativa blandningar för att göra frostskyddade dumplingskåpor och tapiokapärlor. Här är anledningarna till varför de flesta yrkesverksamma inom livsmedelsbranschen använder färdiga blandningar:
1. Effektivitet: Professionella företag inom livsmedelsformulering skapar sina premixer med precision; därför är det bara att blanda i vätskor och några få andra ingredienser för att påbörja automatiserad livsmedelsproduktion. Detta minskar avsevärt förberedelsetiden och minimerar risken för mänskliga fel jämfört med den traditionella processen, där alla ingredienser måste vägas och blandas separat.
2. Kvalitet och konsistens: Förblandningar kan minska mänskliga fel och förhindra produktvariationer. Detta resulterar i större produktform, utseende, textur och produktivitetskonsistens. Dessutom innebär fördelarna med att använda förblandade ingredienser att man eliminerar tiden och kostnaderna för att utveckla nya formler.
3. Effektiviserad hantering: Istället för att hantera en stor inventering av olika råmaterial som behöver förvaras under specifika miljöförhållanden, är färdigblandningar enkla att hantera, förvara och använda.
Behöver du support?
Sök efter ett ämne eller välj ett nedan. Vi hittar de bästa stödalternativen för dig.
