¿Cómo puede la tecnología de rotación bidireccional mejorar los resultados de mezcla de condimentos?

El sistema de rotación en sentido horario y antihorario de nuestro mezclador de sazonadores de la serie ARM garantiza una integración superior de los ingredientes en comparación con los mezcladores tradicionales. Esta tecnología crea una mezcla más homogénea de saborizantes en polvo, líquidos y sólidos, eliminando problemas de distribución desigual que afectan la calidad del producto y la consistencia del sabor. Las fábricas de procesamiento de alimentos informan una mejora de hasta el 30% en la uniformidad de la mezcla, lo que conduce a una mejor consistencia del producto final y a una reducción del desperdicio de sazonadores.

Construido con la eficiencia en la producción de alimentos en mente, la serie ARM cuenta con un mecanismo de descarga conveniente que facilita la rápida y completa eliminación de ingredientes mezclados, minimizando el desperdicio de producto y reduciendo el tiempo de limpieza entre lotes. Los temporizadores de dirección de rotación programables de forma independiente permiten a los operadores personalizar los ciclos de mezcla para diferentes requisitos de recetas, asegurando resultados consistentes cada vez. Respaldado por los 47 años de experiencia en procesamiento de alimentos de ANKO, este robusto mezclador de condimentos ofrece la fiabilidad y el rendimiento exigidos por los fabricantes de alimentos comerciales, procesadores de carne y cocinas industriales que buscan optimizar sus procesos de producción.