Laboratoire Alimentaire ANKO FOOD
Bienvenue au Laboratoire Alimentaire de ANKO. Le Générateur de Recettes pour les Entreprises Alimentaires Prospères.
ANKO FOOD MACHINE La société ANKO Food Machine possède plus de 46 ans d'expérience dans la fabrication de produits alimentaires spécialisés issus de diverses cultures à travers le monde. Nous avons recueilli plus de 700 recettes classiques de différents pays à l'échelle mondiale et avons réussi à aider un grand nombre d'entreprises grâce à nos technologies alimentaires, rapports de test et visites client personnalisées.
Nos services au laboratoire ANKO FOOD
1. Éléments essentiels et introduction de la recette
Fournir des farines prémélangées, des recettes et des services de test de machines.
2. Contrôle et amélioration de la qualité du produit
Évaluation des performances du produit en fonction des spécifications du produit, des goûts, des textures et des apparences souhaités, puis proposition de solutions de mise en œuvre. Facilite également les essais de production.
3. Automatisation de la production
Guidance professionnelle pour la transition de la production manuelle vers la fabrication automatisée sans sacrifier les saveurs et la qualité d'origine.
4. Contrôle des coûts
Analyser les structures de coûts alimentaires et suggérer des ingrédients alternatifs plus économiques qui n'affecteront pas la qualité des produits finaux.
5. Examen du processus de production et résolution des problèmes
Rapport d'observation et d'évaluation de chaque processus de production du début à la fin et du stockage. Aide à la mise en œuvre du processus de production et à la résolution des problèmes.
6. Recherche et développement de nouveaux produits
ANKO dispose d'une équipe d'experts en alimentation et d'ingénieurs prêts à vous aider dans la recherche et le développement de nouveaux produits, transformant votre idée en opportunités commerciales avec compatibilité et efficacité.
Choisissez ANKO comme fournisseur de solutions de production alimentaire
Dans l'usine de production de ANKO, un LABORATOIRE DE CUISINE entièrement équipé est approvisionné en divers ingrédients tels que des farines, des épices, des condiments et différents types d'huiles. La zone de préparation alimentaire professionnelle dispose d'un ensemble complet de machines et d'outils pour les productions de simulation et peut travailler avec nos clients lors des essais réels. ANKO collabore avec des fabricants de préparations de farine qui fournissent des préparations de haute qualité pour la fabrication de pâtes à dumplings antigel et de perles de tapioca. Voici les raisons pour lesquelles la plupart des professionnels de l'industrie alimentaire utilisent des préparations :
1. Efficacité : Les entreprises professionnelles de formulation alimentaire créent leurs prémélanges avec précision ; il suffit donc de mélanger les liquides et quelques autres ingrédients pour commencer la production alimentaire automatisée. Cela réduit considérablement le temps de préparation et minimise les risques d'erreurs humaines par rapport au processus traditionnel, qui exige que tous les ingrédients soient pesés et mélangés séparément.
2. Qualité et cohérence : Les prémélanges peuvent réduire les erreurs humaines et prévenir les variations de produits. Cela se traduit par une plus grande cohérence de la forme, de l'apparence, de la texture et de la productivité du produit. De plus, les avantages de l'utilisation d'ingrédients pré-mélangés incluent l'élimination du temps et des coûts liés au développement de nouvelles formules.
3. Gestion simplifiée : Au lieu de gérer un grand inventaire de différentes matières premières devant être stockées dans des conditions environnementales spécifiques, les mélanges prêts à l'emploi sont faciles à gérer, stocker et utiliser.
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