Laboratorium ANKO FOOD
Selamat datang di Laboratorium Makanan ANKO'. Generator Resep untuk Bisnis Makanan Sukses.
Perusahaan ANKO FOOD MACHINE memiliki lebih dari 47 tahun pengalaman dalam memproduksi produk makanan khusus dari berbagai budaya di seluruh dunia. Kami telah mengumpulkan lebih dari 700 resep klasik dari berbagai negara di seluruh dunia dan telah berhasil membantu sejumlah besar bisnis dengan teknologi makanan kami, laporan uji, dan kunjungan pribadi kepada klien.
Layanan Kami di Lab ANKO FOOD
1. Esensial Resep dan Pengenalan
Menyediakan tepung campuran siap pakai, resep, dan layanan pengujian mesin.
2. Pengendalian dan Peningkatan Kualitas Produk
Evaluasi kinerja produk berdasarkan spesifikasi produk, rasa, tekstur, dan penampilan yang diinginkan, kemudian mengusulkan solusi implementasi. Juga memfasilitasi uji coba produksi.
3. Otomatisasi Produksi
Panduan profesional untuk transisi produksi manual ke manufaktur otomatis tanpa mengorbankan rasa dan kualitas asli.
4. Pengendalian Biaya
Menganalisis struktur biaya makanan dan menyarankan alternatif bahan yang lebih ekonomis yang tidak akan mempengaruhi kualitas produk akhir.
5. Pemeriksaan Proses Produksi dan Pemecahan Masalah
Laporan observasi dan evaluasi pada setiap proses produksi dari awal hingga akhir dan penyimpanan. Membantu dengan pelaksanaan proses produksi dan pemecahan masalah.
6. Penelitian dan Pengembangan Produk Baru
ANKO memiliki tim ahli makanan dan insinyur yang siap membantu Anda dengan penelitian dan pengembangan produk baru, mengubah ide Anda menjadi peluang bisnis dengan kompatibilitas dan efisiensi.
Pilih ANKO sebagai Penyedia Solusi Produksi Makanan Anda
Di pabrik produksi ANKO, terdapat LABORATORIUM DAPUR yang dilengkapi dengan baik dan menyediakan berbagai bahan seperti tepung, rempah-rempah, bumbu, dan berbagai jenis minyak. Area persiapan makanan profesional dilengkapi dengan lengkap mesin dan alat untuk produksi simulasi dan dapat bekerja dengan klien kami selama uji coba yang sebenarnya. ANKO bekerja sama dengan produsen premix tepung yang menyediakan premix berkualitas tinggi untuk membuat kulit dumpling anti beku dan mutiara tapioka. Berikut adalah alasan mengapa sebagian besar profesional industri makanan menggunakan premix:
1. Efisiensi: Perusahaan formulasi makanan profesional menciptakan premiks mereka dengan presisi; oleh karena itu, cukup campurkan cairan dan beberapa bahan lainnya untuk memulai produksi makanan otomatis. Ini secara signifikan mengurangi waktu persiapan dan meminimalkan peluang kesalahan manusia dibandingkan dengan proses tradisional yang membutuhkan semua bahan harus ditimbang dan dicampur secara terpisah.
2. Kualitas dan Konsistensi: Premix dapat mengurangi kesalahan manusia dan mencegah variasi produk. Hal ini menghasilkan konsistensi bentuk, penampilan, tekstur, dan produktivitas yang lebih baik. Selain itu, manfaat penggunaan bahan baku yang sudah dicampur termasuk menghilangkan waktu dan biaya untuk mengembangkan formula baru.
3. Manajemen yang Disederhanakan: Alih-alih mengelola inventaris besar dari berbagai bahan baku yang perlu disimpan di bawah kondisi lingkungan tertentu, premix mudah untuk dikelola, disimpan, dan digunakan.
Butuh dukungan?
Cari topik atau pilih salah satu di bawah. Kami akan menemukan opsi dukungan terbaik untuk Anda.
