ANKO FOOD 랩
ANKO의 푸드 랩에 오신 것을 환영합니다. 성공적인 식품 사업을 위한 레시피 생성기입니다.
ANKO FOOD MACHINE 회사는 전 세계 다양한 문화의 특색 있는 식품을 제조하는 데 46년 이상의 경험을 쌓았습니다. 우리는 전 세계 다양한 국가의 700여 개의 고전 레시피를 수집했으며, 우리의 식품 기술, 시험 보고서 및 개인 고객 방문으로 많은 비즈니스를 성공적으로 지원해 왔습니다.
ANKO FOOD 연구소에서 제공하는 서비스
1. 레시피 필수 사항 및 소개
미리 섞인 밀가루, 레시피 및 기계 테스트 서비스를 제공합니다.
2. 제품 품질 관리 및 향상
제품 사양, 원하는 맛, 질감 및 외관을 기반으로 한 제품 성능 평가, 그리고 구현 솔루션 제안. 또한 생산 시험 운영을 지원합니다.
3. 생산 자동화
원래의 맛과 품질을 희생하지 않고 수동 생산에서 자동 제조로의 전환에 대한 전문적인 안내.
4. 비용 관리
식품 원가 구조를 분석하고 최종 제품 품질에 영향을 미치지 않는 대체 가능한 경제적인 원료를 제안합니다.
5. 생산 과정 검토 및 문제 해결
시작부터 끝까지 및 저장까지 각 생산 과정에 대한 관찰 및 평가 보고서. 생산 과정 구현 및 문제 해결에 도움을 드립니다.
6. 새로운 제품 연구 및 개발
ANKO는 음식 전문가와 엔지니어로 구성된 팀을 보유하고 있으며, 호환성과 효율성을 갖춘 새로운 제품 연구 및 개발을 지원하여 아이디어를 비즈니스 기회로 전환하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
ANKO를 당신의 식품 생산 솔루션 제공업체로 선택하세요
ANKO의 생산 공장에서는 완벽하게 갖추어진 주방 실험실이 있으며, 밀가루, 향신료, 양념 및 다양한 종류의 오일과 같은 다양한 재료를 공급합니다. 전문적인 식품 준비 공간에는 시뮬레이션 생산을 위한 완벽한 기계 및 도구 세트가 있으며, 실제 테스트 운영 중에 고객과 함께 작업할 수 있습니다. ANKO는 안티프리즈 만두피와 타피오카 펄을 만들기 위한 고품질 프리믹스를 공급하는 밀가루 프리믹스 제조업체와 협력합니다. 대부분의 식품 산업 전문가들이 프리믹스를 사용하는 이유는 다음과 같습니다:
1. 효율성: 전문적인 식품 조성 회사들은 정밀하게 프리믹스를 제작하여, 액체와 몇 가지 다른 재료를 섞기만 하면 자동식품 생산을 시작할 수 있습니다. 이는 전통적인 과정에서 모든 재료를 따로 계량하고 섞어야 하는 것과 비교하여 준비 시간을 크게 단축시키고 인간의 실수 가능성을 최소화합니다.
2. 품질과 일관성: 프리믹스는 인간의 실수를 줄이고 제품의 변동을 방지할 수 있습니다. 이로 인해 제품의 모양, 외관, 질감 및 생산성의 일관성이 향상됩니다. 또한, 프리믹스 재료를 사용하는 장점은 새로운 공식을 개발하는 데 드는 시간과 비용을 제거하는 것입니다.
3. 간소화된 관리: 특정 환경 조건 하에 저장되어야 하는 다양한 원료의 대규모 재고를 관리하는 대신, 프리믹스는 쉽게 관리, 저장 및 사용할 수 있습니다.
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