Лабораторія Їжі ANKO FOOD
Ласкаво просимо до Лабораторії Їжі ANKO. Генератор рецептів для успішних харчових бізнесів.
Компанія 'ANKO FOOD MACHINE' має понад 46 років досвіду у виробництві спеціальних продуктів харчування з різних культур по всьому світу. Ми зібрали понад 700 класичних рецептів з різних країн світу та успішно допомогли великій кількості підприємств за допомогою наших технологій у галузі харчової промисловості, тестових звітів та особистих візитів до клієнтів.
Наші послуги в лабораторії ANKO FOOD
1. Основи рецепту та введення
Надання готових сумішей, рецептів та послуг з тестування обладнання.
2. Контроль та покращення якості продукції
Оцінка продуктивності продукту на основі технічних характеристик, бажаних смаків, текстур та вигляду, а потім пропозиція рішень для впровадження. Також забезпечує проведення випробувальних запусків виробництва.
3. Автоматизація виробництва
Професійне керівництво при переході від ручного виробництва до автоматизованого виробництва без втрати оригінального смаку та якості.
4. Контроль витрат
Аналіз структури витрат на харчові продукти та пропозиція альтернативних, більш економічних інгредієнтів, які не впливатимуть на якість кінцевої продукції.
5. Перевірка виробничого процесу та вирішення проблем
Звіт про спостереження та оцінку кожного виробничого процесу від початку до завершення та зберігання. Допомога у впровадженні виробничого процесу та вирішенні проблем.
6. Дослідження та розробка нових продуктів
ANKO має команду експертів з харчової промисловості та інженерів, готових допомогти вам з дослідженням та розробкою нових продуктів, перетворюючи вашу ідею на бізнес-можливості з сумісністю та ефективністю.
Оберіть ANKO як постачальника рішень для виробництва харчових продуктів
На виробничому заводі ANKO є повністю обладнана КУХНЯ-ЛАБОРАТОРІЯ, де є в наявності різні інгредієнти, такі як борошно, спеції, приправи та різні види олій. Професійна зона підготовки їжі має повний набір машин і інструментів для симуляційного виробництва і може співпрацювати з нашими клієнтами під час реальних тестових запусків. ANKO співпрацює з виробниками сумішей для борошна, які постачають високоякісні суміші для виготовлення заморожених оболонок для пельменів та перлів крохмалю. Ось чому більшість професіоналів харчової промисловості використовують суміші заздалегідь підготовлені:
1. Ефективність: Професійні компанії з формулювання харчових продуктів створюють свої премікси з точністю; тому просто змішайте рідини та кілька інших інгредієнтів, щоб розпочати автоматизоване виробництво їжі. Це значно скорочує час підготовки та мінімізує ймовірність помилки людини порівняно з традиційним процесом, який вимагає окремого зважування та змішування всіх інгредієнтів.
2. Якість та послідовність: Примішування можуть зменшити людську помилку та запобігти варіаціям продукту. Це призводить до більшої послідовності форми, зовнішнього вигляду, текстури та продуктивності продукту. Крім того, переваги використання змішаних інгредієнтів включають усунення часу та витрат на розробку нових формул.
3. Оптимізоване управління: Замість управління великим запасом різних сировинних матеріалів, які потрібно зберігати в певних умовах, премікси легко управляти, зберігати та використовувати.
Потрібна підтримка?
Шукайте тему або оберіть одну з нижче. Ми знайдемо для вас найкращі варіанти підтримки.
