Лабораторія Їжі ANKO FOOD
Ласкаво просимо до Лабораторії Їжі ANKO. Генератор рецептів для успішних харчових бізнесів.
Компанія ANKO FOOD MACHINE має понад 47 років досвіду у виробництві спеціалізованих харчових продуктів з різних культур світу. Ми зібрали понад 700 класичних рецептів з різних країн і досягли успіху в допомозі великій кількості бізнесів завдяки нашим харчовим технологіям, тестовим звітам та особистим візитам до клієнтів.
Наші послуги в лабораторії ANKO FOOD
1. Основи рецептів та вступ
Надаємо готові суміші борошна, рецепти та послуги тестування машин.
2. Контроль якості продукту та його покращення
Оцінка продуктивності продукту на основі специфікацій продукту, бажаних смаків, текстур та зовнішнього вигляду, а також пропозиція рішень для впровадження. Також сприяє проведенню тестових запусків виробництва.
3. Автоматизація виробництва
Професійне керівництво для переходу від ручного виробництва до автоматизованого без втрати оригінальних смаків та якості.
4. Контроль витрат
Аналіз структури витрат на продукти та пропозиція альтернативних, більш економічних інгредієнтів, які не вплинуть на якість кінцевих продуктів.
5. Огляд виробничого процесу та вирішення проблем
Звіт про спостереження та оцінку кожного виробничого процесу від початку до кінця та зберігання. Допомога у впровадженні виробничого процесу та вирішенні проблем.
6. Дослідження та розробка нових продуктів
ANKO має команду експертів з харчування та інженерів, готових допомогти вам у дослідженні та розробці нових продуктів, перетворюючи вашу ідею на бізнес-можливості з урахуванням сумісності та ефективності.
Виберіть ANKO як Вашого постачальника рішень для виробництва їжі
На виробничому заводі ANKO є повністю обладнана КУХНЯ-ЛАБОРАТОРІЯ, де є в наявності різні інгредієнти, такі як борошно, спеції, приправи та різні види олій. Професійна зона підготовки їжі має повний набір машин і інструментів для симуляційного виробництва і може співпрацювати з нашими клієнтами під час реальних тестових запусків. ANKO співпрацює з виробниками сумішей для борошна, які постачають високоякісні суміші для виготовлення заморожених оболонок для пельменів та перлів крохмалю. Ось чому більшість професіоналів харчової промисловості використовують суміші заздалегідь підготовлені:
1. Ефективність: Професійні компанії з формулювання харчових продуктів створюють свої премікси з точністю; тому просто змішайте рідини та кілька інших інгредієнтів, щоб розпочати автоматизоване виробництво їжі. Це значно скорочує час підготовки та мінімізує ймовірність помилки людини порівняно з традиційним процесом, який вимагає окремого зважування та змішування всіх інгредієнтів.
2. Якість та послідовність: Примішування можуть зменшити людську помилку та запобігти варіаціям продукту. Це призводить до більшої послідовності форми, зовнішнього вигляду, текстури та продуктивності продукту. Крім того, переваги використання змішаних інгредієнтів включають усунення часу та витрат на розробку нових формул.
3. Спрощене управління: Замість того, щоб управляти великим запасом різних сировин, які потрібно зберігати в певних умовах навколишнього середовища, премікси легко управляти, зберігати та використовувати.
Потрібна підтримка?
Шукайте тему або виберіть одну з нижче. Ми знайдемо для вас найкращі варіанти підтримки.
