Máquina de Knedle y Solución de Producción

Propuesta de planificación de producción de Knedle y equipo

Amasar

Máquina de Knedle profesional y soluciones de producción

Modelo no : SOL-KND-0-1

La pandemia ha generado muchas preocupaciones en la industria alimentaria, incluyendo la seguridad de los productos y la higiene en la producción. También creó una escasez de mano de obra a nivel mundial, lo que obligó a las empresas a cambiar a la producción automatizada de alimentos como una solución efectiva. Para hacer Knedle, ANKO recomienda la máquina automática de relleno y formado de la serie SD-97 con una capacidad de producción de hasta 4,000 piezas por hora. Al estandarizar los pasos clave en el proceso de producción, la máquina produce Knedle altamente consistentes y deliciosos al garantizar la uniformidad de las formas, textura, relleno y proporción de la masa. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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La solución definitiva para la producción de Knedle

El sistema de panel fácil de usar ajusta automáticamente el grosor de la masa y puede procesar y rellenar los dumplings con varios rellenos de frutas, incluyendo conservas de ciruela, mermeladas de fresa, compota de uva y rellenos de arándano. Las máquinas de alimentos de ANKO pueden procesar una amplia variedad de ingredientes para producir Knedle (Dumplings rellenos de fruta) con cantidades de relleno precisas según los requisitos de su producto. Esta máquina también puede hacer otros pasteles rellenos y alimentos especiales. Se puede agregar una máquina de empanado a la línea de producción para hacer varios otros productos de comida fritos.

La serie SD-97 de ANKO tiene un sistema integrado de Internet de las cosas (IoT) que está conectado a la analítica de datos masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Knedle rellenas de merme...
Knedle rellenas de mermelada de frutas con alto contenido de agua

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Relleno / Formación

Formación: Formación
Las máquinas de la serie SD-97 de ANKO encrustan automáticamente el relleno en la masa y producen hasta 4,000 piezas de Knedle de forma uniforme, perfectamente suaves y masticables cada hora. El sistema de relleno garantiza la textura y el peso de cada Knedle, y las máquinas son fáciles de limpiar y mantener.

Estudios de Caso

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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de Encrustado y Formado Automático

SD-97M

La máquina automática de relleno y formado puede hacer una variedad de alimentos, desde bao chino, empanada de carne, bola de arroz pegajoso, bola de sésamo, coxinha brasileña hasta el clásico postre indio rasgulla, e incluso la comida tradicional del Medio Oriente - kibbeh, que está relleno de carne suelta y tiene forma de rugby, puede ser formado y es comparable con el kibbeh hecho a mano. La máquina puede trabajar con diferentes tipos de masa y relleno. Además, puedes tener alimentos con diferentes formas y delicados pliegues, simplemente cambiando la unidad de obturación, o instalar un doble depósito de masa para hacer alimentos de dos colores. Todas las piezas de plástico en contacto con los alimentos son seguras y no tóxicas, cumpliendo con las regulaciones de seguridad alimentaria. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97M	Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L
Descripción	Creando una apariencia deliciosa con forma de rugby	Máquina más compacta	Peso máximo del producto de hasta 200 gramos
Capacidad	1,000 - 4,000 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/pc	10 - 60 g/pc	40 - 200 g/pc
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Especificaciones

Capacidad: 4,000 piezas/hora o 90 kg/hora

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de los knedle y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de los knedle puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la disposición y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.