Knedle
Profesjonalna maszyna do knedli i rozwiązania produkcyjne
Model nr : SOL-KND-0-1
Pandemia wywołała wiele obaw w branży spożywczej, w tym dotyczących bezpieczeństwa produktów i higieny produkcji. Spowodowało to również światowy niedobór siły roboczej, zmuszając przedsiębiorstwa do przejścia na zautomatyzowaną produkcję żywności jako skuteczne rozwiązanie. Do przygotowania Knedli, ANKO poleca automatyczny maszynę do formowania i nadziewania serii SD-97 o wydajności produkcyjnej do 4 000 sztuk na godzinę. Poprzez standaryzację kluczowych etapów procesu produkcyjnego, maszyna produkuje wyjątkowo spójne i smaczne Knedle, zapewniając jednorodność kształtu, tekstury, nadzienia i proporcji ciasta. Chcesz otrzymać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć poniższy przycisk i wypełnić formularz.
Ostateczne rozwiązanie produkcji knedli
Przyjazny dla użytkownika system paneli automatycznie reguluje grubość ciasta i może przetwarzać i nadziewać pierogi różnymi owocowymi nadzieniami, w tym powidłami śliwkowymi, dżemami truskawkowymi, kompotem z winogron i nadzieniem jagodowym. Maszyny do produkcji żywności firmy ANKO mogą przetwarzać wiele różnych składników, aby produkować knedle (pierogi z owocowym nadzieniem) o precyzyjnej ilości nadzienia, zgodnie z wymaganiami dotyczącymi Twojego produktu. Ta maszyna może również robić inne nadziewane ciasta i specjalne potrawy. Do linii produkcyjnej można dodać maszynę do panierowania, aby wytwarzać różne inne smażone produkty spożywcze.
ANKO Seria SD-97 posiada wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą Big Data. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywane wraz z rozszerzonymi aplikacjami do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia oferuje pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, żywotności maszyny serwisowej i zarządzanie produkcją cyfrową”. Alarm powiadomi Cię o dokładnej części, która wymaga inspekcji, aby zminimalizować możliwe ryzyko.
Galeria żywności
-
Knedle wypełnione dżem...Knedle wypełnione dżemem o wysokiej zawartości wody
1
Wypełnianie / Formowanie
- Formowanie
-
Formowanie
Maszyny serii SD-97 firmy ANKO automatycznie nadziewają nadzienie w cieście i produkują do 4000 sztuk równomiernie ukształtowanych, doskonale miękkich i żujących Knedli na godzinę. System nadziewania zapewnia teksturę i wagę każdego Knedla, a maszyny są łatwe do czyszczenia i konserwacji.
Studia przypadków
Projekt maszyny do produkcji nadziewanych kul z manioku dla peruwiańskiej firmy
Produkty klienta z nadziewanym maniokiem były dotychczas wytwarzane ręcznie. Kiedy popyt wzrósł do pewnej ilości, szukał maszyny...
Projekt automatycznej linii produkcyjnej krokietów dla indonezyjskiej firmy
Klient ANKO, który odniósł sukces w branży spożywczej w Kolumbii, sprzedając krokietki w kasynach i innych sklepach detalicznych...
Półautomatyczne urządzenie do produkcji blinów zaprojektowane z miękkim układaczem naleśników.
Nasz agent przeprowadził próbę uruchomienia SRP firmy ANKO do produkcji blinów, ale nie udało mu się ułożyć ich w stos. Dlatego inżynierowie firmy ANKO opracowali...
Maszyna do produkcji kleistych kulek ryżowych zaprojektowana w celu rozwiązania problemu wyciskania suchego nadzienia.
Klient odwiedził stoisko ANKO na wystawie w Hongkongu w poszukiwaniu rozwiązania umożliwiającego efektywne produkcję kleistych kulek ryżowych...
Wielofunkcyjna maszyna do nadziewania i formowania - Projekt maszyny dla tunezyjskiej firmy
Klient jest właścicielem sieci hoteli w Tunezji. Jeśli chodzi o gotowanie, ich nacisk na jedzenie zdobył uznanie wśród gości...
Projekt półautomatycznej linii do produkcji wegetariańskich sajgonek dla niemieckiej firmy
Klient używał gotowych arkuszy ciasta do produkcji organicznych smażonych sajgonek. Mimo to...
Maszyna do pierogów pomaga zwiększyć wydajność i standaryzować produkty
Klienci bardzo polubili ręcznie robione pierogi, ale "wyprzedane" było najważniejszym problemem, z którym firma musiała się zmierzyć...
Najlepszy wybór - rozpocznij z nami rozmowę na temat Twoich potrzeb
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania może tworzyć różnorodne potrawy, począwszy od chińskiego bao, mięsnego pieroga, kleistego ryżowego kuleczki, kuleczki sezamowej, brazylijskiego coxinha, po indyjski klasyczny deser rasgulla, a nawet tradycyjne danie z Bliskiego Wschodu - kibbeh, które jest wypełnione mięsem i ma kształt rugby, może być formowane i jest porównywalne do ręcznie robionego kibbeh. Maszyna może pracować z różnymi rodzajami ciasta i nadzieniem. Ponadto, możesz mieć jedzenie o różnych kształtach i delikatnych fałdach, po prostu zmieniając jednostkę zasłony lub instalując podwójny zbiornik na ciasto, aby zrobić jedzenie dwukolorowe. Wszystkie plastikowe części w kontakcie z żywnością są bezpieczne i nietoksyczne, spełniające przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności. IoT (Internet rzeczy) zostało zainstalowane, aby umożliwić menadżerom nadzór nad produkcją w czasie rzeczywistym na urządzeniu mobilnym, a dane mogą być gromadzone i przetwarzane za pomocą analizy Big Data w celu wsparcia podejmowania decyzji. Zainstalowaliśmy również program przypominający o konserwacji, aby zapewnić stałą produktywność. Chcesz otrzymać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć poniższy przycisk i wypełnić formularz.
Więcej informacji Porównaj maszyny seriiPorównaj z podobnymi modelami
Model nr |
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania
SD-97M
|
Automatyczna maszyna do formowania i nadziewania stołowa
SD-97SS
|
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania
SD-97L
|
---|---|---|---|
Opis | Tworzenie smacznego wyglądu w kształcie rugby | Najbardziej kompaktowa maszyna | Maksymalna waga produktu do 200 gramów |
Pojemność | 1,000 - 4,000 szt./godz. | 600 - 3,600 szt/godz | 2 400 - 4 800 szt/godz |
Waga | 10 - 70 g/szt. | 10 - 60 g/szt | 40 - 200 g/szt |
Więcej informacji | Więcej informacji | Więcej informacji |
Specyfikacje
Pojemność: 4 000 szt./godz. lub 90 kg/godz.
Funkcje
- Wbudowana funkcja IoT integruje automatyczną linię produkcyjną, a dostęp do niej można uzyskać za pomocą zdalnego monitorowania za pośrednictwem panelu IoT firmy ANKO.
- Napięcie można wyznaczyć.
- Grubość knedli i ilość nadzienia można regulować poprzez ustawienie parametrów.
- Kształt knedli może być różny dzięki szybkiej wymianie zestawów formujących.
- Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
- Można zmieniać, usuwać i dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
- Możemy doradzić w sprawie wymagań dotyczących przestrzeni, projektu układu i planowania zasobów ludzkich.
Odpowiedni dla
-
Centralna kuchnia
miejsce, w którym przygotowuje się i gotuje dużą ilość jedzenia, gdzie dania są podawane w określonych godzinach lub przetwarzane na gotowe do podgrzania posiłki, a operator powinien zwracać uwagę na bezpieczeństwo żywności.
-
Fabryka spożywcza
budynek, w którym wyposażone są maszyny do przygotowywania składników i produkcji, gotowania i pakowania żywności. Na przykład fabryka mrożonej żywności, fabryka gotowych dań.
-
Dostawca projektów kuchni i wyposażenia
osoba lub organizacja, która dostarcza planowanie procesu produkcyjnego, urządzenia do kuchni komercyjnej i maszyny do produkcji żywności.
-
Dystrybutor maszyn
osoba lub organizacja, która kupuje duże maszyny spożywcze i sprzedaje je lokalnym klientom.
-
Przedsiębiorca, który chce zainwestować w przemysł spożywczy
osoba, która rozpoczyna nowy biznes spożywczy i potrzebuje kompleksowego rozwiązania, w tym usług doradczych dotyczących zakupu sprzętu i wiedzy na temat produkcji.
-
Kuchnia w chmurze
miejsce, w którym przygotowuje się i gotuje dużą ilość jedzenia na wynos i dostawę.
-
Restauracja/Kafeteria
odnosi się do restauracji/kafeterii, które muszą przejść z produkcji ręcznej na automatyczną, aby zaoszczędzić czas i pracę oraz zwiększyć wydajność.
-
Hotel
miejsce, w którym gotuje się i podaje jedzenie dla ponad stu osób w czasie posiłków lub przetwarza potrawy na gotowe do podgrzania posiłki do sprzedaży.
-
Szkoła
odnosi się do cateringu szkolnego, który serwuje obiady dla nauczycieli, uczniów i personelu lub do centralnej kuchni, którą dzieli kilka szkół.
Jak uzyskać propozycję rozwiązania?
Daj nam znać swoje potrzeby poprzez przycisk "DODAJ DO LISTY ZAPYTANIA" powyżej lub zadzwoń. Profesjonalni konsultanci ANKO ocenią Twój produkt i obecny plan, a następnie przeprowadzą dalszą rozmowę z Tobą. W zależności od Twojej sytuacji, zalecimy rozwiązanie odpowiednie dla Ciebie. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące maszyn i produkcji, prosimy o kontakt w celu dalszej dyskusji.
- Pobieranie
- Najlepiej sprzedające się
- Powiązane rodzaje rozwiązań żywnościowych