Maszyna do knedli i rozwiązania produkcyjne

Propozycja planowania produkcji knedli i wyposażenia

Knedle

Udostępnij :

Profesjonalna maszyna do knedli i rozwiązania produkcyjne

Model nr : SOL-KND-0-1

Pandemia wywołała wiele obaw w branży spożywczej, w tym dotyczących bezpieczeństwa produktów i higieny produkcji. Spowodowało to również światowy niedobór siły roboczej, zmuszając przedsiębiorstwa do przejścia na zautomatyzowaną produkcję żywności jako skuteczne rozwiązanie. Do przygotowania Knedli, ANKO poleca automatyczny maszynę do formowania i nadziewania serii SD-97 o wydajności produkcyjnej do 4 000 sztuk na godzinę. Poprzez standaryzację kluczowych etapów procesu produkcyjnego, maszyna produkuje wyjątkowo spójne i smaczne Knedle, zapewniając jednorodność kształtu, tekstury, nadzienia i proporcji ciasta. Chcesz otrzymać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć poniższy przycisk i wypełnić formularz.

+ Dodaj do listy

Zapytaj teraz

Ostateczne rozwiązanie produkcji knedli

Przyjazny dla użytkownika system paneli automatycznie reguluje grubość ciasta i może przetwarzać i nadziewać pierogi różnymi owocowymi nadzieniami, w tym powidłami śliwkowymi, dżemami truskawkowymi, kompotem z winogron i nadzieniem jagodowym. Maszyny do produkcji żywności firmy ANKO mogą przetwarzać wiele różnych składników, aby produkować knedle (pierogi z owocowym nadzieniem) o precyzyjnej ilości nadzienia, zgodnie z wymaganiami dotyczącymi Twojego produktu. Ta maszyna może również robić inne nadziewane ciasta i specjalne potrawy. Do linii produkcyjnej można dodać maszynę do panierowania, aby wytwarzać różne inne smażone produkty spożywcze.

ANKO Seria SD-97 posiada wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą Big Data. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywane wraz z rozszerzonymi aplikacjami do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia oferuje pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, żywotności maszyny serwisowej i zarządzanie produkcją cyfrową”. Alarm powiadomi Cię o dokładnej części, która wymaga inspekcji, aby zminimalizować możliwe ryzyko.

Galeria jedzenia

Knedle wypełnione dżem...
Knedle wypełnione dżemem o wysokiej zawartości wody

1

Napełnianie / Formowanie

Formowanie: Formowanie
Maszyny serii SD-97 firmy ANKO automatycznie nadziewają nadzienie w cieście i produkują do 4000 sztuk równomiernie ukształtowanych, doskonale miękkich i żujących Knedli na godzinę. System nadziewania zapewnia teksturę i wagę każdego Knedla, a maszyny są łatwe do czyszczenia i konserwacji.

Studia przypadków

Projekt maszyny do produkcji nadziewanych kul z manioku dla peruwiańskiej firmy

Produkty z nadziewanego manioku klienta były wytwarzane ręcznie. Gdy popyt wzrósł do pewnej ilości, szukał maszyny…

Projekt automatycznej linii produkcyjnej croquetas dla indonezyjskiej firmy

Klient ANKO miał udany biznes spożywczy w Kolumbii, sprzedając croquetas (kotlety) kasynom i innym detalistom…

Półautomatyczny sprzęt do produkcji blinów zaprojektowany z miękkim stakowaczem naleśników

Nasz agent przeprowadził test z SRP ANKO do produkcji blinów, ale nie udało mu się ułożyć ich w stos. W związku z tym inżynierowie ANKO opracowali…

Maszyna do produkcji kul ryżowych zaprojektowana w celu rozwiązania problemu ekstruzji suchego nadzienia

Klient odwiedził stoisko ANKO na wystawie w Hongkongu w poszukiwaniu rozwiązania do efektywnej produkcji kul ryżowych…

Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania - projekt maszyny dla tunezyjskiej firmy

Klient jest właścicielem sieci hoteli w Tunezji. Mówiąc o gotowaniu, ich upór w kwestii jedzenia zyskał uznanie wśród gości…

Projekt półautomatycznej linii produkcyjnej wegetariańskich sajgonek dla niemieckiej firmy

Klient używał gotowych arkuszy ciasta do sajgonek do produkcji organicznych smażonych sajgonek. Chociaż musi…

Maszyna do pierogów pomaga zwiększyć wydajność i ustandaryzować produkty

Konsumenci naprawdę lubili ręcznie robione pierogi, ale "wyprzedane" było najważniejszym problemem, z którym firma musiała się zmierzyć…

Najlepszy wybór - rozpocznij z nami rozmowę na temat Twoich potrzeb

Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania

SD-97M

Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania może tworzyć różnorodne potrawy, począwszy od chińskiego bao, mięsnego pieroga, kleistego ryżowego kuleczki, kuleczki sezamowej, brazylijskiego coxinha, po indyjski klasyczny deser rasgulla, a nawet tradycyjne danie z Bliskiego Wschodu - kibbeh, które jest wypełnione mięsem i ma kształt rugby, może być formowane i jest porównywalne do ręcznie robionego kibbeh. Maszyna może pracować z różnymi rodzajami ciasta i nadzieniem. Ponadto, możesz mieć jedzenie o różnych kształtach i delikatnych fałdach, po prostu zmieniając jednostkę zasłony lub instalując podwójny zbiornik na ciasto, aby zrobić jedzenie dwukolorowe. Wszystkie plastikowe części w kontakcie z żywnością są bezpieczne i nietoksyczne, spełniające przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności. IoT (Internet rzeczy) zostało zainstalowane, aby umożliwić menadżerom nadzór nad produkcją w czasie rzeczywistym na urządzeniu mobilnym, a dane mogą być gromadzone i przetwarzane za pomocą analizy Big Data w celu wsparcia podejmowania decyzji. Zainstalowaliśmy również program przypominający o konserwacji, aby zapewnić stałą produktywność. Chcesz otrzymać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć poniższy przycisk i wypełnić formularz.

Więcej informacji Porównaj maszyny serii

Porównaj z podobnymi modelami

Model nr	Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania SD-97M	Automatyczna maszyna do formowania i nadziewania stołowa SD-97SS	Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania SD-97L
Opis	Tworzenie smacznego wyglądu w kształcie rugby	Najbardziej kompaktowa maszyna	Maksymalna waga produktu do 200 gramów
Pojemność	1 000 - 4 000 szt./godz.	600 - 3,600 szt./godz.	2,400 - 4,800 sztuk/godzina
Waga	10 - 70 g/szt.	10 - 60 g/szt.	40 - 200 g/sztuka
	Więcej informacji	Więcej informacji	Więcej informacji

Specyfikacje

Pojemność: 4 000 szt./godz. lub 90 kg/godz.

Cechy

Wbudowana funkcja IoT integruje zautomatyzowaną linię produkcyjną, a dostęp do niej można uzyskać za pomocą zdalnego monitorowania za pośrednictwem panelu ANKO IoT.
Napięcie można wyznaczyć.
Grubość knedli i ilość nadzienia można dostosować poprzez ustawienie parametrów.
Kształt knedli może być różny dzięki szybkiemu wymienianiu zestawów formujących.
Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
Możemy doradzić w sprawie wymagań dotyczących przestrzeni, projektu układu i planowania zasobów ludzkich.

Odpowiedni dla

Centralna kuchnia
miejsce, w którym przygotowuje się i gotuje dużą ilość jedzenia, gdzie dania są podawane w określonych godzinach lub przetwarzane na gotowe do podgrzania posiłki, a operator powinien zwracać uwagę na bezpieczeństwo żywności.
Fabryka spożywcza
budynek, w którym wyposażone są maszyny do przygotowywania składników i produkcji, gotowania i pakowania żywności. Na przykład fabryka mrożonej żywności, fabryka gotowych dań.
Dostawca projektów kuchni i wyposażenia
osoba lub organizacja, która dostarcza planowanie procesu produkcyjnego, urządzenia do kuchni komercyjnej i maszyny do produkcji żywności.
Dystrybutor maszyn
osoba lub organizacja, która kupuje duże maszyny spożywcze i sprzedaje je lokalnym klientom.
Przedsiębiorca, który chce zainwestować w przemysł spożywczy
osoba, która rozpoczyna nowy biznes spożywczy i potrzebuje kompleksowego rozwiązania, w tym usług doradczych dotyczących zakupu sprzętu i wiedzy na temat produkcji.
Kuchnia w chmurze
miejsce, w którym przygotowuje się i gotuje dużą ilość jedzenia na wynos i dostawę.
Restauracja/Kafeteria
odnosi się do restauracji/kafeterii, które muszą przejść z produkcji ręcznej na automatyczną, aby zaoszczędzić czas i pracę oraz zwiększyć wydajność.
Hotel
miejsce, w którym gotuje się i podaje jedzenie dla ponad stu osób w czasie posiłków lub przetwarza potrawy na gotowe do podgrzania posiłki do sprzedaży.
Szkoła
odnosi się do cateringu szkolnego, który serwuje obiady dla nauczycieli, uczniów i personelu lub do centralnej kuchni, którą dzieli kilka szkół.

Jak uzyskać propozycję rozwiązania?

Daj nam znać swoje potrzeby poprzez przycisk "DODAJ DO LISTY ZAPYTANIA" powyżej lub zadzwoń. Profesjonalni konsultanci ANKO ocenią Twój produkt i obecny plan, a następnie przeprowadzą dalszą rozmowę z Tobą. W zależności od Twojej sytuacji, zalecimy rozwiązanie odpowiednie dla Ciebie. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące maszyn i produkcji, prosimy o kontakt w celu dalszej dyskusji.