Mašina za Knedle i proizvodno rješenje

Prijedlog planiranja proizvodnje knedli i opreme

Knedle

Podijeli :

Profesionalna stroj za knedle i rješenja za proizvodnju

Model br. : SOL-KND-0-1

Pandemija je izazvala mnoge brige u prehrambenoj industriji, uključujući sigurnost proizvoda i higijenu proizvodnje. Također je stvorila svjetski nedostatak radne snage koji je prisilio poslovne subjekte da pređu na automatiziranu proizvodnju hrane kao učinkovito rješenje. Za izradu Knedli, ANKO preporučuje automatski stroj za oblikovanje i punjenje SD-97 serije s kapacitetom proizvodnje do 4.000 komada na sat. Standardizirajući ključne korake u proizvodnom procesu, stroj proizvodi izuzetno konzistentne i ukusne Knedle osiguravajući jednolikost oblika, teksture, punjenja i omjera tijesta. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.

+ Dodaj na popis

Pitajte sada

Konačno rješenje za proizvodnju knedli

Sustav s korisničkim sučeljem automatski podešava debljinu tijesta i može obraditi i napuniti knedle raznim voćnim punjenjima, uključujući džem od šljiva, džem od jagoda, kompot od grožđa i punjenje od borovnica. ANKO strojevi za hranu mogu obraditi raznovrsne sastojke kako bi proizveli Knedle (voćne knedle) s preciznim količinama punjenja prema vašim zahtjevima za proizvod. Ovaj stroj također može napraviti i druge punjene kolače i specijalne namirnice. Na proizvodnu liniju može se dodati stroj za pohanje kako bi se proizvodili razni drugi prženi prehrambeni proizvodi.

ANKO SD-97 Serija ima ugrađeni Internet stvari (IoT) sustav koji je povezan s analitikom velikih podataka. Sakuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim saldima, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam pruža potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja statusa rada stroja, trajanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.

Galerija hrane

Knedle punjene voćnim d...
Knedle punjene voćnim džemom s visokim udjelom vode

1

Punjenje / Oblikovanje

Oblikovanje: Oblikovanje
ANKO-ove mašine serije SD-97 automatski oblikuju punjenje u tijesto i proizvode do 4.000 komada jednako oblikovanih, savršeno mekanih i žvakavih Knedli svaki sat. Sustav punjenja osigurava teksturu i težinu svake Knedle, a mašine su jednostavne za čišćenje i održavanje.

Studije slučaja

Dizajn strojeva za punjene kasave za peruansku tvrtku

Klijentovi proizvodi od punjene kasave izrađivali su se ručno. Kada je potražnja porasla do određene razine, tražio je stroj…

Dizajn automatske proizvodne linije za kroketice za indonežansku tvrtku

Klijent ANKO imao je uspješan poslovni model s hranom u Kolumbiji prodajući kroketice (croquette) kockarnicama i drugim trgovcima…

Dizajn poluautomatske opreme za proizvodnju blinija s naslagivačem mekih palačinki

Naš agent je napravio probnu vožnju s SRP-om ANKO za izradu blinija, ali nije uspio složiti ih u hrpu. Tako su inženjeri ANKO razvili…

Dizajn strojeva za loptice od glutinoznog riže kako bi se riješio problem ekstruzije suhog punjenja

Klijent je posjetio štand ANKO na izložbi u Hong Kongu u potrazi za rješenjem za učinkovitu proizvodnju loptica od glutinoznog riže…

Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje - dizajn strojeva za tunizijsku tvrtku

Klijent je vlasnik hotelskog lanca u Tunisu. Govoreći o kuhanju, njihova upornost u vezi s hranom stekla je naklonost posjetitelja…

Dizajn poluautomatske proizvodne linije za vegetarijanske proljetne rolice za njemačku tvrtku

Klijent je koristio gotove kore za proljetne rolice za proizvodnju organskih prženih proljetnih rolica. Iako mora…

Stroj za knedle pomaže povećati kapacitet i standardizirati proizvode

Potrošačima su se jako svidjele ručno rađene knedle, ali je "rasprodano" bio najvažniji problem s kojim se tvrtka morala suočiti…

Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo raspravili vaše potrebe

Automatski stroj za punjenje i oblikovanje

SD-97M

Automatski stroj za oblaganje i oblikovanje može napraviti različitu hranu, od kineskog baoa, mesnog pita, ljepljive rižine kuglice, kuglice od sezama, brazilske coxinhe do indijskog klasičnog deserta rasgulle, pa čak i tradicionalne srednjoistočne hrane - kibbeha, koji je punjen slobodnim mesom i oblikovan poput ragbija, može biti oblikovan i usporediv s ručno izrađenim kibbehom. Stroj može raditi s različitim tijestom i punjenjem. Osim toga, možete imati hranu s različitim oblicima i nježnim naborima, jednostavno mijenjanjem jedinice zatvarača ili instaliranjem dvostrukog spremnika za tijesto kako biste napravili dvobojnu hranu. Svi plastični dijelovi koji dolaze u dodir s hranom su sigurni i netoksični, u skladu s propisima o sigurnosti hrane. IoT (Internet stvari) su instalirane kako bi se osiguralo da proizvodnja može biti nadzirana u stvarnom vremenu od strane menadžera na mobilnom uređaju, te da se podaci mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka radi podrške donošenju odluka. Također smo instalirali program za podsjetnik o održavanju kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.

Više informacija Usporedite strojeve za serije

Usporedite sa sličnim modelima

Model br.	Automatski stroj za punjenje i oblikovanje SD-97M	Automatski stroj za oblikovanje i punjenje stolnih vrsta SD-97SS	Automatski stroj za punjenje i oblikovanje SD-97L
Opis	Stvaranje ukusnog izgleda u obliku ragbija	Najkompaktniji stroj	Maksimalna težina proizvoda do 200 grama
Kapacitet	1.000 - 4.000 kom/hr	600 - 3,600 kom/h	2.400 - 4.800 kom/h
Težina	10 - 70 g/po komadu	10 - 60 g/po komadu	40 - 200 g/kom
	Više informacija	Više informacija	Više informacija

Specifikacije

Kapacitet: 4.000 kom/h ili 90 kg/h

Značajke

Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a na nju možete pristupiti putem daljinskog nadzora putem ANKO-ovog IoT nadzorne ploče.
Napon se može odrediti.
Debljina knedli i količina nadjeva mogu se prilagoditi postavkama parametara.
Oblik knedli može biti različit brzim izmjenama setova kalupa.
Svi strojevi zadovoljavaju propise o higijeni hrane.
Moguće je mijenjati, uklanjati, dodavati strojeve prema stvarnim potrebama.
Moguće je dati prijedloge o potrebnom prostoru, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.

Prikladno za

Centralna kuhinja
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane, gdje se jela poslužuju za vrijeme obroka ili prerađuju u gotove obroke za zagrijavanje, a operater treba obratiti pažnju na sigurnost hrane.
Prehrambena tvornica
zgrada u kojoj su opremljeni strojevi za pripremu sastojaka i izradu, kuhanje i pakiranje hrane. Npr. tvornica smrznute hrane, tvornica gotovih obroka.
Dobavljač dizajna kuhinja i opreme
osoba ili organizacija koja pruža planiranje proizvodnog procesa, komercijalne kuhinjske aparate i strojeve za izradu hrane.
Distributer strojeva
osoba ili organizacija koja kupuje velike prehrambene strojeve i prodaje ih lokalnim kupcima.
Poduzetnik koji želi uložiti u prehrambenu industriju
osoba koja pokreće novi prehrambeni posao i treba sveobuhvatno rješenje, uključujući usluge savjetovanja pri kupnji opreme i znanje o proizvodnji.
Kuhinja u oblaku
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane za ponijeti i dostavu.
Restoran/Kafeterija
odnosi se na restorane/kafeterije koje trebaju preći s ručne na automatsku proizvodnju kako bi uštedjeli vrijeme i radnu snagu te povećali kapacitet.
Hotel
mjesto gdje se hrana kuha i poslužuje za više od stotinu ljudi za vrijeme obroka ili se pripremaju gotova jela za prodaju.
Škola
odnosi se na školske kuhare koji poslužuju ručak učiteljima, učenicima i osoblju ili na centralnu kuhinju koju dijeli nekoliko škola.

Kako dobiti prijedlog rješenja?

Javite nam svoje potrebe putem opcije "DODAJ NA LISTU UPITA" iznad ili telefonom. Profesionalni savjetnici tvrtke ANKO će procijeniti vaš proizvod i trenutni plan, te će s vama imati daljnju raspravu. Prema vašoj situaciji, preporučit ćemo vam rješenje koje je prikladno za vas. Ako imate bilo kakva pitanja o strojevima i proizvodnji, slobodno nas kontaktirajte za daljnju raspravu.