Stroj a výrobní řešení pro Knedle

Návrh na plánování výroby knedlí a zařízení

Knedle

Sdílet :

Profesionální stroj na knedle a výrobní řešení

Číslo modelu : SOL-KND-0-1

Pandemie vyvolala mnoho obav v potravinářském průmyslu, včetně bezpečnosti výrobků a hygieny výroby. Vytvořilo také celosvětový nedostatek pracovní síly, který vyžaduje, aby podniky přešly na automatizovanou výrobu potravin jako účinné řešení. Pro výrobu Knedle ANKO doporučuje automatický stroj na obalování a tvarování série SD-97 s výrobní kapacitou až 4 000 kusů za hodinu. Standardizací klíčových kroků ve výrobním procesu stroj produkuje vysoce konzistentní a lahodné Knedle tím, že zajišťuje jednotnost tvarů, textury, náplně a poměru těsta. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat na seznam

Dotázat se nyní

Ultimátní řešení pro výrobu knedlíků

Uživatelsky přívětivý panelový systém automaticky upravuje tloušťku těsta a umožňuje zpracování a plnění knedlíků různými ovocnými náplněmi, včetně švestkového džemu, jahodového marmelády, hroznového kompotu a borůvkové náplně. Stroje na potraviny společnosti ANKO dokážou zpracovávat širokou škálu surovin a vyrábět knedle (ovocem plněné knedlíky) s přesným množstvím náplně podle vašich požadavků na výrobek. Tento stroj může také vyrábět další plněné pečivo a speciality. Do výrobní linky lze přidat stroj na obalování, který umožňuje výrobu různých dalších smažených potravin.

ANKO SD-97 řada má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analýzou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využívána s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování stavu provozu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Budete informováni alarmem o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se minimalizovaly možné rizika.

Galerie jídel

Knedle plněné ovocnou ...
Knedle plněné ovocnou marmeládou s vysokým obsahem vody

1

Plnění / Tvarování

Formování: Formování
Stroje řady SD-97 od společnosti ANKO automaticky obalují náplň do těsta a vyrábějí až 4 000 kusů jednotně tvarovaných, dokonale měkkých a žvýkacích Knedlíků každou hodinu. Systém náplně zajišťuje texturu a váhu každého Knedlíku a stroje jsou snadno čistitelné a udržovatelné.

Případové studie

Návrh strojů na plněné kuličky z manioku pro peruánskou společnost

Výrobky z plněného manioku klienta byly vyráběny ručně. Když se poptávka zvýšila na určitou úroveň, hledal stroj…

Návrh automatické výrobní linky na krokety pro indonéskou společnost

Klient společnosti ANKO, který měl úspěšný potravinářský podnik v Kolumbii, prodával krokety (croquette) do kasin a dalších prodejců…

Polovičně automatické zařízení na výrobu blini navržené se zásobníkem na měkké palačinky

Náš zástupce provedl testovací provoz s ANKO SRP na výrobu blini, ale nepodařilo se mu je uspořádat do hromady. Proto inženýři společnosti ANKO vyvinuli…

Stroj na výrobu lepkavých rýžových kuliček navržený k řešení problému extruze suché náplně.

Klient navštívil stánek společnosti ANKO na výstavě v Hongkongu, hledal řešení pro efektivní výrobu lepkavých rýžových kuliček...

Všestranný stroj na plnění a tvarování - návrh stroje pro tuniskou společnost.

Klient je majitelem řetězce hotelů v Tunisku. Pokud jde o vaření, jejich důraz na jídlo získal přízeň návštěvníků...

Návrh polomatomatické výrobní linky na výrobu vegetariánských jarních rolád pro německou společnost.

Klient používal hotové pláty na jarní rolky k výrobě organických smažených jarních rolků. I když musí…

Stroj na knedlíky pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat výrobky

Zákazníci si opravdu oblíbili ručně dělané knedlíky, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat…

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Automatický stroj na plnění a tvarování

SD-97M

Automatický stroj na obalování a tvarování dokáže vyrobit různé druhy jídla, od čínského bao, masového koláče, lepkavé rýžové koule, sezamové koule, brazilského coxinhy až po indický klasický dezert rasgulla a dokonce i tradiční středovýchodní jídlo - kibbeh, které je plněné volným masem a tvarované jako ragbyový míč, lze vytvořit a je srovnatelné s ručně tvořeným kibbehem. Stroj může pracovat s různým těstem a náplní. Navíc můžete mít jídlo s různými tvary a jemnými záhyby, jednoduše změnou závěsné jednotky nebo instalací dvojitého dávkovače těsta pro výrobu dvoubarevného jídla. Všechny plastové díly ve styku s potravinami jsou bezpečné a netoxické, splňují předpisy o bezpečnosti potravin. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací Porovnat řady strojů

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97M	Automatický stolní typ stroje na plnění a tvarování SD-97SS	Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97L
Popis	Vytváření chutného vzhledu ve tvaru ragby	Nejmenší kompaktní stroj	Max. hmotnost produktu až 200 gramů
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	600 - 3 600 ks/h	2 400 - 4 800 ks/hod
Hmotnost	10 - 70 g/ks	10 - 60 g/ks	40 - 200 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 4 000 ks/h nebo 90 kg/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím dálkového monitorování pomocí ANKO IoT dashboardu.
Napětí lze určit.
Tloušťka knedlíku a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
Tvar knedlíku může být odlišný rychlou výměnou sad tvarovacích forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Podle skutečných potřeb lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje.
Můžeme poskytnout návrhy ohledně potřebného prostoru, návrhu uspořádání a plánování lidských zdrojů.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.