Knælle
Professionel Knedle-maskine og produktionsløsninger
Modelnr. : SOL-KND-0-1
Pandemien har rejst mange bekymringer inden for fødevareindustrien, herunder produktets sikkerhed og produktionshygiejne. Det skabte også en global mangel på arbejdskraft, hvilket nødvendiggjorde, at virksomheder skiftede til automatiseret fødevareproduktion som en effektiv løsning. For at lave Knedle anbefaler ANKO SD-97 serien af automatisk indkapslings- og formningsmaskiner med en produktionskapacitet på op til 4.000 stykker i timen. Ved at standardisere nøgletrin i produktionsprocessen producerer maskinen højt konsistente og lækre Knedle ved at sikre ensartethed i form, tekstur, fyld og dejforhold. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Den ultimative løsning til produktion af Knedle
Det brugervenlige panel system justerer automatisk tykkelsen af dejen, og det kan behandle og fylde dumplings med forskellige frugtfyldninger, herunder blommebevarer, jordbærmarmelade, druekompot og blåbærfyldninger. 'ANKO's fødevaremaskiner kan behandle en bred vifte af ingredienser for at producere Knedle (frugtfyldte dumplings) med præcise fyldmængder baseret på dine produktkrav. Denne maskine kan også lave andre fyldte kager og specialiteter. En paneringsmaskine kan tilføjes til produktionslinjen til fremstilling af forskellige andre stegte madprodukter.
ANKO SD-97-serien har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftstatus, maskinens levetid vedligeholdelse og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
Fødevarers galleri
- Knedle fyldt med frugtmo...
1
Fyldning / Formning
- Formning
Casestudier
Maskiner til klæbrige risboller designet til at løse problemet med at presse tør fyldning
Kunden besøgte ANKO's stand på en messe i Hong Kong for en løsning til effektivt at producere klæbrige risboller…
Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine - maskindesign for et tunesisk firma
Kunden er ejer af en hotelkæde i Tunesien. Når det kommer til madlavning, har deres insisteren på mad vundet favor hos besøgende…
Semi-automatisk vegetarisk forårsrulleproduktionslinje designet til tysk virksomhed
Klienten brugte færdiglavede forårsrulledejplader til at producere økologiske friturestegte forårsruller. Selvom han måtte…
Dumplingsmaskine hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkter
Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden måtte håndtere…
Design af maskiner til fyldte maniok kugler for et peruansk firma
Kundens fyldte maniok produkter var blevet lavet i hånden. Da efterspørgslen steg til et bestemt niveau, søgte han en maskine…
Design af automatisk produktionslinje til croquetas for et indonesisk firma
En ANKO kunde, der havde haft en succesfuld fødevarevirksomhed i Colombia, der solgte croquetas (croquette) til kasinoer og andre detailhandlere…
Semi-automatisk blini produktionsudstyr designet med bløde pandekagestabler
Vores agent gav en testkørsel med ANKO's SRP til at lave blini, men kunne ikke arrangere dem i en bunke. Derfor udviklede ANKO's ingeniører…
Maskiner til klæbrige risboller designet til at løse problemet med at presse tør fyldning
Kunden besøgte ANKO's stand på en messe i Hong Kong for en løsning til effektivt at producere klæbrige risboller…
Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine - maskindesign for et tunesisk firma
Kunden er ejer af en hotelkæde i Tunesien. Når det kommer til madlavning, har deres insisteren på mad vundet favor hos besøgende…
Semi-automatisk vegetarisk forårsrulleproduktionslinje designet til tysk virksomhed
Klienten brugte færdiglavede forårsrulledejplader til at producere økologiske friturestegte forårsruller. Selvom han måtte…
Dumplingsmaskine hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkter
Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden måtte håndtere…
Design af maskiner til fyldte maniok kugler for et peruansk firma
Kundens fyldte maniok produkter var blevet lavet i hånden. Da efterspørgslen steg til et bestemt niveau, søgte han en maskine…
Design af automatisk produktionslinje til croquetas for et indonesisk firma
En ANKO kunde, der havde haft en succesfuld fødevarevirksomhed i Colombia, der solgte croquetas (croquette) til kasinoer og andre detailhandlere…
Semi-automatisk blini produktionsudstyr designet med bløde pandekagestabler
Vores agent gav en testkørsel med ANKO's SRP til at lave blini, men kunne ikke arrangere dem i en bunke. Derfor udviklede ANKO's ingeniører…
Maskiner til klæbrige risboller designet til at løse problemet med at presse tør fyldning
Kunden besøgte ANKO's stand på en messe i Hong Kong for en løsning til effektivt at producere klæbrige risboller…
Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Den automatiske indkapslings- og formningsmaskine kan lave en række forskellige fødevarer, lige fra kinesiske bao, kødpai, klæbrig risbold, sesambold, brasiliansk coxinha til indisk klassisk dessert rasgulla, og endda den traditionelle mellemøstlige mad - kibbeh, som er fyldt med løst kød og formet som en rugbybold, kan formes og er sammenlignelig med håndlavede kibbeh. Maskinen kan arbejde med forskellig dej og fyldning. Desuden kan du have mad med forskellige former og delikate folder, blot ved at skifte lukkeenhed eller installere en dobbelt dejbeholder for at lave tofarvet mad. Alle plastikdele i kontakt med mad er sikre og ikke-giftige og opfylder fødevaresikkerhedsreglerne. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign serier maskineSammenlign med lignende modeller
Modelnr. | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97M | Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine SD-97SS | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97L |
---|---|---|---|
Beskrivelse | Skaber en velsmagende udseende med form som en rugbybold | Mindste kompakte maskine | Maks. produktvægt op til 200 gram |
Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk/t | 600 - 3.600 stk./time | 2.400 - 4.800 stk/t |
Vægt | 10 - 70 g/stk | 10 - 60 g/stk | 40 - 200 g/pr. stk |
Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk./time eller 90 kg/time
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette gennem fjernovervågning via ANKO’s IoT-dashboard.
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af knedle og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen af knedle kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsskimmel.
- Alle maskiner opfylder fødevarehygiejnebestemmelser.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
- Produktionens output kan variere baseret på kundens opskrifter, størrelser og former. Denne specifikation er kun til reference. Eventuelle justeringer vil blive foretaget uden yderligere varsel.
Egnet til
-
ForsyningskædevirksomhederCentral køkken, Fødevarefabrik, Køkken & Udstyrsleverandør
-
Udstyr & InvesteringMaskindistributør, Fødevareindustri Investor
-
FødevareserviceSkykøkken, Kæderestaurant, Cafeteria, Hotel, Skole
Hvordan får jeg et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- DownloadsMest solgteRelateret fødevaresolutions type