Knedle
Ammattimainen Knedle-kone ja tuotantoratkaisut
Mallinumero : SOL-KND-0-1
Pandemia on herättänyt monia ruoka-alan huolenaiheita, mukaan lukien tuoteturvallisuus ja tuotannon hygienia. Se loi myös maailmanlaajuisen työvoimapulan, mikä pakotti yritykset siirtymään automatisoituun ruoantuotantoon tehokkaana ratkaisuna. Knedleiden valmistamiseen ANKO suosittelee SD-97-sarjan automaattista kuorrutus- ja muotoilukonetta, jonka tuotantokapasiteetti on jopa 4 000 kappaletta tunnissa. Standardoimalla keskeiset vaiheet tuotantoprosessissa, kone tuottaa erittäin tasalaatuisia ja herkullisia Knedleja varmistaen muodon, rakenteen, täytteen ja taikinan suhteen yhtenäisyyden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Viimeisin Knedle-tuotantoratkaisu
Käyttäjäystävällinen paneelijärjestelmä säätää automaattisesti taikinan paksuutta ja se pystyy käsittelemään ja täyttämään dumplingit erilaisilla hedelmätäytteillä, kuten luumuhilloa, mansikkahilloa, viinirypäleitä ja mustikkatäytettä. ANKOn ruokakoneet voivat käsitellä monenlaisia aineksia tuottaakseen Knedle (hedelmätäytteisiä dumplingseja) tarkkojen täyteannosten avulla tuotetarpeesi mukaan. Tämä kone voi myös valmistaa muita täytettyjä leivonnaisia ja erikoisruokia. Tuotantolinjalle voidaan lisätä leivittämiskone erilaisten muiden paistettujen ruokatuotteiden valmistamiseksi.
ANKO SD-97 -sarjassa on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä suuriin tietoanalytiikkapalveluihin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennettuihin sovelluksiin tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "monitoroimalla koneen toimintatilaa, huoltokoneen elinikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti sen osan, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.
Ruokagalleria
-
Knedle täytetty korkean...Knedle täytetty korkean vesipitoisuuden hedelmähillolla
1
Täyttö / Muotoilu
- Muotoilu
Tapaustutkimukset
Täytetty maniokkipallo koneen suunnittelu perulaiselle yritykselle
Asiakkaan täytetyt maniokituotteet oli valmistettu käsin. Kun kysyntä kasvoi tiettyyn määrään, hän etsi konetta…
Kroketin automaattisen tuotantolinjan suunnittelu indonesialaiselle yritykselle
ANKO asiakas, joka oli menestynyt ruokaliiketoiminnassa Kolumbiassa myymällä krokettiä kasinoille ja muille jälleenmyyjille…
Puoliautomaattinen blini-tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu pehmeällä pannukakkupinolla
Edustajamme teki testiajon ANKO SRP:llä blinien valmistamiseksi, mutta ei onnistunut järjestämään niitä pinoon. Näin ollen ANKO'n insinöörit kehittivät…
Liiman riisipallon koneen suunnittelu kuivan täytteen puristamisongelman ratkaisemiseksi
Asiakas vieraili ANKO'n osastolla Hongkongin näyttelyssä etsimässä ratkaisua liiman riisipallojen tehokkaaseen tuotantoon…
Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone - koneen suunnittelu tunisialaiselle yritykselle
Asiakas on hotelliketjun omistaja Tunisiassa. Puhuttaessa ruoanlaitosta, heidän vaatimuksensa ruoasta on saanut suosiota vierailijoilta…
Puoliautomaattinen kasvispringrollien tuotantolinjan suunnittelu saksalaiselle yritykselle
Asiakas käytti valmiita springrollitaikinalevyjä tuottaakseen orgaanisia friteerattuja springrolleja. Vaikka hänen on…
Taikinakone auttaa lisäämään kapasiteettia ja standardoimaan tuotteita
Kuluttajat pitivät todella käsintehdyistä taikinapalloista, mutta "loppuunmyyty" oli tärkein ongelma, jonka kanssa yrityksen oli käsiteltävä…
Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
Automaattinen kuorrutus- ja muotoilukone voi valmistaa monenlaisia ruokia, aina kiinalaisista bao-leivistä, lihapiirakoista, tahmeasta riisipallosta, seesamipallosta, brasilialaisesta coxinhasta intialaiseen klassiseen jälkiruokaan rasgullaan, ja jopa perinteiseen Lähi-idän ruokaan - kibbehiin, joka on täytetty irtolihamassalla ja muotoiltu rugbyn muotoiseksi, voidaan muotoilla ja se on vertailukelpoinen käsin tehtyyn kibbehiin. Kone pystyy työskentelemään erilaisen taikinan ja täytteen kanssa. Lisäksi voit saada ruokaa eri muodoissa ja hienovaraisilla laskoksilla, yksinkertaisesti vaihtamalla suljinyksikköä tai asentamalla kaksoistaikinakauhaa, jolla voit tehdä kaksiväristä ruokaa. Kaikki elintarvikkeisiin kosketuksissa olevat muoviosat ovat turvallisia ja myrkyttömiä, täyttäen elintarvike turvallisuusmääräykset. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Lisätietoja Vertaile sarjamallejaVertaa samankaltaisiin malleihin
Mallinumero |
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
SD-97M
|
Automaattinen pöytätyyppinen täyttö- ja muotoilukone
SD-97SS
|
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
SD-97L
|
---|---|---|---|
Kuvaus | Houkutteleva ulkonäkö rugbyn muodossa | Kaikkein kompaktein kone | Maksimipaino enintään 200 grammaa |
Kapasiteetti | 1 000 - 4 000 kpl/tunti | 600 - 3,600 kpl/t | 2 400 - 4 800 kpl/t |
Paino | 10 - 70 g/kpl | 10 - 60 g/kpl | 40 - 200 g/kpl |
Lisätietoja | Lisätietoja | Lisätietoja |
Määrittelyt
Kapasiteetti: 4 000 kpl/tai 90 kg/t.
Ominaisuudet
- Sisäänrakennettu IoT-toiminto yhdistää automatisoidun tuotantolinjan, ja tähän pääsee käsiksi etäseurannan kautta ANKO’n IoT-näkymästä.
- Jännite voidaan määritellä.
- Knedlen paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien avulla.
- Knedlen muoto voi olla erilainen vaihtamalla nopeasti muottisarjoja.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygienian määräykset.
- Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä tarpeen mukaan.
- Voimme antaa ehdotuksia tilan tarpeesta, layout-suunnittelusta ja henkilöstösuunnittelusta.
Sopiva
-
Keskuskeittiö
paikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
-
Elintarviketeollisuus
rakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
-
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittaja
henkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
-
Koneiden jakelija
henkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
-
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteen
henkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
-
Pilvikeittiö
paikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
-
Ravintola/Kahvila
viittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
-
Hotelli
paikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
-
Koulu
viittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.
Miten saada ratkaisuehdotus?
Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.
- Lataukset
- Parhaiten myyvät
- Liittyvä elintarvikesovellus Tyyppi