Stroj na Knedle a výrobné riešenie

Návrh plánovania výroby knedlíkov a vybavenia

Knedle

Zdieľať :

Profesionálne stroje na knedle a riešenia pre výrobu

Číslo modelu : SOL-KND-0-1

Pandémia vyvolala mnoho obáv v potravinárskom priemysle, vrátane bezpečnosti výrobkov a hygieny výroby. Taktiež vytvorilo celosvetový nedostatok pracovnej sily, čo vyžadovalo, aby sa podniky preorientovali na automatizovanú výrobu potravín ako účinné riešenie. Pre výrobu Knedle, ANKO odporúča automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie SD-97 série s výrobnou kapacitou až 4 000 kusov za hodinu. Štandardizáciou kľúčových krokov v procese výroby stroj zabezpečuje vysoko konzistentné a lahodné Knedle tým, že zaisťuje jednotnosť tvarov, textúry, plnky a pomeru cesta. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Opýtajte sa teraz

Ultimátne riešenie pre výrobu knedlí

Systém s priateľským ovládacím panelom automaticky prispôsobuje hrúbku cesta a dokáže spracovať a naplniť knedle rôznymi ovocnými náplňami, vrátane slivkového džemu, jahodového džemu, hrozienkového kompótu a borovicových náplní. Stroje na potraviny spoločnosti ANKO dokážu spracovať širokú škálu surovín a vytvoriť knedle (ovocný náplňový knedlík) s presným množstvom náplne podľa vašich požiadaviek na výrobok. Táto mašina môže tiež vyrábať iné plnené pečivo a špeciálne jedlá. Na výrobnú linku je možné pridať obalovací stroj na výrobu rôznych iných výrobkov smažených jedál.

ANKO SD-97 séria má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zbiera údaje z každej výroby a môže byť využitá s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovanie a plánovanie. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás upozorní na presnú časť, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa minimalizovali možné riziká.

Galéria jedla

Knedle plnené ovocnou m...
Knedle plnené ovocnou marmeládou s vysokým obsahom vody

1

Plnenie / Formovanie

Tvorenie: Tvorenie
Stroje série SD-97 od spoločnosti ANKO automaticky obalujú plnku do cesta a vyrábajú až 4 000 kusov rovnomerne tvarovaných, dokonale mäkkých a žuvačkových Knedle každú hodinu. Systém plnenia zabezpečuje textúru a hmotnosť každej Knedle a stroje sú ľahko čistiteľné a udržiavané.

Prípadové štúdie

Návrh stroja na plnené maniokové gule pre peruánsku spoločnosť

Plnené maniokové produkty klienta sa vyrábali ručne. Keď dopyt vzrástol na určitú úroveň, hľadal stroj…

Návrh automatizovanej výrobnej linky na kroketky pre indonézsku spoločnosť

Klient ANKO mal úspešný podnik s potravinami v Kolumbii, kde predával kroketky (croquette) kasínam a iným maloobchodníkom…

Návrh poloautomatického zariadenia na výrobu blinov so zásobníkom na mäkké palacinky

Náš agent vykonal testovací beh so SRP od ANKO na výrobu blinov, ale nepodarilo sa mu ich usporiadať do kopy. Preto inžinieri ANKO vyvinuli…

Stroj na glutinózne ryžové gule navrhnutý na riešenie problému extrúzie suchého plnenia

Klient navštívil stánok ANKO na výstave v Hongkongu, aby našiel riešenie na efektívnu výrobu glutinóznych ryžových gulí…

Viacúčelový plniaci a formovací stroj - návrh stroja pre tuniskú spoločnosť

Klient je vlastníkom hotelového reťazca v Tunisku. Pokiaľ ide o varenie, ich dôraz na jedlo si získal priazeň návštevníkov…

Návrh poloautomatickej výrobnej linky na vegetariánske jarné závitky pre nemeckú spoločnosť

Klient používal hotové pláty na jarné závitky na výrobu organických vyprážaných jarných závitkov. Hoci musí...

Stroj na knedle pomáha zvyšovať kapacitu a štandardizovať produkty

Spotrebitelia mali veľmi radi ručne vyrábané knedle, ale "vypredané" bol najdôležitejší problém, s ktorým sa spoločnosť musela vysporiadať...

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Automatický stroj na plnenie a tvarovanie

SD-97M

Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie dokáže vyrobiť rôzne druhy jedla, od čínskych bao, mäsových koláčov, lepkavých ryžových guľôčok, sezamových guľôčok, brazílskych coxinhas po indický klasický dezert rasgulla a dokonca aj tradičné stredomorské jedlo - kibbeh, ktoré je plnené mletým mäsom a tvarované ako rugbyový loptička, môže byť vytvorené a je porovnateľné s ručne tvarovaným kibbehom. Stroj dokáže pracovať s rôznym cestom a plnkou. Okrem toho môžete mať jedlo s rôznymi tvarmi a jemnými záhybmi, jednoducho zmenením závierky alebo inštaláciou dvojitého zásobníka cesta na výrobu dvojfarebného jedla. Všetky plastové časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, sú bezpečné a netoxické, splňujúce predpisy o bezpečnosti potravín. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97M	Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie SD-97SS	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97L
Popis	Vytváranie chutného vzhľadu vo forme rugby	Najkompaktnejší stroj	Maximálna hmotnosť produktu až 200 gramov
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	600 - 3 600 ks/h	2,400 - 4,800 ks/hod
Hmotnosť	10 - 70 g/ks	10 - 60 g/ks	40 - 200 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 4 000 ks/hod alebo 90 kg/hod

Funkcie

Vstavaná IoT funkcia integruje automatizovanú výrobnú linku a k nej môžete mať prístup pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
Napätie je možné určiť.
Hrúbku knedlí a množstvo náplne je možné nastaviť pomocou parametrov.
Tvar knedlí môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích súprav.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, návrh rozloženia a plánovanie pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.