Kneden
Professionele Knedle Machine en Productieoplossingen
Modelnr : SOL-KND-0-1
De pandemie heeft veel zorgen in de voedselindustrie opgeworpen, waaronder productveiligheid en productiehygiëne. Het heeft ook wereldwijd een tekort aan arbeidskrachten gecreëerd, waardoor bedrijven gedwongen worden over te schakelen naar geautomatiseerde voedselproductie als een effectieve oplossing. Voor het maken van Knedle, raadt ANKO de SD-97 serie Automatische Omhulling en Vormmachine aan met een productiecapaciteit tot 4.000 stuks per uur. Door belangrijke stappen in het productieproces te standaardiseren, produceert de machine zeer consistente en heerlijke Knedle door de uniformiteit van de vormen, textuur, vulling en deegverhouding te waarborgen. Wilt u een snelle offerte en advies krijgen? Klik op de onderstaande knop en vul het formulier in.
De ultieme oplossing voor Knedle-productie
Het gebruiksvriendelijke paneelsysteem past automatisch de dikte van het deeg aan en het kan de dumplings verwerken en vullen met verschillende fruitvullingen, waaronder pruimenjam, aardbeienjam, druivencompote en bosbessenvullingen. 'ANKO' voedselmachines kunnen een breed scala aan ingrediënten verwerken om Knedle (fruitgevulde dumplings) te produceren met nauwkeurige vulling hoeveelheden op basis van uw productvereisten. Deze machine kan ook andere gevulde gebakjes en specialiteiten maken. Een paneermachine kan worden toegevoegd aan de productielijn voor het maken van verschillende andere gefrituurde voedingsproducten.
ANKO SD-97-serie heeft een ingebouwd Internet of Things (IoT) systeem dat verbonden is met de Big Data Analytics. Het verzamelt gegevens van elke productie en kan worden gebruikt met uitgebreide toepassingen om productiebalansen, opslag en planning te beheren. Deze technologie biedt u volledige controle over de productie door het 'monitoren van de operationele status van de machine, de levensduur van de machine voor onderhoud en het beheer van digitale productie'. Een alarm zal u informeren over het exacte onderdeel dat inspectie vereist om mogelijke risico's te verminderen.
Voedselgalerij
-
Knedle gevuld met fruitj...Knedle gevuld met fruitjam met een hoog watergehalte
1
Vullen / Vormen
- Vormen
-
Vormen
De SD-97-serie machines van ANKO vullen automatisch het deeg en produceren tot 4.000 stuks gelijkmatig gevormde, perfect zachte en chewy Knedle per uur. Het vullingssysteem zorgt voor de textuur en het gewicht van elke Knedle, en de machines zijn gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden.
Casestudies
Ontwerp van machines voor gevulde cassaveballen voor een Peruaans bedrijf
De gevulde cassaveproducten van de klant werden met de hand gemaakt. Toen de vraag tot een bepaald niveau steeg, zocht hij een machine…
Ontwerp van een automatische productielijn voor croquetas voor een Indonesisch bedrijf
Een ANKO-klant had een succesvol voedingsbedrijf in Colombia dat croquetas (kroketten) verkocht aan casino's en andere detailhandelaars…
Semi-automatische blini-productieapparatuur ontworpen met een zachte pannenkoekenstapelaar
Onze agent gaf een test met de SRP van ANKO voor het maken van blini, maar slaagde er niet in ze in een stapel te rangschikken. Daarom ontwikkelden de ingenieurs van ANKO…
Machines voor kleefrijstballen ontworpen om het probleem van het extruderen van droge vulling op te lossen
De klant bezocht de stand van ANKO op een tentoonstelling in Hong Kong voor een oplossing om kleefrijstballen effectief te produceren…
Multifunctionele vul- en vormmachine - machineontwerp voor een Tunesisch bedrijf
De klant is eigenaar van een hotelketen in Tunesië. Wat koken betreft, heeft hun nadruk op voedsel de voorkeur van bezoekers gewonnen…
Semi-automatisch ontwerp van een vegetarische loempia-productielijn voor een Duits bedrijf
De klant gebruikte kant-en-klare loempiadeegvellen om biologische gefrituurde loempia's te produceren. Hoewel hij moet…
Dumplingmachine helpt om capaciteit te verhogen en producten te standaardiseren
Consumenten waren echt dol op de handgemaakte dumplings, maar "uitverkocht" was het belangrijkste probleem waarmee het bedrijf te maken had…
De Beste Selectie - Begin met Ons om Uw Behoeften te Bespreken
Automatische Vulling en Vormmachine
De automatische encrusting- en vormmachine kan een verscheidenheid aan voedsel maken, variërend van Chinese bao, vleespastei, kleefrijstbal, sesambal, Braziliaanse coxinha tot Indiase klassieke dessert rasgulla, en zelfs het traditionele Midden-Oosterse gerecht - kibbeh, dat gevuld is met los vlees en de vorm heeft van een rugbybal, kan worden gevormd en is vergelijkbaar met handgemaakte kibbeh. De machine kan werken met verschillende deeg en vulling. Bovendien kunt u voedsel hebben met verschillende vormen en delicate plooien, simpelweg door de sluiterunit te veranderen, of een dubbele deegtrechter te installeren om tweekleurig voedsel te maken. Alle plastic onderdelen die in contact komen met voedsel zijn veilig en niet giftig, voldoen aan de voedselveiligheidsvoorschriften. De IoT (Internet of Things) is geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat de productie in real-time kan worden overzien door managers op een mobiel apparaat, en de gegevens kunnen worden verzameld en verwerkt via Big Data Analytics om besluitvorming te ondersteunen. We hebben ook een onderhoudsherinneringsprogramma geïnstalleerd om een constante productiviteit te garanderen. Wilt u een snelle offerte en advies krijgen? Klik op de onderstaande knop en vul het formulier in.
Meer info Vergelijk series machineVergelijk met Soortgelijke Modellen
Modelnr |
Automatische Vulling en Vormmachine
SD-97M
|
Automatische tafeltype vullende en vormende machine
SD-97SS
|
Automatische Vulling en Vormmachine
SD-97L
|
---|---|---|---|
Beschrijving | Een smakelijk uiterlijk creëren met de vorm van een rugbybal | Meest compacte machine | Maximaal productgewicht tot 200 gram |
Capaciteit | 1.000 - 4.000 stuks/uur | 600 - 3.600 stuks/uur | 2.400 - 4.800 stuks/uur |
Gewicht | 10 - 70 g/stuk | 10 - 60 g/stuk | 40 - 200 g/st |
Meer info | Meer info | Meer info |
Specificaties
Capaciteit: 4.000 stuks/uur of 90 kg/uur
Kenmerken
- De ingebouwde IoT-functie integreert de geautomatiseerde productielijn, en u kunt dit op afstand monitoren via het IoT-dashboard van ANKO.
- Het voltage kan worden aangepast.
- De dikte van knedle en de hoeveelheid vulling kunnen worden aangepast door parameterinstellingen.
- De vorm van knedle kan verschillen door snel de vormmallen te verwisselen.
- Alle machines voldoen aan de voedselhygiënevoorschriften.
- Machines kunnen worden veranderd, verwijderd of toegevoegd naar gelang de werkelijke behoeften.
- Kan advies geven over ruimtebehoefte, lay-out ontwerp en personeelsplanning.
Geschikt voor
-
Centrale keuken
een plaats waar een grote hoeveelheid voedsel wordt bereid en gekookt, waar de gerechten tijdens de maaltijden worden geserveerd of verwerkt worden tot kant-en-klaar maaltijden en waar de exploitant aandacht moet besteden aan voedselveiligheid.
-
Voedselfabriek
een gebouw waar machines zijn uitgerust om ingrediënten voor te bereiden en voedsel te maken, te koken en te verpakken. Bijvoorbeeld een fabriek voor diepvriesvoedsel, kant-en-klaar maaltijden.
-
Leverancier van keukenontwerp en -apparatuur
een persoon of organisatie die productieprocesplanning, commerciële keukenapparatuur en voedselbereidingsmachines levert.
-
Machineverdeler
een persoon of organisatie die grote voedselmachines koopt en verkoopt aan lokale klanten.
-
Ondernemer die wil investeren in de voedselindustrie
iemand die een nieuwe voedselonderneming start en behoefte heeft aan een allesomvattende oplossing, inclusief adviesdiensten bij de aanschaf van apparatuur en kennis van de productie.
-
Wolk keuken
een plaats waar een grote hoeveelheid voedsel wordt bereid en gekookt voor afhaalmaaltijden en bezorging.
-
Restaurant/Cafetaria
het verwijst naar restaurants/cafetaria's die handmatige productie moeten overschakelen naar automatische productie, om tijd en arbeid te besparen en de capaciteit te vergroten.
-
Hotel
een plaats waar voedsel wordt gekookt en geserveerd aan meer dan honderd mensen tijdens de maaltijd of waar gerechten worden verwerkt tot kant-en-klare maaltijden om te verkopen.
-
School
het verwijst naar schoolcateraars die lunch serveren aan leraren, studenten en personeel, of een centrale keuken die wordt gedeeld door meerdere scholen.
Hoe krijg ik een oplossingsvoorstel?
Laat ons uw behoeften weten via "TOEVOEGEN AAN AANVRAAGLIJST" hierboven of telefonisch. De professionele consultants van ANKO zullen uw product en huidige plan beoordelen en vervolgens verder met u bespreken. Op basis van uw situatie zullen wij een oplossing aanbevelen die geschikt is voor u. Als u vragen heeft over machines en productie, neem dan gerust contact met ons op voor verdere bespreking.
- Downloads
- Best verkopend
- Gerelateerd type voedingsoplossingen