Stroj na empanadu a výrobní řešení

Návrh plánování výroby empanad a vybavení

Empanada

Sdílet :

Váš plánovač výroby empanád a poradce pro recepty na empanády.

Číslo modelu : SOL-EPN-S-1

ANKO poskytuje automatické řešení pro výrobu empanad, které vám umožní hromadnou výrobu empanad s konzistentní kvalitou. Výrobní linka se skládá z komplexních strojů na výrobu obalů, zpracování plnění, formování potravin atd. Jsou k dispozici další specializované stroje, které potřebujete, od řezání zeleniny po balení. Navíc, naše komplexní služby zahrnují profesionální poradenství ohledně receptů, plánování lidských zdrojů a poradenství ohledně kapacity výroby. Inženýři prodeje společnosti ANKO s odborností a zkušenostmi mohou přizpůsobit nejvhodnější řešení podle vašich potřeb. V následujícím řešení lze stroje upravit podle skutečných výrobních potřeb, a to jak co do modelu, tak i množství. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

O řešení výroby empanád

Maso plněné do křupavého a výborně křehkého těsta je to, co dělá tradiční empanády tak neuvěřitelně chutné. ANKO EMP-900 Empanada Making Machine dokáže zpracovat těsto s vyšším obsahem tuku než většina komerčních empanádových strojů dostupných na trhu. Zvládne širokou škálu surových nebo vařených ingrediencí s maximálním průměrem 10 mm, včetně nakrájeného masa, kostek rajčat a celých kukuřičných zrn.

Tyto empanady mohou být vyrobeny s různými náplněmi o hmotnosti od 30g do 130g každá. Kromě toho je k dispozici mnoho forem na tvarování, jako jsou běžné otisky „vidličkou stlačené“, tradiční ručně skládané vzory, vzory s dvojstranným potiskem a přizpůsobené vzory, které splňují vaše konkrétní požadavky na výrobek. Ovládací panel stroje ANKO je intuitivní a lze ho snadno ovládnout bez složitých školení, takže vaše výrobní linka může začít okamžitě.

Nainstalujte DSC-220 Dough Sheeting Cutter na Dough Sheeter, abyste automaticky rozdělili a vydávali obaly do programovaných velikostí pro výrobu Empanadas. Dodatečný systém recyklace těsta snižuje plýtvání během výroby. Tato vysoce efektivní automatizovaná výrobní linka je vhodná pro malé a střední výrobce potravin, jako jsou majitelé food trucků, centrální kuchyně a řetězce restaurací.

Galerie jídel

Empanady vyráběné ve ...

Empanady vyráběné ve velkém množství
Vzor vidličky

Vzor vidličky
Plochý vzor

Plochý vzor
Tradiční vzor

Tradiční vzor
Vzor žebříku se dvěm...

Vzor žebříku se dvěma stranami
Vlastní vzor

Vlastní vzor
Čistý vzor po hluboké...

Čistý vzor po hlubokém smažení
Půlka vařeného vejce

Půlka vařeného vejce

Turnkey a plánování výroby

Návrh plánování výroby empanad a vybavení

1

Příprava

Síťování: Síťování

Při výrobě obalů se mouka zpracovává pomocí síta na odstranění hrudek s pomocí separátoru a filtru mouky.
Míchání: Míchání

Poté použijte míchačku na přípravu těsta na obaly.
Válení těsta: Válení těsta

ANKO doporučuje konfiguraci automatizovaného zařízení na výrobu těsta - komerčního stroje na válení těsta, který dokáže vyrobit velké množství těstovin s různým obsahem oleje a vody. Stroj skládá a lisuje těsto tam a zpět, aby vytvořil více vrstev, a poté váluje konkrétní těsto na požadovanou tloušťku pro výrobu empanad.
Čištění zeleniny: Čištění zeleniny

Čistič zeleniny pomáhá rychle čistit zeleninu pro přípravu náplně.
Krájení zeleniny: Krájení zeleniny

Kráječ zeleniny pomáhá rychle zpracovat velké množství zeleniny pro výrobu náplně.
Extrahování: Extrahování

Hydroextraktor dokáže odstranit vodu z zeleniny.
Mletí masa: Mletí masa

Maso může být namleté pomocí masového mlýnku podle potřeby.
Koření: Koření

Míchadlo na koření je určeno k promíchání náplně a koření pro zajištění kvality výroby.
Oloupání: Oloupání

Oloupací stroj dokáže oloupat hlubší kůži zeleniny.

2

Plnění / Tvarování

Tvarování: Tvarování

Tvářecí stroj je hlavním strojem výrobní linky a klíčem kvality Empanady vzhledem. Jednoduše vložením připraveného těsta a náplně do nálevníků a poté připravením všech nastavení může tento snadno ovladatelný stroj rychle vyrobit vysoce kvalitní Empanadu.

3

Vaření

Smažení: Smažení

Automatický fritovací hrnec společnosti ANKO dokáže najednou hluboce smažit velké množství empanád. Je vybaven dopravníkem potravinové kvality, který vytahuje hluboce smažené samosy z olejové nádrže, což usnadňuje následující procesy sběru a balení.

4

Rozšířená aplikace

Uzavírání: Uzavírání

Pro potřeby balení je do řešení zahrnuta balicí stroj, který umožňuje rychlé a plynulé balení výrobků a umožňuje vám je rychle doručit do každého kanálu. Pokud potřebujete další stroje, jako je stroj na zarovnání, párač a mrazák, prodejní inženýři společnosti ANKO vám mohou poskytnout nejpraktičtější a cenově dostupné řešení v závislosti na vašich potřebách.
Kontrola kvality: Kontrola kvality

X-Ray inspekční stroj společnosti ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i tak malé jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlovacím a zvukovým upozorněním, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu výrobku.

Případové studie

Stroj EMP-900 - Navržen pro výrobu empanad z těsta s vysokým obsahem tuku

ANKO bylo osloveno mnoha společnostmi a klienty hledajícími stroj, který dokáže zpracovávat těsto s vysokým obsahem tuku...

Návrh stroje na výrobu bez přídavných látek pro singapurskou společnost

Klientka a její partneři založili podnik v Singapuru. Tito podnikatelé se později rozhodli investovat do čínského dim sumu...

Návrh stroje na automatickou výrobu calzone pro tuniskou společnost

Vzhledem k rozšířené pověsti jejich ručně vyráběných calzone se rozhodli koupit stroj, který by uspokojil rostoucí poptávku v budoucnosti...

Polomatematická výrobní linka na vegetariánské jarní rolky - Návrh stroje pro německou společnost

Klient používal hotové pláty na jarní rolky k výrobě organických smažených jarních rolků. I když musí...

ANKO NDL-100 Noodle Extruder - Spuštění pro výrobce nudlí

Nudlový extruder může být použit k výrobě špaget, nudlí a nudlí s více strukturami, jako jsou srdcovité, rybí, činkovité a...

Východoafrický Chapati (Paratha) přizpůsobený design výrobní linky pro keňskou společnost

Klient se dozvěděl o ANKO z výstavy Gulfood Expo a porovnal různé dodavatele a rozhodl se pro produkty a služby ANKO...

Polomatomatický stroj na výrobu burrit pro americkou společnost

Klient provozuje společnost nabízející mexické jídlo již více než 25 let. Mají nejen řetězce restaurací v soukromém vlastnictví, ale také...

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Stroj na výrobu empanád

EMP-900

Prozkoumejte možnosti Komerční stroj na výrobu empanád ANKO! Ve spojení s lisem na těsto na empanadas vyžaduje pouze dva jednoduché kroky k dokončení lisování a tvarování těsta na empanadas, což produkuje empanadas o velikosti 3-6 palců. Nabízíme vlastní razítka na empanada těsto, která slouží k rozlišení různých příchutí a pro účely značení. Konzistence a kapacita výroby zajišťují ideální kvalitní produkty pro food trucky, centrální kuchyně, řetězcové restaurace a potravinářské továrny. Nabízíme komplexní linku na výrobu empanád, která zahrnuje různá potravinářská zpracovací zařízení, zařízení na tvarování produktů, fritézy a balicí stroje. Rozvržení a bezproblémová integrace výrobní linky mohou být přizpůsobeny tak, aby dokonale odpovídaly vašemu továrnímu prostoru a půdorysu. Kliknutím na tlačítko níže vyplňte formulář a obdržíte počáteční cenovou nabídku. Náš profesionální konzultant vám poskytne služby přizpůsobených řešení.

Více informací Porovnat řady strojů

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Stroj na výrobu empanád EMP-900	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL
Popis	Vhodné pro plněné pečivo empanada	Lahodný vzhled jako ručně vyrobený	Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem
Kapacita	900 ks/hod	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 kusů/hod
Hmotnost	30–130 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 120 kg/h nebo 900 ks/h
*Založeno na 130gramové empanadě

Vlastnosti

Napětí lze určit.
Parník je k dispozici s přírodním plynem, lahvovým plynem nebo elektřinou.
Zeleninový kráječ může juliennovat, krájet a kostkovat zeleninu.
Tloušťka obalu empanády a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
Tvar empanády lze rychle změnit výměnou sad tvarovacích forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Podle skutečných potřeb lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje.
Můžeme poskytnout návrhy ohledně potřebného prostoru, návrhu rozvržení a plánování lidských zdrojů.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jaké služby a výhody jsou zahrnuty v tomto řešení?

Vlastní výrobní řešení empanád šetří váš čas a umožňuje vám získat veškeré vybavení z jediného místa

Různé zpracovatelské stroje, od výroby těsta, tvářecího stroje, až po balicí a mrazící stroje, tvoří komplexní automatickou výrobní linku na empanady. ANKO poskytuje službu řešení, která vám ušetří hledání a dotazování se na jednotlivé stroje. Abychom zajistili, že návrh řešení je pro vás vhodný, můžete svůj produkt provést na našich strojích v naší dobře vybavené potravinářské laboratoři. Po příjezdu vašich strojů můžeme poskytnout instalaci a školicí služby. Náklady spojené s kontaktováním každého dodavatele a dalšími výdaji vás nebudou obtěžovat.

ANKO poskytuje přední integrované služby v oblasti strojů na empanady

Tým poradců společnosti ANKO vám může pomoci porovnat různé modely a najít nejvhodnější empanada stroj a nainstalovat cenově dostupnou výrobní linku podle vašich potřeb a požadované výrobní kapacity. Dále poskytujeme exkluzivní hodnocení a integrační návrhy v souladu s aktuálními podmínkami, pracovním postupem, rozložením továrny, odhadovaným časem uvedení stroje do provozu, recepturami a dalšími otázkami. Integrovaná a specialistická služba může výrazně snížit riziko nákupu a splnit vaše požadavky, poskytnout vám nejlepší řešení pro plynulý provoz kdykoli.

Jeden specialist, který řeší všechny vaše problémy, dělá opravu stroje na empanadu snadnou a bezbolestnou

Pokud vaše výrobní linka na empanady sestává z strojů od různých dodavatelů, při jejich opravě to bude obtížné a časově náročné. Dlouhodobě se zvýší zátěž řízení. ANKO poskytuje veškerá zařízení pro výrobu empanad a komplexní servis po prodeji. I když zařízení a služby pokrývají širokou škálu od přípravy surovin, formování jídla, vaření a balení strojů až po poradenství a servis oprav, vše může být zvládnuto jedním specialistou, aby opravy a údržba strojů byly snadné a bezbolestné.

Potravinoví poradci s 45 lety zkušeností vám pomohou s vaším receptem na empanadu

S 45 lety zkušeností v potravinářském průmyslu, bohatými informacemi o trhu a podrobným pozorováním průmyslu může ANKO poskytnout návrhy na modernizaci zařízení. Díky přímé interakci s našimi zákazníky z 113 zemí jsme dobře obeznámeni s empanadami a dalšími souvisejícími jídly po celém světě, stejně jako s preferencemi spotřebitelů. Ať už jde o texturu nebo chuť, ANKO může nabídnout rady ohledně vašich receptů, dokonce i výroby a strategie na vašem cílovém trhu s našimi obecnými znalostmi.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.