Stroje na Panzerotti a výrobní řešení

Stroje a řešení pro výrobu panzerotti

Panzerotti

Sdílet :

Stroje a řešení pro výrobu panzerotti

Číslo modelu : SOL-PZT-0-1

Panzerotti je druh klasické italské pečené poloměsíčkovité pečivo vyrobené z kynutého těsta a poté smažené; je také známý jako „Pizza Fritta“ (smažená pizza). Calzony jsou podobným produktem; avšak jsou pečeny v troubě a Empanadas jsou španělskou verzí. Tyto produkty jsou oblíbenými jídly na výnos, která se běžně prodávají v restauracích, food truckech a jsou významné v mrazicích odděleních maloobchodních trhů. Pokud byste chtěli vědět, jak vyrábět kvalitní Panzerotti ve velkém množství a zároveň zajistit vysokou konzistenci s vysokými standardy bezpečnosti potravin. ANKO má tým profesionálních potravinářských poradců, kteří pomohli mnoha známým restauracím a potravinářským společnostem zvýšit produktivitu a efektivitu svých výrobních linek. Prosím, neváhejte kontaktovat ANKO pro více informací a cenovou nabídku, náš profesionální tým konzultantů vám pomůže vypracovat nejvýhodnější plán pro váš podnik.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

ANKO vám může pomoci vyrábět vysoce kvalitní panzerotti ve velkém množství

Tradiční ručně vyráběné Panzerotti jsou často plněné krémovým sýrem a masovou omáčkou, která obsahuje rajčata, mozzarellu a pepperoni nebo veganské náplně, jako je veganský sýr, bramborová kaše a zelenina. S rychlým růstem trhu s hotovými jídly se hromadná výroba stala životně důležitou pro mnoho řemeslných obchodů, které potřebují přejít na vyšší produkci.

ANKO představila "Stroj na plnění víceúčelových pečiv EMP-3000," navržený k výrobě až 3 000 kusů za hodinu, aby zvýšil výrobní kapacitu a snížil náklady na pracovní sílu. Jeho jedinečný plnicí systém umožňuje použití vařených i syrových náplní, s maximálním průměrem ingrediencí 10 mm. Umožňuje zachovat celé ingredience, jako jsou kukuřičné zrna, hrášek a nakrájené brambory, přičemž zajišťuje vysokou produkci, ručně vyráběný vzhled a skvělou texturu.

Integrovaný stroj na válcování těsta může automaticky vyválet a nakrájet připravené těsto na jednotlivé obaly. Modulární plnicí systém je snadno rozebíratelný, což výrazně zlepšuje efektivitu výroby a čištění. Kromě toho ANKO nabízí kompletní řadu zadních strojů, včetně komerčních fritéz, balicích zařízení, rychlého zmrazování a rentgenového vybavení, aby splnily specifické výrobní požadavky. Nabízíme také přizpůsobené služby, včetně vývoje receptů, plánování rozložení výrobny, demonstrace strojů a zkoušek. Neváhejte nás kontaktovat TEĎ, abyste se dozvěděli více.

Galerie jídel

Vzor vidlice
Vzor vidlice
Plný vzor
Plný vzor
Tradiční vzor
Tradiční vzor
Žebříčkový vzor s o...
Žebříčkový vzor s oboustranným provedením
Přizpůsobený vzor
Přizpůsobený vzor
Jasný vzor po hlubokém...
Jasný vzor po hlubokém smažení
Polovičně vařené vej...
Polovičně vařené vejce

1

Plnění / Tvarování

Tvarování: Tvarování
Stroj na výrobu Panzerotti od ANKO je navržen tak, aby vyráběl produkty v rozmezí od 40g do 150g, a to efektivní rychlostí 3000 kusů za hodinu. Je vhodný pro samostatné restaurace i větší komerční potravinářské zařízení.

Případové studie

Stroj EMP-900 – Navržen pro výrobu empanad s těstem s vysokým obsahem tuku.

ANKO bylo osloveno mnoha společnostmi a klienty, kteří hledají stroj, který dokáže zpracovat těsto s vysokým obsahem tuku…

ANKO vyřešilo problémy egyptské společnosti s výrobou sambousek.

Společnost poskytuje mražené potraviny pro mnoho hotelů a vesnic v Káhiře, Egyptě. Zákazníci si také mohou koupit jejich produkty…

Stroj na knedlíky pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat produkty

Zákazníci si opravdu oblíbili ručně dělané knedlíky, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat…

Automatické výrobní zařízení na polévkové knedlíky navržené k řešení nedostatečné kapacity a kvality produktu

Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně dělané dim sum. S růstem podnikání dochází k nedostatku zásob…

Stroj na knedlíky navržený k zvýraznění ručního vzhledu jídla

Někdy strojově vyrobené knedlíky nemohou splnit požadovaný tvar klienta. Proto ANKO navrhl ručně dělané záhyby…

Automatické zařízení na sýrové rolky navržené s přizpůsobitelnou formou na náplň

Ve srovnání s čínskými jarními rolkami jsou si velmi podobné v ruční výrobě a křupavé chuti…

ANKO's Har Gow stroj podporuje rozšíření obchodu francouzského klienta

Klient zvažoval vysoké náklady na pracovní sílu ve většině evropských zemí, a proto se obrátil na ANKO pro automatizovanou výrobu…

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Stroj na výrobu empanad

EMP-3000

Vytvořte lahodné, nejprodávanější empanady s pomocí strojku na empanady EMP-3000 od ANKO! Tento model vyrábí až 3 000 empanad za hodinu, čímž snižuje potřebu pracovníků o 7-8 na výrobní lince. Jeho vysoká účinnost umožňuje potravinářským závodům a centrálním kuchyním zvyšovat podíl na trhu. S novým plnicím systémem s exkluzivním designem, EMP-3000 zpracovává jak syrové, tak vařené ingredience, což umožňuje snadné změny chuti. Schválené formy FDA zajišťují bezpečnost potravin, zatímco jejich jedinečný design pohybu zvyšuje odolnost. ANKO také nabízí vlastní formy pro loga nebo označení chutí. Flexibilní konfigurace, včetně stroje na válcování těsta, konvektorové fritézy nebo balicího stroje, umožňují přizpůsobená výrobní řešení. Klikněte níže pro získání předběžné nabídky a spojení s odbornými konzultanty ANKO.

Více informací Porovnat řady strojů

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Stroj na výrobu empanad EMP-3000	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U
Popis	K výrobě jsou potřeba pouze 2 osoby	Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem	Chutný vzhled jako ručně vyrobený
Kapacita	3 000ks/h	2 000 - 10 000 kusů/hod	2 000 - 12 000 ks/h
Hmotnost	40-150g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 3000 ks/h nebo 390 kg/h

Vlastnosti

Napětí může být určeno.
Tloušťku panzerotti a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
Tvar panzerotti může být různý rychlou výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Může poskytnout návrhy na požadavky na prostor, návrh uspořádání a plánování pracovní síly.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.