Panzerotti
Stroje a řešení pro výrobu panzerotti
Číslo modelu : SOL-PZT-0-1
Panzerotti je typ klasického italského pečiva ve tvaru půlměsíce, vyrobeného z kynutého těsta, které se poté smaží v hlubokém oleji; je také známá jako „Pizza Fritta“ (smažená pizza). Calzony jsou podobný produkt; nicméně, jsou pečené v troubě a empanadas jsou španělská verze. Tyto produkty jsou oblíbenými jídly na výnos, která se běžně prodávají v restauracích, food truckech a jsou významné v mrazicích odděleních maloobchodních trhů. Pokud byste chtěli vědět, jak vyrábět kvalitní Panzerotti ve velkém množství a zároveň zajistit vysokou konzistenci s vysokými standardy bezpečnosti potravin. ANKO má tým profesionálních potravinářských poradců, kteří pomohli mnoha známým restauracím a potravinářským společnostem zvýšit produktivitu a efektivitu svých výrobních linek. Prosím, neváhejte kontaktovat ANKO pro více informací a cenovou nabídku, náš profesionální tým konzultantů vám pomůže vypracovat nejvýhodnější plán pro váš podnik.
ANKO vám může pomoci vyrábět vysoce kvalitní panzerotti ve velkém množství
Tradičně jsou panzerotti ručně vyráběné a obvykle plněné rajčaty a mozzarellou, ale mohou být také vyrobeny s jinými sýry, uzeným masem, různými zeleninami a dalšími ingrediencemi. Náplně jsou zabaleny do kynutého těsta a poté uzavřeny do poloměsíčkového pečiva, které je poté hluboce smaženo před podáváním. Poptávka po hotových potravinových výrobcích rychle roste, proto mnoho podniků se snaží přejít z manuální výroby potravin na automatizovaný systém výroby potravin.
ANKO EMP-900 Empanada Making Machine je navržen pro výrobu plných a lahodných Panzerotti s minimální prací a zároveň poskytuje maximální produktivitu a efektivitu. Náš vylepšený mechanický design může vyrábět Panzerotti s kynutým těstem, stejně jako s těstem s vysokým obsahem tuku; V současnosti většina komerčních potravinářských strojů není schopna to efektivně zpracovat. Unikátní plnící systém společnosti ANKO dokáže zpracovávat syrové i vařené ingredience a udržovat také ingredience, jako jsou kukuřičné zrníčka, hrášek a kostky brambor, nedotčené, aby finální produkt vypadal a chutnal jako ručně vyrobený.
Nainstalujte DSC-220 Dough Sheeting Cutter na Dough Sheeter, abyste automaticky rozdělili a vydávali obaly do programovaných velikostí pro výrobu Empanadas. Dodatečný systém recyklace těsta snižuje plýtvání během výroby. Tato vysoce efektivní automatizovaná výrobní linka je vhodná pro malé a střední výrobce potravin, jako jsou majitelé food trucků, centrální kuchyně a řetězce restaurací.
Galerie jídel
- Vzor vidliceVzor vidlice
- Plochý vzorPlochý vzor
- Tradiční vzorTradiční vzor
- Žebříkový vzor s obo...Žebříkový vzor s oboustranným
- Vlastní vzorVlastní vzor
- Čistý vzor po hluboké...Čistý vzor po hlubokém smažení
- Poloviční vařené vej...Poloviční vařené vejce
1
Plnění / Tvarování
- Formování
Formování
Většina komerčních Panzerotti váží přibližně 70 g (2,47 oz) až 90 g (3,17 oz); EMP-900 od ANKO je navržen tak, aby vyráběl produkty o hmotnosti od 30 g (1,06 oz) do 130 g (4,58 oz) a to s efektivní rychlostí 900 kusů za hodinu. Stroj ANKO je kompaktní a zabírá méně než 2,5 metru čtverečního (26,9 čtverečních stop); je vhodný pro samostatné restaurace i větší komerční potravinářské zařízení.
Případové studie
Stroj EMP-900 - Navržen pro výrobu empanadas z těsta s vysokým obsahem tuku
ANKO bylo osloveno mnoha společnostmi a klienty hledajícími stroj, který dokáže zpracovávat těsto s vysokým obsahem tuku...
ANKO vyřešilo problémy egyptské společnosti s výrobou sambouseků
Společnost poskytuje mražené potraviny pro mnoho hotelů a vesnic v Káhiře, Egyptě. Zákazníci si také mohou koupit jejich produkty…
Stroj na knedlíky pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat produkty
Zákazníci si opravdu oblíbili ručně dělané knedlíky, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat…
Automatické výrobní zařízení na polévkové knedlíky navržené k řešení nedostatečné kapacity a kvality produktu
Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně dělané dim sum. S růstem podnikání dochází k nedostatku zásob…
Stroj na knedlíky navržený k zvýraznění ručního vzhledu jídla
Někdy strojově vyrobené knedlíky nemohou splnit požadovaný tvar klienta. Proto ANKO navrhl ručně dělané záhyby…
Automatické zařízení na sýrové rolky navržené s přizpůsobitelnou formou na náplň
Ve srovnání s čínskými jarními rolkami jsou si velmi podobné v ruční výrobě a křupavé chuti…
ANKO's Har Gow stroj podporuje rozšíření obchodu francouzského klienta
Klient zvažoval vysoké náklady na pracovní sílu ve většině evropských zemí, proto se obrátil na ANKO pro automatizovanou výrobu…
Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách
Stroj na výrobu empanád
Prozkoumejte možnosti Komerční stroj na výrobu empanád ANKO! Ve spojení s lisem na těsto na empanadas vyžaduje pouze dva jednoduché kroky k dokončení lisování a tvarování těsta na empanadas, což produkuje empanadas o velikosti 3-6 palců. Nabízíme vlastní razítka na empanada těsto, která slouží k rozlišení různých příchutí a pro účely značení. Konzistence a kapacita výroby zajišťují ideální kvalitní produkty pro food trucky, centrální kuchyně, řetězcové restaurace a potravinářské továrny. Nabízíme komplexní linku na výrobu empanád, která zahrnuje různá potravinářská zpracovací zařízení, zařízení na tvarování produktů, fritézy a balicí stroje. Rozvržení a bezproblémová integrace výrobní linky mohou být přizpůsobeny tak, aby dokonale odpovídaly vašemu továrnímu prostoru a půdorysu. Kliknutím na tlačítko níže vyplňte formulář a obdržíte počáteční cenovou nabídku. Náš profesionální konzultant vám poskytne služby přizpůsobených řešení.
Více informací Porovnat řady strojůPorovnat s podobnými modely
Číslo modelu | Stroj na výrobu empanád EMP-900 | Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U | Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL |
---|---|---|---|
Popis | Vhodné pro plněné pečivo empanada | Lahodný vzhled jako ručně vyrobený | Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem |
Kapacita | 900 ks/hod | 2 000 - 12 000 ks/h | 2 000 - 10 000 kusů/hod |
Hmotnost | 30–130 g/ks | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks |
Více informací | Více informací | Více informací |
Specifikace
Kapacita: 900 ks/h nebo 120 kg/h
Vlastnosti
- Napětí lze označit.
- Tloušťka panzerotti a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
- Tvar panzerotti může být odlišný rychlou výměnou sad tvarovacích forem.
- Všechny stroje splňují předpisy o hygieně potravin.
- Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
- Můžeme poskytnout návrhy na požadavky na prostor, návrh rozvržení a plánování lidských zdrojů.
Vhodné pro
-
Centrální kuchyněmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
-
Potravinářský závodbudova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
-
Dodavatel návrhu kuchyně a vybaveníosoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
-
Distributor strojůosoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
-
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmysluněkdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
-
Cloud kitchenmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
-
Restaurace/Kafeteriajedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
-
Hotelmísto, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
-
Školajedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.
Jak získat návrh řešení?
Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.
- Stahování
- Nejprodávanější
- Typ souvisejících potravinových řešení