Stroj a výrobní řešení pro Calzone

Návrh na plánování výroby calzonů a zařízení

Calzone

Sdílet :

Váš konzultant pro plánování výroby calzonů a recepty na calzony.

Číslo modelu : SOL-CZN-S-1

S ANKO vlastním automatickým řešením výrobní linky na calzone můžete mít všechny výrobní stroje, plus praktický a komplexní návrh s ohledem na přípravu náplně na calzone, poměry ingrediencí pro calzone obaly, tvar, způsob vaření, balení a zmrazení. Ať už jste nový v automatické výrobě nebo potřebujete zvýšit produktivitu, inženýři společnosti ANKO vám mohou poskytnout profesionální a přizpůsobené řešení. V následujícím řešení lze stroje upravit podle skutečných výrobních potřeb, a to jak co do modelu, tak i množství. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat na seznam

Dotázat se nyní

Jak to funguje

O řešení produkce calzone

Nový automatický stroj na calzone od společnosti 'ANKO' - HLT-700U Všestranný plnící a tvarovací stroj - je schopen hromadné výroby calzone s ručně vyrobenými záhyby, plněním a atraktivním tvarem. Kromě mechanismu tvarování je také vylepšený systém výstřiku plnění u stroje na výrobu calzone, aby hladce a stabilně vytlačoval směsi plnění obsahující méně oleje, větší kostky, vysoký obsah vlákniny nebo volně uvařené mleté maso. Nejenže mohou být calzony udělány plnější, ale také širší škála náplní je vhodná pro stroj, což dělá každý calzone chutnat a vypadat více jako ručně vyrobený.

ANKO „HLT-700U Všestranný plniaci a tvarovací stroj“ má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), který je propojený s analytikou veľkých dát. Sbírá data z každé výroby a může být využívána s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování stavu provozu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Budete informováni alarmem o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se minimalizovaly možné rizika.

Galerie jídel

Zachovává původní te...
Zachovává původní texturu velkých kusů náplně
Poměr těsta a náplně...
Poměr těsta a náplně je nastavitelný
Vzor vidličkou
Vzor vidličkou
Plochý vzor
Plochý vzor
Tradiční vzor
Tradiční vzor
Tradiční vzor
Tradiční vzor

Turnkey a plánování výroby

Návrh plánování výroby calzone a vybavení

1

Příprava

Síťování: Síťování
Při výrobě obalů na calzone se na prvním stupni mouka zpracovává pomocí síta na odstranění hrudek.
Míchání: Míchání
Poté se pomocí míchačky připravuje těsto na obaly calzone.
Čištění zeleniny: Čištění zeleniny
Pro přípravu náplně pomáhá čistička zeleniny a kráječ zeleniny rychle zpracovat velké množství zeleniny a masový mlýnek může mlet maso podle potřeby.
Krájení zeleniny: Krájení zeleniny
Pro přípravu náplně pomáhá čistička zeleniny a kráječ zeleniny rychle zpracovat velké množství zeleniny a masový mlýnek může mlet maso podle potřeby.
Extrahování: Extrahování
Pro přípravu náplně pomáhá čistička zeleniny a kráječ zeleniny rychle zpracovat velké množství zeleniny a masový mlýnek může mlet maso podle potřeby.
Mletí masa: Mletí masa
Pro přípravu náplně pomáhá čistička zeleniny a kráječ zeleniny rychle zpracovat velké množství zeleniny a masový mlýnek může mlet maso podle potřeby.
Koření: Koření
Kromě toho je k dispozici míchací zařízení na dochucování a míchání náplně a koření, dokud se směs důkladně nespojí.

2

Plnění / Tvarování

Tvarování: Tvarování
Stroj na výrobu calzone je klíčem k kvalitě calzone v textuře, vzhledu a tvaru. Po vložení těsta a náplně do nádob stroje na výrobu calzone a jednoduchém nastavení parametrů je možné hromadně vyrábět calzone s ručně vyrobeným vzhledem.

3

Rozšířená aplikace

Uzavírání: Uzavírání
Pro potřeby balení je do řešení výrobní linky na calzone zahrnuta balicí stroj, který umožňuje rychlé a plynulé balení calzonů a umožňuje vám rychle doručit výrobky do každého kanálu. Pokud potřebujete další stroje, jako je stroj na zarovnávání, smažení, vaření na páře a mrazák, prodejní inženýři společnosti ANKO vám mohou poskytnout nejpraktičtější a cenově dostupné řešení v závislosti na vašich potřebách.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekční stroj společnosti ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i tak malé jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlovacím a zvukovým upozorněním, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu výrobku.

Případové studie

Stroj EMP-900 - Navržen pro výrobu empanadas z těsta s vysokým obsahem tuku

ANKO bylo oslovováno mnoha společnostmi a klienty, kteří hledají stroj, který dokáže zpracovávat těsto s vysokým obsahem tuku…

Automatický výrobní stroj na calzone navržen pro tuniskou společnost

Vzhledem k rozšířené pověsti jejich ručně vyráběného calzone se rozhodli koupit stroj, který by uspokojil rostoucí poptávku do budoucna…

Stroj na knedlíky pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat produkty

Spotřebitelé si opravdu oblíbili ručně vyráběné knedlíky, ale "vyprodáno" bylo nejdůležitějším problémem, se kterým se společnost musela vypořádat…

Automatické zařízení na výrobu paneer spring roll s speciálním plnícím zařízením

Před lety si klient koupil stroj na výrobu spring rollů SR-24 od ANKO. Tentokrát dal další objednávku, protože věří ANKO…

Konstrukce stroje na výrobu těsta na krevety spring roll pro americkou společnost

Pokud jde o dovoz těsta na spring roll, vysoké náklady a zhoršování kvality způsobené stoupající teplotou během přepravy přiměly klienta k nákupu stroje…

ANKO Har Gow stroj podporuje rozšíření obchodu francouzského klienta

Klient zvažoval vysoké náklady na pracovní sílu ve většině evropských zemí, a proto se obrátil na ANKO pro automatizovanou výrobu...

Polomatematický stroj na výrobu burrito navržený pro americkou společnost

Klient provozuje společnost nabízející mexické jídlo již více než 25 let. Mají nejen soukromé řetězce restaurací, ale také…

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Všestranný plnící a tvarovací stroj

HLT-700U

Nejmocnější stroj na knedlíky od 'ANKO', 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', je integrován s novým systémem plnění! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařené maso s nižší viskozitou. Není jen schopný zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou plné a vypadají ručně vyrobené. Tato stroj je kompaktního rozměru (méně než 1,5 metru čtverečního) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro samostatně vlastněné restaurace i velké potravinářské závody. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Prosím klikněte na následující odkaz a vyplňte formulář. Naši prodejní specialisté se s vámi spojí s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace v oblasti potravinářské výroby.

Více informací Porovnat řady strojů

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL	Dvojlinkový univerzální plnící a tvarovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 kusů/hod	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 200 kg/h nebo 8 000 ks/h
*Na základě 25gramového calzone

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat pomocí dálkového monitorování prostřednictvím ANKO IoT dashboardu.
Napětí lze určit.
Vegetable cutter může nastrouhat, nakrájet, nakrájet zeleninu.
Tloušťka obalu calzone a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
Tvar calzone může být odlišný rychlou výměnou sad tvarovacích forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Podle skutečných potřeb lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje.
Můžeme poskytnout návrhy ohledně potřebného prostoru, návrhu rozvržení a plánování lidských zdrojů.

Vhodné pro

Centrální kuchyně: místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou jídla podávána v jídelních dobách nebo zpracována na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod: budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení: osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů: osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu: někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how výroby.
Cloud kuchyně: místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria: odkazuje na restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel: místo, kde se vaří a podává jídlo více než stovce lidí v jídelní době nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k prodeji.
Škola: odkazuje na školní stravovatele, kteří podávají obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo na centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jaké služby a výhody jsou zahrnuty v tomto řešení?

Jednoúčelové řešení pro výrobu calzone, které vám umožní získat všechny služby od nákupu po instalaci z jednoho místa

Abyste mohli automaticky vyrábět calzony, musíte si koupit sérii strojů na mytí, řezání, mletí, tvarování, vaření a balení. Cítíte, že trávíte hodně času a úsilí při kontaktování různých dodavatelů? ANKO poskytuje řešení pro výrobu calzone, které splňuje všechny vaše potřeby. K dispozici je nejen vybavení, ale také profesionální potravinářská laboratoř, která vám pomůže zajistit, že stroj a strojově vyráběné potraviny vyhovují vašim potřebám. Navíc, když váš stroj dorazí, naše instalace a školicí služby vám mohou pomoci ušetřit čas a úsilí. Vše, co potřebujete, bude dokončeno v jednom nákupu.

Veškeré plánování výroby calzone a otázky budou řešeny profesionálem

S 45 lety zkušeností v oblasti poradenství v oblasti výroby máme know-how, jak nejen plánovat nejefektivnější produkční tok na základě rozložení vaší továrny, ale také poskytovat návrhy pro instalaci strojů, včetně elektrického zapojení a propojení mezi stroji podle vaší produkce calzonů. Kromě toho ANKO vám pomáhá důkladně posoudit účinnost řešení. Například můžete věnovat více času a peněz na podnikovou správu a rozvoj.

Služba opravy jednoho místa pro stroje na calzone vám nabízí konzistentní kvalitu služeb

Mít různé stroje na výrobu calzone v továrně, může být nutné kontaktovat různé dodavatele, aby byly opraveny. ANKO vám zaručuje, že všechny stroje od ANKO budou řádně ošetřeny. Pokud je stroj zakoupen od ANKO, ať už se jedná o kráječ zeleniny, míchačku, stroj na výrobu calzone nebo balicí stroj, nemusíte kontaktovat různé lidi, stačí zavolat na ANKO.

"Chuť tradice, průkopník ve výrobě", ANKO poskytuje nejvhodnější návrh na recept na calzone

Každý zákazník společnosti ANKO je jedinečný a důležitý. Z našich 45 let zkušeností jsme vylepšili naše stroje na calzone, aby byly ještě lepší, a shromáždili více než 100 receptů na jídlo, abychom vám mohli nabídnout komplexnější služby. ANKO bude vždy s našimi zákazníky, aby řešil obtíže, výzvy nebo otázky týkající se zkušeností na trhu, úpravy receptu na calzone a plánování výrobní linky, aby dosáhl většího úspěchu při zachování chuti tradice.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.