Stroj a výrobní řešení pro Calzone

Návrh plánování výroby calzone a vybavení

Calzone

Sdílet :

Váš plánování výroby calzone a poradce pro recepty na calzone.

Číslo modelu : SOL-CZN-S-1

S ANKO vlastním automatickým řešením výrobní linky na calzone můžete mít všechny výrobní stroje, plus praktický a komplexní návrh s ohledem na přípravu náplně na calzone, poměry ingrediencí pro calzone obaly, tvar, způsob vaření, balení a zmrazení. Ať už jste nový v automatické výrobě nebo potřebujete zvýšit produktivitu, inženýři společnosti ANKO vám mohou poskytnout profesionální a přizpůsobené řešení. V následujícím řešení lze stroje upravit podle skutečných výrobních potřeb, a to jak co do modelu, tak i množství. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

O řešení produkce calzone

Nový automatický stroj na calzone od společnosti 'ANKO' - HLT-700U Všestranný plnící a tvarovací stroj - je schopen hromadné výroby calzone s ručně vyrobenými záhyby, plněním a atraktivním tvarem. Kromě mechanismu tvarování je také vylepšený systém výstřiku plnění u stroje na výrobu calzone, aby hladce a stabilně vytlačoval směsi plnění obsahující méně oleje, větší kostky, vysoký obsah vlákniny nebo volně uvařené mleté maso. Nejenže mohou být calzony udělány plnější, ale také širší škála náplní je vhodná pro stroj, což dělá každý calzone chutnat a vypadat více jako ručně vyrobený.

ANKO „HLT-700U Všestranný plniaci a tvarovací stroj“ má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), který je propojený s analytikou veľkých dát. Sbírá data z každé výroby a může být využívána s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování stavu provozu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Budete informováni alarmem o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se minimalizovaly možné rizika.

Galerie jídel

Zachovává původní te...
Zachovává původní texturu velkých kusů náplňových ingrediencí
Poměr těsta a náplně...
Poměr těsta a náplně je nastavitelný
Vzor vidličky
Vzor vidličky
Plochý vzor
Plochý vzor
Tradiční vzor
Tradiční vzor
Tradiční vzor
Tradiční vzor

Turnkey a plánování výroby

Návrh plánování výroby calzone a vybavení

1

Příprava

Síťování: Síťování
Při výrobě obalů na calzone se na prvním stupni mouka zpracovává pomocí síta na odstranění hrudek.
Míchání: Míchání
Poté se pomocí míchačky připravuje těsto na obaly calzone.
Čištění zeleniny: Čištění zeleniny
Pro přípravu náplně pomáhá čistička zeleniny a kráječ zeleniny rychle zpracovat velké množství zeleniny a masový mlýnek může mlet maso podle potřeby.
Krájení zeleniny: Krájení zeleniny
Pro přípravu náplně pomáhá čistička zeleniny a kráječ zeleniny rychle zpracovat velké množství zeleniny a masový mlýnek může mlet maso podle potřeby.
Extrahování: Extrahování
Pro přípravu náplně pomáhá čistička zeleniny a kráječ zeleniny rychle zpracovat velké množství zeleniny a masový mlýnek může mlet maso podle potřeby.
Mletí masa: Mletí masa
Pro přípravu náplně pomáhá čistička zeleniny a kráječ zeleniny rychle zpracovat velké množství zeleniny a masový mlýnek může mlet maso podle potřeby.
Koření: Koření
Kromě toho je k dispozici míchací zařízení na dochucování a promíchání náplně a koření, dokud se směs důkladně nespojí.

2

Plnění / Tvarování

Formování: Formování
Stroj na výrobu calzone je klíčem k kvalitě calzone v textuře, vzhledu a tvaru. Po vložení těsta a náplně do nádob stroje na výrobu calzone a jednoduchém nastavení parametrů je možné hromadně vyrábět calzone s ručně vyrobeným vzhledem.

3

Rozšířená aplikace

Těsnění: Těsnění
Pro potřeby balení je do řešení výrobní linky na calzone zahrnuta balicí stroj, který umožňuje rychlé a plynulé balení calzonů a umožňuje vám rychle doručit výrobky do každého kanálu. Pokud potřebujete další stroje, jako je stroj na zarovnávání, smažení, vaření na páře a mrazák, prodejní inženýři společnosti ANKO vám mohou poskytnout nejpraktičtější a cenově dostupné řešení v závislosti na vašich potřebách.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekční stroj společnosti ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i tak malé jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlovacím a zvukovým upozorněním, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu výrobku.

Případové studie

Stroj EMP-900 - Navržen pro výrobu empanád z těsta s vysokým obsahem tuku

ANKO byl osloven mnoha společnostmi a klienty, kteří hledají stroj, který může zpracovávat těsto s vysokým obsahem tuku.

Návrh strojního zařízení pro automatickou výrobu calzony pro tuniskou společnost

Vzhledem k rozšířené pověsti jejich ručně vyráběných calzon se rozhodli koupit stroj, aby uspokojili rostoucí poptávku nebo budoucnost.

Stroj na výrobu knedlíků pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat produkty

Spotřebitelům se ručně vyráběné knedlíky opravdu líbily, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat.

Automatické výrobní zařízení na paneer jarní závitky navržené se speciálním plnicím zařízením

Před lety si klient od ANKO koupil stroj na výrobu jarních závitků SR-24. Tentokrát zadal další objednávku, protože ANKO důvěřuje.

Návrh strojního zařízení na výrobu těsta na jarní závitky pro americkou společnost

Co se týče dovozu těsta na jarní závitky, vysoké náklady a zhoršení kvality způsobené zvyšující se teplotou během přepravy vedly klienta k nákupu stroje.

Stroj na výrobu Har Gow od ANKO podporuje expanzi podnikání francouzského klienta

Klient zvažoval vysoké náklady na pracovní sílu ve většině evropských zemí, a proto se obrátil na ANKO kvůli automatizované výrobě...

Poloautomatický stroj na tvorbu burritů navržený pro americkou společnost

Klient provozuje společnost nabízející mexické jídlo již více než 25 let. Mají nejen soukromé řetězce restaurací, ale také...

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Všestranný plnící a tvarovací stroj

HLT-700U

Nejmocnější stroj na knedlíky od 'ANKO', 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', je integrován s novým systémem plnění! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařené maso s nižší viskozitou. Není jen schopný zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou plné a vypadají ručně vyrobené. Tato stroj je kompaktního rozměru (méně než 1,5 metru čtverečního) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro samostatně vlastněné restaurace i velké potravinářské závody. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Prosím klikněte na následující odkaz a vyplňte formulář. Naši prodejní specialisté se s vámi spojí s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace v oblasti potravinářské výroby.

Více informací Porovnat řady strojů

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL	Dvojlinkový univerzální plnící a tvarovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 kusů/hod	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 200 kg/h nebo 8 000 ks/h
*Na základě calzony o hmotnosti 25 gramů

Vlastnosti

Integrovaná funkce IoT propojuje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím dálkového monitorování přes IoT dashboard ANKO.
Napětí může být označeno.
Kráječ na zeleninu může julienovat, krájet na plátky, kostičkovat zeleninu.
Tloušťku obalu calzony a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
Tvar calzony může být různý rychlou výměnou sad formovacích forem.
Všechny stroje splňují předpisy o hygieně potravin.
Lze měnit, odstraňovat, přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Lze poskytnout návrhy na požadavky na prostor, návrh rozvržení a plánování pracovní síly.

Vhodné pro

Centrální kuchyně: místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde se jídla podávají v době jídla nebo se zpracovávají do hotových jídel a kde by provozovatel měl věnovat pozornost bezpečnosti potravin.
Potravinářská továrna: budova, kde jsou stroje vybaveny k přípravě surovin a výrobě, vaření a balení potravin. Např. továrna na mražené potraviny, továrna na hotová jídla.
Dodavatel kuchyňského designu a vybavení: osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů: osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu: někdo, kdo začíná nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kuchyně: místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro odnos a rozvoz.
Restaurace/Jídelna: týká se restaurací/jídelen, které musí přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel: místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí v době jídla nebo se zpracovávají hotová jídla do připravených pokrmů k prodeji.
Škola: týká se školních jídelen, které podávají obědy učitelům, žákům a zaměstnancům nebo centrální kuchyně sdílené několika školami.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jaké služby a výhody jsou zahrnuty v tomto řešení?

Řešení pro výrobu calzon na jednom místě, které vám umožní získat všechny služby od nákupu po instalaci z jednoho jediného místa

Abyste mohli automaticky vyrábět calzony, musíte si koupit sérii strojů na mytí, řezání, mletí, tvarování, vaření a balení. Cítíte, že trávíte hodně času a úsilí při kontaktování různých dodavatelů? ANKO poskytuje řešení pro výrobu calzone, které splňuje všechny vaše potřeby. K dispozici je nejen vybavení, ale také profesionální potravinářská laboratoř, která vám pomůže zajistit, že stroj a strojově vyráběné potraviny vyhovují vašim potřebám. Navíc, když váš stroj dorazí, naše instalace a školicí služby vám mohou pomoci ušetřit čas a úsilí. Vše, co potřebujete, bude dokončeno v jednom nákupu.

Veškeré plánování výroby calzone a otázky budou řešeny profesionálem

S 45 lety zkušeností v oblasti poradenství v oblasti výroby máme know-how, jak nejen plánovat nejefektivnější produkční tok na základě rozložení vaší továrny, ale také poskytovat návrhy pro instalaci strojů, včetně elektrického zapojení a propojení mezi stroji podle vaší produkce calzonů. Kromě toho ANKO vám pomáhá důkladně posoudit účinnost řešení. Například můžete věnovat více času a peněz na podnikovou správu a rozvoj.

Služba opravy jednoho místa pro stroje na calzone vám nabízí konzistentní kvalitu služeb

Mít různé stroje na výrobu calzone v továrně, může být nutné kontaktovat různé dodavatele, aby byly opraveny. ANKO vám zaručuje, že všechny stroje od ANKO budou řádně ošetřeny. Pokud je stroj zakoupen od ANKO, ať už se jedná o kráječ zeleniny, míchačku, stroj na výrobu calzone nebo balicí stroj, nemusíte kontaktovat různé lidi, stačí zavolat na ANKO.

"Chuť tradice, průkopník ve výrobě", ANKO poskytuje nejvhodnější návrh na recept na calzone

Každý zákazník společnosti ANKO je jedinečný a důležitý. Z našich 45 let zkušeností jsme vylepšili naše stroje na calzone, aby byly ještě lepší, a shromáždili více než 100 receptů na jídlo, abychom vám mohli nabídnout komplexnější služby. ANKO bude vždy s našimi zákazníky, aby řešil obtíže, výzvy nebo otázky týkající se zkušeností na trhu, úpravy receptu na calzone a plánování výrobní linky, aby dosáhl většího úspěchu při zachování chuti tradice.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.