Fataya
Stroje a výrobní řešení Fataya
Číslo modelu : SOL-FTY-0-1
Fataya je slavný senegalský hluboce smažený pouliční pečivo, které připomíná empanády a často se nabízí jako rychlé občerstvení v restauracích, pouličních stáncích a prodává se v mrazicích odděleních supermarketů. Pokud byste chtěli vyrábět kvalitní, lahodné Fataya s vysokými standardy potravinové bezpečnosti, Profesionální konzultanti společnosti ANKO mají mnoho let zkušeností s prací ve známých a úspěšných potravinářských továrnách a restauracích. ANKO vám může poskytnout nejlepší automatizované potravinářské stroje, efektivní návrhy pracovního postupu a kompletní správu zaměstnanců. Prosím, neváhejte nás kontaktovat pro více informací, cenovou nabídku a nechte nás vám ukázat, jak vám můžeme nabídnout nejlepší výrobní řešení.
Výroba vysoce kvalitních Fatay s automatizovanou výrobou
Fataya je národní jídlo Senegalu, smažený slaný rybí koláč, který se vyrábí v různých tvarech a velikostech. Doporučujeme "EMP-3000 Víceúčelový stroj na formování pečiva" od ANKO pro výrobu Fataya v různých velikostech od 40g do 150g na koláč. Plnicí systém je navržen tak, aby zpracovával různé náplně, včetně rybích past, cibule a kousků ingrediencí o velikosti až 10 mm, přičemž si zachovává jejich původní textury. Automatizovaná výroba zajišťuje vysokou produkci, a každá Fataya má ručně vyrobený vzhled a uspokojivé textury. Modulární plnicí systém je snadno rozebíratelný, což zjednodušuje výrobu a čištění a umožňuje rychlou výrobu během špičkových sezón, aby vyhověl poptávce na trhu.
Další stroj na válcování těsta na začátku výrobní linky automaticky vyrovnává a krájí těsto na jednotlivé obaly na pečivo Fataya. Toto vysoce automatizované zařízení je ideální pro střední a velké potravinářské podniky, jako jsou potravinářské továrny a centrální kuchyně. Kromě toho ANKO nabízí kompletní sadu backendových strojů, včetně fritéz, balicích strojů, jednotek pro rychlé zmrazování a rentgenových strojů, což poskytuje komplexní řešení, které eliminuje potíže s koordinací s více dodavateli. Nabízíme také vývoj receptů, plánování rozložení výrobních prostor a zkušební zkušenosti. Neváhejte nás kontaktovat TEĎ, abyste se dozvěděli více.
Galerie jídel
- Vzor vidliceVzor vidlice
- Plochý vzorPlochý vzor
- Tradiční vzorTradiční vzor
- Žebříkový vzor s obo...Žebříkový vzor s oboustranným
- Vlastní vzorVlastní vzor
- Těsně uzavřenýTěsně uzavřený
- Čistý vzor po hluboké...Čistý vzor po hlubokém smažení
- Textura Fataya lze uprav...Textura Fataya lze upravit
- Celé kukuřičné zrnoCelé kukuřičné zrno
- Poloviční vařené vej...Poloviční vařené vejce
1
Plnění / Tvarování
- Formování
Případové studie
Stroj EMP-900 – Navržen pro výrobu empanad s těstem s vysokým obsahem tuku.
ANKO bylo osloveno mnoha společnostmi a klienty, kteří hledají stroj, který dokáže zpracovat těsto s vysokým obsahem tuku…
ANKO vyřešilo problémy egyptské společnosti s výrobou sambousek.
Společnost poskytuje mražené potraviny pro mnoho hotelů a vesnic v Káhiře, Egyptě. Zákazníci si také mohou koupit jejich produkty…
Stroj na knedlíky pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat produkty
Zákazníci si opravdu oblíbili ručně dělané knedlíky, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat…
Automatické výrobní zařízení na polévkové knedlíky navržené k řešení nedostatečné kapacity a kvality produktu
Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně dělané dim sum. S růstem podnikání dochází k nedostatku zásob…
Stroj na knedlíky navržený k zvýraznění ručního vzhledu jídla
Někdy strojově vyrobené knedlíky nemohou splnit požadovaný tvar klienta. Proto ANKO navrhl ručně dělané záhyby…
Automatické zařízení na sýrové rolky navržené s přizpůsobitelnou formou na náplň
Ve srovnání s čínskými jarními rolkami jsou si velmi podobné v ruční výrobě a křupavé chuti…
ANKO's Har Gow stroj podporuje rozšíření obchodu francouzského klienta
Klient zvažoval vysoké náklady na pracovní sílu ve většině evropských zemí, a proto se obrátil na ANKO pro automatizovanou výrobu…
Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách
Stroj na výrobu empanad
Vytvořte lahodné, nejprodávanější empanady s pomocí strojku na empanady EMP-3000 od ANKO! Tento model vyrábí až 3 000 empanad za hodinu, čímž snižuje potřebu pracovníků o 7-8 na výrobní lince. Jeho vysoká účinnost umožňuje potravinářským závodům a centrálním kuchyním zvyšovat podíl na trhu. S novým plnicím systémem s exkluzivním designem, EMP-3000 zpracovává jak syrové, tak vařené ingredience, což umožňuje snadné změny chuti. Schválené formy FDA zajišťují bezpečnost potravin, zatímco jejich jedinečný design pohybu zvyšuje odolnost. ANKO také nabízí vlastní formy pro loga nebo označení chutí. Flexibilní konfigurace, včetně stroje na válcování těsta, konvektorové fritézy nebo balicího stroje, umožňují přizpůsobená výrobní řešení. Klikněte níže pro získání předběžné nabídky a spojení s odbornými konzultanty ANKO.
Více informací Porovnat řady strojůPorovnat s podobnými modely
Číslo modelu | Stroj na výrobu empanad EMP-3000 | Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL | Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U |
---|---|---|---|
Popis | K výrobě jsou potřeba pouze 2 osoby | Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem | Chutný vzhled jako ručně vyrobený |
Kapacita | 3 000ks/h | 2 000 - 10 000 kusů/hod | 2 000 - 12 000 ks/h |
Hmotnost | 40-150g/ks | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks |
Více informací | Více informací | Více informací |
Specifikace
Kapacita: 3000 ks/h nebo 390 kg/h
Vlastnosti
- Napětí může být určeno.
- Tloušťka fatáje a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
- Tvar fatáje může být odlišný rychlou výměnou sad forem.
- Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
- Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
- Lze poskytnout návrhy na prostorové požadavky, návrh uspořádání a plánování pracovní síly.
Vhodné pro
-
Centrální kuchyněmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
-
Potravinářský závodbudova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
-
Dodavatel návrhu kuchyně a vybaveníosoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
-
Distributor strojůosoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
-
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmysluněkdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
-
Cloud kitchenmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
-
Restaurace/Kafeteriajedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
-
Hotelmísto, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
-
Školajedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.
Jak získat návrh řešení?
Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.
- Stahování
- Nejprodávanější
- Typ souvisejících potravinových řešení