Empanada gép és termelési megoldások

Empanada termelési tervezési javaslat és felszerelés

Empanada

Megosztás :

Az Ön Empanada Termelési Tervezési és Empanada Recept Tanácsadója.

Modell szám : SOL-EPN-S-1

ANKO automatikus empanada gyártási megoldást kínál Önnek, hogy nagy mennyiségben állítsa elő az egyenletes minőségű empanadát. A termelési sor teljes gépekből áll, amelyek csomagolókat készítenek, töltést feldolgoznak, élelmiszert formálnak stb. Más szakértő gépek, amelyekre szüksége van, a zöldségvágástól a csomagolásig, rendelkezésre állnak. Ezenkívül az egyablakos szolgáltatásunk a szakmai recept tanácsadástól a munkaerő tervezésig és a termelési kapacitás tanácsadásig terjed. Az ANKO értékesítési mérnökei szakértelmük és tapasztalatuk alapján testre szabhatják a legmegfelelőbb megoldást az Ön igényei szerint. Az alábbi megoldásban a gépeket a valós termelési igények szerint modellek és mennyiségek szerint lehet beállítani. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.

+ Hozzáadás a listához

Érdeklődj most

Hogyan működik

Az Empanada termelési megoldásról

A hagyományos empanadák könnyű és omlós tésztával készülnek, és ízletes darált hússal töltik meg. Az ANKO EMP-3000 Empanada Készítő Gépe úgy van tervezve, hogy óránként akár 3,000 Empanadát is előállítson, miközben 7-8 főt csökkent a gyártósoron. Automatikusan feldolgozhatja a tésztát egyedi csomagokba, ha egy további Tészta Kinyújtó Gépet helyez el a gyártósor elejére. A töltő rendszer képes feldolgozni nagyobb darabokat, akár 10 mm-ig, beleértve a felkockázott húst, sárgarépát és egész kukoricamagokat, miközben megőrzi az összetevők eredeti textúráját.

Különböző formák állnak rendelkezésre, amelyek könnyen cserélhetők minták létrehozásához, beleértve a villával préselt, hagyományos redőzött, lapos és testreszabott terveket. A késztermék súlya 40 grammtól 150 grammig terjed. Ez a gép ember-gép interfészt és moduláris töltőrendszer tervezést alkalmaz, hogy megkönnyítse az empanada gyártását. Magas fokú automatizáltsággal rendelkezik, és alkalmas élelmiszeripari gyártók, központi konyhák és lánc éttermek számára.

Élelmiszer Galéria

Nagy mennyiségben elő?...
Nagy mennyiségben előállított empanadák
Villa minta
Villa minta
Lapos minta
Lapos minta
Hagyományos minta
Hagyományos minta
Kétszintes létrás min...
Kétszintes létrás minta
Egyedi minta
Egyedi minta
Mélyfagyasztás után t...
Mélyfagyasztás után tiszta minta
Félbevágott főtt toj?...
Félbevágott főtt tojás

Kulcsrakész és termelés tervezés

Empanada termelési tervezési javaslat és felszerelés

1

Előkészítés

Szitálás: Szitálás
A burkolókészítés folyamatában a lisztet szitálják a lisztelválasztóval és szűrővel, hogy kiszűrjék a csomókat.
Keverés: Keverés
Ezután a keverőgépet használják a burkoló tésztájának elkészítéséhez.
Tészta kinyújtás: Tészta kinyújtás
ANKO ajánlja az automatikus Tészta Lemez berendezés konfigurációját - Egy kereskedelmi minőségű Tészta Lemezelő gépet, amely nagy mennyiségű Tészta Lemezeket képes előállítani különböző olaj- és víztartalommal. A gép összehajtja és összenyomja a tésztát előre-hátra mozgatva, hogy több réteget hozzon létre, majd a megfelelő tésztát a Empanada készítéséhez szükséges vastagságra gördíti.
Zöldség tisztítás: Zöldség tisztítás
A zöldség tisztító gyorsan tisztítja a zöldségeket a töltelék előkészítéséhez.
Zöldség vágás: Zöldség vágás
A zöldségvágó segít gyorsan feldolgozni a nagy mennyiségű zöldséget a töltelék elkészítéséhez.
Kivonás: Kivonás
A hidro-extraktor kivonhatja a vizet a zöldségekből.
Hús darálás: Hús darálás
A húsdaráló húst darálhat igény szerint.
Fűszerezés: Fűszerezés
A fűszerező keverőt biztosítják a töltelék és fűszerek keveréséhez, hogy biztosítsák a termelés minőségét.
Hámozás: Hámozás
A hámozógép lehámozhatja a zöldségek mélyebb bőrét.

2

Töltés / Formázás

Képzés: Képzés
A formázó gép a termelési vonal fő gépe és a Empanada megjelenésének minőségének kulcsa. Egyszerűen csak helyezze a előkészített tésztát és tölteléket a tartályokba, majd állítsa be az összes beállítást, az könnyen használható gép gyorsan készíthet magas minőségű Empanada-t.

3

Főzés

Sütés: Sütés
Az ANKO automatikus fritőze egyszerre nagy mennyiségű empanadát tud sütni. Élelmiszeripari szállítószalaggal van felszerelve, amely a mélyhűtött szamosát szállítja ki az olajtartályból, megkönnyítve ezzel a következő gyűjtési és csomagolási folyamatokat.

4

Kiterjesztett alkalmazás

Zárás: Zárás
A csomagolási igényekhez a csomagoló gép is része a megoldásnak, hogy gyorsan és simán csomagolhassa a termékeket, és lehetővé tegye, hogy gyorsan szállítsa őket minden csatornára. Ha más gépekre van szüksége, például igazító gépre, gőzölőre és fagyasztóra, az ANKO értékesítési mérnökei a legpraktikusabb és megfizethető megoldást tudják nyújtani az igényeinek megfelelően.
Minőségellenőrzés: Minőségellenőrzés
Az ANKO röntgenvizsgáló gépe különböző fémeket, csontokat, üveget és más idegen tárgyakat képes észlelni az élelmiszertermelés során, akár olyan kicsi méretűeket is, mint 0,4 mm. A gép felszerelt világító és hangjelző figyelmeztetésekkel, hogy valós időben észlelje a szennyeződéseket, megelőzze a mesterséges veszélyeket és javítsa az általános termékminőséget.

Esettanulmányok

EMP-900 gép – Magas zsírtartalmú tésztával készült empanadák gyártására tervezve.

ANKO számos cég és ügyfél megkeresését kapta, akik olyan gépet keresnek, amely képes feldolgozni a magas zsírtartalmú tésztát...

Adalékanyag-mentes gombóc gép tervezése egy szingapúri cég számára.

Egy ügyfél és partnerei üzletet indítottak Szingapúrban. Ezek a vállalkozók később úgy döntöttek, hogy befektetnek a kínai dim sum-ba...

Calzone automatikus gyártógép tervezése egy tunéziai cég számára.

Kézműves calzone-juk széleskörű hírnevének köszönhetően úgy döntöttek, hogy vásárolnak egy gépet a növekvő kereslet kielégítésére a jövőben...

Félautomata vegetáriánus tavaszi tekercs gyártósor – Gépkialakítás német cég számára

Az ügyfél kész tavaszi tekercs tésztalapokat használt organikus sült tavaszi tekercsek előállításához. Bár neki kell…

ANKO NDL-100 tésztaextruder bevezetése a tésztagyártók számára

A tésztaextruder használható spagetti, tészta és többféle szerkezetű tészta előállítására, például szív alakúra, hal alakúra, súlyzó alakúra és...

Kelet-afrikai Chapati (Paratha) testreszabott gyártósor tervezése egy kenai vállalat számára

A kliens a Gulfood Expo-n találkozott az ANKO-val, összehasonlította a különböző beszállítókat, és úgy döntött, hogy az ANKO termékei és szolgáltatásai...

Félautomata burrito formázó gép, amelyet az amerikai cégnek terveztek

A kliens már több mint 25 éve üzemelteti a mexikói ételeket kínáló vállalkozását. Nemcsak magántulajdonban lévő étteremláncokkal rendelkeznek, hanem...

A legjobb választás - Kezdjük el a beszélgetést az Ön igényeiről

Empanada készítő gép

EMP-3000

Készíts ízletes, legjobban eladott empanadákat az ANKO EMP-3000 empanada készítő gépével! Ez a gép óránként akár 3000 empanadát is előállít, csökkentve a munkaerőigényt 7-8 fővel a gyártósoron. Magas hatékonysága lehetővé teszi az élelmiszeripari üzemek és központi konyhák számára, hogy növeljék pi Az EMP-3000 egy új töltőrendszert kínál exkluzív dizájnnal, amely nyers és főtt hozzávalókat egyaránt kezel, lehetővé téve az ízek könnyű változtatását. Az FDA által jóváhagyott formázó öntőformák biztosítják az élelmiszerbiztonságot, míg egyedi mozgásdesignja növeli a tartó ANKO egyedi formákat is kínál logók vagy ízjelölések számára. Rugalmas konfigurációk, beleértve a tésztanyújtó gépet, a szalagos sütőt vagy a csomagológépet, lehetővé teszik a testreszabott gyártási megoldásokat. Kattintson az alábbiakra, hogy előzetes árajánlatot kapjon, és kapcsolatba lépjen az ANKO szakértő tanácsadóival.

További információ Sorozat gép összehasonlítása

Hasonló modellek összehasonlítása

Modell szám	Empanada készítő gép EMP-3000	Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700XL	Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700U
Leírás	Csak 2 fő szükséges a gyártáshoz	Széles választékban elérhetők a standard forgóformák	Ízletes megjelenés, mint a kézműves
Kapacitás	3,000db/óra	2,000 - 10,000 db/óra	2,000 - 12,000 db/óra
Tömeg	40-150g/db	13 - 100 g/db	13 - 100 g/db
	További információ	További információ	További információ

Műszaki adatok

Kapacitás: 3000 db/óra vagy 390 kg/óra

Jellemzők

A feszültséget meghatározhatja.
A zöldségvágó julienne-re, szeletekre és kockákra tudja vágni a zöldségeket.
Az empanada tészta vastagsága és a töltelék mennyisége paraméterezéssel állítható.
Az empanada formája különböző lehet a formázó szett gyors cseréjével.
Az összes gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
A gépek változtathatók, eltávolíthatók, hozzáadhatók a valós igények szerint.
Ajánlásokat adhat a helyigényre, a elrendezés tervezésére és a munkaerő-tervezésre vonatkozóan.

Alkalmas erre

Központi konyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek, ahol az ételeket étkezések alkalmával szolgálják fel, vagy előkészítik az elkészítésre, és ahol az üzemeltetőnek figyelmet kell fordítania az élelmiszerbiztonságra.
Élelmiszer gyár
egy épület, ahol gépek vannak felszerelve az összetevők előkészítéséhez, az ételek elkészítéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Pl. fagyasztott élelmiszer gyár, készétel gyár.
Konyha tervezési és felszerelési szállító
egy személy vagy szervezet, amely termelési folyamat tervezést, kereskedelmi konyhai eszközöket és élelmiszerkészítő gépeket biztosít.
Gép forgalmazó
egy személy vagy szervezet, amely nagy mennyiségű élelmiszer gépet vásárol és helyi ügyfeleknek értékesít.
Vállalkozó, aki befektetni szeretne az élelmiszeriparba
valaki, aki új élelmiszerüzletet indít és szüksége van egy átfogó megoldásra, beleértve az eszközvásárlási tanácsadást és a gyártási know-how-t.
Felhőkonyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek elvitelre és házhozszállításra.
Étterem/Kávézó
az olyan éttermek/kávézókra utal, amelyeknek át kell állniuk a kézi munkáról az automatikus termelésre, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
Szálloda
egy hely, ahol az ételt több mint száz embernek főzik és szolgálják fel étkezéskor, vagy feldolgozzák az ételeket előre elkészített, felmelegítésre szánt ételekké.
Iskola
az iskolai vendéglátókra utal, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és személyzetnek, vagy központi konyhára, amelyet több iskola osztozik.

Milyen szolgáltatások és előnyök tartoznak a megoldáshoz?

A testre szabott empanada gyártási megoldás időt takarít meg, és minden berendezést egy helyről szerezhet be.

Különböző feldolgozó gépek, a tésztakészítőtől a formázógépig, a csomagoló- és fagyasztógépekig, egy átfogó automatikus empanada gyártósor részét képezik. ANKO megoldást nyújt arra, hogy ne kelljen egyesével keresni és érdeklődni a gépek után. Annak érdekében, hogy biztosítsuk, hogy a megoldási javaslat megfelelő Önnek, futtathatja termékét a jól felszerelt élelmiszer laboratóriumunkban található gépeinken. Miután megérkeznek a gépek, biztosítani tudunk telepítési és képzési szolgáltatásokat. A beszállítókkal való kapcsolattartás költségei és egyéb kiadások nem fognak zavarni téged.

ANKO vezető iparági integrált szolgáltatásokat nyújt a panírozógépek területén

'ANKO' tanácsadó csapata segíthet Önnek összehasonlítani különböző modelleket, hogy megtalálja a legmegfelelőbb empanada gépet, és telepítsen egy megfizethető termelési vonalat az Ön igényei és szükséges termelési kapacitása alapján. Emellett exkluzív értékelést és integrációs javaslatokat is nyújtunk a jelenlegi körülmények, munkafolyamat, gyári elrendezés, beüzemelés várható ideje, receptek és egyéb kérdések alapján. Az integrált és szakértői szolgáltatás jelentősen csökkentheti a vásárlási kockázatot, és az Ön igényeinek megfelelően a legjobb megoldást nyújtja, hogy bármikor zavartalan működést biztosítson.

Egy szakértő, aki megoldja minden problémáját, könnyűvé és fájdalommentessé teszi az empanada gép javítását

Ha az empanada gyártósorod különböző beszállítóktól származó gépekből áll, akkor a javításuk bonyolult és időigényes lesz. Hosszú távon a vezetés terhe növekedni fog. ANKO szállít mindenféle empanada gyártó berendezést és teljes körű utógondozási szolgáltatásokat. Annak ellenére, hogy a létesítmények és szolgáltatások széles skáláját kínálják az összetevők előkészítésétől, az élelmiszerkészítéstől, a főzéstől és a csomagolástól kezdve a gépek javítási tanácsadásáig és szolgáltatásáig, mindezt egy szakember kezelheti, hogy a gépjavítás és karbantartás egyszerű és fájdalommentes legyen.

45 éves tapasztalattal rendelkező élelmiszer tanácsadók segítenek Önnek az empanada receptjével

45 éves tapasztalattal a élelmiszeriparban, gazdag piaci információval és részletes iparági megfigyeléssel, az ANKO javaslatokat tud adni a berendezések fejlesztésére. Közvetlen kapcsolattartásunk révén ügyfeleinkkel 113 országból, jól ismerjük a világ empanadáit és más kapcsolódó ételeket, valamint a fogyasztói preferenciákat. Legyen szó akár textúráról, akár ízről, az ANKO tanácsokat nyújthat receptjeire, még a termelésre és stratégiára vonatkozóan is a célpiacán, általános tudásunkkal.

Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?

Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.