Mașină de empanada și soluție de producție

Propunere și echipament pentru planificarea producției de empanadas

Empanada

Distribuie :

Planificarea producției de empanada și consultantul rețetei de empanada.

Numarul modelului : SOL-EPN-S-1

ANKO oferă o soluție automată de producție a empanadelor pentru a produce în masă empanade de calitate constantă. Linia de producție constă din mașini cuprinzătoare pentru fabricarea ambalajelor, procesarea umplerii, formarea alimentelor, etc. Alte mașini specializate de care aveți nevoie, de la tăierea legumelor la ambalare, sunt disponibile. În plus, serviciul nostru complet acoperă de la sfaturi profesionale privind rețetele, planificarea forței de muncă până la consultanță privind capacitatea de producție. 'Inginerii de vânzări ai ANKO, cu expertiză și experiență, pot personaliza soluția cea mai potrivită în funcție de nevoile dumneavoastră. În soluția de mai jos, mașinile pot fi ajustate în model și cantitate în funcție de nevoile reale de producție. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

+ Adaugă la listă

Întreabă acum

Cum Funcționează

Despre soluția de producție a empanadelor

Empanadele tradiționale au o crustă ușoară și sfărâmicioasă și sunt umplute cu carne tocată sărată. Mașina de făcut empanadas EMP-3000 de la ANKO este concepută pentru a produce până la 3.000 de empanadas pe oră, reducând în același timp 7 până la 8 angajați pe linia de producție. Puteți procesa automat aluatul în ambalaje individuale prin plasarea unei Mașini de Foliere a Aluatului suplimentare în fața liniei de producție. Sistemul de umplere poate procesa bucăți mari de până la 10mm, inclusiv carne tăiată cubulețe, morcovi și boabe de porumb întregi, păstrând texturile originale ale ingredientelor.

Sunt disponibile diverse matrițe care pot fi ușor schimbate pentru a crea modele, inclusiv matrițe presate cu furculița, matrițe tradiționale, matrițe plate și designuri personalizate. Greutatea produsului finit variază între 40 de grame și 150 de grame fiecare. Această mașină adoptă o interfață om-mașină și un sistem de umplere modular pentru a facilita producția de Empanada cu ușurință. Este foarte automatizată și potrivită pentru producătorii de alimente, bucătării centrale și restaurante de tip lanț.

Galeria alimentelor

Empanade produse în vol...

Empanade produse în volume mari
Model furculiță

Model furculiță
Model plat

Model plat
Model tradițional

Model tradițional
Model scară cu două fe...

Model scară cu două fețe
Model personalizat

Model personalizat
Model clar după prăjir...

Model clar după prăjirea profundă
Ou fiert tăiat pe jumă...

Ou fiert tăiat pe jumătate

Proiect la cheie și Planificare a Producției

Propunere și echipament pentru planificarea producției de empanadas

1

Pregătire

Cernerea: Cernerea

În procesul de fabricare a învelișurilor, făina este prelucrată pentru a filtra cocoloașele cu separatorul și filtrul de făină.
Amestecarea: Amestecarea

Apoi, se utilizează mixerul pentru a face aluatul pentru învelișuri.
Laminarea aluatului: Laminarea aluatului

ANKO recomandă configurarea unui echipament de laminare automată a aluatului - o mașină de laminat aluat comercială care poate produce o cantitate mare de foi de aluat cu diferite conținuturi de ulei și apă. Mașina îndoaie și presează aluatul înainte și înapoi pentru a crea mai multe straturi, apoi rulează aluatul specific la grosimea necesară pentru a face Empanada.
Curățarea legumelor: Curățarea legumelor

Curățătorul de legume ajută la curățarea rapidă a legumelor pentru prepararea umpluturii.
Tăierea legumelor: Tăierea legumelor

Tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume pentru prepararea umpluturii.
Extractie: Extractie

Hidro-extractorul poate extrage apa din legume.
Măcinarea cărnii: Măcinarea cărnii

Mașina de măcinat carne poate măcina carnea conform cerințelor.
Condimentare: Condimentare

Amestecătorul de condimente este folosit pentru amestecarea umpluturii și a condimentelor pentru a asigura calitatea producției.
Curățare: Curățare

Mașina de curățat poate îndepărta pielea mai adâncă a legumelor.

2

Umplere / Formare

Formarea: Formarea

Mașina de formare este mașina principală a liniei de producție și cheia calității Empanada în aparență. Pur și simplu prin punerea aluatului pregătit și a umpluturii în buncăre și apoi pregătind toate setările, mașina ușor de utilizat poate produce rapid Empanada de înaltă calitate.

3

Gătit

Prajire: Prajire

Fryer-ul automat de la ANKO poate prăji o mare cantitate de empanada simultan. Este echipat cu un conveior de grad alimentar pentru a livra samosa prăjite din rezervorul de ulei, ceea ce facilitează procesele următoare de colectare și ambalare.

4

Aplicație extinsă

Sigilare: Sigilare

Pentru nevoile de ambalare, mașina de ambalat este inclusă în soluție pentru a ambala produsele rapid și fără probleme și pentru a vă permite să le livrați rapid în fiecare canal. Dacă aveți nevoie de alte mașini, cum ar fi mașina de aliniere, aburitorul și congelatorul, inginerii de vânzări ai ANKO pot oferi cea mai practică și accesibilă soluție în funcție de nevoile dumneavoastră.
Controlul calității: Controlul calității

Mașina de inspecție cu raze X a ANKO poate detecta diverse metale, oase, sticlă și alte obiecte străine în timpul producției alimentare; chiar și ceva la fel de mic ca 0,4 mm. Mașina este echipată cu avertizări luminoase și sonore pentru a asigura detectarea în timp real a contaminanților, pentru a preveni riscurile artificiale și pentru a crește calitatea generală a produsului.

Studii de caz

Mașina EMP-900 – Proiectată pentru a produce empanade din aluat cu conținut ridicat de grăsimi.

ANKO a fost contactată de multe companii și clienți care caută o mașină capabilă să proceseze aluat cu conținut ridicat de grăsimi…

Designul mașinilor de gătit fără aditivi pentru o companie din Singapore.

O clientă și partenerii ei au început o afacere în Singapore. Acești antreprenori au decis ulterior să investească în Dim Sum-ul chinezesc…

Designul mașinilor automate de producție a calzone-urilor pentru o companie tunisiană.

Datorită reputației răspândite a calzone-urilor lor făcute manual, au decis să cumpere o mașină pentru a satisface cererea în creștere pentru viitor…

Linie de producție semi-automată pentru rulouri de primăvară vegetariene – Design de mașini pentru compania germană

Clientul folosea foi de aluat pentru rulouri de primăvară gata preparate pentru a produce rulouri de primăvară prăjite organice. Deși trebuie să…

Lansarea extruderului de tăiței ANKO NDL-100 pentru producătorii de tăiței

Extruderul de tăiței poate fi folosit pentru a produce spaghete, tăiței și tăiței cu structuri multiple, cum ar fi în formă de inimă, în formă de pește, în formă de haltere și...

Proiect de design personalizat pentru linia de producție a chapati-ului est-african (paratha) pentru o companie kenyană

Clientul a aflat despre ANKO de la Expoziția Gulfood și a comparat diferiți furnizori, decidându-se pentru produsele și serviciile ANKO...

Mașină de formare a burrito-urilor semi-automată proiectată pentru compania din SUA

Clientul a condus compania care oferă mâncare mexicană de peste 25 de ani. Nu numai că au lanțuri de restaurante private, dar și...

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta nevoile dvs.

Mașină de făcut empanadas

EMP-3000

Creează empanadas delicioase, cele mai vândute, cu mașina de făcut empanadas EMP-3000 de la ANKO! Acest model produce până la 3.000 de Empanadas pe oră, reducând necesarul de muncă cu 7-8 angajați pe linia de producție. Eficiența sa ridicată permite fabricilor de alimente și bucătăriilor centrale să își crească cota de piață. Având un nou sistem de umplere cu un design exclusiv, EMP-3000 gestionează atât ingrediente crude, cât și gătite, permițând schimbări ușoare de aromă. Moldurile de formare aprobate de FDA asigură siguranța alimentelor, în timp ce designul său de mișcare unic sporește durabilitatea. ANKO oferă de asemenea matrițe personalizate pentru logo-uri sau marcaje de aromă. Configurații flexibile, inclusiv o mașină de întins aluat, friteuză cu bandă transportoare sau mașină de ambalat, permit soluții de producție personalizate. Faceți clic mai jos pentru a primi o ofertă preliminară și a vă conecta cu consultanții experți ai ANKO.

Mai multe informații Comparați mașina de serie

Comparați cu modele similare

Numarul modelului	Mașină de făcut empanadas EMP-3000	Mașină de umplut și formare multifuncțională HLT-700XL	Mașină de umplut și formare multifuncțională HLT-700U
Descriere	Cu doar 2 persoane necesare pentru producție	O gamă largă de matrici rotative standard sunt disponibile	Aspect gustos ca un aspect făcut manual
Capacitate	3.000buc/oră	2.000 - 10.000 buc/oră	2.000 - 12.000 bucăți/oră
Greutate	40-150g/buc	13 - 100 g/bucată	13 - 100 g/bucată
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 3000 buc/hr sau 390 kg/hr

Caracteristici

Tensiunea poate fi desemnată.
Feliatorul de legume poate tăia, felia, cuburi legumele.
Grosimea foii de empanada și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Forma empanadei poate fi diferită prin schimbarea rapidă a seturilor de matrițe.
Toate mașinile respectă regulamentele de igienă alimentară.
Se pot schimba, elimina sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.

Potrivit pentru

Bucătărie centrală
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare, unde felurile de mâncare sunt servite la orele meselor sau procesate în mâncăruri gata de încălzit și unde operatorul trebuie să acorde atenție siguranței alimentare.
Fabrică de alimente
o clădire în care sunt echipate mașini pentru pregătirea ingredientelor și fabricarea, gătirea și ambalarea alimentelor. De exemplu, fabrica de alimente congelate, fabrica de mâncăruri gata preparate.
Furnizor de design și echipamente de bucătărie
o persoană sau organizație care oferă planificare a procesului de producție, aparate de bucătărie comerciale și mașini de preparat alimente.
Distribuitor de mașini
o persoană sau organizație care cumpără mașini de preparat alimente de calitate și le vinde clienților locali.
Antreprenor care dorește să investească în industria alimentară
cineva care începe o afacere nouă în domeniul alimentar și are nevoie de o soluție cuprinzătoare, inclusiv servicii de consultanță în achiziționarea echipamentelor și cunoștințe despre fabricarea alimentelor.
Bucătărie în nori
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare pentru livrare și comenzi la pachet.
Restaurant/Cantină
se referă la restaurante/cantine care trebuie să treacă de la producția manuală la cea automată, pentru a economisi timp și muncă și a crește capacitatea.
Hotel
un loc în care se gătește și se servește mâncare pentru mai mult de o sută de persoane la masa de prânz sau se prepară mâncăruri gata de încălzit pentru vânzare.
Școală
se referă la furnizorii de mâncare pentru școli care servesc prânzul profesorilor, elevilor și personalului sau la o bucătărie centrală partajată de mai multe școli.

Ce servicii și beneficii sunt incluse în soluție?

Soluția de producție a empanadelor personalizate îți economisește timpul și îți permite să obții tot echipamentul dintr-un singur loc.

Diferite mașini de prelucrare, de la mașina de aluat, mașina de formare, până la mașinile de ambalare și congelare, alcătuiesc o linie de producție automată cuprinzătoare pentru empanadas. ANKO oferă servicii de soluții pentru a vă economisi timpul petrecut căutând și întrebând despre mașini una câte una. Pentru a vă asigura că propunerea de soluție este potrivită pentru dumneavoastră, puteți rula produsul dumneavoastră prin mașinile noastre din laboratorul nostru bine echipat pentru alimente. După sosirea mașinilor dumneavoastră, putem oferi servicii de instalare și instruire. Costurile legate de contactarea fiecărui furnizor și alte cheltuieli nu vă vor deranja.

ANKO oferă servicii integrate de top în mașini pentru empanadas

'Echipa de consultanță a ANKO vă poate ajuta să comparați diferite modele pentru a găsi cea mai potrivită mașină de empanadas și să instalați o linie de producție accesibilă în funcție de nevoile și capacitatea de producție necesare. De asemenea, oferim sugestii exclusive de evaluare și integrare în funcție de condițiile actuale, fluxul de lucru, configurația fabricii, timpul estimat pentru punerea în funcțiune a mașinii, rețete și alte aspecte. Serviciul integrat și specializat poate reduce în mod semnificativ riscul de achiziție și, pentru a satisface cerințele dumneavoastră, vă poate oferi cea mai bună soluție pentru a menține o funcționare fără probleme în orice moment.

Un specialist care rezolvă toate problemele tale, făcând reparația mașinii de empanada ușoară și fără durere

Dacă linia dvs. de producție a empanadelor constă în mașini de la diferiți furnizori, atunci când acestea trebuie reparate, va fi complicat și va dura mult timp. Pe termen lung, o povară de gestionare va crește. ANKO furnizează toate tipurile de facilități de producție pentru empanada și servicii complete de post-vânzare. Chiar dacă facilitățile și serviciile acoperă o gamă largă de la pregătirea ingredientelor, formarea alimentelor, gătitul și ambalarea mașinilor, precum și consultanța și serviciul de reparații, toate pot fi gestionate de un specialist pentru a face reparația și întreținerea mașinilor ușoare și fără durere.

Consultanții în alimentație cu 45 de ani de experiență vă ajută cu rețeta dumneavoastră de empanada

Cu 45 de ani de experiență în industria mașinilor alimentare, o bogată informație de piață și o observație detaliată a industriei, ANKO poate oferi sugestii pentru modernizarea echipamentelor. Prin interacțiunea directă cu clienții noștri din 113 țări, suntem bine familiarizați cu empanadas și alte alimente similare din întreaga lume, precum și cu preferințele consumatorilor. Fie că este vorba despre textură sau gust, ANKO poate oferi sfaturi cu privire la rețetele tale, chiar și producție și strategie în piața ta țintă, cu ajutorul cunoștințelor noastre generale.

Cum să obțineți o propunere de soluție?

Vă rugăm să ne comunicați nevoile dvs. prin opțiunea „ADAUGĂ LA LISTA DE CERERI” de mai sus sau prin telefon. Consultanții profesioniști ai ANKO vor evalua produsul și planul dvs. curent și vor avea o discuție suplimentară cu dvs. În funcție de situația dvs., vă vom recomanda o soluție potrivită pentru dvs. Dacă aveți întrebări despre mașini și producție, vă rugăm să ne contactați pentru o discuție suplimentară.