Как увеличить производительность тортов, сохраняя постоянную толщину нарезки?

Автоматический горизонтальный нож для тортов CS-480 от ANKO использует передовую технологию двойной ленточной пилы для получения идеально равномерных ломтиков со скоростью 200 штук в час. Это промышленное решение устраняет вариации ручной резки, снижает трудозатраты до 60% и гарантирует, что каждый слой соответствует вашим точным спецификациям. Наша инженерная команда может настроить резак в соответствии с вашими конкретными размерами торта и производственными требованиями. Свяжитесь с нами сегодня для бесплатной оценки эффективности производства и узнайте, как наша технология нарезки может преобразовать ваши хлебопекарные операции.

С 47-летним опытом производства пищевого оборудования, ANKO разработала решения для нарезки, которые решают критические проблемы, с которыми сталкиваются производители хлебобулочных изделий и предприятия по переработке продуктов питания по всему миру. Наши машины для нарезки бесшовно интегрируются в существующие производственные линии, помогая производителям экономить время и трудозатраты, при этом поддерживая высочайшие стандарты безопасности пищевых продуктов и однородности продукции. Будь то многослойные торты, печенье в холодильнике или другие выпеченные изделия, требующие точной нарезки, автоматическое оборудование для нарезки от ANKO обеспечивает надежную работу и исключительные результаты, которые соответствуют потребностям центральных кухонь, производителей замороженных продуктов и крупных пекарских операций в 114 странах.