Pelmeni
Su Consultor de Planificación de Producción de Pelmeni y Receta de Pelmeni.
Modelo no : SOL-PMN-S-1
Con la solución de línea de producción automática de pelmeni personalizada de ANKO, puede contar con todas las máquinas de fabricación, además de una propuesta práctica y completa que tenga en cuenta la preparación del relleno de pelmeni, las proporciones de ingredientes de los envoltorios de pelmeni, la forma, los métodos de cocción, el empaque y la congelación. Ya sea que seas nuevo en la producción automática o necesites aumentar la productividad, los ingenieros de ANKO pueden proporcionar una solución profesional y personalizada. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad según las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
Acerca de la solución de producción de Pelmeni
La nueva máquina automática de pelmeni de ANKO - HLT-700U Máquina multipropósito de relleno y formado - es capaz de producir en masa pelmenis con pliegues hechos a mano, relleno completo y una forma atractiva. Además del mecanismo de conformado, el sistema de extrusión de relleno de la máquina para hacer pelmeni también se ha mejorado para extruir de manera suave y estable mezclas de relleno que contienen menos aceite, dados más grandes, alto contenido de fibra o carne picada cocida suelta. No solo se pueden hacer los pelmenis más rellenos, sino que también se puede utilizar una mayor variedad de rellenos para la máquina, lo que hace que cada pelmeni tenga un sabor y aspecto más parecido al hecho a mano.
HLT-700U cuenta con un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
- Los productos finales se...
- Los pelmeni están relle...
- Pelmeni firmemente sella...
- Pelmeni que tienen una f...
Llave en mano y planificación de la producción
1
Preparación
- Cernido Mezcla Limpieza de vegetales Corte de vegetales Extracción Picadora de carne Condimentos
2
Relleno / Formación
- Formando
Formando
La máquina formadora de pelmeni es clave para la calidad de los pelmenis en textura, apariencia y forma. Después de colocar la masa y el relleno en las tolvas de la máquina formadora de pelmeni, a través de una simple configuración de parámetros, se pueden producir en masa pelmenis con un aspecto hecho a mano.
3
Aplicación Extendida
- Sellado Control de calidad
Sellado
Para las necesidades de embalaje, la máquina de embalaje está incluida en la solución de línea de producción de pelmeni para empacar pelmenis de manera rápida y suave y permitirle entregar rápidamente los productos a cada canal. Si necesita otras máquinas, como una máquina de alineación, freidora, vaporera y congelador, los ingenieros de ventas de ANKO pueden proporcionar la solución más práctica y asequible según sus necesidades.
Estudios de Caso
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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades
Máquina de llenado y formado multipropósito
¡La máquina de dumplings más potente de ANKO, la “Máquina HLT-700U de Relleno y Formado Multipropósito”, está integrada con un nuevo sistema de relleno! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos con alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadas que son esponjosas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace de abajo para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.
Más información Comparar máquinas de serieComparar con Modelos Similares
Modelo no | Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U | Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL | Máquina de llenado y formado multipropósito de doble línea HLT-700DL |
---|---|---|---|
Descripción | Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano | Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles | Mayor capacidad de producción |
Capacidad | 2,000 - 12,000 pcs/hr | 2,000 - 10,000 piezas/hora | 4,000 - 20,000 pcs/hr |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 200 kg/h o 8,000 pc/h
*Basado en pelmeni de 25 gramos
Características
- La función IoT integrada conecta la línea de producción automatizada, y puede acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El cortador de verduras puede hacer juliana, rebanar y picar verduras.
- El grosor de la envoltura de pelmeni y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma de los pelmeni puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
-
Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
¿Qué servicios y beneficios están cubiertos en la solución?
Solución integral de producción de pelmeni que le permite obtener todos los servicios desde la compra hasta la instalación en un solo lugar.
Para hacer pelmenis de forma automática, debes comprar una serie de máquinas para lavar, cortar, picar, formar, cocinar y empacar. ¿Sientes que pasas mucho tiempo y esfuerzo contactando diferentes proveedores? ANKO ofrece una solución de producción de pelmeni para satisfacer todas sus necesidades. No solo contamos con equipos, sino también con un laboratorio de alimentos profesional para ayudarte a garantizar que la máquina y los alimentos hechos por máquina satisfagan tus necesidades. Además, cuando su máquina llegue, nuestros servicios de instalación y capacitación pueden ayudarle a ahorrar tiempo y esfuerzo. Todo lo que necesitas se completará en una sola adquisición.
ANKO ofrece servicios integrados líderes en la industria en máquinas de pelmeni
El equipo de consultoría de ANKO puede ayudarte a comparar diferentes modelos para encontrar la máquina de pelmeni más adecuada e instalar una línea de producción asequible según tus necesidades y capacidad de producción requerida. Además, ofrecemos evaluaciones exclusivas y sugerencias de integración de acuerdo a las condiciones actuales, flujo de trabajo, diseño de fábrica, tiempo estimado para poner en funcionamiento la máquina, recetas y otros aspectos. El servicio integrado y especializado puede reducir en gran medida el riesgo de compra y, para satisfacer sus requisitos, brindarle la mejor solución para mantener un funcionamiento fluido en todo momento.
El servicio de reparación de máquinas de pelmeni de una sola parada le ofrece una calidad de servicio constante
Al tener diferentes máquinas para hacer pelmeni en su fábrica, es posible que necesite contactar a diferentes proveedores para repararlas. ANKO te aseguró que todas las máquinas de ANKO serían manejadas adecuadamente. Siempre y cuando la máquina sea comprada a ANKO, no importa si es una cortadora de verduras, una mezcladora, una máquina formadora de pelmeni o una máquina de embalaje, no tienes que contactar a diferentes personas, todo lo que necesitas es hacer una llamada a ANKO.
Consultores de alimentos con 45 años de experiencia te ayudan con tu receta de pelmeni
Con 45 años de experiencia en la industria de máquinas de alimentos, una gran cantidad de información de mercado y una observación detallada de la industria, ANKO puede proporcionar sugerencias para mejoras en equipos. A través de la interacción directa con nuestros clientes de 113 países, estamos bien familiarizados con los pelmenis del mundo y otros alimentos relacionados, así como con las preferencias de los consumidores. Ya sea en términos de textura o sabor, ANKO puede ofrecer consejos sobre tus recetas, incluso producción y estrategia en tu mercado objetivo con nuestro conocimiento general.
¿Cómo obtener una propuesta de solución?
Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.
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