Pelmeni-maskin och produktionslösning | Automatisk Pelmeni-maskin tillverkare

Förslag till planering av pelmeniproduktion och utrustning

Pelmeni

Dela :

Din Pelmeni-produktionsplanering och Pelmeni-receptkonsult.

Modell nr : SOL-PMN-S-1

Med ANKOs specialtillverkade automatiserade produktionslinje för pelmeni kan du få alla tillverkningsmaskiner, tillsammans med ett praktiskt och omfattande förslag som tar hänsyn till förberedelsen av pelmeni-fyllning, ingrediensproportioner för pelmeni-omslag, form, tillagningsmetoder, förpackning och frysning. Oavsett om du är ny inom automatisk produktion eller behöver öka produktiviteten kan ANKOs ingenjörer erbjuda en professionell och skräddarsydd lösning. I lösningen nedan kan maskinerna justeras i modell och antal enligt verkliga produktionsbehov. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Om Pelmeni Produktionslösning

'ANKO:s nya automatiska pelmenimaskin - HLT-700U Multipurpose Filling & Forming Machine - kan massproducera pelmenis med handgjorda veck, fyllning och en attraktiv form. Förutom formningsmekanismen har fyllningsextrudersystemet för pelmenitillverkningsmaskinen uppgraderats för att smidigt och stabilt extrudera fyllningsblandningar med mindre olja, större tärningar, hög fiber eller löst kokt köttfärs. Inte bara kan pelmenis göras fylligare, utan också en bredare variation av fyllning är lämplig för maskinen, vilket gör att varje pelmeni smakar och ser mer ut som handgjorda.

HLT-700U har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionssaldon, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens operativa status, underhåll av maskinens livslängd och digital produktionshantering". En varning kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspektion för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Slutprodukter liknar han...
Slutprodukter liknar handgjorda pelmeni
Pelmeni är fyllda och f...
Pelmeni är fyllda och formade för att se handgjorda ut
Tätt förseglade pelmen...
Tätt förseglade pelmeni
Pelmeni som är formade ...
Pelmeni som är formade fylligt och ser handgjorda ut

Nyckelfärdigt och produktionsplanering

Förslag till planering av pelmeniproduktion och utrustning

1

Förberedelse

Sikta: Sikta
I processet med att göra inneslutningar bearbetas mjölet för att filtrera ut klumpar med mjölskiljaren och filtret.
Blandning: Blandning
Använd sedan mixern för att göra deg till inneslutningar.
Grönsaksrengöring: Grönsaksrengöring
Grönsaksrengöraren hjälper till att snabbt rengöra grönsaker inför fyllningen.
Grönsaksskärning: Grönsaksskärning
Grönsaksskäraren hjälper till att snabbt bearbeta ett stort antal grönsaker för att göra fyllningen.
Extrahering: Extrahering
Hydroextraktorn kan extrahera vatten från grönsaker.
Köttmalning: Köttmalning
Köttkvarnen kan mala kött efter behov.
Kryddning: Kryddning
Kryddningsblandaren används för att blanda fyllning och kryddor för att säkerställa produktkvalitet.

2

Fyllning / Formning

Formning: Formning
Pelmeni-formningsmaskinen är nyckeln till kvaliteten på pelmenis i textur, utseende och form. Efter att ha lagt deg och fyllning i trattarna på pelmeni-formningsmaskinen kan pelmenis med en handgjord look massproduceras genom en enkel parametrisk inställning.

3

Utökad tillämpning

Tätning: Tätning
För förpackningsbehov ingår förpackningsmaskinen i pelmeniproduktionslinjens lösning för att snabbt och smidigt packa pelmenis och möjliggöra snabb leverans av produkterna till varje kanal. Om du behöver andra maskiner, som t.ex. en rätlinjemaskin, fritös, ångkokare och frys, kan ANKOs säljingenjörer erbjuda den mest praktiska och prisvärda lösningen baserat på dina behov.
Kvalitetskontroll: Kvalitetskontroll
ANKOs röntgeninspektionsmaskin kan upptäcka olika metaller, ben, glas och andra främmande föremål under livsmedelsproduktionen; även något så litet som 0,4 mm. Maskinen är utrustad med lysande och summerande varningar för att säkerställa realtidsdetektion av föroreningar, förhindra konstgjorda faror och öka den övergripande produktkvaliteten.

Fallstudier

Dumpling-maskin hjälper till att öka kapacitet och standardisera produkter

Konsumenterna uppskattade verkligen de handgjorda dumplingsarna, men "slutsålt" var det mest betydande problemet som företaget behövde hantera…

Utformning av Dumpling-utrustning för att förbättra utseendet på handgjorda livsmedel

Ibland kan maskintillverkade dumplings inte uppfylla kundens önskade form. Därför har ANKO designat handgjorda veck...

Halvautomatisk utrustning för produktion av blini designad med mjuk pannkakshög

Vår agent provade ANKO's SRP för att göra blini, men misslyckades med att stapla dem. Därför utvecklade ANKO's ingenjörer...

Vårrullproduktionslinje för ett kanadensiskt företag

Kunden driver kedjerestauranger och tar emot frysta matbeställningar från stormarknader i Kanada. På grund av ökande efterfrågan...

Burritoproduktionsutrustning designad med unik vikningsanordning

Jämfört med vårrulledegen är tortillan tjockare och hårdare. Därför kunde ANKO inte vika burrito med vikningsanordningen för...

Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin - Maskinkonstruktion för ett tunisiskt företag

Klienten äger en hotellkedja i Tunisien. När det gäller matlagning har deras insisterande på mat vunnit popularitet bland besökare...

Shanghai Wonton-maskinkonstruktion för att lösa arbetskraftsbrist

ANKO anpassade två roterande formar för att hjälpa kunden att massproducera shanghai wontons som var komplicerade att vika för hand...

Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov

Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin

HLT-700U

ANKOs mest kraftfulla Knytnäve-maskin, 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', är integrerad med ett nytt fyllnadssystem! Den kan bearbeta stora bitar av matingredienser, mindre olja och hög fiberfyllning, samt kokt kött som är mindre segt. Inte bara kan den hantera ett brett utbud av ingredienser, men den kan också producera dumplings som är saftiga och ser handgjorda ut. Denna maskin är kompakt i storlek (mindre än 1,5 kvadratmeter) och när den formar dumplings på 25g per stycke har den kapacitet att producera 12 000 stycken per timme. Det är lämpligt för självägda restauranger och stora livsmedelsfabriker. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Klicka på länken nedan för att fylla i formuläret och våra säljproffs kommer att återkomma till dig med skräddarsydda lösningar för dina specifikationer för livsmedelsproduktion.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700U	Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700XL	Dubbelradig mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700DL
Beskrivning	Läcker utseende som handgjord	Ett brett utbud av standard roterande formar finns tillgängliga	Högsta produktionskapacitet
Kapacitet	2 000 - 12 000 st/tim	2 000 - 10 000 st/h	4 000 - 20 000 st/h
Vikt	13 - 100 g/styck	13 - 100 g/styck	13 - 100 g/styck
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 200 kg/timme eller 8 000 st/timme
*Baserat på 25-grams pelmeni

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få tillgång till detta genom fjärrövervakning via ANKOs IoT-panel.
Spänningen kan anges.
Grönsaksskäraren kan strimla, skiva, tärna grönsaker.
Tjockleken på pelmeni-omslaget och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på pelmeni kan variera genom snabb utbyte av formningsformar.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienföreskrifterna.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt verkliga behov.
Kan ge förslag om platskrav, layoutdesign och personalplanering.

Lämplig för

Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.

Vilka tjänster och fördelar ingår i lösningen?

En komplett lösning för produktion av pelmeni som gör det möjligt för dig att få alla tjänster från inköp till installation från ett enda ställe

För att automatiskt tillverka pelmenis måste du köpa en serie maskiner för att tvätta, skära, mala, forma, koka och packa. Känner du att du spenderar mycket tid och ansträngning på att kontakta olika leverantörer? ANKO erbjuder en pelmeni-produktionslösning som uppfyller alla dina behov. Inte bara utrustning, utan också ett professionellt matlabb finns tillgängligt för att hjälpa dig att säkerställa att maskinen och maskintillverkad mat uppfyller dina behov. Dessutom, när din maskin kom, kan våra installations- och utbildningstjänster hjälpa dig att spara tid och ansträngning. Allt du behöver kommer att slutföras i en upphandling.

ANKO erbjuder branschledande integrerade tjänster inom pelmeni-maskiner

'ANKO:s konsultteam kan hjälpa dig att jämföra olika modeller för att hitta den mest lämpliga pelmeni-maskinen och installera en prisvärd produktionslinje baserat på dina behov och önskad produktionskapacitet. Dessutom tillhandahåller vi exklusiva bedömningar och integrationsförslag enligt nuvarande förhållanden, arbetsflöde, fabrikslayout, uppskattad tid för att sätta igång maskinen, recept och andra frågor. Den integrerade och specialiserade tjänsten kan kraftigt minska risken vid köp och, för att möta dina krav, ge dig den bästa lösningen för att hålla en smidig drift när som helst.

En komplett pelmeni-maskinsreparationstjänst erbjuder dig konsekvent servicekvalitet

Om du har olika pelmeni-maskiner i din fabrik kan det hända att du behöver kontakta olika leverantörer för att få dem reparerade. ANKO försäkrade dig om att alla maskiner från ANKO skulle hanteras på rätt sätt. Så länge maskinen köps från ANKO, oavsett om det är en grönsaksskärare, mixer, pelmeni-formningsmaskin eller förpackningsmaskin, behöver du inte kontakta olika personer, allt du behöver göra är att ringa till ANKO.

Matkonsulter med 45 års erfarenhet hjälper dig med ditt pelmeni recept

Med 45 års erfarenhet inom livsmedelsmaskinindustrin, en rikedom av marknadsinformation och detaljerad observation av branschen kan ANKO ge förslag på utrustningsuppgraderingar. Genom direkt interaktion med våra kunder från 113 länder är vi väl förtrogna med världens pelmenis och andra relaterade livsmedel samt konsumentpreferenser. Oavsett om det handlar om textur eller smak kan ANKO erbjuda råd om dina recept, till och med produktion och strategi på din målmarknad med vår allmänna kunskap.

Hur får jag ett lösningsförslag?

Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.