Macchina per Pelmeni e soluzione di produzione

Proposta di pianificazione della produzione di pelmeni e attrezzature

Pelmeni

Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di Pelmeni e la ricetta dei Pelmeni.

Modello n. : SOL-PMN-S-1

Con la soluzione di linea di produzione automatica di pelmeni su misura di ANKO, è possibile ottenere tutte le macchine di produzione, oltre a una proposta pratica e completa che tiene conto della preparazione del ripieno dei pelmeni, delle proporzioni degli ingredienti degli involucri dei pelmeni, della forma, dei metodi di cottura, dell'imballaggio e del congelamento. Che tu sia nuovo alla produzione automatica o abbia bisogno di aumentare la produttività, gli ingegneri di ANKO possono fornire una soluzione professionale e personalizzata. Nella soluzione qui sotto, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle effettive esigenze di produzione. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.

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Come Funziona

Informazioni sulla soluzione di produzione di pelmeni

La nuova macchina automatica per pelmeni di ANKO - HLT-700U Multipurpose Filling & Forming Machine - è in grado di produrre in serie pelmeni con pieghe fatte a mano, ripieno abbondante e una forma attraente. Inoltre, oltre al meccanismo di formatura, il sistema di estrusione del ripieno della macchina per la produzione di pelmeni è stato migliorato per estrarre in modo uniforme e stabile miscele di ripieno contenenti meno olio, dadi più grandi, fibre elevate o carne macinata cotta allentata. Non solo i pelmeni possono essere resi più paffuti, ma anche una più ampia varietà di ripieni è adatta alla macchina, che rende ogni pelmeni più simile a quelli fatti a mano sia nel gusto che nell'aspetto.

HLT-700U ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, la gestione dei magazzini e la pianificazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione. Un allarme ti informerà sulla parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

I prodotti finali assomi...
I prodotti finali assomigliano a pelmeni fatti a mano
I pelmeni sono riempiti ...
I pelmeni sono riempiti e modellati come se fossero fatti a mano
Pelmeni saldamente sigil...
Pelmeni saldamente sigillati
Pelmeni che sono formati...
Pelmeni che sono formati in modo paffuto e sembrano fatti a mano

Chiavi in mano e pianificazione della produzione

Proposta di pianificazione della produzione di pelmeni e attrezzature

1

Preparazione

Setacciatura: Setacciatura
Nel processo di preparazione degli involucri, la farina viene lavorata per filtrare i grumi con il separatore e il filtro per la farina.
Miscelazione: Miscelazione
Successivamente, utilizzare il mixer per preparare l'impasto per gli involucri.
Pulizia delle verdure: Pulizia delle verdure
Il pulitore per verdure aiuta a pulire rapidamente le verdure per la preparazione del ripieno.
Taglio delle verdure: Taglio delle verdure
Il tagliaverdure aiuta a elaborare rapidamente un gran numero di verdure per la preparazione del ripieno.
Estrazione: Estrazione
L'idroestrattore può estrarre l'acqua dalle verdure.
Macinazione della carne: Macinazione della carne
Il tritacarne può macinare la carne come richiesto.
Condimento: Condimento
Il miscelatore per condimenti è fornito per mescolare il ripieno e i condimenti al fine di garantire la qualità della produzione.

2

Riempimento / Formazione

Formazione: Formazione
La macchina per la formatura dei pelmeni è la chiave per la qualità dei pelmeni in termini di consistenza, aspetto e forma. Dopo aver inserito l'impasto e il ripieno nei serbatoi della macchina per la formatura dei pelmeni, attraverso una semplice impostazione dei parametri, è possibile produrre in serie dei pelmeni dall'aspetto artigianale.

3

Applicazione Estesa

Sigillatura: Sigillatura
Per le esigenze di confezionamento, la macchina per il confezionamento è inclusa nella soluzione della linea di produzione dei pelmeni per confezionare i pelmeni in modo rapido e uniforme e consentirti di consegnare rapidamente i prodotti su ogni canale. Se hai bisogno di altre macchine, come la macchina di allineamento, la friggitrice, il vaporizzatore e il congelatore, gli ingegneri commerciali di ANKO possono fornire la soluzione più pratica ed economica in base alle tue esigenze.
Controllo di qualità: Controllo di qualità
La macchina di ispezione a raggi X di ANKO può rilevare vari metalli, ossa, vetro e altri corpi estranei durante la produzione alimentare; anche qualcosa di piccolo come 0,4 mm. La macchina è dotata di avvisi luminosi e sonori per garantire il rilevamento in tempo reale dei contaminanti, prevenire i pericoli artificiali e aumentare la qualità complessiva del prodotto.

Studi di Caso

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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze

Macchina per riempimento e formatura multifunzione

HLT-700U

La macchina per dumpling più potente di ANKO, la 'HLT-700U Macchina Multifunzione di Riempimento e Formatura', è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibre grezze, così come carni cotte meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre dumpling che sono paffuti e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i dumpling da 25g per pezzo, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti a conduzione indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.

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Confronta con Modelli Simili

Modello n.	Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700U	Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700XL	Macchina di riempimento e formatura multipurpose a doppia linea HLT-700DL
Descrizione	Aspetto gustoso come fatto a mano	È disponibile una vasta gamma di stampi rotanti standard	La capacità di produzione più elevata
Capacità	2.000 - 12.000 pezzi/ora	2.000 - 10.000 pezzi/ora	4.000 - 20.000 pezzi/ora
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 200 kg/ora o 8.000 pezzi/ora
*Basato su pelmeni da 25 grammi

Caratteristiche

La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto tramite il cruscotto IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Il taglia verdure può julienne, affettare, tagliare a dadini le verdure.
Lo spessore dell'involucro dei pelmeni e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
La forma dei pelmeni può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi per la formatura.
Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
È possibile dare suggerimenti sui requisiti di spazio, progettazione del layout e pianificazione della manodopera.

Adatto per

Cucina centrale
un luogo dove viene preparata e cucinata una grande quantità di cibo, dove i piatti vengono serviti durante i pasti o trasformati in pasti pronti da riscaldare e dove l'operatore deve prestare attenzione alla sicurezza alimentare.
Fabbrica di alimenti
un edificio dove sono presenti macchine per preparare ingredienti e produrre, cucinare e confezionare cibo. Ad esempio, fabbrica di cibo surgelato, fabbrica di pasti pronti.
Fornitore di progettazione e attrezzature per cucine
una persona o un'organizzazione che fornisce pianificazione del processo produttivo, apparecchiature per cucine commerciali e macchine per la produzione di cibo.
Distributore di macchine
una persona o un'organizzazione che acquista grandi macchine per il cibo e le vende ai clienti locali.
Imprenditore che desidera investire nell'industria alimentare
qualcuno che avvia una nuova attività nel settore alimentare e ha bisogno di una soluzione completa, compresi servizi di consulenza per l'acquisto di attrezzature e conoscenze sulla produzione.
Cucina cloud
un luogo dove viene preparato e cucinato un grande quantitativo di cibo per il takeout e la consegna a domicilio.
Ristorante/Caffetteria
si riferisce a ristoranti/caffetterie che necessitano di passare dalla produzione manuale a quella automatica, al fine di risparmiare tempo e lavoro e aumentare la capacità.
Hotel
un luogo dove il cibo viene cucinato e servito a più di cento persone durante i pasti o dove i piatti vengono preparati come pasti pronti da riscaldare e vendere.
Scuola
si riferisce ai fornitori di pasti scolastici che servono pranzo a insegnanti, studenti e personale o a una cucina centrale condivisa da diverse scuole.

Quali servizi e vantaggi sono inclusi nella soluzione?

Soluzione di produzione di pelmeni tutto in uno che ti permette di ottenere tutti i servizi, dall'acquisto all'installazione, da un unico luogo

Per preparare automaticamente i pelmeni, è necessario acquistare una serie di macchine per lavare, tagliare, tritare, formare, cuocere e confezionare. Ti capita di sentire di spendere molto tempo e sforzo per contattare diversi fornitori? ANKO fornisce una soluzione di produzione di pelmeni per soddisfare tutte le tue esigenze. Non solo attrezzature, ma anche un laboratorio alimentare professionale è disponibile per aiutarti a garantire che la macchina e il cibo prodotto soddisfino le tue esigenze. Inoltre, quando la tua macchina arriva, i nostri servizi di installazione e formazione possono aiutarti a risparmiare tempo e sforzo. Tutto ciò di cui hai bisogno sarà completato in una sola acquisizione.

ANKO fornisce servizi integrati leader nel settore nelle macchine per i pelmeni

Il team di consulenza di ANKO può aiutarti a confrontare diversi modelli per trovare la macchina per pelmeni più adatta e installare una linea di produzione conveniente in base alle tue esigenze e alla capacità di produzione richiesta. Inoltre, forniamo esclusive valutazioni e suggerimenti di integrazione in base alle condizioni attuali, al flusso di lavoro, alla disposizione della fabbrica, al tempo stimato per mettere in funzione la macchina, alle ricette e ad altre questioni. Il servizio integrato e specializzato può ridurre notevolmente il rischio di acquisto e, per soddisfare le vostre esigenze, offrirvi la migliore soluzione per mantenere un'operatività fluida in qualsiasi momento.

Il servizio di riparazione di macchine per pelmeni a tutto tondo ti offre una qualità di servizio costante

Avendo diverse macchine per la produzione di pelmeni nella tua fabbrica, potresti aver bisogno di contattare diversi fornitori per farle riparare. ANKO ti assicura che tutte le macchine di ANKO saranno gestite correttamente. Finché la macchina viene acquistata da ANKO, che si tratti di un tagliaverdure, un mixer, una macchina per la produzione di pelmeni o una macchina per l'imballaggio, non è necessario contattare persone diverse, tutto ciò di cui hai bisogno è fare una chiamata a ANKO.

Consulenti alimentari con 45 anni di esperienza ti aiutano con la tua ricetta di pelmeni

Con 45 anni di esperienza nell'industria delle macchine per alimenti, una ricchezza di informazioni di mercato e un'osservazione dettagliata del settore, ANKO può fornire suggerimenti per l'aggiornamento dell'attrezzatura. Attraverso l'interazione diretta con i nostri clienti provenienti da 113 paesi, siamo ben informati sui pelmeni del mondo e altri cibi correlati, nonché sulle preferenze dei consumatori. Che si tratti di consistenza o di gusto, ANKO può offrire consigli sulle tue ricette, anche sulla produzione e sulla strategia nel tuo mercato di riferimento, grazie alla nostra conoscenza generale.

Come ottenere una proposta di soluzione?

Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.