Pelmeni
A Pelmeni gyártás tervezése és a Pelmeni recept tanácsadója.
Modell szám : SOL-PMN-S-1
ANKO egyedi automatikus pelmeni gyártósor megoldásával minden gyártógépet megkaphat, valamint egy praktikus és átfogó javaslatot, amely figyelembe veszi a pelmeni töltelék előkészítését, a pelmeni burkolat összetételét, formáját, főzési módszereit, csomagolást és fagyasztást. Akár új vagy az automatikus termelésben, akár növelni szeretnéd a termelékenységet, az ANKO mérnökei szakmai és testreszabott megoldást tudnak nyújtani. Az alábbi megoldásban a gépeket a valós termelési igények szerint modellek és mennyiségek szerint lehet beállítani. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.
A Pelmeni termelési megoldásról
Az ANKO új automata pelmeni gépe - HLT-700U Univerzális töltő és formázó gép - képes tömegtermelésre, kézzel készített redőkkel, teljes töltelékkel és vonzó formával. A pelmeni készítő gép töltő extrudáló rendszere a formázó mechanizmus mellett is fejlesztésre került, hogy simán és stabilan extrudálja a kevés olajat, nagyobb kockákat, magas rostot vagy laza főtt darált húst tartalmazó töltelék keverékeket. Nemcsak hogy a pelmenik lehetnek dúsabbak, de a gép számára számos különböző töltelék is megfelelő, amelyek minden pelmenit kézzel készítettnek tűnnek és ízük is olyan.
Az HLT-700U beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Nagy Adatok Elemzéséhez. Adatokat gyűjt minden gyártásból, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható fel a termelési egyensúlyok, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett a „gép működési állapotának figyelése, a karbantartási géplélek élettartama és a digitális termelési menedzsment” által. Egy riasztás tájékoztatja Önt a pontosan ellenőrzendő alkatrészről annak érdekében, hogy csökkentse a lehetséges kockázatokat.
Élelmiszer Galéria
- A végső termékek kéz...A végső termékek kézzel készített pelmenikre hasonlítanak
- A pelmenik töltöttek ?...A pelmenik töltöttek és kézzel formáltak
- Szorosan lezárt pelmeni...Szorosan lezárt pelmenik
- Domborúan formált és ...Domborúan formált és kézzel készítettnek tűnő pelmenik
Kulcsrakész és termelés tervezés
1
Előkészítés
- Szitálás
- Keverés
- Zöldség tisztítás
- Zöldség vágás
- Kivonás
- Húshagyás
- Fűszerezés
2
Töltés / Formázás
- Képzés
3
Kiterjesztett alkalmazás
- Zárás
Zárás
A csomagolási igényekhez a csomagoló gép szerepel a pelmeni gyártósor megoldásában, hogy gyorsan és simán csomagolhassa a pelmeniket, és lehetővé tegye a termékek gyors szállítását minden csatornára. Ha más gépekre van szüksége, például igazító gépre, olajban sütőre, párolóra és fagyasztóra, az ANKO értékesítési mérnökei a legpraktikusabb és megfizethető megoldást tudják nyújtani az Ön igényei szerint.
- Minőségellenőrzés
Minőségellenőrzés
Az ANKO röntgenvizsgáló gépe különböző fémeket, csontokat, üveget és más idegen tárgyakat képes észlelni az élelmiszertermelés során, akár olyan kicsi méretűeket is, mint 0,4 mm. A gép felszerelt világító és hangjelző figyelmeztetésekkel, hogy valós időben észlelje a szennyeződéseket, megelőzze a mesterséges veszélyeket és javítsa az általános termékminőséget.
Esettanulmányok
Dumpling Machine segít növelni a kapacitást és szabványosítani a termékeket
A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készített gombócokat, de a "elfogyott" volt a legfontosabb probléma, amivel a cégnek szembe kellett néznie…
Dumpling Equipment a kézzel készített megjelenés fokozására tervezve
Néha a géppel készített gombócok nem felelnek meg az ügyfél által kért alaknak. Ezért az ANKO kézi redőzéssel tervezett...
Félautomata blini gyártó berendezés, puha palacsintatartóval
Ügynökünk tesztelt az ANKO SRP-vel blini készítéséhez, de nem sikerült rendezni őket egy halomba. Ezért az ANKO mérnökei fejlesztettek...
Spring Roll gyártósor egy kanadai vállalat számára
Az ügyfél lánc éttermeit üzemelteti és fagyasztott élelmiszer rendeléseket kap a kanadai szupermarketektől. A növekvő igények miatt...
Burrito gyártó berendezés, egyedi hajtogatóval
A tavaszi tekercshoz képest a tortilla vastagabb és keményebb. Ezért ANKO nem tudta összehajtani a burritót a hajtogató eszközzel...
Többcélú töltő- és formázógép - Gép tervezése egy tunéziai vállalat számára
Az ügyfél tulajdonosa egy szállodaláncnak Tunéziában. Ami a főzést illeti, az ételek iránti ragaszkodásuk népszerűséget szerzett a látogatók körében…
Shanghai Wonton gép tervezése a munkaerőhiány megoldására
ANKO két forgóformát szabott testre, hogy segítsen a kliensnek tömegesen előállítani a shanghai wontonokat, amelyeket kézzel nehéz volt összehajtogatni...
A legjobb választás - Kezdjük el a beszélgetést az Ön igényeiről
Többcélú Töltő- és Formázógép
ANKO legnagyobb teljesítményű gombóc gépe, a „HLT-700U Univerzális töltő és formázó gép” új töltőrendszerrel van integrálva! Nagy méretű élelmiszer-összetevőket képes feldolgozni, kevesebb olajat és magas rosttartalmú töltelékeket, valamint kevésbé viszkózus főtt húsokat. Nemcsak széles körű összetevőket képes kezelni, hanem olyan galuskákat is készíthet, amelyek dúsak és kézzel készítettnek tűnnek. Ez a gép kompakt méretű (kevesebb mint 1,5 négyzetméter) és 25g-os gombócok készítésekor óránként 12 000 darabot tud előállítani. Megfelelő az önállóan működő éttermek és nagy élelmiszerüzemek számára. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett annak érdekében, hogy a termelést a menedzserek valós időben mobil eszközön felügyelhessék, és az adatokat nagy adatok elemzésével gyűjtsék és dolgozzák fel a döntéshozatal támogatása érdekében. Szintén telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot a következetes termelékenység biztosítása érdekében. Kérjük, kattintson az alábbi hivatkozásra, hogy kitöltse az űrlapot, és értékesítési szakembereink személyre szabott megoldásokkal fognak válaszolni az élelmiszertermelési specifikációira.
További információk Sorozat gép összehasonlításaHasonló modellek összehasonlítása
Modell szám | Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700U | Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700XL | Dupla vonalas többcélú töltő- és formázógép HLT-700DL |
---|---|---|---|
Leírás | Ízletes megjelenés, mint a kézműves | Széles választékban elérhetők a standard forgóformák | Legnagyobb termelési kapacitás |
Kapacitás | 2,000 - 12,000 db/óra | 2,000 - 10,000 db/óra | 4 000 - 20 000 db/óra |
Tömeg | 13 - 100 g/db | 13 - 100 g/db | 13 - 100 g/db |
További információk | További információk | További információk |
Műszaki adatok
Kapacitás: 200 kg/óra vagy 8 000 db/óra
*25 grammos pelmeni alapján
Jellemzők
- Az beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósorokat, és hozzáférhetsz ehhez a távoli monitorozáson keresztül az ANKO IoT vezérlőpultján keresztül.
- A feszültség kiválasztható.
- A zöldségvágó képes zöldségeket julienne-re, szeletelésre és kockázásra.
- A pelmeni burkolat vastagsága és a töltelék mennyisége beállítással módosítható.
- A pelmeni alakja gyorsan cserélhető formázó formakészletekkel.
- Az összes gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
- A gépek cserélhetők, eltávolíthatók vagy hozzáadhatók a valós igények szerint.
- Ajánlásokat adhatunk a helyigényre, a elrendezés tervezésére és a munkaerő tervezésére vonatkozóan.
Alkalmas erre
-
Központi konyhaegy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek, ahol az ételeket étkezések alkalmával szolgálják fel, vagy előkészítik az elkészítésre, és ahol az üzemeltetőnek figyelmet kell fordítania az élelmiszerbiztonságra.
-
Élelmiszer gyáregy épület, ahol gépek vannak felszerelve az összetevők előkészítéséhez, az ételek elkészítéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Pl. fagyasztott élelmiszer gyár, készétel gyár.
-
Konyha tervezési és felszerelési szállítóegy személy vagy szervezet, amely termelési folyamat tervezést, kereskedelmi konyhai eszközöket és élelmiszerkészítő gépeket biztosít.
-
Gép forgalmazóegy személy vagy szervezet, amely nagy mennyiségű élelmiszer gépet vásárol és helyi ügyfeleknek értékesít.
-
Vállalkozó, aki befektetni szeretne az élelmiszeriparbavalaki, aki új élelmiszerüzletet indít és szüksége van egy átfogó megoldásra, beleértve az eszközvásárlási tanácsadást és a gyártási know-how-t.
-
Felhőkonyhaegy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek elvitelre és házhozszállításra.
-
Étterem/Kávézóaz olyan éttermek/kávézókra utal, amelyeknek át kell állniuk a kézi munkáról az automatikus termelésre, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
-
Szállodaegy hely, ahol az ételt több mint száz embernek főzik és szolgálják fel étkezéskor, vagy feldolgozzák az ételeket előre elkészített, felmelegítésre szánt ételekké.
-
Iskolaaz iskolai vendéglátókra utal, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és személyzetnek, vagy központi konyhára, amelyet több iskola osztozik.
Milyen szolgáltatások és előnyök szerepelnek a megoldásban?
Egy helyen elérhető pelmeni gyártási megoldás, amely lehetővé teszi, hogy minden szolgáltatást egyetlen helyről szerezzen be, a vásárlástól a telepítésig.
Ahhoz, hogy automatikusan pelmenit készítsen, meg kell vásárolnia egy sor gépet a mosáshoz, vágáshoz, daráláshoz, formázáshoz, főzéshez és csomagoláshoz. Úgy érzi, hogy sok időt és erőfeszítést fordít arra, hogy különböző beszállítókkal lépjen kapcsolatba? ANKO minden igényt kielégítő pelmeni gyártási megoldást kínál. Nemcsak a berendezés, hanem egy profi élelmiszer laboratórium is rendelkezésre áll, hogy segítsen biztosítani, hogy a gép és a géppel készített ételek megfeleljenek az igényeinek. Ezenkívül, amikor a géped megérkezik, telepítési és képzési szolgáltatásaink segíthetnek időt és erőfeszítést megtakarítani. Minden, amire szüksége van, egy beszerzés keretében lesz teljesítve.
ANKO a pelmeni gépek területén iparágvezető integrált szolgáltatásokat nyújt
'ANKO' tanácsadó csapata segíthet Önnek összehasonlítani különböző modelleket, hogy megtalálja a legmegfelelőbb pelmeni gépet, és telepítsen egy megfizethető termelési vonalat az Ön igényei és szükséges termelési kapacitása alapján. Emellett exkluzív értékelést és integrációs javaslatokat is nyújtunk a jelenlegi körülmények, munkafolyamat, gyári elrendezés, beüzemelés várható ideje, receptek és egyéb kérdések alapján. Az integrált és szakértői szolgáltatás jelentősen csökkentheti a vásárlási kockázatot, és az Ön igényeinek megfelelően a legjobb megoldást nyújtja, hogy bármikor zavartalan működést biztosítson.
Az egyablakos pelmeni gépjavítási szolgáltatás folyamatos szolgáltatási minőséget kínál Önnek
Ha különböző pelmeni készítő gépek vannak a gyárban, akkor szükséged lehet különböző beszállítókkal való kapcsolatfelvételre a javításhoz. ANKO biztosította Önt arról, hogy az összes ANKO gépet megfelelően kezelik. Amíg a gépet ANKO-tól vásárolják, mindegy, hogy zöldségvágó, keverő, pelmeni formázó gép vagy csomagoló gép, nem kell különböző emberekhez fordulnia, csak egy hívást kell tennie a ANKO-nak.
45 éves tapasztalattal rendelkező élelmiszer tanácsadók segítenek Önnek a pelmeni receptjével
45 éves tapasztalattal a élelmiszeriparban, gazdag piaci információval és részletes iparági megfigyeléssel, az ANKO javaslatokat tud adni a berendezések fejlesztésére. Közvetlen kapcsolattartásunk révén ügyfeleinkkel 113 országból, jól ismerjük a világ pelmenijeit és más kapcsolódó ételeket, valamint a fogyasztói preferenciákat. Legyen szó akár textúráról, akár ízről, az ANKO tanácsokat nyújthat receptjeire, még a termelésre és stratégiára vonatkozóan is a célpiacán, általános tudásunkkal.
Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?
Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.
Szeretne gépeket vagy integrált gyártósort találni?
- Kapcsolódó élelmiszer-megoldások típusa