Pelmeni
Váš plánovač výroby pelmení a konzultant receptov na pelmeni.
Číslo modelu : SOL-PMN-S-1
S ANKO's custom-made automatickou výrobnou linkou na pelmeni môžete mať všetky výrobné stroje, plus praktický a komplexný návrh zohľadňujúci prípravu plnky pelmeni, zloženie obalov pelmeni, tvar, spôsob varenia, balenie a zmrazenie. Či už ste nový v automatickej výrobe alebo potrebujete zvýšiť produktivitu, inžinieri spoločnosti ANKO vám môžu poskytnúť profesionálne a prispôsobené riešenie. V riešení nižšie je možné stroje nastaviť podľa skutočných výrobných potrieb, a to v modeli a množstve. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
O riešení výroby pelmien
Nový automatický pelmeni stroj od spoločnosti ANKO - HLT-700U Viacúčelový plniaci a tvarovací stroj - je schopný hromadne vyrábať pelmeni s ručne vyrobenými záhybmi, plnou náplňou a atraktívnym tvarom. Okrem tvarovacieho mechanizmu je aj systém vytlačovania plnky vylepšený na hladké a stabilné vytlačovanie plniek obsahujúcich menej oleja, väčšie kocky, vysoký obsah vlákniny alebo voľne uvarené mleté mäso. Nie len že môžu byť pelmeny vyrobené plnšie, ale stroj je vhodný aj pre širšiu škálu náplní, čo robí každý pelmeni chutiť a vyzerať viac ako ručne vyrobené.
HLT-700U má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti údržby stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížilo akékoľvek možné riziko.
Galéria jedla
- Výsledné produkty sa p...Výsledné produkty sa podobajú ručne vyrobeným pelmeňom
- Pelmeňové cesto je pln...Pelmeňové cesto je plnené a tvarované tak, aby pripomínalo ručne vyrobené
- Dôkladne zapečatené p...Dôkladne zapečatené pelmeňe
- Pelmeňe, ktoré sú pln...Pelmeňe, ktoré sú plne tvarované a vyzerajú ručne vyrobené
Kľúčový a plánovanie výroby
1
Príprava
- Sieving
- Mixovanie
- Čistenie zeleniny
- Krájanie zeleniny
- Extrahovanie
- Mletie mäso
- Ochutenie
2
Plnenie / Formovanie
- Formovanie
3
Rozšírená aplikácia
- Zapečatenie
Zapečatenie
Pre balenie potrieb je balíčkovací stroj zahrnutý v riešení výrobného linky pelmeňov, aby sa pelmeňov rýchlo a hladko balili a umožnili vám rýchlo doručiť výrobky do každého kanála. Ak potrebujete ďalšie stroje, ako napríklad stroj na zarovnávanie, fritovací hrniec, parný hrniec a mrazničku, predajní inžinieri spoločnosti ANKO vám môžu poskytnúť najpraktickejšie a cenovo dostupné riešenie v závislosti od vašich potrieb.
- Kontrola kvality
Kontrola kvality
X-rayový inspekčný stroj spoločnosti ANKO dokáže detekovať rôzne kovy, kosti, sklo a iné cudzie predmety počas výroby potravín; dokonca aj také malé ako 0,4 mm. Stroj je vybavený osvetlením a zvukovými upozorneniami, aby zabezpečil detekciu kontaminantov v reálnom čase, zabránil umelým rizikám a zvýšil celkovú kvalitu výrobku.
Prípadové štúdie
Stroj na knedle pomáha zvýšiť kapacitu a štandardizovať výrobky
Spotrebitelia si naozaj obľúbili ručne vyrobené knedle, ale "vypredané" bolo najväčším problémom, s ktorým sa spoločnosť musela vysporiadať…
Zariadenie na výrobu knedlí navrhnuté tak, aby zvýšilo ručne vyrobený vzhľad jedla
Niekedy strojovo vyrobené knedle nemôžu spĺňať požadovaný tvar klienta. Preto ANKO navrhlo ručne vyrobené záhyby...
Polomatomatické zariadenie na výrobu blinov navrhnuté so soft pancake stackerom
Náš zástupca vyskúšal ANKO's SRP na výrobu blinov, ale nepodarilo sa mu ich usporiadať do kopy. Preto inžinieri ANKO vyvinuli...
Výrobná linka na výrobu spring rolls pre kanadskú spoločnosť
Klient prevádzkuje reťazové reštaurácie a dostáva objednávky na mrazené potraviny zo supermarketov v Kanade. Vzhľadom na zvyšujúci sa dopyt...
Zariadenie na výrobu burritos navrhnuté s jedinečným zariadením na zloženie
V porovnaní s obalom na jarné rolky je tortilla hrubšia a tvrdšia. Preto ANKO nemohol zložiť burrito pomocou zariadenia na zloženie...
Viacúčelový stroj na plnenie a tvarovanie - Návrh stroja pre tuniskú spoločnosť
Klient je majiteľ reťazca hotelov v Tunisku. Pokiaľ ide o varenie, ich dôraz na jedlo si získal priazeň návštevníkov…
Návrh stroja na výrobu šanghajských wontonov v Šanghaji na riešenie nedostatku pracovnej sily
ANKO prispôsobil dva rotačné formy, aby pomohol klientovi hromadne vyrábať šanghajské wontony, ktoré bolo komplikované zložiť ručne...
Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách
Viacúčelový plniaci a formovací stroj
Najvýkonnejší stroj na knedle od spoločnosti 'ANKO', stroj na plnenie a tvarovanie viacúčelový HLT-700U, je integrovaný s novým systémom plnenia! Môže spracovávať veľké kusy potravinových surovín, menej oleja a vysoký podiel vlákniny, ako aj menej viskózne varené mäso. Nie lenže dokáže zvládnuť širokú škálu ingrediencií, ale dokáže tiež vytvárať knedľu, ktorá je plná a vyzerá ručne vyrobená. Táto mašina je kompaktná (menej ako 1,5 štvorcových metrov) a pri tvorbe knedlíkov o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre samostatne vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím kliknite na nižšie uvedený odkaz a vyplňte formulár. Naši predajní profesionáli sa s vami spoja s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie v oblasti potravinárskej výroby.
Viac informácií Porovnať sériu strojovPorovnajte s podobnými modelmi
Číslo modelu | Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U | Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL | Dvojriadkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL |
---|---|---|---|
Popis | Chutný vzhľad ako ručne vyrobený | Je k dispozícii široká škála štandardných rotačných foriem | Najvyššia výrobná kapacita |
Kapacita | 2 000 - 12 000 ks/h | 2 000 - 10 000 ks/h | 4 000 - 20 000 ks/h |
Hmotnosť | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks |
Viac informácií | Viac informácií | Viac informácií |
Špecifikácie
Kapacita: 200 kg/hod alebo 8 000 ks/hod
*Na základe 25-gramových pelmeňov
Funkcie
- Vstavaná funkcia IoT integruje automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať cez vzdialený monitoring prostredníctvom IoT dashboardu od spoločnosti ANKO.
- Napätie je možné určiť.
- Stroj na krájanie zeleniny dokáže nastrúhať, nakrájať, narezať zeleninu.
- Hrúbka obalu pelmeňov a množstvo náplne je možné nastaviť pomocou parametrov.
- Tvar pelmeňov je možné meniť rýchlym výmenou sady tvarovacích foriem.
- Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
- Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstrániť, pridať stroje.
- Môžeme poskytnúť odporúčania týkajúce sa potreby priestoru, návrhu rozloženia a plánovania pracovnej sily.
Vhodné pre
-
Centrálna kuchyňamiesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
-
Potravinárska továreňbudova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
-
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyneosoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
-
Distribútor strojovosoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
-
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemysluniekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
-
Cloud kuchyňamiesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
-
Reštaurácia/Kantínaodkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
-
Hotelmiesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
-
Školaodkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.
Aké služby a výhody sú zahrnuté v riešení?
Jednoúčelové riešenie na výrobu pelmeňov, ktoré vám umožňuje získať všetky služby od nákupu po inštaláciu z jedného miesta
Ak chcete automaticky vyrábať pelmeny, musíte si kúpiť sériu strojov na umývanie, rezanie, mletie, tvarovanie, varenie a balenie. Cítite, že strávite veľa času a úsilia pri kontakte s rôznymi dodávateľmi? ANKO poskytuje riešenie na výrobu pelmene, ktoré uspokojí všetky vaše potreby. Nie len zariadenie, ale aj profesionálna potravinárska laboratória je k dispozícii, aby vám pomohla zabezpečiť, že stroj a potraviny vyrobené strojom vyhovujú vašim potrebám. Okrem toho, keď váš stroj dorazí, naše inštalácie a školiace služby vám môžu pomôcť ušetriť čas a úsilie. Všetko, čo potrebujete, bude dokončené v jednom obstarávaní.
ANKO poskytuje priemyselne vedúce integrované služby v oblasti strojov na pelmeni
Tím poradcov spoločnosti ANKO vám môže pomôcť porovnať rôzne modely a nájsť najvhodnejší stroj na pelmeni a nainštalovať cenovo dostupnú výrobnú linku podľa vašich potrieb a požadovanej výrobné kapacity. Taktiež poskytujeme exkluzívne hodnotenie a návrhy na integráciu v súlade s aktuálnymi podmienkami, pracovným postupom, rozložením továrne, predpokladaným časom spustenia stroja do prevádzky, receptami a ďalšími otázkami. Integrovaná a špecializovaná služba môže výrazne znížiť riziko nákupu a splniť vaše požiadavky, poskytnúť vám najlepšie riešenie pre plynulý chod kedykoľvek.
Jedinečná služba opravy strojov na pelmeni vám poskytuje konzistentnú kvalitu služieb
Ak máte vo svojej továrni rôzne stroje na výrobu pelmeňov, môže sa stať, že budete musieť kontaktovať rôznych dodávateľov, aby ste ich opravili. ANKO vám zaručuje, že všechny stroje od ANKO budou řádně ošetřeny. Akokoľvek stroj je zakúpený od ANKO, či už ide o zeleninový krájač, miešačku, stroj na tvorbu pelmeňov alebo balíčkovací stroj, nemusíte kontaktovať rôzne osoby, stačí zavolať na ANKO.
Potravinoví poradcovia s 45-ročnou skúsenosťou vám pomôžu s vašim receptom na pelmeni
S 45-ročnou skúsenosťou v potravinárskej priemyselnej mašinárstve, bohatými informáciami o trhu a podrobným pozorovaním odvetvia, ANKO môže poskytnúť návrhy na modernizáciu vybavenia. Priamo interagujúc s našimi zákazníkmi z 113 krajín sme dobre oboznámení s pelmeni a inými súvisiacimi potravinami na svete, ako aj s preferenciami spotrebiteľov. Či už ide o textúru alebo chuť, ANKO vám môže ponúknuť rady týkajúce sa vašich receptov, dokonca aj výroby a stratégie vo vašom cieľovom trhu s našimi všeobecnými znalosťami.
Ako získať návrh riešenia?
Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.
Chceli by ste nájsť stroje alebo integrovanú výrobnú linku?
- Typ súvisiaceho riešenia potravín