Ramen
Ramen-maskine og produktionsløsninger
Modelnr. : SOL-RMN-0-1
Ramen er en type nudler, der ofte bruges i mange japanske, kinesiske og koreanske restauranter. For nylig er markedets efterspørgsel efter autentiske Ramen nudler steget i Nordamerika og Europa. 'ANKO's kommercielle nudlemaskine kan producere en bred vifte af nudler, såsom Ramen-nudler, der forbliver faste, når de serveres i supper, robuste Soba (boghvede) nudler, traditionelle japanske Udon-nudler, der er elastiske og seje, samt koreanske Naengmyeon (kolde nudler).' 'ANKO's NDL-100 kommercielle nudlemaskine anbefales stærkt til professionelle nudleproducenter, der har brug for præcision i deres nudleproduktionsproces og er omhyggelige med deres produkters præsentation og teksturer. Klik venligst på linket nedenfor for at modtage mere information og et tilbud på maskinen.
Produktion af autentisk ramen med en automatiseret produktionsproces
ANKO NDL-100 kommerciel nudlemaskine har et unikt ekstruderingsdesign, der kan behandle en bred vifte af dej med forskellige ingredienser og fugtighedsindhold. Vores maskine kan producere produkter i store mængder, såsom tynde Ramen Nudler (<2mm), der indeholder lavt fugtindhold og har høj saugbarhed af sauce; eller traditionelle japanske Udon Nudler, der er smidige, med en diameter på op til 6mm og lavet af en dej med højt fugtindhold. Maskinen kan også producere delikate Soba (boghvede) nudler, der har et lavt glutenindhold.
Tykkelsen/radius af nudlerne og opskriften kan påvirke teksturen, mundfølelsen og evnen hos nudlerne til at absorbere saucer. 'ANKO's kommercielle Ramen-maskine kan producere Ramen med forskellig tykkelse/radius og lave nudler i form af hjerter, fisk, håndvægte og trekanter med en kapacitet på 100 kg i timen. Maskinen er kompakt i størrelse (kun 1,3 kvadratmeter), vandafvisende, nem at rengøre, og det tager mindre end 5 minutter at skifte formningsformene til at producere forskellige typer nudler. Det kolde vandkølesystem sikrer, at kvaliteten og konsistensen af nudlerne er stabil, selv ved høj produktion. Maskinen har en brugervenlig kontrolpanel og et ergonomisk design, der er velegnet til forskellige typer af Ramen og Nudel produktion.
En velsmagende skål Ramen afhænger i høj grad af kvaliteten af nudlerne. 'ANKO's Food Lab er godt udstyret til at hjælpe dig med at finjustere dine opskrifter og udvikle de perfekte Ramen Nudler. 'ANKO's NDL-100 har kapacitet til at behandle forskellige dejtyper lavet med op til 35% ikke-hvedemel og meget næringsrige ingredienser som fiskepasta, valleprotein, forskellige meltyper malet fra quinoa, boghvede, kikærter og andre kornsorter. Disse nudler henvender sig til forbrugere, der følger en glutenfri eller højprotein diæt, samt personer med særlige kostrestriktioner eller allergier.
NDL-100 er velegnet til nudelfabrikanter, centrale køkkener, kæderestauranter, nudelbutikker og fødevarefabrikker. ANKO's professionelle team tilbyder også produktionsplanlægning, udstyrsopsætning, operationel træning og opskriftskonsultation for at støtte og lette din nudelproduktionsvirksomhed.
Fødevarers galleri
1
Fyldning / Formning
- Formning
Formning
Når man ekstruderer Ramen-nudler med en formningsform med en diameter på 3 mm, er den maksimale kapacitet 100 kg i timen. Ved at ændre formningsformen kan ANKO NDL-100 producere en bred vifte af forskellige nudler. Ved at justere indstillingerne for ekstruderingshastigheden, længden af nudlerne og den præcise vægt af hver portion kan konfigurationen af nudlerne ændres, og produktet kan produceres med en høj effektivitetsrate.
Casestudier
Suppeafløbsproduktionslinje til at løse utilstrækkelig kapacitet.
Med forretningsvækst er der opstået mangel på forsyninger og problemer med personalestyring. …
ANKO NDL-100 Noodle Extruder Lancering for Noodle Producenter
I Taiwan har de fleste traditionelle nudelmaskiner en god produktivitet, men er begrænsede i typerne af nudler…
Xiao Long Bao-maskine til hollandsk virksomhed
Klienten startede sin virksomhed ved at åbne en restaurant i Holland, der serverede dim sum-retter.…
Suppeafløbsproduktionslinje til at løse utilstrækkelig kapacitet.
Med forretningsvækst er der opstået mangel på forsyninger og problemer med personalestyring. …
ANKO NDL-100 Noodle Extruder Lancering for Noodle Producenter
I Taiwan har de fleste traditionelle nudelmaskiner en god produktivitet, men er begrænsede i typerne af nudler…
Xiao Long Bao-maskine til hollandsk virksomhed
Klienten startede sin virksomhed ved at åbne en restaurant i Holland, der serverede dim sum-retter.…
Suppeafløbsproduktionslinje til at løse utilstrækkelig kapacitet.
Med forretningsvækst er der opstået mangel på forsyninger og problemer med personalestyring. …
ANKO NDL-100 Noodle Extruder Lancering for Noodle Producenter
I Taiwan har de fleste traditionelle nudelmaskiner en god produktivitet, men er begrænsede i typerne af nudler…
Xiao Long Bao-maskine til hollandsk virksomhed
Klienten startede sin virksomhed ved at åbne en restaurant i Holland, der serverede dim sum-retter.…
Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov
Kommerciel Nudlemaskine
'ANKO's nudeludtrækker maskine er co-skabt med Taiwans fødevareindustri forsknings- og udviklingsinstitut. Denne innovative kommercielle nudelmaskine kan bruges til at producere store mængder af nudler med unikke former, såsom hjerteformede, fiskeformede og håndvægtformede, samt trekantede nudler, der øger overfladearealet for at hjælpe med at absorbere saucer efter tilberedning. Denne maskine er kun 1,3 kvadratmeter (14 kvadratfod), hvilket gør den velegnet til specialnudelproducenter, centrale køkkener, kæderestauranter og fødevarefabrikker i enhver størrelse. Den automatiserede nudelproduktion starter, efter dejen er indlæst i tragtens og derefter udfører maskinens automatiske portioneringsfunktion resten. Produktiviteten for 3 mm diameter nudler kan nå op på 100 kg i timen. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere infoSpecifikationer
Kapacitet: 100 kg/t.
Funktioner
- Spænding kan angives.
- Længden af ramen kan justeres ved parameterindstilling.
- Alle maskiner opfylder fødevarehygiejnebestemmelser.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
- Produktionens output kan variere baseret på kundens opskrifter, størrelser og former. Denne specifikation er kun til reference. Eventuelle justeringer vil blive foretaget uden yderligere varsel.
Egnet til
-
ForsyningskædevirksomhederCentral køkken, Fødevarefabrik, Køkken & Udstyrsleverandør
-
Udstyr & InvesteringMaskindistributør, Fødevareindustri Investor
-
FødevareserviceSkykøkken, Kæderestaurant, Cafeteria, Hotel, Skole
Hvordan får jeg et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- DownloadsMest solgteRelateret fødevaresolutions type