Ramen
Zariadenie na výrobu ramenu a riešenia výroby
Číslo modelu : SOL-RMN-0-1
Ramen je druh rezancov, ktorý sa často používa v mnohých japonských, čínskych a kórejských reštauráciách. V poslednej dobe sa zvýšil dopyt na autentické ramenové rezance na severoamerických a európskych trhoch. Komerčný stroj na výrobu cestovín od spoločnosti ANKO dokáže vyrobiť širokú škálu cestovín, ako napríklad Ramen cestoviny, ktoré zostávajú pevné pri podávaní v polievkach, robustné Soba (pohánkové) cestoviny, tradičné japonské Udon cestoviny, ktoré sú pružné a žuvacie, ako aj kórejské Naengmyeon (chladné cestoviny). ANKO NDL-100 Komerčný stroj na výrobu rezancov je vysoko odporúčaný pre profesionálnych výrobcov rezancov, ktorí potrebujú presnosť vo svojom procese výroby rezancov a sú precízni vo svojej prezentácii a textúre výrobkov. Prosím, kliknite na nižšie uvedený odkaz pre získanie ďalších informácií a cenovú ponuku pre stroj.
Výroba autentického ramenu s automatizovaným výrobným procesom
ANKO NDL-100 Komerčný stroj na výrobu rezancov má jedinečný extrudujúci dizajn, ktorý dokáže spracovať širokú škálu cestov obsahujúcich rôzne ingrediencie a obsah vlhkosti. Naša stroj dokáže vyrábať výrobky vo veľkých množstvách, ako napríklad tenké Ramen Noodles (<2mm), ktoré obsahujú nízku vlhkosť a majú vysokú absorbovateľnosť omáčky; alebo tradičné japonské Udon Noodles, ktoré sú pružné, s priemerom až 6 mm a vyrobené z vysoko vlhkého cesta. Stroj môže tiež vyrábať jemné Soba (pohánkové) rezance, ktoré majú nízky obsah lepku.
Hrúbka/radius cestovín a recept môžu ovplyvniť textúru, pocit v ústach a schopnosť cestovín absorbovať omáčky. Komerčný ramenový stroj od spoločnosti ANKO dokáže vyrábať ramen s rôznou hrúbkou/radiálom a tiež vytvárať cestoviny vo forme srdca, ryby, činky a trojuholníka, s kapacitou 100 kg za hodinu. Stroj je kompaktných rozmerov (len 1,3 štvorcového metra), odolný voči vode, ľahko sa čistí a na výmenu tvarovacích foriem na výrobu rôznych druhov cestovín trvá menej ako 5 minút. Chladiaci systém s chladnou vodou zabezpečuje, že kvalita a konzistencia cestovín sú stabilné aj pri vysokom výrobnom výkone. Stroj má užívateľsky prívetivý ovládací panel a ergonomický dizajn, ktorý je vhodný pre rôzne druhy výroby Ramen a Noodle.
Vynikajúca chuťovka Ramen závisí veľmi od kvality cestovín. Laboratórium potravín spoločnosti ANKO je dobre vybavené na pomoc pri doladení vašich receptov a vývoji dokonalých ramenných rezancov. ANKO’s NDL-100 má kapacitu spracovať rôzne cesto vyrobené s maximálnym podielom 35% ne-pšeničnej múky a vysoko výživné ingrediencie, ako sú rybí pasty, srvátkový proteín, rôzne múky mleté z quinoa, pohánky, cíceru a iných obilnín. Tieto cestoviny sú určené pre spotrebiteľov, ktorí dodržiavajú bezlepkovú alebo vysokoproteínovú diétu, ako aj pre ľudí s osobitnými diétnymi obmedzeniami alebo alergiami.
NDL-100 je vhodný pre výrobcov cestovín, centrálne kuchyne, reťazové reštaurácie, cestovinárne a potravinárske závody. Profesionálny tím spoločnosti ANKO tiež poskytuje plánovanie výroby, konfiguráciu zariadení, operačné školenia a poradenstvo pri receptoch, aby podporil a uľahčil váš podnik v oblasti výroby cestovín.
Galéria jedla
- Ramenové rezance vyrobe...Ramenové rezance vyrobené s rôznymi receptami a ingredienciami
- Výroba Ramenových reza...Výroba Ramenových rezancov vo veľkom množstve
- Vyrába bezlepkové Rame...Vyrába bezlepkové Ramenové rezance vo veľkom množstve
- Ramenové rezance testov...Ramenové rezance testované pomocou fyzikálno-mechanického testu
- Okrúhle Ramenové rezan...Okrúhle Ramenové rezance
- Ramenové rezance tvarov...Ramenové rezance tvarované pomocou rôznych tvarovacích foriem
1
Plnenie / Formovanie
- Formovanie
Formovanie
Pri extrúzii Ramen Noodles s formovacím nástrojom s priemerom 3 mm je maximálna kapacita 100 kg za hodinu. Zmenou tvarovacieho formy môže ANKO NDL-100 vyrábať širokú škálu rôznych druhov cestovín. Upravením nastavení rýchlosti vytlačovania, dĺžky cestovín a presnej hmotnosti každej porcie je možné modifikovať konfiguráciu cestovín a výrobok môže byť vyrábaný s vysokou účinnosťou.
Prípadové štúdie
Linka na výrobu polievky na riešenie nedostatočnej kapacity
S rastom podnikania sa objavili problémy s nedostatkom dodávok a riadením zamestnancov. …
ANKO NDL-100 Extruder na rezance pre výrobcov rezancov
Na Taiwane majú väčšina tradičných strojov na rezance dobrú produktivitu, ale sú obmedzené v typoch rezancov…
Stroj na výrobu Xiao Long Bao pre holandskú spoločnosť
Klient začal svoje podnikanie otvorením reštaurácie v Holandsku, kde podával jedlá dim sum.…
Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách
Komerčný stroj na rezance
ANKO Noodle Extruder stroj je spoluvytvorený s Tchajwanským výskumným a vývojovým ústavom pre potravinársky priemysel. Táto inovatívna obchodná stroj na výrobu cestovín môže byť použitá na výrobu veľkého množstva cestovín s jedinečnými tvarmi, ako sú srdcovité, rybacie a činkovité, ako aj trojuholníkové cestoviny, ktoré zvyšujú povrchovú plochu a pomáhajú absorbovať omáčky po varení. Tento stroj má len 1,3 štvorcového metra (14 štvorcových stôp), čo ho robí vhodným pre výrobcov špeciálnych cestovín, centrálne kuchyne, reťazové reštaurácie a potravinárske závody akéhokoľvek rozmeru. Automatizovaná výroba cestovín začína po načítaní cesta do násypky a potom automatická časť stroja robí zvyšok. Produktivita pre cestoviny s priemerom 3 mm môže dosiahnuť až 100 kg za hodinu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Viac informáciíŠpecifikácie
Kapacita: 100 kg/h
Funkcie
- Napätie je možné určiť.
- Dĺžku ramen môžeme nastaviť pomocou parametrov.
- Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
- Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
- Môžeme poskytnúť odporúčania týkajúce sa potreby priestoru, návrhu rozloženia a plánovania pracovnej sily.
Vhodné pre
-
Centrálna kuchyňamiesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
-
Potravinárska továreňbudova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
-
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyneosoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
-
Distribútor strojovosoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
-
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemysluniekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
-
Cloud kuchyňamiesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
-
Reštaurácia/Kantínaodkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
-
Hotelmiesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
-
Školaodkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.
Ako získať návrh riešenia?
Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.
- Stiahnutia
- Najpredávanejšie
- Typ súvisiaceho riešenia potravín