Ramen
Zariadenie na výrobu ramenu a riešenia výroby
Číslo modelu : SOL-RMN-0-1
Ramen je druh rezancov, ktorý sa často používa v mnohých japonských, čínskych a kórejských reštauráciách. V poslednej dobe sa zvýšil dopyt na autentické ramenové rezance na severoamerických a európskych trhoch. Komerčný stroj na výrobu cestovín od spoločnosti ANKO dokáže vyrobiť širokú škálu cestovín, ako napríklad Ramen cestoviny, ktoré zostávajú pevné pri podávaní v polievkach, robustné Soba (pohánkové) cestoviny, tradičné japonské Udon cestoviny, ktoré sú pružné a žuvacie, ako aj kórejské Naengmyeon (chladné cestoviny). ANKO NDL-100 Komerčný stroj na výrobu rezancov je vysoko odporúčaný pre profesionálnych výrobcov rezancov, ktorí potrebujú presnosť vo svojom procese výroby rezancov a sú precízni vo svojej prezentácii a textúre výrobkov. Prosím, kliknite na nižšie uvedený odkaz pre získanie ďalších informácií a cenovú ponuku pre stroj.
Výroba autentického ramenu s automatizovaným výrobným procesom
ANKO NDL-100 Komerčný stroj na výrobu rezancov má jedinečný extrudujúci dizajn, ktorý dokáže spracovať širokú škálu cestov obsahujúcich rôzne ingrediencie a obsah vlhkosti. Naša stroj dokáže vyrábať výrobky vo veľkých množstvách, ako napríklad tenké Ramen Noodles (<2mm), ktoré obsahujú nízku vlhkosť a majú vysokú absorbovateľnosť omáčky; alebo tradičné japonské Udon Noodles, ktoré sú pružné, s priemerom až 6 mm a vyrobené z vysoko vlhkého cesta. Stroj môže tiež vyrábať jemné Soba (pohánkové) rezance, ktoré majú nízky obsah lepku.
Hrúbka/radius cestovín a recept môžu ovplyvniť textúru, pocit v ústach a schopnosť cestovín absorbovať omáčky. Komerčný ramenový stroj od spoločnosti ANKO dokáže vyrábať ramen s rôznou hrúbkou/radiálom a tiež vytvárať cestoviny vo forme srdca, ryby, činky a trojuholníka, s kapacitou 100 kg za hodinu. Stroj je kompaktných rozmerov (len 1,3 štvorcového metra), odolný voči vode, ľahko sa čistí a na výmenu tvarovacích foriem na výrobu rôznych druhov cestovín trvá menej ako 5 minút. Chladiaci systém s chladnou vodou zabezpečuje, že kvalita a konzistencia cestovín sú stabilné aj pri vysokom výrobnom výkone. Stroj má užívateľsky prívetivý ovládací panel a ergonomický dizajn, ktorý je vhodný pre rôzne druhy výroby Ramen a Noodle.
Vynikajúca chuťovka Ramen závisí veľmi od kvality cestovín. Laboratórium potravín spoločnosti ANKO je dobre vybavené na pomoc pri doladení vašich receptov a vývoji dokonalých ramenných rezancov. ANKO’s NDL-100 má kapacitu spracovať rôzne cesto vyrobené s maximálnym podielom 35% ne-pšeničnej múky a vysoko výživné ingrediencie, ako sú rybí pasty, srvátkový proteín, rôzne múky mleté z quinoa, pohánky, cíceru a iných obilnín. Tieto cestoviny sú určené pre spotrebiteľov, ktorí dodržiavajú bezlepkovú alebo vysokoproteínovú diétu, ako aj pre ľudí s osobitnými diétnymi obmedzeniami alebo alergiami.
NDL-100 je vhodný pre výrobcov cestovín, centrálne kuchyne, reťazové reštaurácie, cestovinárne a potravinárske závody. Profesionálny tím spoločnosti ANKO tiež poskytuje plánovanie výroby, konfiguráciu zariadení, operačné školenia a poradenstvo pri receptoch, aby podporil a uľahčil váš podnik v oblasti výroby cestovín.
Galéria jedla
1
Plnenie / Formovanie
- Tvorenie
Tvorenie
Pri extrúzii Ramen Noodles s formovacím nástrojom s priemerom 3 mm je maximálna kapacita 100 kg za hodinu. Zmenou tvarovacieho formy môže ANKO NDL-100 vyrábať širokú škálu rôznych druhov cestovín. Upravením nastavení rýchlosti vytlačovania, dĺžky cestovín a presnej hmotnosti každej porcie je možné modifikovať konfiguráciu cestovín a výrobok môže byť vyrábaný s vysokou účinnosťou.
Prípadové štúdie
Linka na výrobu polievok na riešenie nedostatočnej kapacity
S rastom podnikania sa objavili nedostatky v dodávkach a problémy s riadením zamestnancov. …
ANKO NDL-100 Extruder na rezance pre výrobcov rezancov
Na Taiwane majú väčšina tradičných strojov na rezance dobrú produktivitu, ale sú obmedzené v typoch rezancov...
Stroj na výrobu Xiao Long Bao pre holandskú spoločnosť
Klient začal svoje podnikanie otvorením reštaurácie v Holandsku, kde podáva jedlá dim sum...
Linka na výrobu polievok na riešenie nedostatočnej kapacity
S rastom podnikania sa objavili nedostatky v dodávkach a problémy s riadením zamestnancov. …
ANKO NDL-100 Extruder na rezance pre výrobcov rezancov
Na Taiwane majú väčšina tradičných strojov na rezance dobrú produktivitu, ale sú obmedzené v typoch rezancov...
Stroj na výrobu Xiao Long Bao pre holandskú spoločnosť
Klient začal svoje podnikanie otvorením reštaurácie v Holandsku, kde podáva jedlá dim sum...
Linka na výrobu polievok na riešenie nedostatočnej kapacity
S rastom podnikania sa objavili nedostatky v dodávkach a problémy s riadením zamestnancov. …
ANKO NDL-100 Extruder na rezance pre výrobcov rezancov
Na Taiwane majú väčšina tradičných strojov na rezance dobrú produktivitu, ale sú obmedzené v typoch rezancov...
Stroj na výrobu Xiao Long Bao pre holandskú spoločnosť
Klient začal svoje podnikanie otvorením reštaurácie v Holandsku, kde podáva jedlá dim sum...
Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách
Komerčný stroj na rezance
ANKO Noodle Extruder stroj je spoluvytvorený s Tchajwanským výskumným a vývojovým ústavom pre potravinársky priemysel. Táto inovatívna obchodná stroj na výrobu cestovín môže byť použitá na výrobu veľkého množstva cestovín s jedinečnými tvarmi, ako sú srdcovité, rybacie a činkovité, ako aj trojuholníkové cestoviny, ktoré zvyšujú povrchovú plochu a pomáhajú absorbovať omáčky po varení. Tento stroj má len 1,3 štvorcového metra (14 štvorcových stôp), čo ho robí vhodným pre výrobcov špeciálnych cestovín, centrálne kuchyne, reťazové reštaurácie a potravinárske závody akéhokoľvek rozmeru. Automatizovaná výroba cestovín začína po načítaní cesta do násypky a potom automatická časť stroja robí zvyšok. Produktivita pre cestoviny s priemerom 3 mm môže dosiahnuť až 100 kg za hodinu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Viac informáciíŠpecifikácie
Kapacita: 100 kg/h
Funkcie
- Napätie môže byť určené.
- Dĺžku ramená je možné nastaviť pomocou nastavenia parametrov.
- Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygieně potravín.
- Môže sa meniť, odstraňovať, pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
- Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, návrh rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
- Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.
Vhodné pre
-
Podniky v dodávateľskom reťazciCentrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
-
Vybavenie a investícieDistribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
-
Služby v oblasti stravovaniaCloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
Ako získať návrh riešenia?
Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.
- StiahnutiaNajpredávanejšieTyp súvisiaceho riešenia potravín