Ramen
Máquina de Ramen e Soluções de Produção
Modelo nº : SOL-RMN-0-1
O Ramen é um tipo de macarrão comumente usado em muitos restaurantes japoneses, chineses e coreanos. Recentemente, a demanda de mercado por autênticos noodles Ramen tem aumentado nas regiões da América do Norte e Europa. A Máquina de Macarrão Comercial da ANKO pode produzir uma grande variedade de macarrões, como macarrão Ramen que permanece firme quando servido em sopas, macarrão Soba (trigo sarraceno) robusto, macarrão Udon tradicional japonês que é elástico e mastigável, além de Naengmyeon coreano (macarrão frio). A Máquina de Macarrão Comercial NDL-100 da ANKO é altamente recomendada para fabricantes profissionais de macarrão que precisam de precisão em seu processo de produção de macarrão e são meticulosos com a apresentação e texturas de seus produtos. Por favor, clique no link abaixo para receber mais informações e um orçamento para a máquina.
Produzindo autêntico Ramen com um processo de produção automatizado
ANKO A máquina de macarrão comercial NDL-100 da ANKO possui um design exclusivo de extrusão; que pode processar uma ampla variedade de massas contendo diferentes ingredientes e teor de umidade. Nossa máquina pode produzir produtos em grandes quantidades, como macarrão Ramen fino (<2mm) que contém baixa umidade e tem alta capacidade de absorção de molho; ou macarrão Udon tradicional japonês que é flexível, com até 6mm de diâmetro e feito com uma massa de alta umidade. A máquina também pode produzir macarrão Soba (trigo sarraceno) delicado que tem baixo teor de glúten.
A espessura/radiação dos Noodles e a receita podem afetar a textura, a sensação na boca e a capacidade dos Noodles de absorver molhos. A Máquina de Ramen Comercial da ANKO pode produzir Ramen com diferentes espessuras/radios, além de fazer macarrão em formato de coração, peixe, haltere e triângulo, com capacidade de 100kg por hora. A máquina é compacta em tamanho (apenas 1,3 metros quadrados), resistente à água, fácil de limpar e leva menos de 5 minutos para trocar os moldes de formação para produzir diferentes tipos de macarrão. O sistema de resfriamento de água fria garante que a qualidade e consistência dos Noodles sejam estáveis mesmo em alta taxa de produção. A máquina possui um painel de controle de fácil utilização e um design ergonômico adequado para diferentes tipos de fabricação de Ramen e Noodle.
Uma tigela de Ramen saborosa depende muito da qualidade dos noodles. O Laboratório de Alimentos da ANKO está bem equipado para ajudá-lo a aprimorar suas receitas e desenvolver o macarrão Ramen perfeito. A NDL-100 da ANKO tem a capacidade de processar várias massas feitas com um máximo de 35% de farinha não de trigo, e ingredientes altamente nutritivos, como pastas de peixe, proteína de soro de leite, diferentes farinhas moídas de quinoa, trigo sarraceno, grão-de-bico e outros grãos. Estes Noodles estão direcionados para consumidores que seguem uma dieta sem glúten ou rica em proteínas, bem como pessoas que possuem restrições alimentares ou alergias especiais.
NDL-100 é adequado para fabricantes de macarrão, cozinhas centrais, restaurantes em cadeia, lojas de macarrão e fábricas de alimentos. A equipe profissional da ANKO também oferece serviços de planejamento de produção, configuração de equipamentos, treinamento operacional e consultoria de receitas para apoiar e facilitar o seu negócio de produção de macarrão.
Galeria de Alimentos
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Recheio / Formação
- Formação
Formação
Ao extrudir macarrão Ramen com um molde de formação de diâmetro de 3mm, a capacidade máxima é de 100kg por hora. Ao alterar o molde de formação, o ANKO NDL-100 pode produzir uma ampla variedade de diferentes macarrões. Ajustando as configurações da velocidade de extrusão, do comprimento dos macarrões e do peso exato de cada porção, é possível modificar a configuração dos macarrões e produzir o produto com alta eficiência.
Estudos de Caso
Linha de Produção de Descarte de Sopa para Resolver Capacidade Insuficiente
Com o crescimento dos negócios, surgiu a falta de suprimentos e problemas com a gestão de pessoal. …
ANKO Lançamento do Extrusor de Macarrão NDL-100 para Fabricantes de Macarrão
Em Taiwan, a maioria das máquinas de macarrão tradicionais tem boa produtividade, mas é limitada nos tipos de macarrão...
Máquina de Fazer Xiao Long Bao para Empresa Holandesa
O cliente começou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum...
Linha de Produção de Descarte de Sopa para Resolver Capacidade Insuficiente
Com o crescimento dos negócios, surgiu a falta de suprimentos e problemas com a gestão de pessoal. …
ANKO Lançamento do Extrusor de Macarrão NDL-100 para Fabricantes de Macarrão
Em Taiwan, a maioria das máquinas de macarrão tradicionais tem boa produtividade, mas é limitada nos tipos de macarrão...
Máquina de Fazer Xiao Long Bao para Empresa Holandesa
O cliente começou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum...
Linha de Produção de Descarte de Sopa para Resolver Capacidade Insuficiente
Com o crescimento dos negócios, surgiu a falta de suprimentos e problemas com a gestão de pessoal. …
ANKO Lançamento do Extrusor de Macarrão NDL-100 para Fabricantes de Macarrão
Em Taiwan, a maioria das máquinas de macarrão tradicionais tem boa produtividade, mas é limitada nos tipos de macarrão...
Máquina de Fazer Xiao Long Bao para Empresa Holandesa
O cliente começou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum...
A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades
Máquina Comercial de Macarrão
A máquina extrusora de macarrão da ANKO é co-criada com o Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento da Indústria Alimentar de Taiwan. Esta inovadora máquina comercial de macarrão pode ser usada para produzir grandes quantidades de macarrão com formatos únicos, como em forma de coração, em forma de peixe e em forma de haltere, além de macarrão em forma de triângulo que aumenta a área de superfície para ajudar a absorver molhos após o cozimento. Esta máquina tem apenas 1,3 metros quadrados (14 pés quadrados), tornando-a adequada para produtores de macarrão especializados, cozinhas centrais, restaurantes em cadeia e fábricas de alimentos de qualquer tamanho. A produção automatizada de macarrão começa depois que a massa é carregada no funil e, em seguida, a função de porcionamento automático da máquina faz o resto. A produtividade para macarrão de 3mm de diâmetro pode chegar a até 100kg por hora. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Mais InformaçõesEspecificações
Capacidade: 100 kg/h
Características
- A voltagem pode ser designada.
- O comprimento do ramen pode ser ajustado por configuração de parâmetros.
- Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
- Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
- A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formatos dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.
Adequado para
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Empresas de Cadeia de SuprimentosCozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
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Equipamentos e InvestimentoDistribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
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Serviço de AlimentaçãoCozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Como obter uma proposta de solução?
Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.
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