Mesin Ramen dan Solusi Produksi

Mie instan

Model nomor : SOL-RMN-0-1

Ramen adalah jenis mie yang umum digunakan di banyak restoran Jepang, Tiongkok, dan Korea. Baru-baru ini, permintaan pasar untuk mie Ramen asli telah meningkat di wilayah Amerika Utara dan Eropa. Mesin Mie Komersial ANKO dapat menghasilkan berbagai jenis mie, seperti mie Ramen yang tetap kenyal saat disajikan dalam sup, mie Soba (gandum hitam) yang kuat, mie Udon tradisional Jepang yang kenyal dan kenyal, serta mie Korea Naengmyeon (mie dingin). Mesin Mie Komersial NDL-100 dari ANKO sangat direkomendasikan untuk produsen Mie profesional yang membutuhkan ketepatan dalam proses produksi Mie mereka dan sangat memperhatikan presentasi dan tekstur produk mereka. Silakan klik tautan di bawah ini untuk menerima informasi lebih lanjut dan penawaran untuk mesin tersebut.

+ Tambah ke daftar

Tanya Sekarang

Bagaimana Cara Kerjanya

Menghasilkan Ramen Asli dengan Proses Produksi Otomatis

ANKO Mesin Mie Komersial NDL-100 memiliki desain ekstrusi yang unik; yang dapat mengolah berbagai jenis adonan yang mengandung bahan dan kadar kelembaban yang berbeda. Mesin kami dapat menghasilkan produk dalam jumlah besar, seperti Mie Ramen yang tipis (<2mm) yang memiliki kadar air rendah dan daya serap saus yang tinggi; atau Mie Udon tradisional Jepang yang lentur, berdiameter hingga 6mm dan terbuat dari adonan yang memiliki kadar air tinggi. Mesin ini juga dapat menghasilkan mie Soba (gandum hitam) yang lezat dengan kandungan gluten rendah.

Ketebalan/jari-jari Mie dan resepnya dapat mempengaruhi tekstur, sensasi di mulut, dan kemampuan Mie untuk menyerap saus. Mesin Ramen Komersial ANKO dapat menghasilkan Ramen dengan ketebalan/jari-jari yang berbeda, serta membuat mie berbentuk hati, ikan, dumbbell, dan segitiga, dengan kapasitas 100kg per jam. Mesin ini kompak ukurannya (hanya 1,3 meter persegi), tahan air, mudah dibersihkan, dan membutuhkan waktu kurang dari 5 menit untuk mengganti cetakan pembentuk untuk menghasilkan berbagai jenis mie. Sistem pendinginan air dingin memastikan bahwa kualitas dan konsistensi Mie tetap stabil bahkan pada tingkat produksi yang tinggi. Mesin ini memiliki panel kontrol yang ramah pengguna dan desain ergonomis yang cocok untuk berbagai jenis pembuatan Ramen dan Mie.

Semangkuk Ramen yang enak sangat bergantung pada kualitas Mie-nya. Laboratorium Makanan ANKO dilengkapi dengan baik untuk membantu Anda dalam menyempurnakan resep dan mengembangkan Mie Ramen yang sempurna. NDL-100 dari ANKO memiliki kapasitas untuk memproses adonan berbagai jenis yang terbuat dari maksimal 35% tepung non-gandum, serta bahan-bahan yang sangat bergizi, seperti pasta ikan, protein whey, tepung dari quinoa, soba, kacang-kacangan, dan biji-bijian lainnya yang digiling. Mie ini ditujukan untuk konsumen yang mengikuti diet bebas gluten atau tinggi protein, serta orang-orang yang memiliki pembatasan diet khusus atau alergi.

NDL-100 cocok untuk produsen mie, dapur pusat, restoran rantai, toko mie, dan pabrik makanan. Tim profesional ANKO juga menawarkan perencanaan produksi, konfigurasi peralatan, pelatihan operasional, dan layanan konsultasi resep untuk mendukung dan memfasilitasi bisnis produksi mie Anda.

Galeri Makanan

Mie Ramen dibuat dengan ...
Mie Ramen dibuat dengan resep dan bahan yang berbeda
Memproduksi Mie Ramen da...
Memproduksi Mie Ramen dalam jumlah besar
Memproduksi Mie Ramen be...
Memproduksi Mie Ramen bebas gluten dalam jumlah besar
Mie Ramen sedang diuji m...
Mie Ramen sedang diuji menggunakan Tes Fisik-Mekanik
Mie Ramen bulat
Mie Ramen bulat
Mie Ramen dibentuk denga...
Mie Ramen dibentuk dengan cetakan yang berbeda

1

Pengisian / Pembentukan

Pembentukan: Pembentukan
Ketika mengekstrusi Mie Ramen dengan cetakan pembentuk berdiameter 3mm, kapasitas maksimumnya adalah 100kg per jam. Dengan mengganti cetakan pembentuk, ANKO NDL-100 dapat menghasilkan berbagai macam mie yang berbeda. Dengan menyesuaikan pengaturan kecepatan ekstrusi, panjang Mie, dan berat yang tepat dari setiap porsi, konfigurasi mie dapat dimodifikasi, dan produk dapat diproduksi dengan tingkat efisiensi yang tinggi.

Studi Kasus

Lini Produksi Pembuangan Sup untuk Mengatasi Kapasitas yang Tidak Cukup

Dengan pertumbuhan bisnis, kekurangan pasokan dan masalah manajemen staf muncul.

ANKO Peluncuran NDL-100 Extruder Mie untuk Produsen Mie

Di Taiwan, sebagian besar mesin mie tradisional memiliki produktivitas yang baik tetapi terbatas pada jenis mie...

Mesin Pembuat Xiao Long Bao untuk Perusahaan Belanda

Klien memulai bisnisnya dengan membuka restoran di Belanda, menyajikan hidangan dim sum.

Pilihan Terbaik - Mulai dengan Kami untuk Membahas Kebutuhan Anda

Mesin Mie Komersial

NDL-100

Mesin Pencetak Mie ANKO diciptakan bersama Institut Penelitian dan Pengembangan Industri Makanan Taiwan. Mesin mie komersial inovatif ini dapat digunakan untuk menghasilkan jumlah mie yang besar dengan bentuk unik, seperti bentuk hati, bentuk ikan, dan bentuk dumbbell, serta mie berbentuk segitiga yang meningkatkan luas permukaan untuk membantu menyerap saus setelah dimasak. Mesin ini hanya berukuran 1,3 meter persegi (14 kaki persegi) sehingga cocok untuk produsen mie khusus, dapur pusat, restoran rantai, dan pabrik makanan dengan berbagai ukuran. Produksi mie otomatis dimulai setelah adonan dimuat di hopper dan fungsi porsi otomatis mesin akan melakukan sisanya. Produktivitas untuk mie dengan diameter 3mm dapat mencapai hingga 100kg per jam. Ingin mendapatkan penawaran dan konsultasi cepat? Silakan klik tombol di bawah ini dan isi formulir.

Info Lebih Lanjut

Spesifikasi

Kapasitas: 100 kg/jam

Fitur

Tegangan dapat ditentukan.
Panjang ramen dapat disesuaikan dengan pengaturan parameter.
Semua mesin memenuhi peraturan kebersihan makanan.
Dapat mengubah, menghapus, menambahkan mesin sesuai dengan kebutuhan nyata.
Dapat memberikan saran tentang kebutuhan ruang, desain tata letak, dan perencanaan tenaga kerja.

Cocok untuk

Dapur pusat
tempat di mana makanan dalam jumlah besar disiapkan dan dimasak, di mana hidangan disajikan pada waktu makan atau diolah menjadi makanan siap saji yang hanya perlu dipanaskan, dan di mana operator harus memperhatikan keamanan pangan.
Pabrik makanan
bangunan di mana mesin-mesin dipasang untuk menyiapkan bahan-bahan dan membuat, memasak, dan mengemas makanan. Misalnya, pabrik makanan beku, pabrik makanan siap saji.
Pemasok desain dapur dan peralatan
seseorang atau organisasi yang menyediakan perencanaan proses produksi, peralatan dapur komersial, dan mesin pembuat makanan.
Distributor mesin
seseorang atau organisasi yang membeli mesin-mesin makanan besar dan menjualnya kepada pelanggan lokal.
Entrepreneur yang ingin berinvestasi di industri makanan
seseorang yang memulai bisnis makanan baru dan membutuhkan solusi komprehensif, termasuk layanan konsultasi dalam pembelian peralatan dan pengetahuan tentang manufaktur.
Dapur awan
tempat di mana makanan dalam jumlah besar disiapkan dan dimasak untuk dibawa pulang dan pengiriman.
Restoran/Kafetaria
merujuk pada restoran/kafetaria yang perlu beralih dari produksi manual ke otomatis, untuk menghemat waktu dan tenaga kerja serta meningkatkan kapasitas.
Hotel
tempat di mana makanan dimasak dan disajikan kepada lebih dari seratus orang pada waktu makan atau hidangan diproses menjadi makanan siap panas untuk dijual.
Sekolah
merujuk pada penyedia makan siang di sekolah yang melayani guru, siswa, dan staf atau dapur pusat yang digunakan bersama oleh beberapa sekolah.

Bagaimana cara mendapatkan proposal solusi?

Beritahu kami kebutuhan Anda melalui "TAMBAHKAN KE DAFTAR PERTANYAAN" di atas atau telepon. Konsultan profesional ANKO akan menilai produk dan rencana Anda saat ini, dan kemudian melakukan diskusi lebih lanjut dengan Anda. Sesuai dengan situasi Anda, kami akan merekomendasikan solusi yang sesuai untuk Anda. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang mesin dan produksi, jangan ragu untuk menghubungi kami untuk diskusi lebih lanjut.