ANKO Kinesisk Matproduktionsutrustning & Lösningar | Expertmaskintillverkare
ANKO erbjuder professionell utrustning för produktion av kinesisk mat med 47 års erfarenhet. Våra automatiska maskiner för dumplings, baozi, dim sum och mer hjälper företag att effektivt öka produktionen. Upptäck skräddarsydda lösningar för ditt kinesiska matföretag.
Ladda ner E-katalog
Kinesisk mat
Kinesisk
Letar du efter en lösning för produktion av kinesisk mat?
Vart än det kinesiska folket går kommer de kinesiska rätterna att spridas över platsen. Det kinesiska köket är en av de tre bästa köken i världen, känt för sin speciella matlagningstil. Vi kan säga att det kinesiska köket har utvecklats till olika regionala rätter, men vi kan också säga att rätterna som smälter samman med lokala ingredienser och matlagningstilar berikar det kinesiska köket.
Mjölbaserade rätter är bra exempel, som varierar beroende på olika kulturer, matlagningstraditioner, etc., som Shandong mantou, Tanjin Goubuli (även känd som Go Believe) baozi, Jiansu krabbrom shumai, Guangdong lotusfröbulle och kristallklar dumpling, samt sederna att äta dumplings vid vintersolståndet och nudlar vid sommarsolståndet i Peking.
Att resa över haven kan man också hitta kinesiska rätter från norra till södra halvklotet. Mantou med söt smak som breder ut sig i munnen när man tuggar, baozi med mjukt yttre och riktigt fyllning, shumai med doften av bambu från bambuångaren, xiao long bao med saft som rinner ner efter första tuggan, och den vanligt förekommande rätten under det kinesiska nyåret - vårrulle. Det är hjärtliga måltider för alla kinesiska människor som bor utomlands.
Vill du utöka ditt utbud av dumplings utan att öka arbetskostnaderna?
ANKOs mångsidiga dumplingsmaskiner gör det möjligt för restaurangägare att producera olika regionala dumplingsstilar med en enda utrustningsinvestering. Från traditionella kinesiska dumplings till Chao Zhou-dumplings och friterade purjolöksvarianter, hanterar våra maskiner olika degtyper, fyllningskonsistenser och vikningsmönster med minimal omställningstid. Öka din produktionskapacitet från 1 200 till 6 000 bitar per timme samtidigt som du behåller den hantverksmässiga kvalitet som dina kunder förväntar sig.
Vår kinesiska matproduktionslinje integrerar avancerad teknik som bevarar traditionella kulinariska tekniker samtidigt som den ökar effektiviteten. Oavsett om du producerar ångade bullar, fyllda klibbiga riskulor eller delikata dim sum-varianter, säkerställer ANKO's utrustning konsekvent kvalitet och autentiska smakprofiler. Varje maskin är utformad med mångsidighet i åtanke, vilket möjliggör enkel anpassning till regionala variationer av kinesisk matlagning samtidigt som de distinkta egenskaperna som gör kinesisk mat älskad världen över bibehålls. Från små restaurangverksamheter till storskaliga tillverkningsanläggningar, hjälper vår anpassningsbara utrustning företag att utöka sina kapaciteter för produktion av kinesisk mat.
