Maskinprov
Maskinprov
Har du frågor om ANKOs utrustning och dess prestanda? Vi välkomnar dig att boka en maskinprovning med oss!
Innan du investerar i någon matmaskin och utrustning kan du fråga dig själv: "Är ANKO maskiner lämpliga för våra produkter? Kommer recepten att fungera bra under automatisering? Är utrustningen svår att använda? Vilka andra matfabriker eller restauranger använder deras maskiner? Vilka andra produkter kan vi producera med samma utrustning? Eller kommer ANKO att erbjuda professionell rådgivning och produktionsplanering?" Oroa dig inte, svaren kommer att ingå i provupplevelsen.
Vårt mål för maskinprovning är att ge en 'simulerad produktionskörning', 'felsökning', bygga 'förtroende och tillfredsställelse'. Vårt team av konsulter och ingenjörer kommer att stödja dig för att arbeta mot en framgångsrik övergång från manuell till automatiserad livsmedelsproduktion, samt uppnå den förväntade kapaciteten, kvaliteten, säkerheten, hygienen och framför allt, de autentiska smakerna av produkterna. Försöket är utformat för att vara en allt-i-ett-lösning, där man kan testa recept, verifiera problem och felsöka under samma besök. Dessutom finns det ett internt matlabb byggt för olika andra matrelaterade tester, som kokning, ångning, matlagning eller frysning, för att öka noggrannheten i testresultaten.
'ANKO' har över 46 års erfarenhet av branschrådgivning och har utvecklat över 300 olika typer av produkter, recepten inkluderar autentiska kinesiska, indiska, latinamerikanska, mellanöstern, östeuropeiska kök, etc., som sträcker sig över den globala etniska livsmedelsmarknaden. Genom åren har ANKO haft möjlighet att samarbeta med affärspartners av olika storlekar och från olika sektorer, vilket har gett oss tillgång till en rad olika programvaror, hårdvaror och förmågan att jämföra varje maskins unikhet och fördelar, vilket möjliggör att vi kan ta fram mer flexibla inköpsförslag som också är kostnadseffektiva.
Simulerar faktisk produktionsprocess, ANKO's team erbjuder full service
Innan vi schemalägger för en provtestning kommer ANKO's konsulter först att ha en djup förståelse och utvärdering av den nuvarande produktionsstatusen och dina inköpskrav; sedan kommer vi, baserat på produktens specifikationer och förväntad kapacitet, att ordna lämpliga maskinmodeller för provtestningen.
- Maskinprovningsförfaranden: Boka tid → Förberedelse av ingredienser → Produktionsprovkörning → Slutlig produkttestning → Utvärdering och finjustering
- Boka tid - Efter utvärderingen hjälper konsulten till att boka tid med en specifik maskinmodell för provet, samt en bestämd datum och tid.
- Ingrediensförberedelse - För att uppnå bästa resultat är kunder välkomna att skicka huvudingredienserna till vårt huvudkontor i Taiwan i förväg; eller ANKO kan hjälpa till att skaffa ingredienser lokalt efter ditt önskemål. Våra ingenjörer kommer att hänvisa till den tillhandahållna receptet och ha fyllningen och degen förberedd innan din ankomst.
- Produktionstestkörning - Det kommer att vara en guidad produktionsprovkörning med ANKOs ingenjörer. Under processen kommer vi att bekanta dig med specifikationer, produktivitet, funktionalitet och annan omfattande användning av utrustningen. Våra ingenjörer är också öppna för frågor om maskinerna och produktionsprocesserna.
- Slutlig produkttestning - Vår fabrik har ett fullt utrustat "Matlabb", försedd med köksredskap, olika råvaror och ingredienser för att underlätta finjustering av recept och formeljusteringar. Vi testar de slutliga produkterna genom ångning, tillagning, stekning och/eller frysning för att öka testernas noggrannhet på ett mer effektivt sätt.
- Utvärdering och finjustering - Produkter utvärderas och kan justeras vid olika stadier av produktionen. ANKOs ingenjörer kan justera parametrar och olika delar enligt arbetsflödet. Vår matforskare kan hjälpa till med förhållandet mellan deg och fyllning, receptmodifiering och metoder för livsmedelskonservering, medan andra problem relaterade till livsmedelsprodukter också kan tas upp och lösas.
Fysisk plats är inget problem! Vi erbjuder faktiska och virtuella testtjänster
ANKO erbjuder både "Hands-On Onsite" och "realtidsvideo"-prov för att hjälpa våra kunder med maskintestkörningar. Välj fritt efter eget önskemål utan begränsningar.
1. Hands-On Onsite
Besök vårt huvudkontor i Taiwan, genomför den fullständiga upplevelsen på vår fabrik från matförberedelse, produktion till den slutliga matlagningen och observera driftsförfarandena noggrant med detaljer. Och det kommer att finnas en 'matforskare' som erbjuder formelrådgivning för att hjälpa till att förbättra resultaten.
2. Realtidsvideo
En videokonferens kommer att schemaläggas och ANKOs team kommer att tillhandahålla realtids testbilder för att förklara varje steg i processen i detalj. Produkterna kommer sedan att utvärderas före och efter tillagning. Eventuella frågor om utrustningen och/eller produkterna kan ställas och ANKOs team kommer att ge vägledning och övervakning.
Behöver du support?
Sök efter ett ämne eller välj ett nedan. Vi hittar de bästa supportalternativen för dig.
