Calzone Maskine og Produktionsløsning

Forslag til planlægning af calzone-produktion og udstyr

Calzone

Del :

Din Calzone Produktionsplanlægning Og Calzone Opskriftskonsulent.

Modelnr. : SOL-CZN-S-1

Med ANKO's specialfremstillede automatiske produktionslinje til calzone kan du få alle produktionsmaskiner samt et praktisk og omfattende forslag, der tager højde for forberedelsen af calzone-fyld, ingrediensproportioner af calzone-omslag, form, tilberedningsmetoder, emballage og frysning. Uanset om du er ny inden for automatisk produktion eller har brug for at øge produktiviteten, kan ANKO's ingeniører levere en professionel og skræddersyet løsning. I løsningen nedenfor kan maskinerne justeres i model og antal i henhold til de faktiske produktionsbehov. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.

+ Tilføj til liste

Forespørg nu

Sådan fungerer det

Om Calzone Produktionsløsning

'ANKO's nye automatiske calzone-maskine - HLT-700U Multipurpose Filling & Forming Machine - er i stand til at masseproducere calzones med håndlavede folder, fyldning og en attraktiv form. Udover formningsmekanismen er også fyldningsudtrækningssystemet på calzone-maskinen opgraderet til at ekstrudere fyldblandinger med mindre olie, større terninger, højt fiberindhold eller løst kogt hakket kød på en glidende og stabil måde. Ikke kun kan calzones laves mere fyldige, men også en bredere variation af fyld er egnet til maskinen, hvilket får hver calzone til at smage og se mere håndlavet ud.

ANKO "HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine" har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftstatus, maskinens levetid vedligeholdelse og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.

Fødevarers galleri

Bevarer den oprindelige ...
Bevarer den oprindelige tekstur af store stykker fyldningsingredienser
Dej- og fyldningsforhold...
Dej- og fyldningsforholdet kan justeres
Gaffelmønster
Gaffelmønster
Fladt mønster
Fladt mønster
Traditionelt mønster
Traditionelt mønster
Traditionelt mønster
Traditionelt mønster

Nøglefærdig og produktionsplanlægning

Forslag til planlægning af calzone-produktion og udstyr

1

Forberedelse

Sigte: Sigte
I processen med at lave calzone-omslag, bliver mel i første omgang behandlet for at filtrere klumper ud med melseparator og filter.
Blanding: Blanding
Brug derefter en mixer til at lave dej til calzone-omslag.
Grøntsagsrensning: Grøntsagsrensning
For at lave fyldet hjælper grøntsagsrenseren og grøntsagsskæreren med at hurtigt behandle en stor mængde grøntsager, og kødhakkeren kan male kød efter behov.
Grøntsagsskæring: Grøntsagsskæring
For at lave fyldet hjælper grøntsagsrenseren og grøntsagsskæreren med at hurtigt behandle en stor mængde grøntsager, og kødhakkeren kan male kød efter behov.
Udtrækning: Udtrækning
For at lave fyldet hjælper grøntsagsrenseren og grøntsagsskæreren med at hurtigt behandle en stor mængde grøntsager, og kødhakkeren kan male kød efter behov.
Kødmaling: Kødmaling
For at lave fyldet hjælper grøntsagsrenseren og grøntsagsskæreren med at hurtigt behandle en stor mængde grøntsager, og kødhakkeren kan male kød efter behov.
Krydring: Krydring
Derudover leveres krydderiblanderen til at røre fyldet og krydderierne, indtil blandingen er helt kombineret.

2

Fyldning / Formning

Dannelse: Dannelse
Calzone-formningsmaskinen er nøglen til kvaliteten af calzones i tekstur, udseende og form. Efter at have lagt dej og fyld i hoppere på calzone-formningsmaskinen kan calzones med et håndlavet udseende masseproduceres ved hjælp af en simpel parameterindstilling.

3

Udvidet anvendelse

Forsegling: Forsegling
Til pakningsbehov er pakningsmaskinen inkluderet i calzone-produktionslinjeløsningen for at pakke calzones hurtigt og problemfrit og muliggøre hurtig levering af produkterne til enhver kanal. Hvis du har brug for andre maskiner, såsom justeringsmaskine, frituregryde, damper og fryser, kan ANKO's salgsingeniører give den mest praktiske og overkommelige løsning afhængigt af dine behov.
Kvalitetskontrol: Kvalitetskontrol
'ANKO's røntgeninspektionsmaskine kan opdage forskellige metaller, knogler, glas og andre fremmedlegemer under fødevareproduktion; selv noget så lille som 0,4 mm. Maskinen er udstyret med lys- og lydalarmer for at sikre realtidsdetektion af forureninger, forhindre kunstige farer og forbedre den samlede produktkvalitet.

Casestudier

EMP-900 maskine - Designet til at producere empanadas lavet af dej med højt fedtindhold

ANKO er blevet kontaktet af mange virksomheder og klienter, der søger en maskine, der kan forarbejde dej med højt fedtindhold...

Calzone Automatisk Produktionsmaskine Designet til et Tunesisk Firma

På grund af deres håndfremstillede calzones udbredte ry, besluttede de at købe en maskine for at imødekomme den voksende efterspørgsel nu og i fremtiden...

Dumplingmaskine Hjælper med at Øge Kapacitet og Standardisere Produkter

Forbrugerne var virkelig glade for de håndfremstillede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden måtte håndtere...

Paneer Forårsrulle Automatisk Produktionsudstyr Designet med Særlig Fyldeanordning

For år siden købte klienten en SR-24 forårsrullemaskine fra ANKO. Denne gang placerede han endnu en ordre, fordi han stoler på ANKO...

Rejeforårsrulle Bageri Maskine Designet til et Amerikansk Firma

Hvad angår import af forårsrulle-bageri, så forårsagede de høje omkostninger og kvalitetsforringelse på grund af stigende temperatur under forsendelse, at klienten købte en maskine...

ANKO's Har Gow Maskine Støtter en Fransk Klients Forretningsudvidelse

Kunden overvejede de høje lønomkostninger i de fleste europæiske lande, så han henvendte sig til ANKO for en automatiseret produktion...

Halvautomatisk Burrito-Formnings Maskine Designet til det amerikanske firma

Kunden har drevet virksomheden, der tilbyder mexicansk mad, i over 25 år. De har ikke kun privatejede restaurantkæder, men også...

Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov

Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine

HLT-700U

'ANKO's mest effektive Dumpling Maskine, 'HLT-700U Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine', er integreret med et nyt fyldningssystem! Den kan behandle store stykker af madingredienser, mindre olie og fyldstoffer med højt fiberindhold samt kogt kød, der er mindre viskøst. Ikke kun kan den håndtere et bredt udvalg af ingredienser, men den kan også producere dumplings, der er fyldige og ser håndlavede ud. Denne maskine er kompakt i størrelse (mindre end 1,5 kvadratmeter) og når den danner dumplings på 25g pr. stykke, har den kapacitet til at producere 12.000 stykker i timen. Det er velegnet til selvstændigt ejede restauranter og store fødevarefabrikker. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Venligst klik på linket nedenfor for at udfylde formularen, og vores salgsprofessionelle vil vende tilbage til dig med skræddersyede løsninger til dine specifikationer inden for fødevareproduktion.

Mere info Sammenlign serier maskine

Sammenlign med lignende modeller

Modelnr.	Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700U	Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700XL	Dobbeltlinje Multifunktionsfyldnings- og formningsmaskine HLT-700DL
Beskrivelse	Lækker udseende som håndlavet look	Et bredt udvalg af standard roterende forme er tilgængelige	Højeste produktionskapacitet
Kapacitet	2.000 - 12.000 stk/t	2.000 - 10.000 stk./time	4.000 - 20.000 stk./time
Vægt	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Mere info	Mere info	Mere info

Specifikationer

Kapacitet: 200 kg/t eller 8.000 stk./t
*Baseret på 25 gram calzone

Funktioner

Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette via ANKO's IoT-dashboard.
Spænding kan angives.
Grøntsagsskærer kan julienne, skære i skiver, terninger grøntsager.
Tykkelsen af calzone-omslaget og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
Formen på calzone kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningssættene.
Alle maskiner overholder fødevarehygiejnebestemmelserne.
Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
Kan give forslag til pladskrav, layoutdesign og arbejdskraftplanlægning.

Egnet til

Centralt køkken: et sted hvor en stor mængde mad bliver tilberedt og kogt, hvor retterne serveres til måltider eller forarbejdes til færdigretter, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
Fødevarefabrik: en bygning hvor maskiner er udstyret til at forberede ingredienser og lave, koge og pakke mad. F.eks. frosne fødevarefabrik, færdigretter fabrik.
Leverandør af køkkendesign og -udstyr: en person eller organisation, der tilbyder planlægning af produktionsprocesser, kommercielle køkkenmaskiner og fødevareproduktionsmaskiner.
Maskinforhandler: en person eller organisation, der køber store fødevaremaskiner og sælger dem til lokale kunder.
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrien: en person, der starter en ny fødevarevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder rådgivningsservice ved køb af udstyr og produktionsviden.
Cloud-køkken: et sted hvor en stor mængde mad tilberedes og laves til afhentning og levering.
Restaurant/Kantine: det henviser til restauranter/kantiner, der skal skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
Hotel: et sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker til måltider eller forarbejdes til færdigretter til salg.
Skole: det henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.

Egnet til

Central køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
Fødevarefabrik
en bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
Køkkendesign- og udstyrsleverandør
en person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
Maskindistributør
en person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrien
en person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
Sky køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
Restaurant/Kantine
det henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
Hotel
et sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
Skole
det henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.

Hvilke tjenester og fordele er dækket i løsningen?

Én-stop calzone-produktionsløsning, der giver dig mulighed for at få alle services fra køb til installation fra ét enkelt sted

For at lave calzones automatisk skal du købe en række maskiner til vask, skæring, hakning, formning, tilberedning og pakning. Føler du, at du bruger meget tid og kræfter på at kontakte forskellige leverandører? ANKO tilbyder en calzone-produktionsløsning, der opfylder alle dine behov. Ikke kun udstyr, men også et professionelt fødevarelaboratorium er tilgængeligt for at hjælpe dig med at sikre, at maskinen og maskinlavet mad opfylder dine behov. Desuden kan vores installations- og træningstjenester hjælpe dig med at spare tid og kræfter, når din maskine ankommer. Alt hvad du har brug for, vil blive fuldført i én indkøb.

Alle dine calzone-produktionsplanlægning og spørgsmål vil blive håndteret af en professionel

Med 45 års erfaring inden for produktionskonsulenttjenester har vi know-how til ikke kun at planlægge den mest effektive produktionsflow baseret på layoutet af din fabrik, men også give forslag til maskininstallation, herunder elektrisk ledning og forbindelse mellem maskiner i henhold til din produktion af calzones. Derudover hjælper ANKO dig med at vurdere effektiviteten af en løsning grundigt. For eksempel kan du bruge mere tid og penge på forretningsadministration og udvikling.

En alt-i-en calzone maskinreparationsservice tilbyder dig konsekvent servicekvalitet

Hvis du har forskellige calzone-maskiner på din fabrik, kan det være nødvendigt at kontakte forskellige leverandører for at få dem repareret. ANKO forsikrede dig om, at alle maskiner fra ANKO ville blive håndteret korrekt. Så længe maskinen er købt fra ANKO, uanset om det er en grøntsagsskærer, mixer, calzone-formningsmaskine eller pakningsmaskine, behøver du ikke kontakte forskellige personer, alt hvad du behøver er at ringe til ANKO.

"Smag af tradition, pioner inden for produktion", ANKO giver det mest passende forslag til calzone opskrift

Hver kunde hos ANKO er unik og vigtig. Med vores 45 års erfaring har vi forbedret vores calzone-maskiner for at gøre dem bedre og samlet mere end 100 madopskrifter for at tilbyde dig mere omfattende service. ANKO vil altid være sammen med vores kunder for at løse vanskeligheder, udfordringer eller spørgsmål om markedserfaring, justering af calzone-opskrifter og planlægning af produktionslinjer for at opnå større succes med at bevare smagen af traditionen.

Hvordan får jeg et løsningsforslag?

Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.