Машина за калцоне и решение за производство

Предложение за планиране на производството на калцоне и оборудване

Калцоне

Сподели :

Вашият консултант за планиране на производството на калцоне и рецепта за калцоне.

Модел № : SOL-CZN-S-1

С решението за автоматична производствена линия за калцоне на ANKO, можете да разполагате с всички производствени машини, както и практично и комплексно предложение, което взема предвид приготвянето на пълнежа за калцоне, пропорциите на съставките на обвивката, формата, методите на готвене, опаковката и замразяването. Независимо дали сте нов в автоматичното производство или имате нужда от повишаване на продуктивността, инженерите на ANKO могат да предложат професионално и персонализирано решение. В решението по-долу машините могат да бъдат настроени по модел и количество в зависимост от реалните производствени нужди. Искате ли да получите бърза оферта и консултация? Моля, кликнете върху бутона по-долу и попълнете формуляра.

+ Добави в списъка

Запитайте сега

Как Работи

Относно решението за производство на калцоне

Новата автоматична машина за калцоне на ANKO - HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и формиране - е способна да произвежда калцонета с ръчно изработени плисета, пълно пълнеж и привлекателна форма. Освен механизма за оформяне, системата за издуване на пълнежа на машината за калцоне също е модернизирана, за да издува плънката гладко и стабилно, съдържаща по-малко масло, по-големи кубчета, високо съдържание на фибри или раздробено варено месо. Не само че калцонетата могат да бъдат направени по-пълни, но и по-голямо разнообразие от пълнежи са подходящи за машината, което прави всяка калцоне да вкуси и изглежда повече като ръчно изработена.

ANKO „HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и формиране“ разполага с вградена система за Интернет на нещата (IoT), която е свързана с анализа на големи данни. Той събира данни от всяка производствена дейност и може да се използва с разширени приложения за управление на производствените баланси, складовете и графиците. Тази технология ви предлага пълна контрол върху производството, като „наблюдава състоянието на машината, продължителността на живота на машината и управлението на цифровото производство“. Една аларма ще ви информира за точната част, която се нуждае от проверка, за да се намалят всякакви възможни рискове.

Галерия на храната

Запазва ориг?...
Запазва оригиналната текстура на големи парчета пълнежни съставки
Съотношениет...
Съотношението между тестото и пълнежа е регулируемо
Модел с вилиц...
Модел с вилица
Плосък модел
Плосък модел
Традиционен ?...
Традиционен модел
Традиционен ?...
Традиционен модел

Ключова и производствена планировка

Предложение за планиране на производството на калцоне и оборудване

1

Подготовка

Пресяване: Пресяване
При процеса на изработка на обвивка за калцоне, брашното се преработва на първия етап, за да се отделят грудки с помощта на флор сепаратор и филтър.
Смесване: Смесване
След това се използва миксер за замесване на тестото за обвивките на калцонета.
Почистване на зеленчуци: Почистване на зеленчуци
За приготвянето на плънката, зеленчуковият почистващ и режещ уред помагат за бърза обработка на голямо количество зеленчуци, а месорезката може да смели месо според нуждите.
Рязане на зеленчуци: Рязане на зеленчуци
За приготвянето на плънката, зеленчуковият почистващ и режещ уред помагат за бърза обработка на голямо количество зеленчуци, а месорезката може да смели месо според нуждите.
Извличане: Извличане
За приготвянето на плънката, зеленчуковият почистващ и режещ уред помагат за бърза обработка на голямо количество зеленчуци, а месорезката може да смели месо според нуждите.
Смилане на месо: Смилане на месо
За приготвянето на плънката, зеленчуковият почистващ и режещ уред помагат за бърза обработка на голямо количество зеленчуци, а месорезката може да смели месо според нуждите.
Подправяне: Подправяне
Освен това, смесителят за подправки се предоставя за разбъркване на пълнежа и подправките, докато сместа се смеси напълно.

2

Пълнене / Формиране

Формиране: Формиране
Машината за формиране на калцоне е ключът към качеството на калцонетата в текстура, външен вид и форма. След като поставите тесто и пълнеж в резервоарите на машината за формиране на калцоне, чрез просто задаване на параметри, може да се произвеждат калцонета с ръчен вид в голям мащаб.

3

Разширено приложение

Запечатване: Запечатване
За нуждите от опаковане, машината за опаковане е включена в решението за производствена линия за калцоне, за да опакова калцоните бързо и гладко и да ви позволи да доставите продуктите бързо до всеки канал. Ако се нуждаете от други машини, като машина за подравняване, фритюрник, парник и фризер, продажбените инженери на ANKO могат да предоставят най-практичното и достъпно решение в зависимост от вашите нужди.
Контрол на качеството: Контрол на качеството
Машината за рентгенова инспекция на ANKO може да открива различни метали, кости, стъкло и други чужди предмети по време на производството на храна; дори нещо толкова малко като 0,4 мм. Машината е оборудвана с осветление и предупредителни сигнали, за да се осигури откриване на замърсявания в реално време, предотвратяване на изкуствени опасности и повишаване на общото качество на продукта.

Казуси

Машина EMP-900 - Проектирана за производство на емпанади, направени от тесто с високо съдържание на мазнини

ANKO е бил подходен от много компании и клиенти, търсещи машина, която може да обработва тесто с високо съдържание на мазнини...

Дизайн на автоматична производствена машина за калцоне за тунизийска компания

Поради широко разпространената репутация на техните ръчно приготвени калцоне, те решиха да купят машина, за да посрещнат нарастващото търсене или бъдещето...

Машината за дюнери помага да се увеличи капацитетът и да се стандартизират продуктите

Потребителите наистина харесваха ръчно приготвените дюнери, но "разпродадено" беше най-важният проблем, с който компанията трябваше да се справи...

Автоматично производствено оборудване за панир пролетни рулца, проектирано със специално устройство за пълнене

Преди години клиентът купи пролетна ролка SR-24 от ANKO. Този път той направи друга поръчка, защото има доверие в ANKO...

Дизайн на машинария за пролетни рулца с креветки за американска компания

Що се отнася до вноса на тесто за пролетни рулца, високата цена и влошаването на качеството, причинено от повишаване на температурата по време на транспортиране, накараха клиента да закупи машина...

Машината на ANKO за Har Gow подкрепя разширяването на бизнеса на френски клиент

Клиентът разглеждаше високите разходи за труд в повечето европейски страни, затова се обърна към ANKO за автоматизирано производство...

Полуавтоматична машина за формиране на бурито, проектирана за американска компания

Клиентът ръководи компанията, предлагаща мексиканска храна, от повече от 25 години. Те имат не само частни вериги ресторанти, но също...

Най-добрият избор - започнете с нас, за да обсъдите нуждите си

Многофункционална машина за пълнене и формиране

HLT-700U

Най-мощната машина за пълненица на ANKO, „HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и формиране“, е интегрирана с нова система за пълнене! Той може да обработва големи парчета хранителни съставки, по-малко масло и високо съдържание на груби влакна, както и варени меса, които са по-малко вискозни. Не само че може да се справи с голям набор от съставки, но може също така да произвежда пълни и изглеждащи ръчно правени пелмени. Тази машина е компактна по размер (по-малко от 1,5 квадратни метра) и когато формира пелмени с тегло 25 г на брой, има капацитет да произвежда 12 000 броя на час. Подходящо е за самостоятелно притежавани ресторанти и големи фабрики за храна. Интернет на нещата (IoT) е инсталиран, за да се гарантира, че производството може да бъде наблюдавано от мениджърите в реално време на мобилно устройство, а данните могат да бъдат събирани и обработвани чрез анализ на големи данни, за да се подпомогне вземането на решения. Също така сме инсталирали програма за напомняне за поддръжка, за да гарантираме постоянна продуктивност. Моля, кликнете върху линка по-долу, за да попълните формуляра, и нашите продажби професионалисти ще се свържат с вас с персонализирани решения за вашите спецификации за производство на храна.

Повече информация Сравнете машини за серии

Сравнете с подобни модели

Модел №	Многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700U	Многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700XL	Двуредова многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700DL
Описание	Вкусен вид, като ръчно изработен	Има на разположение широка гама от стандартни въртящи се форми	Най-висок капацитет за производство
Капацитет	2,000 - 12,000 бр/ч	2,000 - 10,000 бр./час	4 000 - 20 000 бр./час
Тегло	13 - 100 г/бр.	13 - 100 г/бр.	13 - 100 г/бр.
	Повече информация	Повече информация	Повече информация

Спецификации

Капацитет: 200 кг/час или 8 000 бр./час
*Въз основа на калцоне с тегло 25 грама

Характеристики

Вградената функция за IoT интегрира автоматизираната производствена линия и можете да получите достъп до нея чрез дистанционно наблюдение чрез IoT табло на ANKO.
Напрежението може да бъде обозначено.
Машината за рязане на зеленчуци може да нарязва на ситно, да реже на резени, да нарязва на кубчета зеленчуци.
Дебелината на обвивката на калцоне и количеството на пълнежа могат да бъдат регулирани чрез настройка на параметрите.
Формата на калцоне може да бъде различна чрез бързата смяна на комплектите за формоване.
Всички машини отговарят на хигиенните изисквания за храни.
Може да се сменят, премахнат, добавят машини в съответствие с реалните нужди.
Може да дава предложения за изискванията за пространство, дизайн на подредбата и планиране на работната сила.

Подходящ за

Централна кухня: място, където се приготвя и готви голямо количество храна, където ястията се сервират по време на хранене или се обработват в готови за затопляне ястия и където операторът трябва да обръща внимание на безопасността на храните.
Хранителна фабрика: сграда, където машините са оборудвани за подготовка на съставки и производство, готвене и опаковане на храна. Напр. фабрика за замразени храни, фабрика за готови ястия.
Доставчик на кухненски дизайн и оборудване: лице или организация, която предоставя планиране на производствения процес, търговски кухненски уреди и машини за производство на храни.
Дистрибутор на машини: лице или организация, която купува големи машини за храна и ги продава на местни клиенти.
Предприемач, който иска да инвестира в хранителната индустрия: някой, който започва нов хранителен бизнес и се нуждае от цялостно решение, включително консултантска услуга при закупуване на оборудване и ноу-хау за производство.
Облачна кухня: място, където се приготвя и готви голямо количество храна за поръчки за вкъщи и доставка.
Ресторант/Столова: това се отнася за ресторанти/столови, които трябва да преминат от ръчно към автоматично производство, за да спестят време и труд и да увеличат капацитета.
Хотел: място, където храната се готви и сервира на повече от сто души по време на хранене или се обработват ястия в готови за затопляне ястия за продажба.
Училище: това се отнася за училищни столове, които сервират обяд на учители, ученици и персонал или за централна кухня, споделяна от няколко училища.

Подходящ за

Централна кухня
място, където се приготвя и готви голямо количество храна, където ястията се сервират по време на хранене или се обработват в готови за загряване храни и където операторът трябва да обърне внимание на безопасността на храната.
Фабрика за хранителни продукти
сграда, в която се оборудват машини за приготвяне на съставките и производство, готвене и опаковане на храна. Например фабрика за замразена храна, фабрика за готови ястия.
Доставчик на кухненски дизайн и оборудване
човек или организация, която предоставя планиране на производствения процес, търговско кухненско оборудване и машини за производство на храна.
Дистрибутор на машини
човек или организация, която закупува големи хранителни машини и ги продава на местни клиенти.
Предприемач, който иска да инвестира в хранителната индустрия
някой, който започва нов бизнес в хранителната индустрия и се нуждае от комплексно решение, включително консултантско обслужване при закупуване на оборудване и знания за производство.
Облачна кухня
място, където се приготвя и готви голямо количество храна за вземане и доставка.
Ресторант/Кафене
се отнася до ресторанти/кафенета, които се нуждаят от превключване от ръчно на автоматично производство, за да спестят време и труд и да увеличат капацитета.
Хотел
място, където се готви и сервира храна на повече от сто души по време на хранене или се обработват ястия, които се продават като готови за загряване.
Училище
се отнася до училищни кетъръри, които сервират обяд на учители, ученици и персонал или до централна кухня, споделена от няколко училища.

Какви услуги и предимства са включени в решението?

Решение за производство на калцоне на едно място, което ви позволява да получите всички услуги от закупуване до инсталация от едно и също място

За да правите калцонета автоматично, трябва да закупите поредица от машини за измиване, рязане, смилане, формиране, готвене и опаковане. Чувствате ли, че отделяте много време и усилия за контакт с различни доставчици? ANKO предлага решение за производство на калцоне, отговарящо на всичките ви нужди. Не само оборудване, но и професионална хранителна лаборатория е на разположение, за да ви помогне да се уверите, че машината и храната, произведена от нея, отговарят на вашите нужди. Освен това, когато вашата машина пристигне, нашите услуги за инсталиране и обучение могат да ви помогнат да спестите време и усилия. Всичко, което ви трябва, ще бъде изпълнено в една обществена поръчка.

Всички ваши планове за производство на калцоне и въпроси ще бъдат обработени от професионалист

С 45-годишен опит в производството на консултантски услуги, ние разполагаме със знанията, не само да планираме най-ефективния производствен поток, базиран на организацията на вашата фабрика, но и да предоставим предложения за инсталация на машини, включително електрическа проводка и връзка между машините в съответствие с производството на калцоне. Освен това, ANKO ви помага да оцените ефективността на решението изчерпателно. Например, можете да отделите повече време и пари за бизнес администрация и развитие.

Едностопанно обслужване на машини за ремонт на калцоне ви предлага постоянно качество на услугата

При наличие на различни машини за приготвяне на калцоне във вашата фабрика, може да се наложи да се свържете с различни доставчици, за да ги поправят. ANKO ви уверява, че всички машини от ANKO ще бъдат обработени правилно. Докато машината е закупена от ANKO, без значение дали става въпрос за машини за рязане на зеленчуци, миксери, машини за формиране на калцоне или опаковъчни машини, вие не трябва да се свързвате с различни хора, всичко, което ви трябва, е да направите обаждане на ANKO.

"Вкусът на традицията, пионер в производството", ANKO предлага най-подходящото предложение за рецепта на калцоне

Всеки клиент на ANKO е уникален и важен. С нашите 45 години опит, ние сме подобрили нашите машини за калцоне, за да ги направим по-добри и сме събрали над 100 рецепти за храна, за да ви предложим по-пълни услуги. ANKO винаги ще бъде до нашите клиенти, за да решава трудности, предизвикателства или въпроси относно пазарния опит, корекцията на рецептите за калцоне и планирането на производствената линия, за да постигнат по-голям успех в запазването на вкуса на традицията.

Как да получите предложение за решение?

Моля, информирайте ни за вашите нужди чрез бутона "ДОБАВИ В СПИСЪК С ЗАПИТВАНИЯ" по-горе или на телефон. Професионалните консултанти на ANKO ще оценят вашия продукт и настоящият ви план, след което ще проведат допълнително обсъждане с вас. В зависимост от вашата ситуация, ще ви препоръчаме решение, което е подходящо за вас. Ако имате въпроси относно машините и производството, моля, не се колебайте да се свържете с нас за допълнително обсъждане.