Macchina e Soluzione di Produzione per Calzone

Proposta di pianificazione della produzione di calzoni e attrezzature

Calzone

Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di calzoni e ricette di calzoni.

Modello n. : SOL-CZN-S-1

Con la soluzione di linea di produzione automatica di calzoni su misura di ANKO, è possibile ottenere tutte le macchine di produzione, oltre a una proposta pratica e completa che tiene conto della preparazione del ripieno dei calzoni, delle proporzioni degli ingredienti degli involucri dei calzoni, della forma, dei metodi di cottura, dell'imballaggio e del congelamento. Che tu sia nuovo alla produzione automatica o abbia bisogno di aumentare la produttività, gli ingegneri di ANKO possono fornire una soluzione professionale e personalizzata. Nella soluzione qui sotto, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle effettive esigenze di produzione. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.

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Come Funziona

Informazioni sulla soluzione di produzione di calzoni

La nuova macchina automatica per calzoni di ANKO - HLT-700U Multipurpose Filling & Forming Machine - è in grado di produrre in serie calzoni con pieghe fatte a mano, ripieno abbondante e una forma attraente. Inoltre, oltre al meccanismo di formatura, il sistema di estrusione del ripieno della macchina per la produzione di calzoni è stato migliorato per estrarre in modo uniforme e stabile miscele di ripieno contenenti meno olio, dadi più grandi, fibre elevate o carne macinata cotta sfusa. Non solo i calzoni possono essere resi più paffuti, ma anche una più ampia varietà di ripieni è adatta per la macchina, che rende ogni calzone più simile a quelli fatti a mano sia nel gusto che nell'aspetto.

ANKO La macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700U ha un sistema Internet delle cose (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire bilanci di produzione, magazzinaggio e pianificazione. Questa tecnologia ti offre pieno controllo sulla produzione attraverso il “monitoraggio dello stato operativo della macchina, la durata della macchina di manutenzione e la gestione digitale della produzione”. Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

Preserva la consistenza ...
Preserva la consistenza originale dei grandi pezzi degli ingredienti del ripieno
Il rapporto tra impasto ...
Il rapporto tra impasto e ripieno è regolabile
Motivo a forchetta
Motivo a forchetta
Motivo piatto
Motivo piatto
Motivo tradizionale
Motivo tradizionale
Motivo tradizionale
Motivo tradizionale

Chiavi in mano e pianificazione della produzione

Proposta di pianificazione della produzione di calzoni e attrezzature

1

Preparazione

Setacciatura: Setacciatura
Nel processo di preparazione della pasta per il calzone, la farina viene lavorata nella prima fase per eliminare i grumi con il separatore e il filtro per la farina.
Impastatura: Impastatura
Successivamente, utilizzare la planetaria per preparare l'impasto per la pasta del calzone.
Pulizia delle verdure: Pulizia delle verdure
Per preparare il ripieno, la macchina per la pulizia delle verdure e il tagliaverdure aiutano a processare rapidamente un gran numero di verdure e il tritacarne può macinare la carne come richiesto.
Taglio delle verdure: Taglio delle verdure
Per preparare il ripieno, la macchina per la pulizia delle verdure e il tagliaverdure aiutano a processare rapidamente un gran numero di verdure e il tritacarne può macinare la carne come richiesto.
Estrazione: Estrazione
Per preparare il ripieno, la macchina per la pulizia delle verdure e il tagliaverdure aiutano a processare rapidamente un gran numero di verdure e il tritacarne può macinare la carne come richiesto.
Macinatura della carne: Macinatura della carne
Per preparare il ripieno, la macchina per la pulizia delle verdure e il tagliaverdure aiutano a processare rapidamente un gran numero di verdure e il tritacarne può macinare la carne come richiesto.
Condimento: Condimento
Inoltre, è fornito un miscelatore per condimenti per mescolare il ripieno e le spezie fino a quando la miscela non è completamente combinata.

2

Riempimento / Formazione

Formazione: Formazione
La macchina per la formatura dei calzoni è la chiave per la qualità dei calzoni in termini di consistenza, aspetto e forma. Dopo aver inserito impasto e ripieno nei contenitori della macchina per la formatura dei calzoni, attraverso una semplice impostazione dei parametri, è possibile produrre in serie calzoni dall'aspetto artigianale.

3

Applicazione Estesa

Sigillatura: Sigillatura
Per le esigenze di confezionamento, la macchina per il confezionamento è inclusa nella soluzione della linea di produzione di calzoni per confezionare calzoni in modo rapido e scorrevole e consentirti di consegnare rapidamente i prodotti a ogni canale. Se hai bisogno di altre macchine, come la macchina di allineamento, la friggitrice, lo sterilizzatore a vapore e il congelatore, gli ingegneri commerciali di ANKO possono fornire la soluzione più pratica ed economica in base alle tue esigenze.
Controllo di qualità: Controllo di qualità
La macchina di ispezione a raggi X di ANKO può rilevare vari metalli, ossa, vetro e altri corpi estranei durante la produzione alimentare; anche qualcosa di piccolo come 0,4 mm. La macchina è dotata di avvisi luminosi e sonori per garantire il rilevamento in tempo reale dei contaminanti, prevenire i pericoli artificiali e aumentare la qualità complessiva del prodotto.

Studi di Caso

Macchina EMP-900 - Progettata per la produzione di empanadas realizzate con impasto ad alto contenuto di grasso

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Il cliente ha gestito l'azienda che offre cibo messicano per oltre 25 anni. Hanno non solo catene di ristoranti di proprietà privata, ma anche...

La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze

Macchina per riempimento e formatura multifunzione

HLT-700U

La macchina per dumpling più potente di ANKO, la 'HLT-700U Macchina Multifunzione di Riempimento e Formatura', è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibre grezze, così come carni cotte meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre dumpling che sono paffuti e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i dumpling da 25g per pezzo, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti a conduzione indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.

Ulteriori informazioni Confronta macchine serie

Confronta con Modelli Simili

Modello n.	Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700U	Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700XL	Macchina di riempimento e formatura multipurpose a doppia linea HLT-700DL
Descrizione	Aspetto gustoso come fatto a mano	È disponibile una vasta gamma di stampi rotanti standard	La capacità di produzione più elevata
Capacità	2.000 - 12.000 pz/ora	2.000 - 10.000 pezzi/ora	4.000 - 20.000 pezzi/ora
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 200 kg/h o 8.000 pz/h
*Basato su un calzone da 25 grammi

Caratteristiche

La funzione IoT integrata automatizza la linea di produzione e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto tramite il dashboard IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Il tagliaverdure può julienne, affettare, tagliare a cubetti le verdure.
Lo spessore del rivestimento del calzone e la quantità di ripieno possono essere regolati impostando i parametri.
La forma del calzone può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
Tutte le macchine sono conformi alle normative sull'igiene alimentare.
È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle esigenze reali.
È possibile fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, sulla progettazione del layout e sulla pianificazione della manodopera.

Adatto per

Cucina centrale: un luogo in cui viene preparata e cucinata una grande quantità di cibo, in cui i piatti vengono serviti durante i pasti o trasformati in pasti pronti per il riscaldamento e in cui l'operatore dovrebbe prestare attenzione alla sicurezza alimentare.
Fabbrica alimentare: un edificio in cui le macchine sono attrezzate per preparare gli ingredienti e produrre, cuocere e confezionare il cibo. Ad esempio, fabbrica di cibi surgelati, fabbrica di pasti pronti.
Fornitore di progettazione e attrezzature per la cucina: una persona o un'organizzazione che fornisce la pianificazione del processo di produzione, elettrodomestici per la cucina commerciale e macchine per la produzione alimentare.
Distributore di macchine: una persona o un'organizzazione che acquista grandi macchine per alimenti e le vende ai clienti locali.
Imprenditore che vuole investire nell'industria alimentare: qualcuno che avvia una nuova attività alimentare e ha bisogno di una soluzione completa, inclusi servizi di consulenza per l'acquisto di attrezzature e know-how sulla produzione.
Cucina cloud: un luogo in cui viene preparata e cucinata una grande quantità di cibo per l'asporto e la consegna.
Ristorante/Mensa: si riferisce a ristoranti/mense che devono passare dalla produzione manuale a quella automatica, al fine di risparmiare tempo e manodopera e aumentare la capacità.
Hotel: un luogo in cui il cibo viene cucinato e servito a più di cento persone durante i pasti o trasformato in piatti pronti per il riscaldamento da vendere.
Scuola: si riferisce ai fornitori di servizi di ristorazione scolastica che servono il pranzo a insegnanti, studenti e personale o a una cucina centrale condivisa da più scuole.

Adatto per

Cucina centrale
un luogo dove viene preparata e cucinata una grande quantità di cibo, dove i piatti vengono serviti durante i pasti o trasformati in pasti pronti da riscaldare e dove l'operatore deve prestare attenzione alla sicurezza alimentare.
Fabbrica di alimenti
un edificio dove sono presenti macchine per preparare ingredienti e produrre, cucinare e confezionare cibo. Ad esempio, fabbrica di cibo surgelato, fabbrica di pasti pronti.
Fornitore di progettazione e attrezzature per cucine
una persona o un'organizzazione che fornisce pianificazione del processo produttivo, apparecchiature per cucine commerciali e macchine per la produzione di cibo.
Distributore di macchine
una persona o un'organizzazione che acquista grandi macchine per il cibo e le vende ai clienti locali.
Imprenditore che desidera investire nell'industria alimentare
qualcuno che avvia una nuova attività nel settore alimentare e ha bisogno di una soluzione completa, compresi servizi di consulenza per l'acquisto di attrezzature e conoscenze sulla produzione.
Cucina cloud
un luogo dove viene preparato e cucinato un grande quantitativo di cibo per il takeout e la consegna a domicilio.
Ristorante/Caffetteria
si riferisce a ristoranti/caffetterie che necessitano di passare dalla produzione manuale a quella automatica, al fine di risparmiare tempo e lavoro e aumentare la capacità.
Hotel
un luogo dove il cibo viene cucinato e servito a più di cento persone durante i pasti o dove i piatti vengono preparati come pasti pronti da riscaldare e vendere.
Scuola
si riferisce ai fornitori di pasti scolastici che servono pranzo a insegnanti, studenti e personale o a una cucina centrale condivisa da diverse scuole.

Quali servizi e vantaggi sono inclusi nella soluzione?

Soluzione di produzione di calzoni a un solo passaggio che ti consente di ottenere tutti i servizi dall'acquisto all'installazione in un unico posto

Per preparare automaticamente i calzoni, è necessario acquistare una serie di macchine per lavare, tagliare, tritare, formare, cuocere e confezionare. Ti capita di sentire di spendere molto tempo e sforzo per contattare diversi fornitori? ANKO fornisce una soluzione per la produzione di calzoni per soddisfare tutte le tue esigenze. Non solo attrezzature, ma anche un laboratorio alimentare professionale è disponibile per aiutarti a garantire che la macchina e il cibo prodotto soddisfino le tue esigenze. Inoltre, quando la tua macchina arriva, i nostri servizi di installazione e formazione possono aiutarti a risparmiare tempo e sforzo. Tutto ciò di cui hai bisogno sarà completato in una sola acquisizione.

Tutta la pianificazione della produzione dei tuoi calzoni e le domande saranno gestite da un professionista

Con 45 anni di esperienza nel servizio di consulenza per la produzione, abbiamo le competenze per non solo pianificare il flusso di produzione più efficiente in base alla disposizione della tua fabbrica, ma anche fornire suggerimenti per l'installazione delle macchine, compreso il cablaggio e la connessione elettrica tra le macchine in base alla tua produzione di calzoni. Inoltre, ANKO ti aiuta a valutare attentamente l'efficacia di una soluzione. Ad esempio, potresti dedicare più tempo e denaro all'amministrazione e allo sviluppo aziendale.

Il servizio di riparazione di macchine per calzoni a tutto tondo ti offre una qualità di servizio costante

Avendo diverse macchine per fare i calzoni nella tua fabbrica, potresti aver bisogno di contattare diversi fornitori per farle riparare. ANKO ti assicura che tutte le macchine di ANKO saranno gestite correttamente. Finché la macchina viene acquistata da ANKO, che si tratti di un tagliaverdure, un mixer, una macchina per la formatura dei calzoni o una macchina per l'imballaggio, non è necessario contattare persone diverse, tutto ciò di cui hai bisogno è fare una chiamata a ANKO.

"Sapore della tradizione, pioniere nella produzione", ANKO fornisce la suggerimento più adatto sulla ricetta del calzone

Ogni cliente di ANKO è unico e importante. Dai nostri 45 anni di esperienza, abbiamo migliorato le nostre macchine per calzoni per renderle migliori e raccolto più di 100 ricette di cibo per offrirti servizi più completi. ANKO sarà sempre con i nostri clienti per risolvere difficoltà, sfide o domande sull'esperienza di mercato, l'adattamento delle ricette per i calzoni e la pianificazione della linea di produzione per ottenere un maggior successo nel preservare il gusto della tradizione.

Come ottenere una proposta di soluzione?

Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.