Машина для кальцоне та рішення для виробництва

Прапановы па планаванні вытворчасці кальцоне і абсталявання

Кальцоне

Падзяліцца :

Ваш кансультант па планаванні вытворчасці кальцоне і рэцэпту кальцоне.

Мадэль № : SOL-CZN-S-1

З дапамогай камплектнага рашэння па вытворчасці кастамізаванай лініі для вырабу кальцона аўтаматычнага вытворчасці ад ANKO, вы можаце атрымаць усе вытворчыя машыны, а таксама практычнае і камплекснае прапанова, якая ўлічвае прыгатаванне начынкі для кальцона, прапорцыі інгрэдыентаў для абалонак кальцона, форму, метады кашэравання, пакавання і замарожванне. Незалежна ад таго, ці вы новы ў аўтаматычнай вытворчасці, ці патрабуеце павялічыць прадукцыйнасць, інжынеры ANKO могуць прадастаўляць професійнае і індывідуальнае рашэнне. У рашэнні ніжэй машыны могуць быць наладжаныя па мадэлі і колькасці ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі ў вытворчасці. Хочаце атрымаць хуткі кошт і кансультанта? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

+ Дадаць у спіс

Запытаць цяпер

Як гэта працуе

Пра рашэнні па вытворчасці кальцонаў

Новая автоматическая машина для кальцоне ANKO - HLT-700U Многофункциональная машина для наполнения и формования - способна массово производить кальцоне с ручными складками, полным наполнением и привлекательной формой. Па-за формавальным механізмам, сістэма выдавальніка напаўнення кальцонаў таксама палепшана для плавнага і стабільнага выдавання сумесьці напаўнення з меншым колькасцю масла, большымі кубікамі, высокім зместам валакна або рыхлымі ўвароткамі. Не толькі кальцоны можна робіць пышнымі, але і шырокі спектр начынак падыходзіць для машыны, што робіць кожны кальцоне смакуць і выглядаць больш падобнымі да ручнай работы.

ANKO «HLT-700U Мультифункціональна машина для наповнення та формування» має вбудовану систему Інтернету речей (IoT), яка підключена до аналітики великих даних. Гэта збірае дадзеныя з кожнай вытворчасці і можа выкарыстоўвацца з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складамі і планаваннем. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, маніторынг стану машыны, прадаўжэнне эксплуатацыі машыны і кіраванне цыфравым вытворчым менеджментам. Спыніць вас будзе абвяшчэнне пра тое, якая канкрэтная частка патрабуе агляду, каб змяніць магчымыя рызыкі.

Галерэя ежы

Захаваць ары?...
Захаваць арыгінальную структуру вялікіх кусочкаў начынкі
Суадносіны т?...
Суадносіны тэста і начынкі рэгулююцца
Узор з відрам...
Узор з відрамі
Плоскі узор
Плоскі узор
Традыцыйны у?...
Традыцыйны узор
Традыцыйны у?...
Традыцыйны узор

Ключавы і Планаванне Вытворчасці

Прапанова па планаванні вытворчасці кальцона і абсталявання

1

Падрыхтоўка

Прасеиванне: Прасеиванне
У працэсе вырабу кавалкаў кальцона, мука перапрацоўваецца на першым этапе, каб адфільтраваць крупы з дапамогай сепаратара і фільтра для мука.
Змяшанне: Змяшанне
Пасля гэтага выкарыстоўваецца міксер для вырабу тэста для кавалкаў кальцона.
Ачышчэнне агароджы: Ачышчэнне агароджы
Для вырабу начынкі, агароджы дапамагаецца агароджыч і рэзальнік для агароджы, якія дапамагаюць хутка апрацоўваць вялікую колькасць агароджы, а мясарка можа мелаць мяса па патрабаванні.
Рэзанне агароджы: Рэзанне агароджы
Для вырабу начынкі, агароджы дапамагаецца агароджыч і рэзальнік для агароджы, якія дапамагаюць хутка апрацоўваць вялікую колькасць агароджы, а мясарка можа мелаць мяса па патрабаванні.
Выцягванне: Выцягванне
Для вырабу начынкі, агароджы дапамагаецца агароджыч і рэзальнік для агароджы, якія дапамагаюць хутка апрацоўваць вялікую колькасць агароджы, а мясарка можа мелаць мяса па патрабаванні.
Мяса мелаць: Мяса мелаць
Для вырабу начынкі, агароджы дапамагаецца агароджыч і рэзальнік для агароджы, якія дапамагаюць хутка апрацоўваць вялікую колькасць агароджы, а мясарка можа мелаць мяса па патрабаванні.
Прыправы: Прыправы
Дадаткова, сумесьвальнік для прыправы прадастаўляецца для размяшэння начынкі і прыправы да таго моманту, пакуль сумесь не будзе добра злучаная.

2

Напаўненне / Фарміраванне

Фармаванне: Фармаванне
Машына для фармавання кальцонаў - галоўны элемент якасці кальцонаў па структуры, выглядзе і форме. Пасля таго, як тэста і начынка пакладаюцца ў лоткі машыны для фармавання кальцонаў, праз простую настройку параметраў магчыма масавае вырабленне кальцонаў з ручнага выгляду.

3

Пашыранае прымяненне

Запечатванне: Запечатванне
Для потреб упакоўкі, у склад рашэння лініі прадукцыі кальцонаў ўключаны пакавальныя машыны, якія дазваляюць хутка і плавна пакаваць кальцоны і дазваляюць вам хутка дастаўляць прадукцыю ў кожны канал. Калі вам патрэбныя іншыя машыны, такія як машына для выраўноўвання, фрытюрніца, пароварка і марозільнік, салес-інжынеры ANKO могуць прадастаўіць найбольш практычнае і доступнае рашэнне ў залежнасці ад вашых патрэб.
Кантроль якасці: Кантроль якасці
Машына па радыяграфічнай інспекцыі X-Ray ад ANKO можа выяўляць розныя металы, касці, шкло і іншыя замежныя аб'екты падчас вытворчасці харчовых прадуктаў; нават нешта такое маленькае, як 0,4 мм. Машына абсталяваная святлодыядамі і сігналізацыяй з пампаваннем, каб забяспечыць выяўленне забруджвальнікаў у рэальным часе, прадухіліць штучныя небяспекі і павялічыць агульную якасць прадукту.

Вывучэнне выпадкаў

Машына EMP-900 - праектаваная для вытворчасці эмпанад з тэстам з высокім утрыманнем жыру

ANKO быў падыходжаны многімі кампаніямі і кліентамі, якія шукаюць машыну для апрацоўкі тэста з высокім утрыманнем жыру...

Дызайн машынавае аўтаматычнае вытворчасць кальцона для туніскай кампаніі

У выніку шырокай славы іх ручнога вырабу кальцона, яны пастанавіліся купіць машыну, каб задаволіць павялічваючыся попыт у будучыні...

Машына для пельменяў дапамагае павялічыць прадукцыйнасць і стандартызаваць прадукты

Спажывальнікам дужа спадабаліся ручная варэння, але "распрадана" была самая важная праблема, з якой кампаніі даводзілася справіцца…

Аўтаматычнае абсталяванне для вырабу панірнага вяснянага рола з асаблівым прыладам для напаўнення

Гады таму кліент купіў машыну для вырабу вяснянага рола SR-24 ад ANKO. У гэты раз ён размясціў новы заказ, бо ён давярае ANKO…

Праектаванне машын для вырабу пасты з крэветкамі для амерыканскай кампаніі

Што адносіцца да імпарту тэста для вяснянага рола, высокія кошты і пагаршэнне якасці, вызванае павышэннем тэмпературы падчас транспартавання, прапанавалі кліенту купіць машыну…

Машына ANKO Har Gow падтрымлівае расшырэнне бізнесу французскага кліента

Кліент разважаў пра высокія кошты працы ў большасці еўрапейскіх краінах, таму звярнуўся да ANKO для аўтаматызаванай вытворчасці…

Праектаванне паўаўтаматычнай машыны для вырабу буррыто для амерыканскай кампаніі

Кліент вядзе кампанію, якая прапануе мексіканскае харчаванне ўжо больш за 25 гадоў. У іх не толькі ёсць сеткі рэстаранаў у прыватнай ўласнасці, але і…

Найлепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашы патрэбы

ANKO Мульцэльнавае напаўняльна-формавальнае абсталяванне

Мульцэльнавае напаўняльнае і формавальнае абсталяванне

HLT-700U

Самая мощная машина для пельменей от ANKO, «HLT-700U Многофункциональная машина для начинки и формования», интегрирована с новой системой начинки! Гэта можа апрацоўваць вялікія шматкі харчовых інгрэдыентаў, меншае колькасць масла і высокая колькасць грубых напаўняльнікаў, а таксама варанае мяса, якое мае меншую в'язкасць. Не толькі ён можа апрацоўваць шырокі спектр інгрэдыентаў, але і можа вырабляць пельмені, якія выглядаюць пухкімі і выглядаюць ручнай работы. Гэтая машына мае кампактны памер (менш за 1,5 квадратных метраў) і пры формаванні пельменяў па 25 грамаў за штуку, яна мае магчымасць вырабляць 12 000 штук у гадзіну. Гэта падыходзіць для самастойных рэстаранаў і вялікіх харчовых заводаў. IoT (Інтэрнэт рэчаў) быў усталяваны для таго, каб кіраўнікі маглі кантраляваць вытворчасць у рэальным часе на мабільным прыладах, а збор дадзеных і іх апрацоўка з дапамогай Big Data Analytics могуць сапрацоўваць прыняццю рашэнняў. Мы таксама ўсталёўліваем праграму нагадвання аб тэхнічнай абслугоўванні, каб забяспечыць пастаянную эфектыўнасць. Калі ласка, націсніце на спасылку ніжэй, каб запоўніць форму, і нашы супрацоўнікі па продажу звярнуцца да вас з індывідуальнымі рашэннямі для вашых спецыфікацый па харчаванні.

Больш інфармацыі Параўнаць серыйныя машыны

Параўнайце з падобнымі мадэлямі

Мадэль №	Мульцэльнавае напаўняльнае і формавальнае абсталяванне HLT-700U	Мульцэльнавае напаўняльнае і формавальнае абсталяванне HLT-700XL	Двухлинейная универсальная машина для наполнения и формования HLT-700DL
Апісанне	Смачны выгляд, як ручная работа	Даступны шырокі спектр стандартных ротарных форм	Наибольшая производительность
Ёмістасць	2,000 - 12,000 шт/гадз	2,000 - 10,000 шт/гадз	4,000 - 20,000 шт/год
Вага	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт
	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі

Спецыфікацыі

Прадукцыйнасць: 200 кг/гадз або 8 000 шт/гадз
*На аснове кальцона ў 25 грамаў

Асаблівасці

Убудаваная функцыя Інтэрнэту рэчаістае аўтаматызаваную лінію прадукцыі, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз дыстанцыйнае маніторынга праз панэль кіравання Інтэрнэту ANKO.
Напруга можа быць пазначаная.
Вялікі рэзальнік можа рэзаць, нарэзаць і кубікаваць гародніну.
Таўшчыня обгарткі кальцона і колькасць начынкі могуць быць наладжаныя праз наладу параметраў.
Форма кальцона можа быць рознай праз хуткае замяненне набораў формавальных форм.
Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчавання.
Можна змяніць, выдаліць, дадаць машыны ў залежнасці ад рэальных патрэб.
Можна даваць парады па патрабаваннях у прасторы, дызайну размяшчэння і планаванні кадраў.

Падыходзіць для

Цэнтральная кухня: месца, дзе гатуецца і прыгатоўваецца вялікая колькасць ежы, дзе стравы падаюцца ў час ежы або перацягваюцца ў гатовыя да падрыхтоўкі стравы, і дзе аператар павінен звяртаць увагу на бяспеку харчавання.
Завод па перапрацоўцы ежы: будынак, дзе ўстаноўленыя машыны для падрыхтоўкі і вырабу інгрэдыентаў, гатоўкі і пакавання ежы. Напрыклад, завод па замарожанай ежы, завод па гатовым стравам.
Пастаўшчык дызайну і абсталявання кухні: асоба або арганізацыя, якая забяспечвае планаванне працэсу вытворчасці, камерцыйнае кухоннае абсталяванне і машыны для вырабу ежы.
Дыстрыб'ютар машын: асоба або арганізацыя, якая купляе вялікія машыны для вырабу ежы і прадае іх мясцовым кліентам.
Прадпрымальнік, які хоча інвеставаць у харчовую прамысловасць: чалавек, які пачынае новы харчовы бізнес і патрабуе камплекснага рашэння, уключаючы кансультацыйнае абслугоўванне па набыцці абсталявання і ноу-хау па вытворчасці.
Хмарная кухня: месца, дзе гатуецца і прыгатоўваецца вялікая колькасць ежы для забірання і дастаўкі.
Рэстаран/кафэ: гэта адносіцца да рэстаранаў/кафэ, якім патрэбна перайсці ад ручнай да аўтаматычнай вытворчасці, каб эканоміць час і працу і павялічыць магутнасці.
Гатэль: месца, дзе гатуецца і падаецца ежа для больш за сотню чалавек у час ежы або перацягваецца ў гатовыя да падрыхтоўкі стравы для прадажу.
Школа: гэта адносіцца да школьных катэрараў, якія падаюць абед настаўнікам, вучням і супрацоўнікам або цэнтральнай кухні, якой карыстаюцца некалькі школ.

Падыходзіць для

Цэнтральная кухня
месца, дзе гатуецца вялікая колькасць ежы, якая паслужваецца ў час ежы або перацягваецца ў гатовыя да нагрэву стравы, і дзе аператар павінен звяртаць увагу на бяспеку харчавання.
Завод па перапрацоўцы ежы
будынак, у якім ўстаноўленыя машыны для падрыхтоўкі і вырабу інгрэдыентаў, гатавання і пакавання ежы. Напрыклад, завод па вырабе замарожанай ежы, завод па вырабе гатовых страв.
Пастаўшчык дызайну і абсталявання кухні
чалавек або арганізацыя, якія прадастаўляюць планіраванне працэсу вытворчасці, камерцыйнае кухоннае абсталяванне і машыны для вырабу ежы.
Дыстрыб'ютар машын
чалавек або арганізацыя, якія купляюць вялікія машыны для вырабу ежы і прадаюць іх мясцовым кліентам.
Прадпрымальнік, які хоча інвеставаць у харчовую прамысловасць
чалавек, які пачынае новы харчовы бізнес і патрабуе камплекснага рашэння, уключаючы кансультацыйнае абслугоўванне па набыцці абсталявання і ноўтварэнні навыкаў у вытворчасці.
Хмарная кухня
месца, дзе гатуюць вялікую колькасць ежы для забірання і дастаўкі.
Рэстаран/Кафэтэрыя
гэта адносіцца да рэстаранаў/кафэтэрый, якім трэба перайсці з ручнага на аўтаматычны вытворчасць, каб эканоміць час і працу і павялічыць магутнасць.
Гатэль
месца, дзе гатуюць і падаюць ежу для больш за сто чалавек у час ежы або перацягваюць стравы ў гатовыя да падрыхтоўкі стравы для продажу.
Школа
гэта адносіцца да школьных катэрараў, якія падаюць абед настаўнікам, вучням і супрацоўнікам або цэнтральная кухня, якой карыстаюцца некалькі школ.

Якія паслугі і перавагі пакрытыя ў рашэнні?

Рашэнне па вытворчасці кальцонаў з магчымасцю атрымання ўсіх паслуг ад набыцця да ўстаноўкі з аднаго месца

Для автоматичнага вырабу кальцонаў вам трэба купіць шэраг машын для мыхання, рэзання, мелення, фармавання, гатавання і пакавання. Ці чуеце, што вы затрачаеце шмат часу і зусім звязацца з рознымі пастаўшчыкамі? ANKO надае рашэнне для вытворчасці кальцона, якое задавальняе ўсе вашыя патрэбы. Не толькі абсталяванне, але і прафесійная харчовая лабараторыя даступная, каб дапамагчы вам забяспечыць, што машына і машынавыя прадукты харчавання задавальняюць вашым патрэбам. Дадаткова, калі ваша машына прыбыла, нашы паслугі па ўстаноўцы і навучанні могуць дапамагчы вам эканоміць час і сілы. Усё, што вам трэба, будзе выканана ў адным закупе.

Усе планаванне і пытанні, звязаныя з вытворчасцю кальцонаў, будуць рабіцца кваліфікаваным спецыялістам

З 45-гадовым досведам у сферы кансалтынгу па вытворчасці, мы маем навыкі не толькі планаваць найэфектыўнейшы паток вытворчасці на аснове плану вашай фабрыкі, але і прапаноўваць рашэнні па ўстаноўцы машын, уключаючы электрычную праводку і злучэнне паміж машынамі ў адпаведнасці з вашай вытворчасцю кальцоне. Крэм таго, ANKO дапамагае вам цалкам ацэніць эфектыўнасць рашэння. Напрыклад, вы можаце затраціць больш часу і грошай на бізнес-адміністраванне і развіццё.

Сэрвіс па рамонту машын для вырабу кальцона ў адным месцы прапануе вам сталую якасць абслугоўвання

Маючы розныя машыны для вырабу кальцонаў у вашай фабрыцы, вам можа знадобіцца звязацца з рознымі пастаўшчыкамі, каб іх пасправіць. ANKO запэўніў вас, што ўсе машыны ад ANKO будуць адлюстроўвацца належным чынам. Калі машына куплена ў ANKO, незалежна ад таго, ці гэта машына для рэзання гародніны, міксер, машына для вырабу кальцонаў або пакавальная машына, вам не трэба звязвацца з рознымі людзьмі, вам трэба толькі патэлефанаваць у ANKO.

"Смак традыцыі, піянер у вытворчасці", ANKO прапануе найбольш падыходны падказку па рэцэпце кальцона

Кожны кліент ANKO унікальны і важны. З 45-гадовым досведам мы паляпшылі нашыя машыны для кальцонаў, каб зрабіць іх лепшымі, і збіралі больш за 100 рэцэптаў ежы, каб прапанаваць вам болей камплексныя паслугі. ANKO заўсёды будзе з нашымі кліентамі, каб рабіць змаганні, вызовы або пытанні аб вопыцы рынку, наладкі рэцэптаў кальцонаў і планавання лініі прадукцыі, каб дасягнуць большага ўспеху ў захаванні смаку традыцыі.

Як атрымаць прапанову рашэння?

Дайце нам ведаць пра вашы патрэбнасці праз "ДАДАЦЬ У СПЫС ЗАПЫТАЎ" вышэй або па тэлефоне. Прафесійныя кансультанты ANKO ацаняць вашы прадукт і бягучы план, а затым прадузяць далейшую дыскусію з вамі. У залежнасці ад вашай сітуацыі, мы прапануем вам рашэнне, якое падыходзіць вам. Калі ў вас ёсць пытанні аб машынах і вытворчасці, калі ласка, звяжыцеся з намі для далейшай дыскусіі.