Máquina de Calzone e Solução de Produção

Proposta de planejamento de produção de calzone e equipamentos

Calzone

Seu Consultor de Planejamento de Produção de Calzone e Receita de Calzone.

Modelo nº : SOL-CZN-S-1

Com a solução de linha de produção de calzone automática personalizada da ANKO, você pode ter todas as máquinas de fabricação, além de uma proposta prática e abrangente levando em consideração a preparação do recheio de calzone, proporções de ingredientes das embalagens de calzone, formato, métodos de cozimento, embalagem e congelamento. Se você é novo na produção automática ou precisa aumentar a produtividade, os engenheiros da ANKO podem fornecer uma solução profissional e personalizada. Na solução abaixo, as máquinas podem ser ajustadas em modelo e quantidade de acordo com as necessidades reais de produção. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Como Funciona

Sobre a Solução de Produção de Calzone

A nova máquina automática de calzone da ANKO - Máquina de Enchimento e Moldagem Multifuncional HLT-700U - é capaz de produzir em massa calzones com pregas feitas à mão, recheio completo e uma forma atraente. Além do mecanismo de modelagem, o sistema de extrusão de recheio da máquina de fazer calzone também foi atualizado para extrudar suavemente e de forma estável misturas de recheio contendo menos óleo, cubos maiores, alto teor de fibras ou carne moída cozida solta. Não apenas os calzones podem ser feitos mais recheados, mas também uma variedade maior de recheios é adequada para a máquina, o que faz com que cada calzone tenha um sabor e aparência mais artesanal.

ANKO A máquina de enchimento e formação multipropósito HLT-700U possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Preserva a textura origi...
Preserva a textura original de grandes pedaços de ingredientes de recheio
A proporção de massa e...
A proporção de massa e recheio é ajustável
Padrão de garfo
Padrão de garfo
Padrão plano
Padrão plano
Padrão tradicional
Padrão tradicional
Padrão tradicional
Padrão tradicional

Turnkey e Planejamento de Produção

Proposta de planejamento de produção de calzone e equipamentos

1

Preparação

Peneirando: Peneirando
No processo de fazer a massa de calzone, a farinha é processada na primeira etapa para filtrar os caroços com o separador e filtro de farinha.
Misturando: Misturando
Em seguida, use a batedeira para fazer a massa para as massas de calzone.
Limpeza de legumes: Limpeza de legumes
Para fazer o recheio, o limpador de legumes e o cortador de legumes ajudam a processar rapidamente uma grande quantidade de legumes e o moedor de carne pode moer a carne conforme necessário.
Corte de legumes: Corte de legumes
Para fazer o recheio, o limpador de legumes e o cortador de legumes ajudam a processar rapidamente uma grande quantidade de legumes e o moedor de carne pode moer a carne conforme necessário.
Extraindo: Extraindo
Para fazer o recheio, o limpador de legumes e o cortador de legumes ajudam a processar rapidamente uma grande quantidade de legumes e o moedor de carne pode moer a carne conforme necessário.
Moagem de carne: Moagem de carne
Para fazer o recheio, o limpador de legumes e o cortador de legumes ajudam a processar rapidamente uma grande quantidade de legumes e o moedor de carne pode moer a carne conforme necessário.
Temperando: Temperando
Além disso, o misturador de temperos é fornecido para misturar o recheio e os temperos até que a mistura esteja completamente combinada.

2

Recheio / Formação

Formando: Formando
A máquina de formar calzones é a chave para a qualidade dos calzones em termos de textura, aparência e formato. Após colocar a massa e o recheio nos compartimentos da máquina de formar calzones, através de uma simples configuração de parâmetros, calzones com aparência artesanal podem ser produzidos em massa.

3

Aplicação Estendida

Selagem: Selagem
Para as necessidades de embalagem, a máquina de embalagem está incluída na solução da linha de produção de calzones para embalar calzones de forma rápida e suave e permitir que você entregue rapidamente os produtos para todos os canais. Se você precisar de outras máquinas, como máquina de alinhamento, fritadeira, vaporizador e freezer, os engenheiros de vendas da ANKO podem fornecer a solução mais prática e acessível, dependendo das suas necessidades.
Controle de Qualidade: Controle de Qualidade
A Máquina de Inspeção por Raio-X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina está equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção em tempo real de contaminantes, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.

Estudos de Caso

Máquina EMP-900 - Projetada para produzir empanadas feitas com massa de alto teor de gordura

ANKO foi abordada por muitas empresas e clientes que procuram uma máquina capaz de processar massa com alto teor de gordura...

Projeto de Maquinaria de Produção Automática de Calzone para uma Empresa Tunisiana

Devido à reputação generalizada de seus calzones feitos à mão, eles decidiram comprar uma máquina para atender à demanda crescente ou ao futuro...

Máquina de Bolinhos Ajuda a Aumentar a Capacidade e Padronizar os Produtos

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Anos atrás, o cliente comprou a máquina de rolinhos de primavera SR-24 da ANKO. Desta vez, ele fez outro pedido porque confia na ANKO...

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Quanto à importação de massa de rolinhos de primavera, o alto custo e a degradação da qualidade causada pelo aumento da temperatura durante o transporte levaram o cliente a comprar uma máquina...

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O cliente estava considerando os altos custos de mão de obra na maioria dos países europeus, então ele se aproximou da ANKO para uma produção automatizada...

Máquina de Formação de Burrito Semi-Automática Projetada para a empresa dos EUA

O cliente tem administrado a empresa oferecendo comida mexicana por mais de 25 anos. Eles não apenas têm redes de restaurantes de propriedade privada, mas também...

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Preenchimento e Formação ANKO Multipropósito

Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito

HLT-700U

A máquina de bolinhos mais poderosa da ANKO, a “Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U”, está integrada com um novo sistema de enchimento! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios ricos em fibras, bem como carnes cozidas menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e ao formar dumplings de 25g por peça, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

Mais Informações Comparar máquina de série

Compare com Modelos Similares

Modelo nº	Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700U	Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL	Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito de Dupla Linha HLT-700DL
Descrição	Aparência saborosa como feita à mão	Uma ampla variedade de moldes rotativos padrão está disponível	Maior capacidade de produção
Capacidade	2.000 - 12.000 pcs/h	2.000 - 10.000 peças/hora	4.000 - 20.000 pcs/hr
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Mais Informações	Mais Informações	Mais Informações

Especificações

Capacidade: 200 kg/h ou 8.000 pc/h
*Com base em um calzone de 25 gramas

Características

A função IoT integrada automatiza a linha de produção e você pode acessá-la por meio do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
A tensão pode ser designada.
O cortador de vegetais pode julienne, fatiar, cortar em cubos os vegetais.
A espessura da massa de calzone e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio de configuração de parâmetros.
O formato do calzone pode ser diferente por meio da troca rápida dos conjuntos de moldes de formação.
Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
Pode alterar, remover, adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, projeto de layout e planejamento de mão de obra.

Adequado para

Cozinha central: um local onde uma grande quantidade de alimentos é preparada e cozinhada, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
Fábrica de alimentos: um edifício onde as máquinas estão equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
Fornecedor de design e equipamentos de cozinha: uma pessoa ou organização que fornece planejamento do processo de produção, eletrodomésticos de cozinha comercial e máquinas de fabricação de alimentos.
Distribuidor de máquinas: uma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende a clientes locais.
Empreendedor que deseja investir na indústria alimentícia: alguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
Cozinha em nuvem: um local onde uma grande quantidade de alimentos é preparada e cozinhada para retirada e entrega.
Restaurante/Cantina: refere-se a restaurantes/cantinas que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
Hotel: um local onde a comida é cozinhada e servida a mais de cem pessoas na hora da refeição ou processada em pratos prontos para aquecer para vender.
Escola: refere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço a professores, alunos e funcionários ou a uma cozinha central compartilhada por várias escolas.

Adequado para

Cozinha central
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
Fábrica de alimentos
um prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
Fornecedor de design e equipamentos de cozinha
uma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
Distribuidor de máquinas
uma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentos
alguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
Cozinha em nuvem
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
Restaurante/Cafeteria
refere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
Hotel
um local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
Escola
refere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.

Quais serviços e benefícios estão incluídos na solução?

Solução de produção de calzones em um único local, permitindo que você obtenha todos os serviços, desde a compra até a instalação, em um único lugar

Para fazer calzones automaticamente, é necessário comprar uma série de máquinas para lavar, cortar, moer, moldar, cozinhar e embalar. Você sente que gasta muito tempo e esforço entrando em contato com diferentes fornecedores? ANKO fornece solução de produção de calzone para atender todas as suas necessidades. Não apenas equipamentos, mas também um laboratório de alimentos profissional está disponível para ajudá-lo a garantir que a máquina e os alimentos produzidos pela máquina atendam às suas necessidades. Além disso, quando sua máquina chegar, nossos serviços de instalação e treinamento podem ajudá-lo a economizar tempo e esforço. Tudo o que você precisa será concluído em uma única aquisição.

Todo o planejamento de produção de seus calzones e perguntas serão tratados por um profissional

Com 45 anos de experiência em serviços de consultoria em fabricação, temos o know-how não apenas para planejar o fluxo de produção mais eficiente com base no layout da sua fábrica, mas também para fornecer sugestões para a instalação de máquinas, incluindo cabeamento elétrico e conexão entre as máquinas de acordo com a sua produção de calzones. Além disso, ANKO ajuda você a avaliar minuciosamente a eficácia de uma solução. Por exemplo, você pode gastar mais tempo e dinheiro em administração e desenvolvimento de negócios.

O serviço de reparo de máquinas de calzone em um único local oferece a você qualidade de serviço consistente

Ao ter diferentes máquinas de fazer calzone em sua fábrica, você pode precisar entrar em contato com diferentes fornecedores para consertá-las. ANKO garantiu que todas as máquinas da ANKO seriam tratadas adequadamente. Desde que a máquina seja comprada da ANKO, não importa se é uma cortadora de legumes, misturadora, máquina de fazer calzone ou máquina de embalagem, você não precisa entrar em contato com diferentes pessoas, tudo o que você precisa fazer é ligar para a ANKO.

"Sabor da Tradição, Pioneiro na Produção", ANKO fornece a sugestão mais adequada sobre a receita de calzone

Cada cliente da ANKO é único e importante. Com os nossos 45 anos de experiência, aprimoramos as nossas máquinas de calzone para torná-las melhores e coletamos mais de 100 receitas de alimentos para oferecer serviços mais abrangentes. A ANKO estará sempre com os nossos clientes para resolver dificuldades, desafios ou dúvidas sobre experiência de mercado, ajuste de receitas de calzone e planejamento de linha de produção, a fim de alcançar um maior sucesso na preservação do sabor da tradição.

Como obter uma proposta de solução?

Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.