Fataya-maskine og produktionsløsning

Fataya Maskine og Produktionsløsninger

Fataya

Del :

Fataya Maskine og Produktionsløsninger

Modelnr. : SOL-FTY-0-1

Fataya er en berømt senegalesisk dybstegt gade-pastry, der minder om empanadas, og tilbydes ofte som en snack i restauranter, gadeboder og sælges i fryseafdelingen i supermarkeder. Hvis du gerne vil producere kvalitetsrige, lækre Fataya med høje fødevaresikkerhedsstandarder, har ANKO's professionelle konsulenter mange års erfaring med at arbejde sammen med velkendte og succesfulde fødevarefabrikker og restauranter. ANKO kan give dig de bedste automatiserede fødevaremaskiner, effektive arbejdsflow-designs og total personalestyring. Du er velkommen til at kontakte os for mere information, et tilbud og lad os vise dig, hvordan vi kan tilbyde dig de bedste produktionsløsninger.

+ Tilføj til liste

Forespørg nu

Sådan fungerer det

Produktion af høj kvalitet Fataya med automatiseret produktion

Fataya er Senegals nationale ret, en dybstegt, velsmagende fiskepie lavet i forskellige former og størrelser. Vi anbefaler ANKO's "EMP-3000 Multifunktionel Dejformningsmaskine" til at lave Fataya i forskellige størrelser fra 40g til 150g pr. tærte. Fyldesystemet er designet til at behandle forskellige fyld, herunder fiske-pasta, løg og op til 10 mm store stykker af ingredienser, mens de bevarer deres oprindelige teksturer. Den automatiserede produktion sikrer høj output, og hver Fataya har et håndlavet udseende og tilfredsstillende teksturer. Det modulære fyldesystem er nemt at demontere, hvilket strømliner produktionen og rengøringen og muliggør hurtig produktion i højsæsoner for at imødekomme markedets efterspørgsel.

En ekstra dejudragningsmaskine i fronten af produktionslinjen flader automatisk dejen ud og skærer den i individuelle Fataya dejomslag. Dette højt automatiserede udstyr er ideelt til mellemstore til store fødevarevirksomheder, såsom fødevarefabrikker og centrale køkkener. Derudover tilbyder ANKO et komplet udvalg af backend-maskiner, herunder frituregryder, emballagemaskiner, hurtigfryseenheder og røntgenmaskiner, hvilket giver en samlet løsning, der fjerner besværet med at koordinere med flere leverandører. Vi tilbyder også udvikling af madopskrifter, planlægning af fabrikslayout og prøveoplevelser. Du er velkommen til at kontakte os NU for at lære mere.

Fødevarers galleri

Gaffelmønster
Gaffelmønster
Fladt mønster
Fladt mønster
Traditionelt mønster
Traditionelt mønster
Stige mønster med dobbe...
Stige mønster med dobbeltsidet
Tilpasset mønster
Tilpasset mønster
Tæt forseglet
Tæt forseglet
Klart mønster efter dyb...
Klart mønster efter dybstegning
Fataya tekstur kan juste...
Fataya tekstur kan justeres
Hele majskerner
Hele majskerner
Halvskåret kogt æg
Halvskåret kogt æg

1

Fyldning / Formning

Formning: Formning
ANKO’s Fataya-maskine kan udnytte forskellige produktforme til at producere Fataya og andre fyldte bagværk fra 40g til 150g; alt sammen med en effektivitet på 3000 stykker per time. Den er velegnet til små uafhængige restauranter såvel som større fødevareproduktionsanlæg.

Casestudier

EMP-900 Maskine – Designet til at producere empanadas lavet med dej med højt fedtindhold

ANKO er blevet kontaktet af mange virksomheder og kunder, der søger en maskine, der kan bearbejde dej med højt fedtindhold…

ANKO har løst et egyptisk firmas problemer med produktion af sambousek

Virksomheden leverer frosne fødevarer til adskillige hoteller og landsbyer i Kairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter…

Dumplingmaskinen hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkterne

Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere...

Automatisk produktionsudstyr til suppe dumplings designet til at løse utilstrækkelig kapacitet og produktkvalitet

Virksomheden ejer en kantonesisk restaurant, der serverer håndlavet dim sum. Med forretningsvækst, en mangel på forsyning…

Dumpling-udstyr designet til at forbedre et fødes håndlavede udseende

Nogle gange kan maskinlavede dumplings ikke opfylde kundens ønskede form. Derfor har ANKO designet håndlavede folder…

Automatisk udstyr til ostespringroll designet med en tilpasset fyldform

Sammenlignet med kinesiske springrolls er de ret ens i den håndlavede produktion og sprøde smag…

ANKO's Har Gow-maskine støtter en fransk klients forretningsudvidelse

Klienten overvejede de høje arbejdsomkostninger i de fleste europæiske lande, så han henvendte sig til ANKO for en automatiseret produktion…

Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov

Empanada-fremstillingsmaskine

EMP-3000

Skab lækre, bedst sælgende empanadas med ANKO’s EMP-3000 empanada-maskine! Denne model producerer op til 3.000 empanadas i timen, hvilket reducerer arbejdsbehovet med 7-8 medarbejdere på produktionslinjen. Dens høje effektivitet gør det muligt for fødevarefabrikker og centrale køkkener at øge markedsandelen. Med et nyt fyldesystem med et eksklusivt design håndterer EMP-3000 både rå og tilberedte ingredienser, hvilket muliggør nemme smagsændringer. FDA-godkendte forme sikrer fødevaresikkerhed, mens dets unikke bevægelsesdesign øger holdbarheden. ANKO tilbyder også specialforme til logoer eller smagsmærker. Fleksible konfigurationer, herunder en dejudrager, en transportørfriture eller en emballeringsmaskine, muliggør skræddersyede produktionsløsninger. Klik nedenfor for at modtage et foreløbigt tilbud og komme i kontakt med ANKO’s ekspertkonsulenter.

Mere info Sammenlign serier maskine

Sammenlign med lignende modeller

Modelnr.	Empanada-fremstillingsmaskine EMP-3000	Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700XL	Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700U
Beskrivelse	Kun 2 personer er nødvendige til produktionen	Et bredt udvalg af standard roterende forme er tilgængelige	Lækker udseende som håndlavet look
Kapacitet	3.000stk/t	2.000 - 10.000 stk./time	2.000 - 12.000 stk/t
Vægt	40-150g/stk	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Mere info	Mere info	Mere info

Specifikationer

Kapacitet: 3000 stk/t eller 390 kg/t

Funktioner

Spænding kan angives.
Tykkelsen af fataya og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
Formen på fataya kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsformene.
Alle maskiner overholder fødevarehygiejnereglerne.
Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner efter de faktiske behov.
Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og bemandingsplanlægning.

Egnet til

Central køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
Fødevarefabrik
en bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
Køkkendesign- og udstyrsleverandør
en person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
Maskindistributør
en person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrien
en person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
Sky køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
Restaurant/Kantine
det henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
Hotel
et sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
Skole
det henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.

Hvordan får jeg et løsningsforslag?

Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.