Panzerotti
Panzerotti-maskine og produktionsløsninger
Modelnr. : SOL-PZT-0-1
Panzerotti er en type klassisk italiensk halvmåneformet wienerbrød lavet med en hævet dej og derefter dybstegt; det er også kendt som “Pizza Fritta” (dybstegt pizza). Calzones er et lignende produkt; dog bliver de bagt i en ovn, og Empanadas er den spanske version. Disse produkter er populære take-away madvarer, der ofte sælges på restauranter, madboder og er fremtrædende i fryseafdelingen i detailmarkederne. Hvis du gerne vil vide, hvordan man producerer kvalitetspanzerotti i store mængder og samtidig opretholder en høj konsistens med høje standarder for fødevaresikkerhed. 'ANKO' har et hold af professionelle madkonsulenter, der har hjulpet mange velkendte restauranter og fødevarevirksomheder med at gøre deres fødevareproduktionslinjer mere produktive og effektive. Du er velkommen til at kontakte ANKO for at få mere information og et prisoverslag. Vores professionelle team af konsulenter vil hjælpe dig med at udvikle den mest fordelagtige plan for din virksomhed.
ANKO kan hjælpe dig med at producere panzerotti af høj kvalitet i store mængder
Traditionelt håndlavet Panzerotti er ofte fyldt med cremet ost og kød sauce, der indeholder tomater, mozzarella og pepperoni eller veganske fyld som vegansk ost, kartoffelmos og grøntsager. Med den hurtige vækst af markedet for færdigretter er masseproduktion blevet afgørende for mange kunstneriske butikker, der har brug for at overgå til højere produktionskapacitet.
ANKO introducerede "EMP-3000 Multifunktionel Fyldt Dej Formningsmaskine," designet til at producere op til 3.000 stykker pr. time for at øge produktionskapaciteten og reducere arbejdsomkostningerne. Dens unikke fyldesystem rummer både kogte og rå fyld, med en maksimal ingrediensdiameter på 10 mm. Det tillader intakte ingredienser som majs, ærter og ternede kartofler, samtidig med at der sikres høj produktion, et håndlavet udseende og en fantastisk tekstur.
En integreret dejudragningsmaskine kan automatisk flade og skære den forberedte dej i individuelle indpakninger. Det modulære fyldesystem er nemt at demontere, hvilket betydeligt forbedrer produktions- og rengøringseffektiviteten. Derudover tilbyder ANKO et komplet udvalg af baggrundsmaskiner, herunder kommercielle frituregryder, emballeringsanordninger, hurtigfrysere og røntgenudstyr for at imødekomme specifikke produktionskrav. Vi tilbyder også skræddersyede tjenester, herunder udvikling af madopskrifter, planlægning af fabrikslayout, maskindemonstration og prøver. Du er velkommen til at kontakte os NU for at lære mere.
Fødevarers galleri
- GaffelmønsterGaffelmønster
- Fladt mønsterFladt mønster
- Traditionelt mønsterTraditionelt mønster
- Stige mønster med dobbe...Stige mønster med dobbeltsidet
- Tilpasset mønsterTilpasset mønster
- Renset mønster efter dy...Renset mønster efter dybstegning
- Halvskåret kogt ægHalvskåret kogt æg
1
Fyldning / Formning
- Dannelse
Casestudier
EMP-900 Maskine – Designet til at producere empanadas lavet med dej med højt fedtindhold
ANKO er blevet kontaktet af mange virksomheder og kunder, der søger en maskine, der kan bearbejde dej med højt fedtindhold…
ANKO har løst et egyptisk firmas problemer med produktion af sambousek
Virksomheden leverer frosne fødevarer til adskillige hoteller og landsbyer i Kairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter…
Dumplingmaskinen hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkterne
Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere...
Automatisk produktionsudstyr til suppe dumplings designet til at løse utilstrækkelig kapacitet og produktkvalitet
Virksomheden ejer en kantonesisk restaurant, der serverer håndlavet dim sum. Med forretningsvækst, en mangel på forsyning…
Dumpling-udstyr designet til at forbedre et fødes håndlavede udseende
Nogle gange kan maskinlavede dumplings ikke opfylde kundens ønskede form. Derfor har ANKO designet håndlavede folder…
Automatisk udstyr til ostespringroll designet med en tilpasset fyldform
Sammenlignet med kinesiske springrolls er de ret ens i den håndlavede produktion og sprøde smag…
ANKO's Har Gow-maskine støtter en fransk klients forretningsudvidelse
Klienten overvejede de høje arbejdsomkostninger i de fleste europæiske lande, så han henvendte sig til ANKO for en automatiseret produktion…
Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov
Empanada-fremstillingsmaskine
Skab lækre, bedst sælgende empanadas med ANKO’s EMP-3000 empanada-maskine! Denne model producerer op til 3.000 empanadas i timen, hvilket reducerer arbejdsbehovet med 7-8 medarbejdere på produktionslinjen. Dens høje effektivitet gør det muligt for fødevarefabrikker og centrale køkkener at øge markedsandelen. Med et nyt fyldesystem med et eksklusivt design håndterer EMP-3000 både rå og tilberedte ingredienser, hvilket muliggør nemme smagsændringer. FDA-godkendte forme sikrer fødevaresikkerhed, mens dets unikke bevægelsesdesign øger holdbarheden. ANKO tilbyder også specialforme til logoer eller smagsmærker. Fleksible konfigurationer, herunder en dejudrager, en transportørfriture eller en emballeringsmaskine, muliggør skræddersyede produktionsløsninger. Klik nedenfor for at modtage et foreløbigt tilbud og komme i kontakt med ANKO’s ekspertkonsulenter.
Mere info Sammenlign serier maskineSammenlign med lignende modeller
Modelnr. | Empanada-fremstillingsmaskine EMP-3000 | Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700XL | Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700U |
---|---|---|---|
Beskrivelse | Kun 2 personer er nødvendige til produktionen | Et bredt udvalg af standard roterende forme er tilgængelige | Lækker udseende som håndlavet look |
Kapacitet | 3.000stk/t | 2.000 - 10.000 stk./time | 2.000 - 12.000 stk/t |
Vægt | 40-150g/stk | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 3000 stk/t eller 390 kg/t
Funktioner
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af panzerotti og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen af panzerotti kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningssætene.
- Alle maskiner overholder fødevarehygiejnereglerne.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner efter de faktiske behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og bemandingsplanlægning.
Egnet til
-
Central køkkenet sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
-
Fødevarefabriken bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
-
Køkkendesign- og udstyrsleverandøren person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
-
Maskindistributøren person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
-
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrienen person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
-
Sky køkkenet sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
-
Restaurant/Kantinedet henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
-
Hotelet sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
-
Skoledet henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.
Hvordan får jeg et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- Downloads
- Mest solgte
- Relateret fødevaresolutions type