Panzerotti-maskine og produktionsløsning

Panzerotti-maskine og produktionsløsninger

Panzerotti

Del :

Panzerotti-maskine og produktionsløsninger

Modelnr. : SOL-PZT-0-1

Panzerotti er en type klassisk italiensk halvmåneformet wienerbrød lavet med en hævet dej og derefter dybstegt; det er også kendt som “Pizza Fritta” (dybstegt pizza). Calzones er et lignende produkt; dog bliver de bagt i en ovn, og Empanadas er den spanske version. Disse produkter er populære take-away madvarer, der ofte sælges på restauranter, madboder og er fremtrædende i fryseafdelingen i detailmarkederne. Hvis du gerne vil vide, hvordan man producerer kvalitetspanzerotti i store mængder og samtidig opretholder en høj konsistens med høje standarder for fødevaresikkerhed. 'ANKO' har et hold af professionelle madkonsulenter, der har hjulpet mange velkendte restauranter og fødevarevirksomheder med at gøre deres fødevareproduktionslinjer mere produktive og effektive. Du er velkommen til at kontakte ANKO for at få mere information og et prisoverslag. Vores professionelle team af konsulenter vil hjælpe dig med at udvikle den mest fordelagtige plan for din virksomhed.

+ Tilføj til liste

Forespørg nu

Sådan fungerer det

ANKO kan hjælpe dig med at producere panzerotti af høj kvalitet i store mængder

Traditionelt håndlavet Panzerotti er ofte fyldt med cremet ost og kød sauce, der indeholder tomater, mozzarella og pepperoni eller veganske fyld som vegansk ost, kartoffelmos og grøntsager. Med den hurtige vækst af markedet for færdigretter er masseproduktion blevet afgørende for mange kunstneriske butikker, der har brug for at overgå til højere produktionskapacitet.

ANKO introducerede "EMP-3000 Multifunktionel Fyldt Dej Formningsmaskine," designet til at producere op til 3.000 stykker pr. time for at øge produktionskapaciteten og reducere arbejdsomkostningerne. Dens unikke fyldesystem rummer både kogte og rå fyld, med en maksimal ingrediensdiameter på 10 mm. Det tillader intakte ingredienser som majs, ærter og ternede kartofler, samtidig med at der sikres høj produktion, et håndlavet udseende og en fantastisk tekstur.

En integreret dejudragningsmaskine kan automatisk flade og skære den forberedte dej i individuelle indpakninger. Det modulære fyldesystem er nemt at demontere, hvilket betydeligt forbedrer produktions- og rengøringseffektiviteten. Derudover tilbyder ANKO et komplet udvalg af baggrundsmaskiner, herunder kommercielle frituregryder, emballeringsanordninger, hurtigfrysere og røntgenudstyr for at imødekomme specifikke produktionskrav. Vi tilbyder også skræddersyede tjenester, herunder udvikling af madopskrifter, planlægning af fabrikslayout, maskindemonstration og prøver. Du er velkommen til at kontakte os NU for at lære mere.

Fødevarers galleri

Gaffelmønster
Gaffelmønster
Fladt mønster
Fladt mønster
Traditionelt mønster
Traditionelt mønster
Stige mønster med dobbe...
Stige mønster med dobbeltsidet
Tilpasset mønster
Tilpasset mønster
Klart mønster efter dyb...
Klart mønster efter dybfriturestegning
Halvskåret kogt æg
Halvskåret kogt æg

1

Fyldning / Formning

Formning: Formning
ANKO’s Panzerotti-maskine er designet til at producere produkter, der spænder fra 40g til 150g, og med en effektiv hastighed på 3000 stykker i timen. Den er velegnet til selvstændige restauranter såvel som større kommercielle fødevarefaciliteter.

Casestudier

EMP-900 Maskine – Designet til at producere Empanadas lavet med dej med højt fedtindhold

ANKO er blevet kontaktet af mange virksomheder og kunder, der søger en maskine, der kan bearbejde dej med højt fedtindhold…

ANKO har løst et egyptisk firmas problemer med produktion af Sambousek

Virksomheden leverer frossen mad til talrige hoteller og landsbyer i Cairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter...

Dumplingmaskinen hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkterne

Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere...

Suppe Dumpling Automatisk Produktionsudstyr designet til at løse kapacitets- og produktkvalitetsproblemer

Virksomheden ejer en kantonesisk restaurant, der serverer håndlavede dim sum. Med vækst i forretningen var der mangel på forsyning...

Dumplingudstyr designet til at forbedre madens håndlavede udseende

Nogle gange kan maskinfremstillede dumplings ikke opfylde kundens ønskede form. Derfor har ANKO designet håndlavede folder...

Cheese Spring Roll Automatisk Udstyr designet med en tilpasset fyldningsform

Sammenlignet med kinesiske forårsruller er de ret ens i den håndlavede produktion og sprøde smag...

ANKO's Har Gow-maskine understøtter en fransk klients forretningsudvidelse

Klienten overvejede de høje arbejdsomkostninger i de fleste europæiske lande, så han henvendte sig til ANKO for en automatiseret produktion…

Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov

Empanada-fremstillingsmaskine

EMP-3000

Skab lækre, bedst sælgende empanadas med ANKO’s EMP-3000 empanada-maskine! Denne model producerer op til 3.000 empanadas i timen, hvilket reducerer arbejdsbehovet med 7-8 medarbejdere på produktionslinjen. Dens høje effektivitet gør det muligt for fødevarefabrikker og centrale køkkener at øge markedsandelen. Med et nyt fyldesystem med et eksklusivt design håndterer EMP-3000 både rå og tilberedte ingredienser, hvilket muliggør nemme smagsændringer. FDA-godkendte forme sikrer fødevaresikkerhed, mens dets unikke bevægelsesdesign øger holdbarheden. ANKO tilbyder også specialforme til logoer eller smagsmærker. Fleksible konfigurationer, herunder en dejudrager, en transportørfriture eller en emballeringsmaskine, muliggør skræddersyede produktionsløsninger. Klik nedenfor for at modtage et foreløbigt tilbud og komme i kontakt med ANKO’s ekspertkonsulenter.

Mere info Sammenlign serier maskine

Sammenlign med lignende modeller

Modelnr.	Empanada-fremstillingsmaskine EMP-3000	Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700XL	Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700U
Beskrivelse	Kun 2 personer er nødvendige til produktionen	Et bredt udvalg af standard roterende forme er tilgængelige	Lækker udseende som håndlavet look
Kapacitet	3.000stk/t	2.000 - 10.000 stk./time	2.000 - 12.000 stk/t
Vægt	40-150g/stk	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Mere info	Mere info	Mere info

Specifikationer

Kapacitet: 3000 stk/t eller 390 kg/t

Funktioner

Spænding kan angives.
Tykkelsen af panzerotti og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
Formen af panzerotti kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningssæts.
Alle maskiner opfylder fødevarehygiejneforskrifter.
Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.

Egnet til

Central køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
Fødevarefabrik
en bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
Køkkendesign- og udstyrsleverandør
en person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
Maskindistributør
en person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrien
en person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
Sky køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
Restaurant/Kantine
det henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
Hotel
et sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
Skole
det henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.

Hvordan får jeg et løsningsforslag?

Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.