Mașină și soluție de producție pentru Calzone

Propunere pentru planificarea producției de calzone și echipamente

Calzone

Distribuie :

Consultantul dumneavoastră pentru planificarea producției de calzone și rețeta de calzone.

Numarul modelului : SOL-CZN-S-1

Cu soluția noastră personalizată de linie de producție automată pentru calzone, ANKO, puteți avea toate mașinile de fabricație, plus o propunere practică și cuprinzătoare care ia în considerare pregătirea umpluturii pentru calzone, proporțiile ingredientelor pentru învelișurile de calzone, forma, metodele de gătit, ambalajul și congelarea. Indiferent dacă sunteți nou în producția automată sau aveți nevoie să creșteți productivitatea, inginerii ANKO pot oferi o soluție profesională și personalizată. În soluția de mai jos, mașinile pot fi ajustate în model și cantitate în funcție de nevoile reale de producție. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

+ Adaugă la listă

Întreabă acum

Cum Funcționează

Despre soluția de producție Calzone

Noua mașină automată de calzone a ANKO - Mașina de umplut și formare multifuncțională HLT-700U - este capabilă să producă în masă calzone cu pliuri realizate manual, umplutură generoasă și o formă atrăgătoare. În plus față de mecanismul de modelare, sistemul de extrudare a umpluturii al mașinii de făcut calzone este, de asemenea, îmbunătățit pentru a extruda în mod uniform și stabil amestecuri de umplutură care conțin mai puțin ulei, cuburi mai mari, fibre ridicate sau carne tocată gătită mai puțin compactă. Nu numai că calzone-urile pot fi făcute mai pufoase, dar și o varietate mai largă de umpluturi este potrivită pentru mașină, ceea ce face ca fiecare calzone să aibă un gust și un aspect mai asemănător cu cel făcut manual.

ANKO Mașina de umplut și formare multifuncțională HLT-700U are un sistem integrat de Internet of Things (IoT) care este conectat la analiza Big Data. Colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru gestionarea echilibrului producției, depozitare și programare. Această tehnologie vă oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării operaționale a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea digitală a producției”. Un semnal de alarmă vă va informa exact care parte trebuie inspectată pentru a reduce orice posibile riscuri.

Galeria alimentelor

Păstrează textura orig...
Păstrează textura originală a bucăților mari de ingrediente umplutură
Raportul dintre aluat ș...
Raportul dintre aluat și umplutură este ajustabil
Model cu furculiță
Model cu furculiță
Model plat
Model plat
Model tradițional
Model tradițional
Model tradițional
Model tradițional

Proiect la cheie și Planificare a Producției

Propunere de planificare a producției de calzone și echipamente

1

Pregătire

Cernerea: Cernerea
În procesul de fabricare a învelișului pentru calzone, făina este prelucrată în prima etapă pentru a filtra cocoloașele cu separatorul și filtrul de făină.
Amestecarea: Amestecarea
Apoi, se folosește mixerul pentru a face aluatul pentru învelișurile de calzone.
Curățarea legumelor: Curățarea legumelor
Pentru a pregăti umplutura, curățătorul de legume și tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume, iar mașina de tocat carne poate măcina carnea conform cerințelor.
Tăierea legumelor: Tăierea legumelor
Pentru a pregăti umplutura, curățătorul de legume și tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume, iar mașina de tocat carne poate măcina carnea conform cerințelor.
Extractia: Extractia
Pentru a pregăti umplutura, curățătorul de legume și tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume, iar mașina de tocat carne poate măcina carnea conform cerințelor.
Măcinarea cărnii: Măcinarea cărnii
Pentru a pregăti umplutura, curățătorul de legume și tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume, iar mașina de tocat carne poate măcina carnea conform cerințelor.
Condimentarea: Condimentarea
În plus, mixerul de condimente este furnizat pentru a amesteca umplutura și condimentele până când amestecul este complet combinat.

2

Umplere / Formare

Formare: Formare
Mașina de formare a calzone-urilor este cheia calității acestora în ceea ce privește textura, aspectul și forma. După ce se introduc aluatul și umplutura în compartimentele mașinii de formare a calzone-urilor, prin simpla setare a parametrilor, calzone-urile cu aspect de făcute manual pot fi produse în masă.

3

Aplicație extinsă

Sigilare: Sigilare
Pentru nevoile de ambalare, mașina de ambalare este inclusă în soluția liniei de producție pentru calzone pentru a ambala calzone rapid și fără probleme și pentru a vă permite să livrați rapid produsele în fiecare canal. Dacă aveți nevoie de alte mașini, cum ar fi mașina de aliniere, friteuza, aburitorul și congelatorul, inginerii de vânzări ai ANKO pot oferi cea mai practică și accesibilă soluție în funcție de nevoile dumneavoastră.
Controlul calității: Controlul calității
Mașina de inspecție cu raze X a ANKO poate detecta diverse metale, oase, sticlă și alte obiecte străine în timpul producției alimentare; chiar și ceva la fel de mic ca 0,4 mm. Mașina este echipată cu avertizări luminoase și sonore pentru a asigura detectarea în timp real a contaminanților, pentru a preveni riscurile artificiale și pentru a crește calitatea generală a produsului.

Studii de caz

Mașina EMP-900 - Proiectată pentru producerea empanadelor din aluat cu conținut ridicat de grăsimi

ANKO a fost abordată de multe companii și clienți care caută o mașină care să poată procesa aluat cu conținut ridicat de grăsimi...

Design automat de mașini pentru producția de calzone pentru o companie tunisiană

Datorită reputației larg răspândite a calzone-urilor făcute manual, au decis să cumpere o mașină pentru a satisface cererea în creștere sau viitoare...

Mașina de gătit dumplings ajută la creșterea capacității și standardizarea produselor

Consumatorii au apreciat foarte mult dumplings-urile făcute manual, dar „epuizat” a fost cea mai importantă problemă cu care compania a trebuit să se confrunte…

Echipamentul automat de producție a rulourilor de primăvară cu brânză, proiectat cu un dispozitiv special de umplere

Cu ani în urmă, clientul a cumpărat mașina de rulouri de primăvară SR-24 de la ANKO. De data aceasta, a plasat o altă comandă pentru că are încredere în ANKO…

Designul mașinii de aluat pentru rulouri de primăvară cu creveți pentru o companie americană

În ceea ce privește importul de aluat pentru rulouri de primăvară, costurile ridicate și degradarea calității cauzate de creșterea temperaturii în timpul transportului au determinat clientul să achiziționeze o mașină…

Mașina Har Gow ANKO susține extinderea afacerii unui client francez

Clientul lua în considerare costurile ridicate cu forța de muncă în majoritatea țărilor europene, așa că s-a adresat ANKO pentru o producție automatizată...

Mașina semi-automată de formare a burrito-urilor, proiectată pentru compania din SUA

Clientul a condus compania care oferă mâncare mexicană de peste 25 de ani. Nu numai că au lanțuri de restaurante private, dar și…

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta nevoile dvs.

Mașină de umplut și formare multifuncțională

HLT-700U

Cel mai puternic utilaj de gătit găluște al ANKO, „Mașina de umplut și formare multifuncțională HLT-700U”, este integrată cu un nou sistem de umplere! Poate procesa bucăți mari de ingrediente alimentare, mai puțin ulei și umpluturi bogate în fibre, precum și carne gătită care este mai puțin vâscoasă. Nu numai că poate manipula o gamă largă de ingrediente, dar poate produce și găluște care sunt pline și arată făcute manual. Această mașină este compactă ca dimensiune (mai mică de 1,5 metri pătrați) și, atunci când formează găluște de 25g fiecare, are capacitatea de a produce 12.000 de bucăți pe oră. Este potrivit pentru restaurantele deținute independent și fabricile mari de alimente. IoT (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura supravegherea producției în timp real de către manageri pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin analiza Big Data pentru a sprijini luarea deciziilor. De asemenea, am instalat și un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Vă rugăm să dați clic pe link-ul de mai jos pentru a completa formularul și specialiștii noștri în vânzări vă vor contacta cu soluții personalizate pentru specificațiile dvs. de producție alimentară.

Mai multe informații Comparați mașina de serie

Comparați cu modele similare

Numarul modelului	Mașină de umplut și formare multifuncțională HLT-700U	Mașină de umplut și formare multifuncțională HLT-700XL	Mașină de umplut și formare multifuncțională cu dublă linie HLT-700DL
Descriere	Aspect gustos ca un aspect făcut manual	O gamă largă de matrici rotative standard sunt disponibile	Cea mai mare capacitate de producție
Capacitate	2.000 - 12.000 bucăți/oră	2.000 - 10.000 buc/oră	4.000 - 20.000 bucăți/oră
Greutate	13 - 100 g/bucată	13 - 100 g/bucată	13 - 100 g/bucată
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 200 kg/oră sau 8.000 buc/oră
*Bazat pe un calzone de 25 grame

Caracteristici

Funcția integrată IoT încorporează linia de producție automatizată, iar accesul la aceasta poate fi realizat prin monitorizarea la distanță prin intermediul tabloului de bord IoT ANKO.
Tensiunea poate fi desemnată.
Mașina de tăiat legume poate felia, tăia cubulețe legumele.
Grosimea aluatului pentru calzone și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Forma calzone-ului poate fi diferită prin schimbul rapid al seturilor de matrite.
Toate mașinile respectă regulamentele de igienă alimentară.
Se pot schimba, îndepărta sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.

Potrivit pentru

Bucătărie centrală: un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare, unde felurile de mâncare sunt servite la orele de masă sau procesate în mâncăruri gata de încălzit, iar operatorul trebuie să acorde atenție siguranței alimentare.
Fabrică de alimente: o clădire în care sunt echipate mașini pentru pregătirea ingredientelor și fabricarea, gătirea și ambalarea alimentelor. De exemplu, fabrica de alimente congelate, fabrica de mâncare gata preparată.
Furnizor de design și echipamente de bucătărie: o persoană sau o organizație care oferă planificare a procesului de producție, aparate de bucătărie comerciale și mașini de preparat alimente.
Distribuitor de mașini: o persoană sau o organizație care cumpără mașini de preparat alimente de calitate și le vinde clienților locali.
Antreprenor care dorește să investească în industria alimentară: cineva care începe o afacere nouă în domeniul alimentar și are nevoie de o soluție cuprinzătoare, inclusiv servicii de consultanță în achiziționarea de echipamente și cunoștințe despre fabricarea alimentelor.
Bucătărie în cloud: un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare pentru livrare la domiciliu și livrare.
Restaurant/Cantină: se referă la restaurante/cantine care au nevoie să treacă de la producția manuală la cea automată, în scopul economisirii timpului și muncii și creșterii capacității.
Hotel: un loc în care se gătește și se servește mâncare pentru peste o sută de persoane la orele de masă sau se procesează felurile de mâncare în mâncăruri gata de încălzit pentru vânzare.
Școală: se referă la furnizorii de mâncare pentru școli care servesc prânzul profesorilor, elevilor și personalului sau la o bucătărie centrală partajată de mai multe școli.

Potrivit pentru

Bucătărie centrală
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare, unde felurile de mâncare sunt servite la orele meselor sau procesate în mâncăruri gata de încălzit și unde operatorul trebuie să acorde atenție siguranței alimentare.
Fabrică de alimente
o clădire în care sunt echipate mașini pentru pregătirea ingredientelor și fabricarea, gătirea și ambalarea alimentelor. De exemplu, fabrica de alimente congelate, fabrica de mâncăruri gata preparate.
Furnizor de design și echipamente de bucătărie
o persoană sau organizație care oferă planificare a procesului de producție, aparate de bucătărie comerciale și mașini de preparat alimente.
Distribuitor de mașini
o persoană sau organizație care cumpără mașini de preparat alimente de calitate și le vinde clienților locali.
Antreprenor care dorește să investească în industria alimentară
cineva care începe o afacere nouă în domeniul alimentar și are nevoie de o soluție cuprinzătoare, inclusiv servicii de consultanță în achiziționarea echipamentelor și cunoștințe despre fabricarea alimentelor.
Bucătărie în nori
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare pentru livrare și comenzi la pachet.
Restaurant/Cantină
se referă la restaurante/cantine care trebuie să treacă de la producția manuală la cea automată, pentru a economisi timp și muncă și a crește capacitatea.
Hotel
un loc în care se gătește și se servește mâncare pentru mai mult de o sută de persoane la masa de prânz sau se prepară mâncăruri gata de încălzit pentru vânzare.
Școală
se referă la furnizorii de mâncare pentru școli care servesc prânzul profesorilor, elevilor și personalului sau la o bucătărie centrală partajată de mai multe școli.

Ce servicii și beneficii sunt incluse în soluție?

Soluție completă pentru producția de calzone, care vă permite să obțineți toate serviciile, de la achiziție până la instalare, de la un singur loc

Pentru a face calzone în mod automat, trebuie să cumpărați o serie de mașini pentru spălare, tăiere, măcinare, formare, gătit și ambalare. Simți că petreci mult timp și efort contactând diferiți furnizori? ANKO oferă o soluție de producție pentru calzone pentru a satisface toate nevoile dumneavoastră. Nu doar echipamentele, ci și un laborator alimentar profesionist sunt disponibile pentru a vă ajuta să vă asigurați că mașina și alimentele produse de mașină satisfac nevoile dumneavoastră. În plus, atunci când mașina dvs. a ajuns, serviciile noastre de instalare și instruire vă pot ajuta să economisiți timp și efort. Tot ce ai nevoie va fi finalizat într-o singură achiziție.

Toate planificările și întrebările legate de producția de calzone vor fi gestionate de un profesionist

Cu o experiență de 45 de ani în serviciile de consultanță în fabricație, avem know-how-ul nu doar pentru a planifica fluxul de producție cel mai eficient în funcție de configurația fabricii dumneavoastră, ci și pentru a oferi sugestii pentru instalarea mașinilor, inclusiv cablarea electrică și conexiunea între mașini în funcție de producția dumneavoastră de calzone. În plus, ANKO vă ajută să evaluați în mod exhaustiv eficacitatea unei soluții. De exemplu, puteți petrece mai mult timp și bani pe administrarea și dezvoltarea afacerii.

Serviciul de reparare a mașinilor de calzone într-un singur loc vă oferă o calitate constantă a serviciilor

Având diferite mașini de făcut calzone în fabrica dumneavoastră, s-ar putea să aveți nevoie să contactați diferiți furnizori pentru a le repara. ANKO v-a asigurat că toate mașinile de la ANKO vor fi manipulate corespunzător. Atât timp cât mașina este cumpărată de la ANKO, indiferent dacă este un tocător de legume, un mixer, o mașină de făcut calzone sau o mașină de ambalat, nu trebuie să contactați diferite persoane, tot ce trebuie să faceți este să sunați la ANKO.

"Gustul tradiției, pionier în producție", ANKO oferă cea mai potrivită sugestie pentru rețeta de calzone

Fiecare client al ANKO este unic și important. Din cei 45 de ani de experiență, am îmbunătățit mașinile noastre de calzone pentru a le face mai bune și am adunat peste 100 de rețete de mâncare pentru a vă oferi servicii mai cuprinzătoare. ANKO va fi mereu alături de clienții noștri pentru a rezolva dificultăți, provocări sau întrebări legate de experiența de piață, ajustarea rețetelor de calzone și planificarea liniilor de producție pentru a obține un succes mai mare în păstrarea gustului tradiției.

Cum să obțineți o propunere de soluție?

Vă rugăm să ne comunicați nevoile dvs. prin opțiunea „ADAUGĂ LA LISTA DE CERERI” de mai sus sau prin telefon. Consultanții profesioniști ai ANKO vor evalua produsul și planul dvs. curent și vor avea o discuție suplimentară cu dvs. În funcție de situația dvs., vă vom recomanda o soluție potrivită pentru dvs. Dacă aveți întrebări despre mașini și producție, vă rugăm să ne contactați pentru o discuție suplimentară.