Calzone Gép és Termelési Megoldások

Calzone termelési tervezési javaslat és felszerelés

Calzone

Megosztás :

A calzone termelési tervezés és calzone recept tanácsadója.

Modell szám : SOL-CZN-S-1

ANKO egyedi automatikus calzone gyártósor megoldásával minden gyártógépet megkaphat, valamint egy praktikus és átfogó javaslatot, amely figyelembe veszi a calzone töltelék előkészítését, a calzone burkolatok összetételét, formáját, főzési módszerét, csomagolást és fagyasztást. Akár új vagy az automatikus termelésben, akár növelni szeretnéd a termelékenységet, az ANKO mérnökei szakmai és testreszabott megoldást tudnak nyújtani. Az alábbi megoldásban a gépeket a valós termelési igények szerint modellek és mennyiségek szerint lehet beállítani. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.

+ Hozzáadás a listához

Érdeklődjön most

Hogyan működik

A Calzone termelési megoldásról

Az ANKO új automata calzone gépe - HLT-700U Többcélú Töltő és Formázó Gép - képes tömegesen előállítani a calzone-okat kézzel készített redőkkel, teljes töltelékkel és vonzó formával. A calzone készítő gép töltő extrudáló rendszere a formázó mechanizmus mellett továbbfejlesztésre került, hogy simán és stabilan extrudálja a kevés olajat, nagyobb kockákat, magas rosttartalmú vagy laza főtt darált húst tartalmazó töltelék keverékeket. Nemcsak hogy a calzone-k dúsabbak lehetnek, de a gép számára szélesebb választékban megfelelő töltelék is van, ami minden calzone-t kézzel készítettnek tűnik és ízlik.

ANKO A „HLT-700U Univerzális Töltő és Formázó Gép” beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Nagy Adat Elemzéshez. Adatokat gyűjt minden termelésből, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a termelési egyenlegek, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett a „gép működési állapotának figyelése, a gép élettartamának karbantartása és a digitális termelési menedzsment” révén. Egy riasztás tájékoztatja Önt a pontos részről, amelyet ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében.

Élelmiszer Galéria

Megőrzi a nagy töltel?...
Megőrzi a nagy töltelékdarabok eredeti textúráját
A tészta és töltelék...
A tészta és töltelék aránya állítható
Villamintás minta
Villamintás minta
Lapos minta
Lapos minta
Hagyományos minta
Hagyományos minta
Hagyományos minta
Hagyományos minta

Kulcsrakész és termelés tervezés

Calzone termelési tervezési javaslat és felszerelés

1

Előkészítés

Szitálás: Szitálás
A calzone tészta készítése során a lisztet először szitáljuk, hogy kiszűrjük belőle a csomókat a liszt szeparátor és szűrő segítségével.
Keverés: Keverés
Ezután a keverőgépet használjuk a calzone tészta elkészítéséhez.
Zöldség tisztítás: Zöldség tisztítás
A töltelék elkészítéséhez a zöldség tisztító és zöldségvágó segít gyorsan feldolgozni a nagy mennyiségű zöldséget, és a húsdaráló a hús darálására szolgál.
Zöldség vágás: Zöldség vágás
A töltelék elkészítéséhez a zöldség tisztító és zöldségvágó segít gyorsan feldolgozni a nagy mennyiségű zöldséget, és a húsdaráló a hús darálására szolgál.
Kivonás: Kivonás
A töltelék elkészítéséhez a zöldség tisztító és zöldségvágó segít gyorsan feldolgozni a nagy mennyiségű zöldséget, és a húsdaráló a hús darálására szolgál.
Hús darálás: Hús darálás
A töltelék elkészítéséhez a zöldség tisztító és zöldségvágó segít gyorsan feldolgozni a nagy mennyiségű zöldséget, és a húsdaráló a hús darálására szolgál.
Fűszerezés: Fűszerezés
Ezenkívül a fűszerező keverőt biztosítjuk, hogy a tölteléket és fűszereket addig keverje, amíg a keverék teljesen össze nem keveredik.

2

Töltés / Formázás

Képzés: Képzés
A calzone formázó gép a calzone minőségének kulcsa a textúrában, megjelenésben és formában. Miután a tésztát és a tölteléket betettük a calzone formázó gép tartályába, egyszerű paraméterbeállítással kézzel készült kinézetű calzone-okat lehet tömegesen előállítani.

3

Kiterjesztett alkalmazás

Lezárás: Lezárás
A csomagolási igényekhez a csomagoló gép szerepel a calzone gyártósor megoldásában, hogy gyorsan és simán csomagolja a calzone-okat, és lehetővé tegye a termékek gyors szállítását minden csatornára. Ha más gépekre van szüksége, például igazító gépre, olajban sütőre, párolóra és fagyasztóra, az ANKO értékesítési mérnökei a legpraktikusabb és megfizethető megoldást tudják nyújtani az Ön igényei szerint.
Minőségellenőrzés: Minőségellenőrzés
Az ANKO röntgenvizsgáló gépe különböző fémeket, csontokat, üveget és más idegen tárgyakat képes észlelni az élelmiszertermelés során, akár olyan kicsi méretűeket is, mint 0,4 mm. A gép felszerelt világító és hangjelző figyelmeztetésekkel, hogy valós időben észlelje a szennyeződéseket, megelőzze a mesterséges veszélyeket és javítsa az általános termékminőséget.

Esettanulmányok

EMP-900 gép - Magas zsírtartalmú tésztával készült empanada előállítására tervezve

ANKO számos vállalat és ügyfél megkeresésével találkozott, akik olyan gépet kerestek, amely képes feldolgozni a magas zsírtartalmú tésztát...

Calzone Automatikus Gyártási Gépészeti Tervezés egy Tunéziai Vállalat számára

Kézműves calzonéjük széles körű hírneve miatt úgy döntöttek, hogy egy gépet vásárolnak a növekvő kereslet vagy a jövő kielégítésére...

A Gombóc Gép segít növelni a kapacitást és szabványosítani a termékeket

A fogyasztók nagyon szerették a kézműves gombócokat, de a "kifogyott" volt a legfontosabb probléma, amivel a vállalatnak meg kellett birkóznia...

Panír Tavaszi Tekercs Automatikus Gyártási Berendezés Speciális Töltőeszközzel Tervezve

Évekkel ezelőtt az ügyfél vásárolt egy SR-24 tavaszi tekercs gépet ANKO-tól. Ezúttal újabb megrendelést adott le, mert megbízik ANKO-ban...

Garnélarák Tavaszi Tekercs Tészta Gépészeti Tervezés Egy Amerikai Vállalat Számára

A tavaszi tekercs tészta importja esetében a magas költségek és a minőségromlás, amelyet a szállítás során emelkedő hőmérséklet okozott, arra késztette az ügyfelet, hogy gépet vásároljon...

ANKO Har Gow Gépe Támogatja Egy Francia Ügyfél Üzleti Bővítését

Az ügyfél figyelembe vette a legtöbb európai országban tapasztalható magas munkaerőköltségeket, ezért ANKO felé fordult az automatizált termelés érdekében...

Félautomata burrito-formázó gép tervezve az Egyesült Államokbeli cég számára

Az ügyfél több mint 25 éve működteti a mexikói ételeket kínáló vállalatát. Nemcsak saját tulajdonú étteremláncokkal rendelkeznek, hanem...

A legjobb választás - Kezdjük el a beszélgetést az Ön igényeiről

Többcélú Töltő- és Formázógép

HLT-700U

ANKO legnagyobb teljesítményű gombóc gépe, a „HLT-700U Univerzális töltő és formázó gép” új töltőrendszerrel van integrálva! Nagy méretű élelmiszer-összetevőket képes feldolgozni, kevesebb olajat és magas rosttartalmú töltelékeket, valamint kevésbé viszkózus főtt húsokat. Nemcsak széles körű összetevőket képes kezelni, hanem olyan galuskákat is készíthet, amelyek dúsak és kézzel készítettnek tűnnek. Ez a gép kompakt méretű (kevesebb mint 1,5 négyzetméter) és 25g-os gombócok készítésekor óránként 12 000 darabot tud előállítani. Megfelelő az önállóan működő éttermek és nagy élelmiszerüzemek számára. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett annak érdekében, hogy a termelést a menedzserek valós időben mobil eszközön felügyelhessék, és az adatokat nagy adatok elemzésével gyűjtsék és dolgozzák fel a döntéshozatal támogatása érdekében. Szintén telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot a következetes termelékenység biztosítása érdekében. Kérjük, kattintson az alábbi hivatkozásra, hogy kitöltse az űrlapot, és értékesítési szakembereink személyre szabott megoldásokkal fognak válaszolni az élelmiszertermelési specifikációira.

További információk Sorozat gép összehasonlítása

Hasonló modellek összehasonlítása

Modell szám	Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700U	Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700XL	Dupla vonalas többcélú töltő- és formázógép HLT-700DL
Leírás	Ízletes megjelenés, mint a kézműves	Széles választékban elérhetők a standard forgóformák	Legnagyobb termelési kapacitás
Kapacitás	2,000 - 12,000 db/óra	2,000 - 10,000 db/óra	4 000 - 20 000 db/óra
Tömeg	13 - 100 g/db	13 - 100 g/db	13 - 100 g/db
	További információk	További információk	További információk

Műszaki adatok

Kapacitás: 200 kg/óra vagy 8 000 db/óra
*25 grammos calzone alapján

Jellemzők

A beépített IoT funkció integrálja az automatizált termelési sort, és ezt a ANKO IoT irányítópultján keresztül távolról lehet elérni.
A feszültség megjelölhető.
A zöldségvágó julienne-ezhet, szeletelhet, kockázhat zöldségeket.
A calzone burkolat vastagsága és a töltelék mennyisége a paraméterbeállítással szabályozható.
A calzone alakja különböző lehet a formázó szerszámkészletek gyors cseréjével.
Minden gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
A tényleges igények szerint lehet gépeket cserélni, eltávolítani, hozzáadni.
Javaslatot lehet adni a térszükségletre, az elrendezés tervezésére és a munkaerő-tervezésre.

Alkalmas erre

Központi konyha: olyan hely, ahol nagy mennyiségű ételt készítenek és főznek, ahol az ételeket étkezéskor szolgálják fel vagy készételekké dolgozzák fel, és ahol az üzemeltetőnek figyelnie kell az élelmiszerbiztonságra.
Élelmiszergyár: olyan épület, ahol gépeket szerelnek fel az alapanyagok előkészítésére és az étel elkészítésére, főzésére és csomagolására. Pl. fagyasztott étel gyár, készétel gyár.
Konyhatervezés és berendezés beszállító: olyan személy vagy szervezet, amely gyártási folyamattervezést, kereskedelmi konyhai berendezéseket és élelmiszer-előállító gépeket biztosít.
Gépkereskedő: olyan személy vagy szervezet, amely nagy élelmiszer-előállító gépeket vásárol és helyi ügyfeleknek értékesíti.
Vállalkozó, aki az élelmiszeriparba akar befektetni: olyan személy, aki új élelmiszervállalkozást indít, és átfogó megoldásra van szüksége, beleértve a berendezések beszerzésével és a gyártási know-how-val kapcsolatos tanácsadási szolgáltatást.
Cloud konyha: olyan hely, ahol nagy mennyiségű ételt készítenek és főznek elvitelre és házhozszállításra.
Étterem/Menza: olyan éttermekre/étkezdékre utal, amelyeknek a kézi termelésről automatikus termelésre kell váltaniuk, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
Hotel: olyan hely, ahol ételt főznek és szolgálnak fel több mint száz embernek étkezéskor, vagy készételeket dolgoznak fel értékesítésre.
Iskola: olyan iskolai étkeztetőkre utal, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és alkalmazottaknak, vagy több iskola által közösen használt központi konyhára.

Alkalmas erre

Központi konyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek, ahol az ételeket étkezések alkalmával szolgálják fel, vagy előkészítik az elkészítésre, és ahol az üzemeltetőnek figyelmet kell fordítania az élelmiszerbiztonságra.
Élelmiszer gyár
egy épület, ahol gépek vannak felszerelve az összetevők előkészítéséhez, az ételek elkészítéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Pl. fagyasztott élelmiszer gyár, készétel gyár.
Konyha tervezési és felszerelési szállító
egy személy vagy szervezet, amely termelési folyamat tervezést, kereskedelmi konyhai eszközöket és élelmiszerkészítő gépeket biztosít.
Gép forgalmazó
egy személy vagy szervezet, amely nagy mennyiségű élelmiszer gépet vásárol és helyi ügyfeleknek értékesít.
Vállalkozó, aki befektetni szeretne az élelmiszeriparba
valaki, aki új élelmiszerüzletet indít és szüksége van egy átfogó megoldásra, beleértve az eszközvásárlási tanácsadást és a gyártási know-how-t.
Felhőkonyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek elvitelre és házhozszállításra.
Étterem/Kávézó
az olyan éttermek/kávézókra utal, amelyeknek át kell állniuk a kézi munkáról az automatikus termelésre, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
Szálloda
egy hely, ahol az ételt több mint száz embernek főzik és szolgálják fel étkezéskor, vagy feldolgozzák az ételeket előre elkészített, felmelegítésre szánt ételekké.
Iskola
az iskolai vendéglátókra utal, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és személyzetnek, vagy központi konyhára, amelyet több iskola osztozik.

Milyen szolgáltatások és előnyök szerepelnek a megoldásban?

Egy helyen elérhető calzone gyártási megoldás, amely lehetővé teszi, hogy a vásárlástól a telepítésig minden szolgáltatást egyetlen helyről szerezzen be

Ahhoz, hogy automatikusan calzone-t készítsen, meg kell vásárolnia egy sor gépet a mosáshoz, vágáshoz, daráláshoz, formázáshoz, főzéshez és csomagoláshoz. Úgy érzi, hogy sok időt és erőfeszítést fordít arra, hogy különböző beszállítókkal lépjen kapcsolatba? ANKO megoldást nyújt a calzone gyártására, hogy kielégítse minden igényét. Nemcsak a berendezés, hanem egy profi élelmiszer laboratórium is rendelkezésre áll, hogy segítsen biztosítani, hogy a gép és a géppel készített ételek megfeleljenek az igényeinek. Ezenkívül, amikor a géped megérkezik, telepítési és képzési szolgáltatásaink segíthetnek időt és erőfeszítést megtakarítani. Minden, amire szüksége van, egy beszerzés keretében lesz teljesítve.

Az összes calzone termelési tervezését és kérdését egy szakember fogja kezelni

45 éves tapasztalattal a gyártási tanácsadás területén rendelkezünk, így nemcsak a gyár elrendezése alapján tervezhetjük meg a legkifinomultabb termelési folyamatot, hanem javaslatokat is tudunk tenni a gép telepítésére, beleértve az elektromos bekötést és a gépek közötti kapcsolatot a calzone termeléséhez. Emellett az ANKO segít abban, hogy alaposan felmérje a megoldás hatékonyságát. Például több időt és pénzt fordíthat üzleti adminisztrációra és fejlesztésre.

Az egyablakos calzone gépjavítási szolgáltatás folyamatos szolgáltatási minőséget kínál Önnek

Ha különböző calzone készítő gépek vannak a gyárban, akkor szükséged lehet különböző beszállítókkal való kapcsolatfelvételre a javításuk érdekében. ANKO biztosította Önt arról, hogy az összes ANKO gépet megfelelően kezelik. Amíg a gépet ANKO-tól vásárolják, mindegy, hogy zöldségvágó, keverő, calzone formázó gép vagy csomagoló gép, nem kell különböző emberekhez fordulnia, csak egy hívást kell tennie a ANKO-nak.

"Hagyomány íze, Termelésben az Elsők", ANKO a legmegfelelőbb javaslatot nyújtja a calzone receptjére

Minden ANKO ügyfél egyedi és fontos. 45 éves tapasztalatunk alapján fejlesztettük calzone gépeinket, hogy még jobbá tegyük, és több mint 100 ételreceptet gyűjtöttünk össze, hogy szélesebb körű szolgáltatást nyújthassunk Önnek. ANKO mindig az ügyfelek mellett áll, hogy megoldja a nehézségeket, kihívásokat vagy kérdéseket a piaci tapasztalatokról, calzone receptek beállításáról és termelési vonal tervezéséről, hogy nagyobb siker érhető el a hagyományos ízek megőrzése terén.

Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?

Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.