Calzone Gép és Termelési Megoldások

Calzone gyártási tervezési javaslat és berendezés

Calzone

Megosztás :

A Calzone Gyártási Tervezés és Calzone Recept Tanácsadója.

Modell szám : SOL-CZN-S-1

ANKO egyedi automatikus calzone gyártósor megoldásával minden gyártógépet megkaphat, valamint egy praktikus és átfogó javaslatot, amely figyelembe veszi a calzone töltelék előkészítését, a calzone burkolatok összetételét, formáját, főzési módszerét, csomagolást és fagyasztást. Akár új vagy az automatikus termelésben, akár növelni szeretnéd a termelékenységet, az ANKO mérnökei szakmai és testreszabott megoldást tudnak nyújtani. Az alábbi megoldásban a gépeket a valós termelési igények szerint modellek és mennyiségek szerint lehet beállítani. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.

+ Hozzáadás a listához

Érdeklődj most

Hogyan működik

A Calzone termelési megoldásról

Az ANKO új automata calzone gépe - HLT-700U Többcélú Töltő és Formázó Gép - képes tömegesen előállítani a calzone-okat kézzel készített redőkkel, teljes töltelékkel és vonzó formával. A calzone készítő gép töltő extrudáló rendszere a formázó mechanizmus mellett továbbfejlesztésre került, hogy simán és stabilan extrudálja a kevés olajat, nagyobb kockákat, magas rosttartalmú vagy laza főtt darált húst tartalmazó töltelék keverékeket. Nemcsak hogy a calzone-k dúsabbak lehetnek, de a gép számára szélesebb választékban megfelelő töltelék is van, ami minden calzone-t kézzel készítettnek tűnik és ízlik.

ANKO A „HLT-700U Univerzális Töltő és Formázó Gép” beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Nagy Adat Elemzéshez. Adatokat gyűjt minden termelésből, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a termelési egyenlegek, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett a „gép működési állapotának figyelése, a gép élettartamának karbantartása és a digitális termelési menedzsment” révén. Egy riasztás tájékoztatja Önt a pontos részről, amelyet ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében.

Élelmiszer Galéria

Megőrzi a nagy töltel?...
Megőrzi a nagy töltelékdarabok eredeti textúráját
A tészta és a töltel?...
A tészta és a töltelék aránya állítható
Villaminta
Villaminta
Lapos minta
Lapos minta
Hagyományos minta
Hagyományos minta
Hagyományos minta
Hagyományos minta

Kulcsrakész és termelés tervezés

Calzone termelési tervezési javaslat és felszerelés

1

Előkészítés

Szitálás: Szitálás
A calzone tészta készítése során a lisztet először szitáljuk, hogy kiszűrjük belőle a csomókat a liszt szeparátor és szűrő segítségével.
Keverés: Keverés
Ezután a keverőgépet használjuk a calzone tészta elkészítéséhez.
Zöldség tisztítás: Zöldség tisztítás
A töltelék elkészítéséhez a zöldség tisztító és zöldségvágó segít gyorsan feldolgozni a nagy mennyiségű zöldséget, és a húsdaráló a hús darálására szolgál.
Zöldség vágás: Zöldség vágás
A töltelék elkészítéséhez a zöldség tisztító és zöldségvágó segít gyorsan feldolgozni a nagy mennyiségű zöldséget, és a húsdaráló a hús darálására szolgál.
Kivonás: Kivonás
A töltelék elkészítéséhez a zöldség tisztító és zöldségvágó segít gyorsan feldolgozni a nagy mennyiségű zöldséget, és a húsdaráló a hús darálására szolgál.
Hús darálás: Hús darálás
A töltelék elkészítéséhez a zöldség tisztító és zöldségvágó segít gyorsan feldolgozni a nagy mennyiségű zöldséget, és a húsdaráló a hús darálására szolgál.
Fűszerezés: Fűszerezés
Ezenkívül a fűszerező keverőt is biztosítjuk, hogy a tölteléket és fűszereket addig keverje, amíg a keverék teljesen össze nem keveredik.

2

Töltés / Formázás

Formázás: Formázás
A calzone formázó gép a calzone minőségének kulcsa a textúrában, megjelenésben és formában. Miután a tésztát és a tölteléket betettük a calzone formázó gép tartályába, egyszerű paraméterbeállítással kézzel készült kinézetű calzone-okat lehet tömegesen előállítani.

3

Kiterjesztett alkalmazás

Zárás: Zárás
A csomagolási igényekhez a csomagoló gép szerepel a calzone gyártósor megoldásában, hogy gyorsan és simán csomagolja a calzone-okat, és lehetővé tegye a termékek gyors szállítását minden csatornára. Ha más gépekre van szüksége, például igazító gépre, olajban sütőre, párolóra és fagyasztóra, az ANKO értékesítési mérnökei a legpraktikusabb és megfizethető megoldást tudják nyújtani az Ön igényei szerint.
Minőségellenőrzés: Minőségellenőrzés
Az ANKO röntgenvizsgáló gépe különböző fémeket, csontokat, üveget és más idegen tárgyakat képes észlelni az élelmiszertermelés során, akár olyan kicsi méretűeket is, mint 0,4 mm. A gép felszerelt világító és hangjelző figyelmeztetésekkel, hogy valós időben észlelje a szennyeződéseket, megelőzze a mesterséges veszélyeket és javítsa az általános termékminőséget.

Esettanulmányok

EMP-900 gép - Nagy zsírtartalmú tésztából készült empanadák gyártására tervezve

ANKO-hoz sok vállalat és ügyfél fordult, akik olyan gépet keresnek, amely képes magas zsírtartalmú tésztát feldolgozni...

Calzone automatikus gyártógép tervezése egy tunéziai vállalat számára

A kézzel készített calzone széles körű hírneve miatt úgy döntöttek, hogy vásárolnak egy gépet a növekvő kereslet kielégítésére a jövőben...

Dumpling gép segít növelni a kapacitást és szabványosítani a termékeket

A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gombócokat, de a "kifogyott" volt a legfontosabb probléma, amivel a cégnek szembe kellett néznie...

Paneer Spring Roll Automatikus Gyártóberendezés Különleges Töltőberendezéssel

Évekkel ezelőtt a vásárló vásárolt egy SR-24 tavaszi tekercs gépet az ANKO-tól. Ezúttal újabb rendelést adott le, mert megbízik az ANKO-ban...

Garnélarák Tavaszi Tekercs Tészta Gép Tervezése egy amerikai cég számára

Ami a tavaszi tekercs tészta importját illeti, a magas költség és a minőségromlás a szállítás során emelkedő hőmérséklet miatt ösztönözte a vásárlót a gép megvásárlására...

ANKO Har Gow gép támogatja egy francia ügyfél üzleti terjeszkedését

Az ügyfél a legtöbb európai országban magas munkaerőköltségeket vett figyelembe, ezért az automatizált termelés érdekében fordult a ANKO-hoz...

Félautomata Burrito Készítő Gép Az Egyesült Államokbeli cég számára tervezve

A vásárló már több mint 25 éve üzemelteti a mexikói ételeket kínáló céget. Nemcsak magán tulajdonban lévő étteremláncokkal rendelkeznek, hanem...

A legjobb választás - Kezdjük el a beszélgetést az Ön igényeiről

Többcélú Töltő- és Formázógép

HLT-700U

ANKO legnagyobb teljesítményű gombóc gépe, a „HLT-700U Univerzális töltő és formázó gép” új töltőrendszerrel van integrálva! Nagy méretű élelmiszer-összetevőket képes feldolgozni, kevesebb olajat és magas rosttartalmú töltelékeket, valamint kevésbé viszkózus főtt húsokat. Nemcsak széles körű összetevőket képes kezelni, hanem olyan galuskákat is készíthet, amelyek dúsak és kézzel készítettnek tűnnek. Ez a gép kompakt méretű (kevesebb mint 1,5 négyzetméter) és 25g-os gombócok készítésekor óránként 12 000 darabot tud előállítani. Megfelelő az önállóan működő éttermek és nagy élelmiszerüzemek számára. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett annak érdekében, hogy a termelést a menedzserek valós időben mobil eszközön felügyelhessék, és az adatokat nagy adatok elemzésével gyűjtsék és dolgozzák fel a döntéshozatal támogatása érdekében. Szintén telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot a következetes termelékenység biztosítása érdekében. Kérjük, kattintson az alábbi hivatkozásra, hogy kitöltse az űrlapot, és értékesítési szakembereink személyre szabott megoldásokkal fognak válaszolni az élelmiszertermelési specifikációira.

További információ Sorozat gép összehasonlítása

Hasonló modellek összehasonlítása

Modell szám	Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700U	Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700XL	Dupla vonalas többcélú töltő- és formázógép HLT-700DL
Leírás	Ízletes megjelenés, mint a kézműves	Széles választékban elérhetők a standard forgóformák	Legnagyobb termelési kapacitás
Kapacitás	2,000 - 12,000 db/óra	2,000 - 10,000 db/óra	4 000 - 20 000 db/óra
Tömeg	13 - 100 g/db	13 - 100 g/db	13 - 100 g/db
	További információ	További információ	További információ

Műszaki adatok

Kapacitás: 200 kg/óra vagy 8 000 db/óra
*25 grammos calzone alapján

Jellemzők

Az beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósorokat, és hozzáférhet ehhez a távoli monitorozáson keresztül az ANKO IoT vezérlőpultján keresztül.
A feszültség kijelölhető.
A zöldségvágó képes zöldségeket julienne-re, szeletelni, kockázni.
A calzone tészta vastagsága és a töltelék mennyisége beállítással szabályozható.
A calzone alakja gyorsan cserélhető formázó formakészletekkel eltérő lehet.
Az összes gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
A gépek változtathatók, eltávolíthatók, hozzáadhatók a valós igények szerint.
Ajánlásokat adhat a helyigényre, a elrendezés tervezésére és a munkaerőtervezésre vonatkozóan.

Alkalmas erre

Központi konyha: egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek, ahol az ételeket étkezési időben szolgálják fel vagy feldolgozzák készre főzött ételekké, és ahol az üzemeltetőnek figyelnie kell az élelmiszerbiztonságra.
Élelmiszerüzem: egy olyan épület, ahol gépek vannak felszerelve az összetevők előkészítéséhez és az élelmiszerek elkészítéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Pl. fagyasztott élelmiszerüzem, készételgyár.
Konyha tervezési és berendezési szállító: olyan személy vagy szervezet, amely termelési folyamat tervezést, kereskedelmi konyhai eszközöket és élelmiszerkészítő gépeket biztosít.
Gép forgalmazó: olyan személy vagy szervezet, amely nagy mennyiségű élelmiszeripari gépet vásárol és helyi ügyfeleknek értékesít.
Vállalkozó, aki befektetne az élelmiszeriparba: olyan személy, aki új élelmiszerüzletet indít és átfogó megoldást igényel, ideértve az eszközvásárlási tanácsadást és a gyártási know-how-t.
Felhőkonyha: egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek elvitelre és házhozszállításra.
Étterem/Kávézó: olyan éttermek/kávézók, amelyeknek át kell állniuk a kézi termelésről az automatikusra, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
Szálloda: egy olyan hely, ahol az ételt több száz embernek főzik és szolgálják fel étkezési időben, vagy készre főzött ételekké alakítják, hogy eladásra kerüljenek.
Iskola: olyan iskolai vendéglátók, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és személyzetnek, vagy központi konyhát osztanak meg több iskolával.

Alkalmas erre

Központi konyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek, ahol az ételeket étkezések alkalmával szolgálják fel, vagy előkészítik az elkészítésre, és ahol az üzemeltetőnek figyelmet kell fordítania az élelmiszerbiztonságra.
Élelmiszer gyár
egy épület, ahol gépek vannak felszerelve az összetevők előkészítéséhez, az ételek elkészítéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Pl. fagyasztott élelmiszer gyár, készétel gyár.
Konyha tervezési és felszerelési szállító
egy személy vagy szervezet, amely termelési folyamat tervezést, kereskedelmi konyhai eszközöket és élelmiszerkészítő gépeket biztosít.
Gép forgalmazó
egy személy vagy szervezet, amely nagy mennyiségű élelmiszer gépet vásárol és helyi ügyfeleknek értékesít.
Vállalkozó, aki befektetni szeretne az élelmiszeriparba
valaki, aki új élelmiszerüzletet indít és szüksége van egy átfogó megoldásra, beleértve az eszközvásárlási tanácsadást és a gyártási know-how-t.
Felhőkonyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek elvitelre és házhozszállításra.
Étterem/Kávézó
az olyan éttermek/kávézókra utal, amelyeknek át kell állniuk a kézi munkáról az automatikus termelésre, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
Szálloda
egy hely, ahol az ételt több mint száz embernek főzik és szolgálják fel étkezéskor, vagy feldolgozzák az ételeket előre elkészített, felmelegítésre szánt ételekké.
Iskola
az iskolai vendéglátókra utal, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és személyzetnek, vagy központi konyhára, amelyet több iskola osztozik.

Milyen szolgáltatások és előnyök tartoznak a megoldáshoz?

Egyablakos calzone gyártási megoldás, amely lehetővé teszi, hogy minden szolgáltatást egyetlen helyről vásároljon és telepítsen.

Ahhoz, hogy automatikusan calzone-t készítsen, meg kell vásárolnia egy sor gépet a mosáshoz, vágáshoz, daráláshoz, formázáshoz, főzéshez és csomagoláshoz. Úgy érzi, hogy sok időt és erőfeszítést fordít arra, hogy különböző beszállítókkal lépjen kapcsolatba? ANKO megoldást nyújt a calzone gyártására, hogy kielégítse minden igényét. Nemcsak a berendezés, hanem egy profi élelmiszer laboratórium is rendelkezésre áll, hogy segítsen biztosítani, hogy a gép és a géppel készített ételek megfeleljenek az igényeinek. Ezenkívül, amikor a géped megérkezik, telepítési és képzési szolgáltatásaink segíthetnek időt és erőfeszítést megtakarítani. Minden, amire szüksége van, egy beszerzés keretében lesz teljesítve.

Az összes calzone termelési tervezését és kérdését egy szakember fogja kezelni

45 éves tapasztalattal a gyártási tanácsadás területén rendelkezünk, így nemcsak a gyár elrendezése alapján tervezhetjük meg a legkifinomultabb termelési folyamatot, hanem javaslatokat is tudunk tenni a gép telepítésére, beleértve az elektromos bekötést és a gépek közötti kapcsolatot a calzone termeléséhez. Emellett az ANKO segít abban, hogy alaposan felmérje a megoldás hatékonyságát. Például több időt és pénzt fordíthat üzleti adminisztrációra és fejlesztésre.

Az egyablakos calzone gépjavítási szolgáltatás folyamatos szolgáltatási minőséget kínál Önnek

Ha különböző calzone készítő gépek vannak a gyárban, akkor szükséged lehet különböző beszállítókkal való kapcsolatfelvételre a javításuk érdekében. ANKO biztosította Önt arról, hogy az összes ANKO gépet megfelelően kezelik. Amíg a gépet ANKO-tól vásárolják, mindegy, hogy zöldségvágó, keverő, calzone formázó gép vagy csomagoló gép, nem kell különböző emberekhez fordulnia, csak egy hívást kell tennie a ANKO-nak.

"Hagyomány íze, Termelésben az Elsők", ANKO a legmegfelelőbb javaslatot nyújtja a calzone receptjére

Minden ANKO ügyfél egyedi és fontos. 45 éves tapasztalatunk alapján fejlesztettük calzone gépeinket, hogy még jobbá tegyük, és több mint 100 ételreceptet gyűjtöttünk össze, hogy szélesebb körű szolgáltatást nyújthassunk Önnek. ANKO mindig az ügyfelek mellett áll, hogy megoldja a nehézségeket, kihívásokat vagy kérdéseket a piaci tapasztalatokról, calzone receptek beállításáról és termelési vonal tervezéséről, hogy nagyobb siker érhető el a hagyományos ízek megőrzése terén.

Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?

Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.